絕密★考試結束前學年第一學期臺州市山海協(xié)作體高一高二期中聯(lián)考高一年級生物學科試題考生須知：．本卷共8頁滿分分，考試時間分鐘。．答題前，在答題卷指定區(qū)域填寫班級、姓名、考場號、座位號及準考證號并填涂相應數(shù)字。．所有答案必須寫在答題紙上，寫在試卷上無效。．考試結束后，只需上交答題紙。選擇題部分一、選擇題（本大題共小題，每小題2分，共分。每小題列出的4個備選項中只有一個是符合題目要求的，不選、多選、錯選均不得分）1.新生兒需要補充維生素D，其作用是促進人體對某些元素的吸收，以下元素屬于的是（）A.鐵B.鎂C.鈣D.鉀【答案】C【解析】【詳解】A鈣是骨骼和牙齒的主要成分，維生素D通過促進小腸黏膜細胞對鈣的吸收，提高血鈣水平，C正確。故選C。2.黃瓜因水分充足而顯得清脆新鮮；晾曬后的黃瓜中蛋白質、多糖等分子形成的水合物能鎖住水分。黃瓜和曬干黃瓜中的水分主要存在形式分別是（）A.自由水、結合水B.自由水、自由水C.結合水、結合水D.結合水、自由水【答案】A【解析】【詳解】新鮮黃瓜中水分主要以自由水形式存在，而曬干后的黃瓜因失去大量自由水，剩余水分主要與蛋白質、多糖等結合形成的結合水，A正確，BCD錯誤。故選A。3.任何系統(tǒng)都有邊界，狗尾草的細胞邊界是（）A.細胞膜B.細胞核C.細胞質D.細胞壁第1頁/共20頁【答案】A【解析】【詳解】A、細胞膜是細胞的邊界，控制物質進出，維持細胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，A正確；B、細胞核是遺傳信息庫，控制細胞代謝和遺傳，并非邊界，B錯誤；C、細胞質是細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的部分，包含細胞質基質和細胞器，C錯誤；D、細胞壁位于植物細胞最外層，主要起支持和保護作用，但其全透性無法作為邊界，D錯誤。故選A。4.下列結構中，不含磷脂細胞器是（）A.核糖體和液泡B.高爾基體和內(nèi)質網(wǎng)C.線粒體和溶酶體D.核糖體和中心體【答案】D【解析】【分析】1、生物膜的主要成才是脂質和蛋白質。2、根據(jù)膜結構對細胞器進行分類：具有單層膜的細胞器有：內(nèi)質網(wǎng)、高爾基體、液泡和溶酶體；具有雙層膜的細胞器有：葉綠體和線粒體；無膜結構的細胞器有：核糖體和中心體?！驹斀狻緼、液泡具有膜結構，含有磷脂，A錯誤；B、高爾基體和內(nèi)質網(wǎng)都具有膜結構，含有磷脂，B錯誤；C、線粒體和溶酶體都具有膜結構，含有磷脂，C錯誤；D、核糖體和中心體都不具有膜結構，不含有磷脂，D正確。故選D。5.人和動物的骨骼肌細胞在有氧情況下，能將葡萄糖轉化為二氧化碳和水；在缺氧情況下，能將葡萄糖轉化為乳酸。這兩種生理過程的實質是（）A.分解有機物，儲藏能量B.合成有機物，儲藏能量C.分解有機物，釋放能量D.合成有機物，釋放能量【答案】C【解析】【分析】細胞呼吸是指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成的過程。呼吸作用的實質是細胞內(nèi)的有機物氧化分解，并釋放能量。