餐飲服務(wù)管理合同協(xié)議鑒于委托方有意委托管理方對位于[具體地址]的餐飲場所（以下簡稱“合作場所”）提供餐飲服務(wù)管理，管理方同意接受委托方的委托。為明確雙方權(quán)利與義務(wù)，根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)，經(jīng)雙方友好協(xié)商，達成以下協(xié)議：第一條合作內(nèi)容與范圍1.1管理方接受委托方委托，對合作場所的餐飲服務(wù)運營進行管理，包括但不限于菜單設(shè)計、食材采購與質(zhì)量控制、廚房生產(chǎn)管理、前廳服務(wù)管理、人員招聘與管理、成本控制、營銷推廣、接收客戶反饋等。1.2管理方負責組建和管理執(zhí)行本協(xié)議項下餐飲服務(wù)的運營團隊，確保服務(wù)質(zhì)量和運營效率。1.3委托方負責提供合作場所的場地、必要的廚房設(shè)備、前廳設(shè)施以及符合約定的初始庫存，并保證其適合餐飲服務(wù)的開展。第二條合同期限2.1本協(xié)議自雙方授權(quán)代表簽字并加蓋公章（或合同專用章）之日起生效，有效期為[]年，自[]年[]月[]日起至[]年[]月[]日止。2.2協(xié)議期滿前[]個月，如雙方均有意續(xù)約，應(yīng)另行協(xié)商簽訂續(xù)約協(xié)議。若期滿未達成續(xù)約協(xié)議，本協(xié)議到期自動終止。第三條管理費及支付方式3.1本協(xié)議項下的管理費采用利潤分成模式。管理費為合作場所餐飲服務(wù)的毛利潤。3.2毛利潤定義：指合作場所餐飲服務(wù)的總收入扣除直接發(fā)生的食材成本、員工直接成本（包括工資、獎金、福利、社保個人部分及個稅）、服務(wù)費（如有）、水電燃氣費、以及根據(jù)本協(xié)議約定由管理方承擔的其他直接運營費用后的余額。3.3管理方應(yīng)于每個結(jié)算周期結(jié)束后[]日內(nèi)，向委托方提供詳細的財務(wù)報表，經(jīng)委托方審核確認后[]日內(nèi)，按確認的毛利潤的[]%向委托方支付管理費。3.4結(jié)算周期為每月一個自然月。第一個結(jié)算周期自本協(xié)議生效次月起計算。3.5支付方式：管理方應(yīng)通過銀行轉(zhuǎn)賬方式將管理費支付至委托方指定的銀行賬戶，賬戶信息如下：開戶名稱：[委托方全稱]開戶銀行：[委托方開戶銀行名稱]銀行賬號：[委托方銀行賬號]第四條委托方的權(quán)利與義務(wù)4.1委托方有權(quán)對管理方的管理活動進行監(jiān)督，并有權(quán)要求管理方就經(jīng)營策略、服務(wù)標準等問題進行匯報和解釋。4.2委托方有權(quán)審閱管理方提供的財務(wù)報表和經(jīng)營報告，并有權(quán)對重大經(jīng)營決策（如大型設(shè)備購置、品牌重大推廣、菜單結(jié)構(gòu)重大調(diào)整等）提出建議，最終決定權(quán)歸委托方。4.3委托方應(yīng)按照本協(xié)議約定及實際經(jīng)營情況，按時足額向管理方支付管理費及其他應(yīng)付款項。4.4委托方應(yīng)確保提供必要的場地、設(shè)施設(shè)備處于良好可用狀態(tài)，并保障管理方及其員工能夠順利開展工作。4.5委托方應(yīng)配合管理方履行采購、招聘、營銷等工作，提供必要的信息和協(xié)助。4.6委托方應(yīng)保證合作場所持有的所有證照（包括但不限于營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等）在有效期內(nèi)，并承擔辦理、續(xù)期等費用。4.7委托方應(yīng)負責處理與合作場所相關(guān)的重大對外關(guān)系（如與業(yè)主、物業(yè)、重要合作伙伴等的關(guān)系），但管理方在授權(quán)范圍內(nèi)可代表委托方處理日常運營相關(guān)的對外事務(wù)。第五條管理方的權(quán)利與義務(wù)5.1管理方有權(quán)根據(jù)市場情況、客戶需求和成本控制要求，制定和調(diào)整菜單，但重大調(diào)整應(yīng)事先與委托方溝通。5.2管理方有權(quán)按照國家及行業(yè)相關(guān)標準，對合作場所的餐飲服務(wù)進行全面管理，確保服務(wù)質(zhì)量符合合同約定。5.3管理方應(yīng)建立完善的財務(wù)管理制度，獨立核算合作場所的經(jīng)營活動，確保賬目清晰、準確。每月向委托方提供詳細財務(wù)報表，并接受委托方的查閱。5.4管理方負責組建、招聘、培訓、管理、考核并支付其直接管理的運營團隊（包括但不限于廚師長、廚師、服務(wù)員、采購員等）的工資、獎金、福利、社保及個稅等所有相關(guān)費用。相關(guān)人員的勞動關(guān)系及勞動爭議由管理方獨立承擔全部責任。5.5管理方應(yīng)嚴格遵守國家及地方食品安全法律法規(guī)，建立并執(zhí)行嚴格的食品安全和衛(wèi)生管理制度，確保食材新鮮、安全、衛(wèi)生，操作規(guī)范。承擔因食品安全問題導致的一切責任和損失。5.6管理方負責合作場所廚房設(shè)備、餐具等的日常維護和保養(yǎng)，確保其正常使用。對于非管理方原因造成的設(shè)備損壞或需要大修、更換的，相關(guān)費用由委托方承擔（或根據(jù)具體情況約定）。5.7管理方應(yīng)負責合作場所餐飲服務(wù)的日常采購工作，建立規(guī)范的采購流程，注重采購成本和食材質(zhì)量。