授課內(nèi)容：教師：教材：人教版生物必修1授課班級：授課日期：20年月日細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能教學(xué)設(shè)計一、落實課程標(biāo)準(zhǔn)（一）內(nèi)容要求本節(jié)課要實現(xiàn)的普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)是：模塊1分子與細(xì)胞概念1細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)與生命活動的基本單位1.2細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)既分工又合作，共同執(zhí)行細(xì)胞的各項生命活動1.2.1概述細(xì)胞都由質(zhì)膜包裹，質(zhì)膜將細(xì)胞與其生活環(huán)境分開，能控制物質(zhì)進(jìn)出，并參與細(xì)胞間的信息交流。（二）學(xué)業(yè)要求建構(gòu)并使用細(xì)胞模型，闡明細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)通過分工與合作形成相互協(xié)調(diào)的有機整體，實現(xiàn)細(xì)胞水平的各項生命活動。（生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究）二、教材分析（一）本節(jié)課的地位和作用本節(jié)課屬于人教版高中必修一第三章第一節(jié)的內(nèi)容，該內(nèi)容為1課時。本節(jié)內(nèi)容是細(xì)胞知識的重要組成部分，要求學(xué)生通過細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)，認(rèn)識細(xì)胞膜的化學(xué)組成，理解細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的關(guān)系，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)物質(zhì)的跨膜運輸打基礎(chǔ)。是在對前面“細(xì)胞的元素和化合物”學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的學(xué)習(xí)，同時也為后面學(xué)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能、新陳代謝、物質(zhì)出入細(xì)胞、物質(zhì)代謝、生物膜系統(tǒng)等內(nèi)容做鋪墊。（二）本節(jié)課的知識結(jié)構(gòu)該節(jié)我準(zhǔn)備以細(xì)胞有界限為例，引入細(xì)胞膜的功能。通過科學(xué)家的層層探究及一個實驗對細(xì)胞膜的組成成分及結(jié)構(gòu)進(jìn)行探索，最后介紹“流動鑲嵌模型”。本節(jié)的知識結(jié)構(gòu)如下圖所示：三、學(xué)情分析高一學(xué)生具備了一定的觀察，比較，分析，解決問題及表達(dá)的能力，但是很不完善。需要教師以動畫圖表等直觀材料引導(dǎo)學(xué)生自主探究新知識，激發(fā)學(xué)生探究問題的興趣。學(xué)生在前幾節(jié)已經(jīng)學(xué)習(xí)過“細(xì)胞的元素和化合物”等知識，也具有相應(yīng)的化學(xué)知識，對細(xì)胞膜成分理解更容易。四、教學(xué)目標(biāo)1．通過閱讀及教師講解，學(xué)生能簡述細(xì)胞膜的成分和功能，解釋細(xì)胞膜在維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能中重要作用,簡述生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。2．通過分析科學(xué)家建立生物膜結(jié)構(gòu)模型過程，學(xué)生嘗試提出問題，大膽作出假設(shè)；充分發(fā)揮空間想象能力，構(gòu)建細(xì)胞膜的空間立體結(jié)構(gòu)。3．通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。五、教學(xué)重點與難點1．重點（1）細(xì)胞膜的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)特點。（2）細(xì)胞膜的功能。2．難點（1）流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。（2）細(xì)胞膜上脂質(zhì)和蛋白質(zhì)都是運動的。六、教學(xué)方法講授法、合作討論法、問題引導(dǎo)法、資料分析法七、課前準(zhǔn)備教師：制作多媒體課件學(xué)生：提前進(jìn)行預(yù)習(xí)新課八、教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容教師行為學(xué)生活動設(shè)計意圖

導(dǎo)入1.提問：中國與其他國家是如何分隔開的？（國界）思考：科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴(kuò)散到整個細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。此實驗說明了什么？（存在一種結(jié)構(gòu)使細(xì)胞與環(huán)境分開）介紹細(xì)胞膜：細(xì)胞作為一個基本的生命系統(tǒng)，它的邊界就是細(xì)胞膜。回答問題根據(jù)經(jīng)驗及個人想法回答學(xué)習(xí)新概念并記筆記激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣引起學(xué)生思考，調(diào)整狀態(tài)引出貫穿本節(jié)課的細(xì)胞結(jié)構(gòu)