第2頁/共20頁ABCD在缺氧情況下，能將葡萄糖轉化為乳酸，為無氧呼吸過程，有氧呼吸和無氧呼吸統(tǒng)稱為細胞呼吸，細胞呼吸的本質是糖類等有機物的氧化分解，而糖類等有機物氧化分解時會釋放出能量，因此細胞呼吸的實質是分解有機物，釋放能量，ABD錯誤，C正確。故選C。6.大閘蟹是中國傳統(tǒng)名貴、出口水產(chǎn)品之一。大閘蟹中除富含蛋白質、維生素及鈣、鐵等，還含較為豐富的膽固醇、脂肪、嘌呤等營養(yǎng)成分。下列敘述錯誤的是（）A.大閘蟹體細胞中蛋白質的合成過程中有水的生成B.大閘蟹在活蟹長途運輸期間可消耗體內(nèi)脂肪為其供能C.大閘蟹中含有大量元素鐵可用于人體血紅蛋白的合成D.大閘蟹中的嘌呤可存在于遺傳物質中【答案】C【解析】【詳解】A、蛋白質的合成通過氨基酸脫水縮合形成肽鍵，該過程生成水，A正確；B、脂肪是儲能物質，在能源物質不足時，大閘蟹可分解脂肪供能，B正確；C、鐵是微量元素而非大量元素，且血紅蛋白含F(xiàn)e2，C錯誤；D、嘌呤（腺嘌呤、鳥嘌呤）是DNA的組成成分，遺傳物質為DNA，D正確。故選C。7.煙草花葉病毒不含DNA，由一條RNA鏈和蛋白質外殼組成。A、C、T、U這四種堿基中參與構成煙草花葉病毒核酸的有幾種（）A.2種B.3種C.4種D.8種【答案】B【解析】【詳解】煙草花葉病毒的核酸為RNA，其堿基包括題目中給出的堿基為ACTU，其中ACU均參與構成RNA（胸腺嘧啶）是DNA特有的堿基，病毒不含DNA，故T不參與。因此，參與構成的堿基有3種（A、C、UB正確。故選B。8.《晉書·發(fā)光，為發(fā)光直接供能的物質是（）A.B.脂肪C.葡萄糖D.蛋白質第3頁/共20頁【答案】A【解析】【詳解】A、是直接的能源物質，螢火蟲尾部發(fā)光所需的能量直接由水解提供，A正確；B、脂肪是良好的儲能物質，需分解后轉化為才能供能，并非直接能源，B錯誤；C、葡萄糖需通過呼吸作用分解生成后才能供能，不能直接為發(fā)光供能，C錯誤；D、蛋白質主要參與細胞結構或功能活動，通常不作為能源物質，D錯誤。故選A。9.細胞核中所需蛋白質在核糖體上合成，然后轉運到細胞核。下列有關該過程的敘述錯誤的是（）A.這些蛋白質在游離核糖體上合成B.轉運過程需要能量C.轉運過程穿過了兩層膜結構D.轉運過程需要蛋白質協(xié)助【答案】C【解析】【詳解】A、細胞核所需蛋白質屬于細胞內(nèi)使用的蛋白質，由游離核糖體合成，A正確；B、蛋白質通過核孔進入細胞核需要消耗能量（如B正確；CC錯誤；D、核孔運輸具有選擇性，需載體蛋白協(xié)助，D正確。故選C。10.下圖為一個多肽化合物的化學式，有關該多肽的敘述，錯誤的是（）A.有1個氨基B.有1個羧基C.有2個肽鍵D.由4個氨基酸脫水縮合而成【答案】D【解析】第4頁/共20頁【詳解】A、分析題圖可知，該多肽含有1個氨基，A正確；B、分析題圖可知，該多肽含有1個羧基，B正確；C、分析題圖可知，該多肽含有2個肽鍵，C正確；D、題圖為一種多肽化合物的分子結構示意圖，含有2個肽鍵（CONH3個氨基酸脫水縮合而成，D錯誤。故選D如圖表示有關生物大分子的簡要概念圖，下列敘述正確的是（）A.若B為葡萄糖，則C在動物細胞中可能為乳糖B.若C為RNA，則B為核糖核苷酸，A為C、H、O、NC.