建立合格供應(yīng)商名錄，并確保采購過程合規(guī)。5.8管理方應(yīng)積極進行餐飲服務(wù)的宣傳和推廣，提升合作場所的品牌形象和客流量。5.9管理方應(yīng)妥善處理客戶反饋和投訴，及時改進服務(wù)，提升客戶滿意度。5.10管理方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)及有關(guān)政策，維護合作場所的良好聲譽，不得從事任何有損委托方利益的活動。第六條成本分攤6.1以下費用由委托方承擔：（1）合作場所場地的租金（如適用）；（2）合作場所的水電燃氣費用；（3）合作場所的通訊費用；（4）合作場所的物業(yè)管理費；（5）合作場所的各類稅費（除管理方員工個人所得稅及應(yīng)繳社保外）；（6）食材成本（指構(gòu)成菜品直接成本的原材料費用）；（7）委托方直接支付給管理方員工的工資、獎金、提成等；（8）本協(xié)議約定的由委托方承擔的其他直接費用。6.2以下費用由管理方承擔：（1）管理方及其直接管理員工的社會保險費用（單位繳納部分）；（2）管理方的辦公費用、差旅費用；（3）管理方用于員工培訓的費用；（4）營銷推廣活動費用（除非由委托方承擔）；（5）本協(xié)議約定的由管理方承擔的其他直接費用。第七條違約責任7.1若委托方未能按時支付管理費或其他應(yīng)付款項，每逾期一日，應(yīng)按逾期支付金額的[]%向管理方支付違約金。逾期超過[]日，管理方有權(quán)暫停服務(wù)，直至款項付清，并保留解除合同的權(quán)利。7.2若管理方未能達到合同約定的服務(wù)標準，經(jīng)委托方指出后未能及時有效改進，或發(fā)生重大食品安全事故、重大經(jīng)濟損失、嚴重損害委托方聲譽等行為，委托方有權(quán)要求管理方承擔相應(yīng)賠償責任，并有權(quán)根據(jù)情節(jié)嚴重程度要求管理方支付合同約定管理費總額[]%的違約金，甚至解除合同。管理方還應(yīng)承擔由此產(chǎn)生的一切法律責任和費用。7.3任何一方違反本協(xié)議項下的保密義務(wù)，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金[]元，并賠償因此給對方造成的全部損失。7.4因不可抗力導致本協(xié)議無法履行或延遲履行，雙方互不承擔違約責任，但應(yīng)及時通知對方，并提供相關(guān)證明文件。不可抗力影響消除后，應(yīng)繼續(xù)履行合同。第八條不可抗力8.1本協(xié)議所稱不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于地震、臺風、洪水、戰(zhàn)爭、動亂、政府行為、法律政策重大調(diào)整等。8.2遭遇不可抗力的一方應(yīng)在不可抗力發(fā)生后[]日內(nèi)書面通知對方，并提供相關(guān)證明。雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力的影響，協(xié)商決定是否延遲履行、部分履行或解除合同。第九條保密條款9.1雙方應(yīng)對在合作過程中知悉的對方的商業(yè)秘密（包括但不限于財務(wù)信息、客戶資料、運營數(shù)據(jù)、菜單配方、營銷策略等）承擔保密義務(wù)。9.2未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向任何第三方泄露、使用該等商業(yè)秘密。此保密義務(wù)不因本協(xié)議的終止而解除，持續(xù)有效。第十條爭議解決10.1因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。10.2協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向[委托方所在地/管理方所在地/合作場所所在地]有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第十一條合同的變更、解除與終止11.1對本協(xié)議的任何修改或補充，均須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽署書面文件后方能生效。11.2除本協(xié)議另有約定外，任何一方未經(jīng)對方書面同意，不得單方面變更或解除本協(xié)議。11.3發(fā)生以下情況之一，守約方有權(quán)書面通知違約方解除本協(xié)議：（1）一方嚴重違反本協(xié)議約定，經(jīng)守約方書面催告后[]日內(nèi)仍未糾正的；（2）一方進入破產(chǎn)、清算或解散程序的；（3）因不可抗力導致本協(xié)議無法繼續(xù)履行的。11.4本協(xié)議在期限屆滿未續(xù)約或因其他原因終止后，雙方應(yīng)在[]日內(nèi)完成以下工作：（1）管理方完成所有與運營相關(guān)的交接工作，包括但不限于向委托方移交財務(wù)資料、經(jīng)營數(shù)據(jù)、未用盡的物料清單（如有）、人員安置安排等；（2）雙方結(jié)清所有未了的款項；（3）管理方將其持有的委托方財產(chǎn)（如有）返還給委托方；（4）本協(xié)議約定的保密條款、爭議解決條款等繼續(xù)有效。第十二條其他12.1本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等