細(xì)胞膜的功能小組討論：你認(rèn)為細(xì)胞膜有什么功能？（請學(xué)生發(fā)言，讓他們結(jié)合生活經(jīng)驗，解釋細(xì)胞膜的功能，教師適時點評）①將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。作為生命體要保證自身代謝順利進(jìn)行，一個相對獨立的內(nèi)部環(huán)境很重要，有了細(xì)胞膜這個邊界，將細(xì)胞與外界環(huán)境分開。細(xì)胞內(nèi)才能保持各種理化性質(zhì)的相對穩(wěn)定，才可能具備代謝的正常條件。這就好比我們的學(xué)校的圍墻，班級的墻壁，如果沒有這些，喧囂的街道，隔壁班級的活動直接影響到我們班級同學(xué)的學(xué)習(xí)，那么，我們的學(xué)習(xí)不可能正常進(jìn)行。②控制物質(zhì)進(jìn)出。細(xì)胞膜對進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，給需要的物質(zhì)打開通道，而不需要或有害的物質(zhì)拒之“門”外。這就好像皮膚是我們?nèi)梭w的邊界一樣，我們的皮膚可以阻止一些病毒、細(xì)菌等進(jìn)入我們體內(nèi)，細(xì)胞膜也應(yīng)該有類似的功能。設(shè)問：那細(xì)胞膜被破壞了呢？（活細(xì)胞的細(xì)胞膜能控制物質(zhì)出入，死細(xì)胞的細(xì)胞膜不具備這個功能。）③進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。在多細(xì)胞生物體內(nèi)，各個細(xì)胞都不是單獨存在的。它們必須保持功能的協(xié)調(diào)。這種協(xié)調(diào)不僅依賴于物質(zhì)和能量的交換，也有賴于信息的交流。這種信息的交流大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)。細(xì)胞與細(xì)胞之間通過信號分子進(jìn)行交流、傳遞信息，維持機體正常。

小組學(xué)習(xí)討論交流各自想法，跟隨教師補充完善細(xì)胞膜具有的功能在教師指導(dǎo)下思維更加嚴(yán)密，增強記憶

過渡

通過剛才的學(xué)習(xí)，可以看到細(xì)胞膜的功能對于一個細(xì)胞的正常運作是必需的。人們對事物的認(rèn)識是有一個過程的，科學(xué)家當(dāng)年正是懷著對物質(zhì)跨膜運輸現(xiàn)象產(chǎn)生的疑問，開始了對生物膜結(jié)構(gòu)的孜孜以求地探索，歷經(jīng)了一百多年時間，走過了一條曲折的道路，直到現(xiàn)在仍有許多科學(xué)家在繼續(xù)深入研究。假想一下：如果你是當(dāng)時的一位科學(xué)家，你會怎樣去研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)？

這是一個承上啟下的問題，對接下來的實驗內(nèi)容提出自己的想法，了解當(dāng)時科學(xué)家面對的困難和問題。

引出科學(xué)家探究實驗的想法

對細(xì)胞膜的成分的探索通過分析6個實驗，依次得出得出細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)，細(xì)胞膜中的磷脂是雙層的，所有生物膜都是由蛋白質(zhì)－脂質(zhì)－蛋白質(zhì)組成的，細(xì)胞膜是能夠流動的，直至“流動鑲嵌模型”的提出。