若C具有信息傳遞、運輸、催化等功能，則B可能為氨基酸D.若B為脫氧核苷酸，則C徹底水解后的產(chǎn)物有5種【答案】C【解析】【分析】生物體大分子主要是指蛋白質、核酸、多糖等物質，這些大分子都是由許多基本的組成單位連接而成的，這些基本單位稱為單體，其中蛋白質的單體是氨基酸，核酸的單體是核苷酸，多糖的單體是單糖?！驹斀狻緼、若B為葡萄糖，則C是多糖，常見的多糖有淀粉、纖維素和糖原，其中淀粉和纖維素是植物多糖，糖原是動物多糖。乳糖是動物細胞中的二糖，由葡萄糖和半乳糖組成，不是生物大分子，A錯誤；B、若C為RNA，則B為核糖核苷酸，其元素組成A是C、H、O、N、P等，B錯誤；C、若C具有信息傳遞、運輸、催化等功能，說明C是蛋白質，組成蛋白質的單體是B氨基酸，C正確；D、若B為脫氧核苷酸，則C是DNA，則C徹底水解后的產(chǎn)物有磷酸、脫氧核糖、堿基（A、T、G、C46種，D錯誤。故選C。12.特征：①僅由蛋白質與核酸組成②具有核糖體和葉綠素，但沒有形成葉綠體③出現(xiàn)染色體和各種細胞器④細胞壁主要成分是肽聚糖。下列對應的敘述中錯誤的是（）A.④這類生物都是自養(yǎng)生物B.①和③不可能是原核生物C.流感病毒最可能屬于①D.②可能沒有成形的細胞核第5頁/共20頁【答案】A【解析】【分析】試題分析：①僅由蛋白質與核酸組成的生物是病毒；②具有核糖體和葉綠素，但沒有形成葉綠體的生物為原核生物，比如（藍細菌）藍藻；③出現(xiàn)染色體和各種細胞器的生物是真核生物；④細胞壁主要成分是肽聚糖的生物是細菌。【詳解】A、④細胞壁主要成分是肽聚糖的生物是細菌，細菌中既有自養(yǎng)型，也有異養(yǎng)型，A錯誤；B可能是原核生物，B正確；C、①僅由蛋白質與核酸組成的生物是病毒，因此流感病毒最可能屬于①，C正確；D的細胞核，D正確。故選A。閱讀下列材料，完成下面小題紅細胞由造血干細胞分裂分化形成，其細胞膜結構符合生物膜的流動鑲嵌模型，其中蛋白質含量約占所有成分的49%高人體紅細胞中膜蛋白含量，增強細胞膜的流動性。13.下列關于紅細胞膜蛋白的敘述正確的是（）A.內(nèi)在性蛋白在膜中呈對稱分布B.外在性蛋白構成了細胞膜的基本骨架C.外在性蛋白僅能維持紅細胞的正常形態(tài)D.內(nèi)在性蛋白可貫穿膜的內(nèi)外表面14.下列關于有氧訓練的分析，敘述錯誤的是（）A.有氧訓練能提高紅細胞的變形能力B.有氧訓練并不能提高紅細胞的分裂能力C.有氧訓練能提高成熟紅細胞合成蛋白質的能力D.有氧訓練能提高運動員紅細胞對某些物質的攝取能力【答案】13.D14.C【解析】【13題詳解】A、內(nèi)在性蛋白（如載體蛋白）在膜中是不對稱分布的，并非對稱分布，A錯誤；第6頁/共20頁C、外在性蛋白（如骨架蛋白）不僅維持紅細胞形態(tài)，還參與膜的功能調(diào)節(jié)等，C錯誤；D、內(nèi)在性蛋白（如載體蛋白）可貫穿膜的內(nèi)外表面，實現(xiàn)物質運輸?shù)裙δ?，D正確。故選D?！?4題詳解】A、有氧訓練能增強細胞膜流動性，而紅細胞的變形能力與膜流動性密切相關，因此能提高其變形能力，A正確；B無法提高其分裂能力，B正確；C、成熟紅細胞無核糖體，不能合成蛋白質，有氧訓練無法提高其合成蛋白質的能力，C錯誤；D、細胞膜流動性增強，載體蛋白（內(nèi)在性蛋白）的功能更活躍，能提高紅細胞對某些物質（如營養(yǎng)物質、氣體）的攝取能力，D正確。