2025年江蘇能達(dá)私募基金管理有限公司公開招聘工作人員備考題庫第一部分單選題(50題)1、短跑運動員在上場比賽時，常常心里默念:“我是最棒的”“我一定能跑贏別人”，這種調(diào)控情緒的方法是（）

A、幽默化解

B、目標(biāo)轉(zhuǎn)移

C、換位思考

D、自我暗示

【答案】：D調(diào)控情緒的方法主要有注意力轉(zhuǎn)移法、合理發(fā)泄法、理智控制法等等，運動員在心里鼓勵自己，為自己加油，是在進(jìn)行自我暗示，以保持輕松的情緒來參加比賽。故選D。

考點：心理素質(zhì)與社2、黃豆:蠶豆（）

A、飾具：燈具

B、鯽魚：鯨魚

C、猴子：獅子

D、木瓜：西瓜

【答案】：D黃豆與蠶豆之間構(gòu)成并列關(guān)系;木瓜與西瓜也是并列關(guān)系，同時也是植物。故選D。

考點：類比推理3、在Word2010中，要想將一段文字設(shè)置為首行縮進(jìn)2字符，下列操作正確的是（）

A、單擊右鍵→段落→特殊格式→首行縮進(jìn)2字符

B、在文字段之前加兩個空格

C、選中字段第一個字右擊→字體→字符間距→縮放200%

D、選中整段文字單擊右鍵→段落→特殊格式→首行縮進(jìn)2字符

【答案】：DD置首行縮進(jìn)2字符正確步驟是選擇段落單擊右鍵，選擇段落設(shè)置特殊格式中的首行縮進(jìn)2字符。故選D。

考點：計算機(jī)信息技4、由于缺乏準(zhǔn)備，不能駕馭或擺脫某種可怕或危險情景時所表現(xiàn)的情緒體驗是（）

A、快樂

B、悲哀

C、憤怒

D、恐懼

【答案】：D

解析由于缺乏準(zhǔn)備，不能駕馭或擺脫某種可怕或危險情景時所表現(xiàn)的情緒體驗是恐懼。故選D

考點心理素質(zhì)與社5、下列哪一個成語可以看出情義最為深重?（）

A、莫逆之交

B、金蘭之交

C、刎頸之交

D、點頭之交

【答案】：CA項，莫逆之交指非常要好或情投意合的朋友，A項錯誤;B項，金蘭之交指像金石般堅固的交情，B項錯誤;C項，刎頸之交比喻可以同生死、共患難的朋友，C項正確;D項，點頭之交指交情甚淺，見了面只不過點點頭而已，D項錯誤。故選C。

考點：人文常識6、穿越我國領(lǐng)土距離最長的緯線是（）

A、北緯200

B、北緯300

C、北緯400

D、北緯500

【答案】：C穿越我國領(lǐng)土距離最長的緯線是北緯4000故選C。

考點：地理常識7、適用于向上級機(jī)關(guān)請求指示和批準(zhǔn)的公文是（）

A、批復(fù)

B、報告

C、請示

【答案】：C適用于向上級機(jī)關(guān)請求指示、批準(zhǔn)的公文文種是請示。知識點：法律常識8、在Word的“首字下沉”對話框中，可以設(shè)置（）

A、字體

B、字號

C、下沉行數(shù)

D、字體顏色

【答案】：AC在Word的“首字下沉”對話框中，可以設(shè)置字體、下沉行數(shù)以及距正文多少厘米。知識點：計算機(jī)類9、資本家:工人（）

A、地主：佃戶

B、教師：學(xué)生

C、店員：客戶

D、父親：兒子

【答案】：A資本家與工人之間是剝削關(guān)系，資本家剝削工人;地主與佃戶之間也是剝削關(guān)系，地主剝削佃戶。故選A。

考點：類比推理10、下列法律諺語與其蘊含的法學(xué)理論對應(yīng)正確的是（）

A、法無明文授權(quán)不得為：人的權(quán)利根源于法條

B、在法律面前人人平等：人的自由不能被剝奪

C、遲到的正義不是正義：效率是法的價值目標(biāo)

D、民若不告則官必不究：訴權(quán)只能由個人行使

【答案】：CA項，人的權(quán)利根源于人的自然屬性和社會屬性，而“法無明文授權(quán)不得為”是指權(quán)力部門的行為應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照法律的規(guī)定進(jìn)行，A項錯誤;B項，“在法律面前人人平等”是指在法律面前，每個人的地位是一B的，與自由是否被剝奪無關(guān)，而人在觸犯法律的情況下是可以被剝奪自由的，如有期徒刑、死刑等刑罰，B項錯誤;C項，“遲到的正義”說明在事件發(fā)生的當(dāng)下，法律沒有達(dá)到應(yīng)有的維護(hù)正義的作用，導(dǎo)致了事件發(fā)生當(dāng)時的不正義，強調(diào)效率的重要性，C項正確;D項，“民不告則官不究”主要是針對民事訴訟和刑事訴訟中的自訴案件，訴權(quán)也可由檢察院行使，D項錯誤。故選C。