學(xué)生在理解教師介紹的實驗的同時，分析為什么科學(xué)家做這個實驗，需要驗證什么，還有什么不足之處。

鍛煉學(xué)生的科學(xué)思維，用問題讓學(xué)生進(jìn)一步理解每一個實驗的意圖流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容1.細(xì)胞膜以磷脂雙分子層為基本支架，由它支持著許多蛋白質(zhì)分子。這些蛋白質(zhì)分成兩類：一類蛋白質(zhì)分子排布在磷脂雙分子層的外側(cè)，即鑲在膜的表面：另一類蛋白質(zhì)分子，有的部分嵌插在磷脂雙分子層中，有的貫穿在整個磷脂雙分子層中。構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多數(shù)不是靜止的，而是流動的，于是讓細(xì)胞膜具有流動性，細(xì)胞膜具有流動性是細(xì)胞膜的一個特性。細(xì)胞膜的這種結(jié)構(gòu)特點，對于它完成各種生理活動非常重要。在細(xì)胞膜的外面，有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與多糖結(jié)合形成的糖蛋白，叫做糖被。它在細(xì)胞生命活動中具有重要的功能。如，動物細(xì)胞表面的糖蛋白有細(xì)胞識別作用。了解細(xì)胞膜上各物質(zhì)的排列及作用用圖片有助于學(xué)生更好的理解流動鑲嵌模型，克服教學(xué)難點對細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)的探索看44頁的圖細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)圖，得出：脂質(zhì)分子是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分，它構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂雙分子層，在磷脂雙分子層上有著鑲嵌在上面的蛋白質(zhì)，而有的蛋白質(zhì)上面又有糖分子，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)和糖分子結(jié)合在一起形成糖蛋白。所以得出細(xì)胞膜由磷脂雙分子層、蛋白質(zhì)、糖蛋白組成。但是組成細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)成分的含量不同，其中，磷脂占55~57%，蛋白質(zhì)占約40%，糖類占2~10%。思考：植物細(xì)胞壁為什么不能作為植物細(xì)胞系統(tǒng)的邊界呢？根據(jù)所學(xué)的模型，理解細(xì)胞膜上物質(zhì)占比的原因。通過問題理解細(xì)胞膜與細(xì)胞壁在化學(xué)組分上的不同使它們在功能上有所差異。通過圖片觀察分析有助于學(xué)生更好的理解物質(zhì)占比用問題讓學(xué)生進(jìn)行思維碰撞，鍛煉學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的靈活運用小結(jié)及課后練習(xí)根據(jù)板書回顧本節(jié)課主要知識點做PPT和書上的習(xí)題回顧本節(jié)課所學(xué)知識運用本節(jié)課學(xué)到的知識解決問題回顧加強記憶善于用知識解決問題板書設(shè)計第一節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能一、細(xì)胞膜的功能1、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開（保護(hù)）2、控制細(xì)胞的物質(zhì)交換（選擇透過）3、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流（識別）二、流動鑲嵌模型結(jié)構(gòu)特性：細(xì)胞膜具有流動性1、磷脂雙分子層為基本支架2、蛋白質(zhì)位于兩側(cè)或游離表面，或貫穿磷脂雙分子層之中3、外層由糖被包圍三、細(xì)胞膜成分1、磷脂雙分子層（50%）2、蛋白質(zhì)（40%）3、糖蛋白（糖類2%--10%）十、課后反思本節(jié)課的設(shè)計遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，問題和活動層層遞進(jìn)，使學(xué)生能夠理解和掌握，能夠跟上教學(xué)進(jìn)度。課堂上，為了體現(xiàn)學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，簡單基礎(chǔ)的內(nèi)容需要由學(xué)生自己完成，教師引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建出知識的主體、解決學(xué)生認(rèn)知中的障礙。在本節(jié)課的教學(xué)過程中，能否調(diào)動起學(xué)生的積極性，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性是這節(jié)課成敗的關(guān)鍵。在教學(xué)活動中，要使學(xué)生能夠自主的進(jìn)行探究學(xué)習(xí)，完成教學(xué)目標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生像科學(xué)家那樣進(jìn)行問題探究，使整個教學(xué)過程充滿探索的樂趣，需要教師事前做出充分、細(xì)致的準(zhǔn)備工作，并根據(jù)課堂情況調(diào)整教學(xué)。本節(jié)課所用的主要教學(xué)方法是“問題探究教學(xué)法”，把問題和知識點轉(zhuǎn)化為探究性思考題，設(shè)計學(xué)生主體性探究過程，體現(xiàn)學(xué)生的主體性學(xué)習(xí)，把學(xué)生由知識的接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹R的探索者和研究者，使知識傳授與能力培養(yǎng)相結(jié)合，學(xué)生在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識的同時也接受了科學(xué)方法和科學(xué)思維的訓(xùn)練。在教學(xué)中要努力體現(xiàn)生物的實踐性和綜合性，努力改善課堂教學(xué)整體的思考、知識與潛力、情感與態(tài)度、過程與方法。課堂教學(xué)中問題和語言的設(shè)計還不夠，可能不會充分挖掘課堂時間的效益，學(xué)生的討論和思考也可能無法充分展開，這樣就不能體現(xiàn)出學(xué)生的學(xué)習(xí)成果