故選C。15.是細胞內(nèi)重要的化合物，對生命活動的正常進行具有非常重要的作用，圖1是其結構圖，下列相關敘述錯誤的是（）A.脫去③④兩個磷酸基團后，可作為RNA的基本單位之一B.圖2中“”“”所對應的含義不同C.活細胞中④末端磷酸基團的周轉是極其迅速的，其消耗與再生速度相對平衡D.分子含有2個特殊化學鍵，這兩個化學鍵含有較高能量【答案】B【解析】【詳解】A、脫去③④兩個磷酸基團后為腺嘌呤核糖核苷酸，可作為RNA的基本單位之一，A正確；第7頁/共20頁C、水解時遠離A的磷酸鍵易斷裂，合成時又重新形成，所以活細胞中④末端磷酸基團的周轉是極其迅速的，其消耗與再生速度相對平衡，C正確；D、的結構簡式為AP～P～P，含有2個特殊化學鍵，這兩個化學鍵具有較高的轉移勢能，D正確。故選B。16.在低氧條件下，酵母菌的細胞呼吸過程如圖所示，①④代表相關生理過程。下列敘述正確的是（）A.進行①的場所是線粒體B.對O2進行18O標記，一段時間后可檢測到H18O/C18O2C.①④過程中葡萄糖中的能量大部分以熱能形式散失D.①②③④過程都可以在人體細胞中進行【答案】B【解析】ANADH和少量的能量，A錯誤；B氧化碳，因此對O2進行18O標記，一段時間后可檢測到H18O、C18O，B正確；C、①④過程為無氧呼吸，無氧呼吸葡萄糖中的能量大部分儲存在乙醇中，C錯誤；D、人無氧呼吸產(chǎn)生的是乳酸，不是酒精和二氧化碳，所以④過程不能在人體細胞中進行，D錯誤。故選B。17.下圖為物質跨膜運輸示意圖，其中通道蛋白是橫跨生物膜的親水性通道，允許相應的物質或離子通過，①②③④代表不同的運輸方式。下列敘述正確的是（）第8頁/共20頁B.涂抹的護膚甘油通過②方式進入皮膚細胞，該方式為易化擴散C.葡萄糖通過③方式進入紅細胞，其轉運速率受呼吸強度影響D.胰島素通過④方式出細胞，需要載體蛋白的協(xié)助和供能【答案】A【解析】A濃度大于細胞內(nèi)，A正確；B、甘油是通過自由擴散的方式進入細胞，②方式為易化擴散，B錯誤；C、葡萄糖通過③方式（易化擴散）進入紅細胞，不需要消耗能量，與呼吸強度無關，C錯誤；D、胰島素為蛋白質，屬于生物大分子，應該通過胞吐的方式出細胞，不需要載體蛋白的協(xié)助，D錯誤。故選A。18.磷脂分子在水空氣界面會鋪成如圖a所示單層磷脂分子層，在水溶液環(huán)境中會自發(fā)形成如圖bc所示的脂質體。下列相關敘述正確的是（）A.圖b和細胞膜的主要成分和基本結構保持一致B.兩種脂質體在蒸餾水中均會吸水漲破C.圖c所示的脂質體可以運送脂溶性藥物D.提取口腔上皮細胞的所有磷脂所鋪成的圖a面積約是其細胞膜面積的2倍【答案】C【解析】第9頁/共20頁Ab是脂質體，僅由磷脂構成。因此，二者成分和結構不一致，A錯誤；B、圖c類型內(nèi)部疏水，則不會吸水漲破，B錯誤；C、圖c所示的脂質體內(nèi)部為磷脂尾部，可以運送脂溶性藥物，C正確；D2圖a面積大于其細胞膜面積的2倍，D錯誤。故選C。19.活性與處理時間的關系如圖，下列分析錯誤的是（）A.甲酶化學本質是RNA，其基本組成單位為核糖核苷酸B.