力源糧油食品集團校招面試題目及答案

單項選擇題（每題2分，共20分）1.下列哪種是常見的食用油原料？A.玉米B.土豆C.菠菜D.蘋果答案：A2.糧油食品的保質期通常與什么有關？A.包裝顏色B.儲存溫度C.產品重量D.品牌名稱答案：B3.以下哪種不屬于糧油食品？A.大米B.牛奶C.大豆油D.面粉答案：B4.力源糧油注重產品的：A.外觀好看B.價格低廉C.質量安全D.廣告宣傳答案：C5.下列哪種運輸方式適合糧油長途運輸？A.自行車B.火車C.摩托車D.電動車答案：B6.糧油儲存?zhèn)}庫需要保持：A.潮濕B.通風C.高溫D.封閉答案：B7.優(yōu)質大米的特點不包括：A.顆粒飽滿B.有異味C.色澤光亮D.無雜質答案：B8.力源糧油的市場定位主要是：A.高端奢侈品B.大眾消費C.僅供出口D.政府專供答案：B9.食用油精煉的目的是：A.增加顏色B.去除雜質C.增加重量D.改變氣味答案：B10.糧油食品的營銷渠道不包括：A.超市B.網(wǎng)店C.圖書館D.便利店答案：C多項選擇題（每題2分，共20分）1.常見的糧油加工工藝有：A.壓榨B.浸出C.發(fā)酵D.冷凍答案：AB2.力源糧油可能面臨的市場風險有：A.原材料價格波動B.競爭對手增多C.消費者需求變化D.天氣變化答案：ABC3.以下屬于糧油食品質量指標的有：A.水分含量B.脂肪含量C.微生物指標D.包裝大小答案：ABC4.糧油儲存的注意事項有：A.防潮B.防蟲C.防火D.防鼠答案：ABCD5.力源糧油的產品優(yōu)勢可能體現(xiàn)在：A.質量好B.價格合理C.品牌知名度高D.包裝精美答案：ABC6.可以作為食用油原料的有：A.花生B.芝麻C.葵花籽D.核桃答案：ABCD7.糧油食品的銷售策略包括：A.促銷活動B.廣告宣傳C.客戶關系管理D.產品創(chuàng)新答案：ABCD8.影響糧油產品價格的因素有：A.生產成本B.市場供求C.政策法規(guī)D.運輸成本答案：ABCD9.力源糧油可能的合作伙伴有：A.農場B.超市C.物流公司D.廣告公司答案：ABCD10.提高糧油產品質量的方法有：A.選用優(yōu)質原料B.改進加工工藝C.加強質量檢測D.增加包裝成本答案：ABC判斷題（每題2分，共20分）1.所有糧油食品都可以常溫儲存。（×）2.力源糧油只生產食用油。（×）3.糧油加工過程中不會產生環(huán)境污染。（×）4.消費者對糧油產品的品牌忠誠度較高。（√）5.儲存糧油的倉庫溫度越高越好。（×）6.優(yōu)質糧油產品一定價格昂貴。（×）7.網(wǎng)絡營銷對糧油產品銷售不重要。（×）8.糧油產品的質量與原材料關系不大。（×）9.力源糧油不需要關注市場競爭。（×）10.食用油精煉程度越高越好。（×）簡答題（每題5分，共20分）1.簡述力源糧油保證產品質量的措施。答：選用優(yōu)質原料，嚴格把控采購關；采用先進加工工藝，確保品質穩(wěn)定；加強質量檢測，對各環(huán)節(jié)嚴格檢驗；建立完善質量追溯體系，保障問題可查可控。2.列舉三種常見糧油食品及其特點。答：大米：顆粒飽滿，富含碳水化合物，是主食。大豆油：營養(yǎng)豐富，含多種不飽和脂肪酸，烹飪常用。面粉：可制作多種面食，是面制品主要原料。3.糧油產品儲存時防潮的重要性。答：糧油受潮易發(fā)霉變質，滋生微生物，降低品質和營養(yǎng)價值，還可能產生毒素，危害人體健康，縮短儲存期限，影響銷售和食用。4.力源糧油如何開拓新市場？答：進行市場調研，了解需求和競爭。開展廣告宣傳，提升品牌知名度。與新渠道合作，如拓展電商平臺。參加展會，展示產品吸引客戶。討論題（每題5分，共20分）1.討論力源糧油在綠色發(fā)展方面可采取的措施。答：可選用綠色原料，從源頭保障環(huán)保。采用環(huán)保加工工藝，減少污染排放。推廣綠色包裝，降低包裝污染。加強綠色宣傳，提高消費者環(huán)保意識。2.談談電商對力源糧油銷售的影響。答：積極影響是擴大銷售范圍，增加客戶群體，降低銷售成本。消極影響是競爭激烈，需應對價格戰(zhàn)，對物流和售后要求高。3.分析力源糧油面臨的人才挑戰(zhàn)及解決辦法。答：挑戰(zhàn)是專業(yè)人才缺乏，人才流失。辦法是與高校合作培養(yǎng)，提供良好待遇和發(fā)展空間