該蛋白酶在反應前后的化學性質和數(shù)量不發(fā)生變化C.該蛋白酶的催化效率易受溫度和酸堿度的影響D.該蛋白酶能與甲酶發(fā)生特異性結合并改變構象【答案】D【解析】【詳解】A、酶的成分為蛋白質或RNA，酶具有專一性，蛋白酶能分解蛋白質，由圖可知，乙酶的成分為蛋白質，而甲酶的成分為RNA，其組成單位為核糖核苷酸，A正確；B、酶只起催化作用，該蛋白酶在反應前后的化學性質和數(shù)量不發(fā)生變化，B正確；C、酶作用條件比較溫和，該蛋白酶的催化效率易受溫度和酸堿度的影響，C正確；D、甲酶的成分為RNA，該蛋白酶不能與甲酶發(fā)生特異性結合，D錯誤。故選D。20.過氧化氫酶的作用是及時清除細胞代謝產(chǎn)生的HO，避免HO2對機體造成損害。下列敘述錯誤的是（）A.細胞中合成過氧化氫酶的場所是核糖體第10頁/共20頁C.過氧化氫酶的活性強弱可用氧氣的生成量表示D.過氧化氫酶在催化過程中會發(fā)生一定的形態(tài)變化【答案】C【解析】【詳解】A、過氧化氫酶的化學本質是蛋白質，蛋白質的合成場所是核糖體，A正確；B、酶具有高效性，與無機催化劑（如二氧化錳）相比，過氧化氫酶催化HO2分解的效率更高，B正確；C、過氧化氫酶的活性強弱應通過單位時間內(nèi)氧氣的生成量（即反應速率）來反映，C錯誤；D、酶通過誘導契合作用與底物結合，催化過程中會發(fā)生構象變化，D正確。故選C。非選擇題部分二、非選擇題（本大題共5小題，其中第小題分，第小題9分，第小題分，第小題分，第小題21.甲、乙分別是兩類高等生物細胞的亞顯微結構模式圖，請據(jù)圖回答下列問題（在[]內(nèi)填序號，（1）圖中均有多種細胞器，這些細胞器可以用______法來分離，這些細胞器并不是漂浮于細胞質中，而是有著支持它們的結構是______。（2）在甲、乙兩細胞中都存在，且含有核酸的細胞器有[______]，若甲為洋蔥根尖分生區(qū)細胞，則不應有[______]（3）若甲圖是西瓜的紅色果肉細胞，則色素主要存在于[]______中。如果該圖是低等植物細胞，則圖中還應該有的細胞器是______。第11頁/共20頁細胞器中3H出現(xiàn)的先后順序依次是______（5）圖乙中，若囊泡與細胞膜融合則體現(xiàn)了生物膜具有______的結構特點。不同的生物膜成分與結構相似，生物膜功能上的差異主要取決于______。（6）下圖表示胰島素分子的一條多肽鏈，總共由30個氨基酸脫水縮合而成，共形成______個肽鍵。其中有3個甘氨酸且分別位于第8、20、30位，若用特殊水解酶選擇性除去圖中的3個甘氨酸，形成的產(chǎn)物中有______條多肽。【答案】（1）①.差速離心②.細胞骨架（2）①.④⑦②.⑧⑨（3）①.⑧液泡②.中心體（4）⑦→⑤→②（5）①.（一定的）流動性②.蛋白質的種類和數(shù)量（6）①.29②.3##三【解析】【分析】甲為綠色植物細胞，乙為動物細胞。①是細胞膜，②是高爾基體，③是細胞核，④是線粒體，⑤是內(nèi)質網(wǎng)，⑥是細胞質，⑦是核糖體，⑧是液泡，⑨是葉綠體，⑩是中心體。【小問1詳解】分離細胞器的方法是差速離心法。細胞骨架在維持細胞形態(tài)結構、細胞運動和細胞分裂等生理活動中發(fā)揮重要作用?！拘?詳解】含有核酸的細胞器只有線粒體、葉綠體、核糖體，甲圖中含有核酸的細胞器有④線粒體、⑨葉綠體、⑦核糖體，而乙圖中含有核酸的細胞器有④線粒體、⑦核糖體，所以在甲、乙細胞中都存在且含有核酸的細胞器有④⑦。如果甲為洋蔥根尖分生區(qū)細胞，根尖細胞不應有⑨葉綠體，分生區(qū)細胞不應有⑧液泡，所以甲為洋蔥根尖分生區(qū)細胞不應有⑧⑨。【小問3詳解】西瓜的紅色果肉細胞，則色素主要存在于⑧液泡中。如果甲圖是低等植物細胞，則還應該有的細胞器是②中心體。第12頁/共20頁3H標記的亮氨酸在內(nèi)質網(wǎng)上的⑦核糖體中脫水縮合形成多肽鏈，多肽鏈進入⑤內(nèi)質網(wǎng)進行加工，形成具有"出芽"故在該細胞的細胞器中3H出現(xiàn)的先后順序依次是⑦→⑤→②。【小問5詳解】圖乙中，若囊泡與細胞膜融合則體現(xiàn)了生物膜具有一定的流動性的結構特點。不同的生物膜成分與結構相似，成分主要有蛋白質和脂質，不同生物膜的基本支架都是磷脂雙分子層，因此生物膜功能上的差異取決于蛋白質的種類和數(shù)量?！拘?詳解】根據(jù)題意，30個氨基酸形成一條多肽鏈，肽鍵數(shù)為301=29。切除第8位、第20位和第30位的甘氨酸后，多肽鏈被分割為：17(72129(93條多肽。22.許多鹽泡細胞，該細胞體積是普通表皮細胞的100倍以上，里面沒有葉綠體，Na+和Cl在鹽泡細胞內(nèi)的轉運如圖甲所示。（1____________Na+和Cl運送到表皮鹽泡細胞的液泡中儲存起來，從而避免高鹽對其他細胞的影響，此過程依賴于生物膜的______功能特點。（2H+的濃度差形成的電化學梯度，在物質轉運過程中發(fā)揮了重要作用，為Na+的主動運輸提供能量。據(jù)圖推測，H+從液泡跨膜進入細胞質基質的物質轉運方式是______pH______（填“升高”或“降低”Na+的排出量明顯減少。（3）據(jù)圖分析，鹽脅迫下，藜麥的根細胞降低“鈉毒害”的策略是______（答出2第13頁/共20頁（4）某同學用藜麥葉肉細胞做質壁分離和復原實驗，在顯微鏡視野中看到如圖所示狀態(tài)，其中液泡無色。以下說法正確的是。A.圖中a、b兩處細胞結構分別為細胞質基質（細胞溶膠）和液泡B.若a處為KNO3溶液，則b的體積將可能變大C.此時該細胞液泡的顏色較初始狀態(tài)深D.圖示細胞狀態(tài)時，a處濃度一定大于b處【答案】（1）①.磷脂雙分子層/脂雙層②.主動轉運③.選擇透過性（2）①.易化擴散②.降低（3）Na+進入液泡或排出細胞外（4）B【解析】【分析】物質跨膜運輸?shù)姆绞桨ㄗ杂蓴U散、協(xié)助擴散、主動運輸，自由擴散不需要載體和能量；協(xié)助擴散需要載體，但不需要能量；主動運輸需要載體，也需要能量；自由擴散和協(xié)助擴散是由高濃度向低濃度運輸，是被動運輸?！拘?詳解】構成細胞膜的磷脂分子具有親水的頭部和疏水的尾部，而細胞內(nèi)外均為水溶液，所以在細胞膜上磷脂分子呈雙層排布，內(nèi)部為疏水端，兩側為親水端，磷脂雙分子層構成了膜的基本支架。由圖甲中信息可知，Na和Cl的運輸需要借助載體蛋白，且均為逆濃度梯度的運輸，故這兩種離子的運輸方式為主動運輸。生物膜上載體蛋白的種類和數(shù)量是生物膜具有選擇透過性的基礎，Na和Cl的運輸需要借助膜上這兩種離子特定的載體蛋白，兩種離子的進入依賴著膜的選擇透過性。【小問2詳解】由圖乙中信息可知，H從細胞質基質逆濃度梯度進入液泡，借助載體蛋白，消耗，所以液泡H濃度高H抑制劑抑制H的主動運輸，使得細胞質基質中H積累，pH降低【小問3詳解】由圖乙可知細胞利用H濃度差為NaNaNa轉運到液泡第14頁/共20頁【小問4詳解】A、a是外界溶液，b是液泡，a不是細胞質基質，A錯誤；B、KNO溶液中，水的吸收達到平衡時，K和NO??仍可可進入細胞，細胞吸水，液泡（b）體積可能變大，B正確；C、液泡無色，不存在顏色變深；C錯誤；D、圖示細胞可能處于質壁分離、質壁分離復原中或水進出達到動態(tài)平衡，a濃度不一定大于b處，D錯誤。故選B。23.1、柿果的澀味主要由可溶性單寧引起，澀柿不能在樹上完成脫澀，需要人工處理使其脫澀方可食用。（1）圖甲中有合成的反應階段有______A階段發(fā)生的場所是______。圖甲中C、D階段的反應場所分別對應圖乙中的______（2O2濃度達到M點以后，CO2釋放量不再繼續(xù)增加的內(nèi)部因素可能是______（答出1（3CO2（填“有氧”或“低氧”用下，可被分解為______和[H]，最終產(chǎn)生乙醇和______。此過程的部分產(chǎn)物在多種酶的作用下轉化為乙醛。乙醛是一種脂溶性的小分子物質，可通過______的方式進入柿果細胞液泡，與其中的可溶性單寧反應，形（4）依據(jù)圖丁，下列有關高濃度CO2處理澀柿脫澀的敘述，正確的包括。第15頁/共20頁A.丙酮酸進入線粒體基質分解消耗細胞內(nèi)氧氣促進脫澀B.提高丙酮酸脫羧酶、乙醇脫氫酶的活性利于澀柿脫澀C.使用有氧呼吸抑制劑可以促進澀柿脫澀D.從丙酮酸轉化為乙醇的過程釋放少量（5“窖藏”“窖藏”室可設置______的環(huán)境條【答案】（1）①.ACD②.細胞質基質/細胞溶膠③.②、①（2）呼吸酶的數(shù)量是有限的/呼吸酶活性受限/線粒體數(shù)量有限（3）①.低氧②.丙酮酸##CHO3③.CO##二氧化碳④.（自由）擴散（4）BC（5【解析】【分析】本題考查了細胞呼吸的場所、階段、影響因素以及物質跨膜運輸?shù)戎R點。圖甲展示了植物細胞呼吸過程中物質的轉化及ABCD是有氧呼吸第三E氧化碳；圖乙呈現(xiàn)了細胞呼吸的主要場所（線粒體）的結構圖，①為線粒體內(nèi)膜，②為線粒體基質，③為線粒體外膜；圖丙呈現(xiàn)了植物細胞呼吸強度與氧氣濃度的關系,。【小問1詳解】圖甲中產(chǎn)生的反應階段有ACDACD【小問2詳解】MO2CO2的酶的數(shù)量有限，或者酶的活性受到抑制或者線粒體的數(shù)量有限等有關?！拘?詳解】高濃度CO2處理澀柿制造低氧環(huán)境，抑制有氧呼吸。在這種環(huán)境下，柿果中的糖類物質在細胞質基質中進行無氧呼吸，分解為丙酮酸和[H]，最終產(chǎn)生乙醇和二氧化碳。部分中間產(chǎn)物轉化為乙醛，乙醛為脂溶性小分子，可通過自由擴散進入液泡，與可溶性單寧反應生成不溶性單寧，從而降低澀味。【小問4詳解】A、低氧環(huán)境下丙酮酸不進入線粒體，A錯誤；B、由圖丁可知：丙酮酸脫羧酶、乙醇脫氫酶可促進乙醛產(chǎn)生，利于澀柿脫澀，B正確；第16頁/共20頁D、丙酮酸轉化為乙醇的過程無ATP的釋放，D錯誤。故選BC。【小問5詳解】延長水果保存時間的關鍵在于通過控制溫度、濕度、氣體成分及物理隔離等手段，抑制水果的呼吸作用和微生物生長。所以為了延長柿果的保存時間，可以選擇零上低溫、低氧、且一定濕度的環(huán)境。24.酶促反應的進行需要適宜的條件，圖14是與酶相關的一些實驗結果?；卮鹣铝袉栴}：（1）絕大多數(shù)酶的化學本質是______。與無機催化劑相比，酶的催化效率更高，原因是______。（21可知，酶具有______2表示蔗糖水解的過程，從物質變化的角度分析，可表示蔗糖酶的是______C和D可表示蔗糖水解產(chǎn)生的______。（3）圖3是與酶活性影響因素相關曲線，當pH從5上升到7，酶活性的變化是______，強酸和強堿導致酶失活的原因是：______。（44是在酶的最適溫度和最適pH______（答出2A點的酶促反應速率，可采取的措施是______。【答案】（1）①.蛋白質②.與無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著（2）①.高效性②.A③.葡萄糖和果糖（3）①.先上升后下降②.酶的空間結構被破壞（4）①.底物濃度，酶的數(shù)量②.增加酶的數(shù)量【解析】【分析】1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質，極少數(shù)酶是RNA。2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性。3、酶促反應的原理：酶能降低化學反應的活化能。第17頁/共20頁4pH(pH)(pH)適溫度(pH)時，酶活性最強，超過最適溫度(pH)后，隨著溫度(pH)的升高，酶活性降低。另外低溫下酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活?！拘?詳解】酶的化學本質絕大多數(shù)是蛋白質，少數(shù)RNA。與無機催化劑相比，酶的催化效率更高，原因是酶降低活化能的作用更顯著?！拘?詳解】分析圖1可知，與加入化學催化劑相比，加入酶的反應速率更大，表示酶具有高效性。蔗糖是二糖，水解后形成葡萄糖和果糖。據(jù)圖2可知表示蔗糖酶的是A，C和D可表示蔗糖水解產(chǎn)生的葡萄糖和果糖?！拘?詳解】分析圖3可知，在pH=5、pH=6、pH=7中，pH=6時底物的剩余量少，說明pH=6時酶的活性最高，所以若pH從5上升到7到破壞，使酶永久失活。所以強酸和強堿導致酶活性下降的原因是強酸和強堿使酶的空間結構遭到破壞?！拘?詳解】分析題圖曲線4可知影響酶促反應速率的因素是底物濃度，酶的數(shù)量。在底物濃度低于A時，隨底物濃度升高，酶促反應速率升高，底物濃度高于A點后，酶促反應的速率不再隨底物濃度的升高而增加，A點過(數(shù)量)A點的酶促反應速率，可采取的措施是增加酶的數(shù)量。25.載。某校生物社團對饅頭制作很感興趣，進行了如下實踐活動：（1發(fā)酵所需酵母菌因具有