考點：法律常識11、在康熙四十七年爆發(fā)的火山群是（）

A、阿什庫勒火山群

B、大屯火山群

C、五大連池火山群

D、龍崗火山群

【答案】：C

解析在康熙四十七年爆發(fā)的火山群是五大連池火山群。故選C。

考點災(zāi)害專項題庫12、20世紀(jì)70年代末，美國弗吉尼亞州北部的威林格突遭酸雨襲擊，三天之內(nèi)全城樹木脫葉，花草枯萎，呈現(xiàn)一片灰白色。該事件凸顯了人類在發(fā)展中面臨的（）

A、資源問題

B、毒品問題

C、環(huán)境問題

D、戰(zhàn)爭問題

【答案】：C酸雨屬于環(huán)境問題。故選C。

考點：環(huán)境污染與海13、當(dāng)人的愿望受到挫折后，通過想象自己達(dá)到了目的或獲得了成就的方式屬于心理防御機(jī)制的哪一種表現(xiàn)?（）

A、補償

B、分離

C、幻想

D、升華

【答案】：C幻想指虛而不實的思想，沒有道理的想象，無根據(jù)的看法或信念，以理想或愿望為依據(jù)，對還沒有實現(xiàn)的事物有所想象。故選C。

考點：心理素質(zhì)與社14、人類有許多創(chuàng)新靈感都來源于大自然，如采用智能芯片控制模仿鳥的飛行的仿生鳥，模仿蝙蝠聲波導(dǎo)航功能的聲波手杖。這樣的構(gòu)思方法是（）

A、聯(lián)想法

B、模仿法

C、奇特構(gòu)思法

D、頭腦風(fēng)暴法

【答案】：B知識點：通用技術(shù)15、有五支籃球隊參加比賽，若采用單循環(huán)賽制，則共有（）場比賽。

A、10

B、12

C、15

D、20

【答案】：A若五支籃球隊采用單循環(huán)賽制比賽，則共有場比賽。故選A。

考點：判斷推理判斷推理16、回收站無法完成的操作是（）

A、還原文件

B、刪除文件

C、壓縮文件

D、剪切文件

【答案】：C回收站內(nèi)的文件只能有還原、刪除和剪切操作。故選C。

考點：計算機(jī)信息技17、王力、劉青、陳華、馬玲四人代表單位參加比賽。賽后，王力說劉青會獲獎，劉青說陳華會獲獎，陳華、馬玲都說自己不會獲獎。如果四人的陳述只有一人錯，那么誰一定獲獎?（）

A、僅王力

B、僅劉青

C、僅陳華

D、僅劉青和陳華

【答案】：B劉青說陳華會獲獎，陳華說自己不會獲獎，則劉青和陳華兩人的陳述必有一真一假，且四人的陳述只有一人錯，則王力、馬玲的陳述必為真，則劉青一定會獲獎，馬玲一定不會獲獎。故選B。

考點：判斷推理判斷推理18、父子兩人在雪地上比賽走路，看誰走得又直又快。父親看著終點，一步一個腳印，走得既直又快;兒子看著自己走的每一步，走一步回頭看一直，結(jié)果又慢又彎曲。這段文字是要說明（）

A、如果只盯著過程，就會忘記目標(biāo)

B、過于小心謹(jǐn)慎，反倒會影響效果

C、我們不應(yīng)該總是留戀過去，而應(yīng)具有長遠(yuǎn)的目光

D、豐富的人生閱歷，可以幫我們更完美地到達(dá)終點

【答案】：A這段文字闡述了父子二人不同的走路方式導(dǎo)致不同的比賽結(jié)果，隱喻明確行為的目標(biāo)，更有助于實現(xiàn)目標(biāo);反之，則會比較艱難。故選A。

考點：言語理解19、以下名窯，不屬于宋代五大名窯的是（）

A、河北定窯

B、宜興紫砂窯

C、河南鈞窯

D、河南汝窯

【答案】：B宋代五大名窯分別是汝窯、官窯、哥窯、鈞窯和定窯。故選B。

考點：人文常識20、下列做法正確的是（）

A、用“201不銹鋼”制成的鍋炒菜

B、用家用“84消毒液”對白色織物消毒

C、在牙齦腫痛時，用5攝氏度的涼水刷牙

D、用聚氯乙烯(PV)

【答案】：B“84消毒液”是一種以次氯酸鈉為主的高效消毒劑，為無色或淡黃色液體，且具有刺激性氣味。賓館、旅游、醫(yī)院、食加工行業(yè)、家庭等常用84消毒液進(jìn)行衛(wèi)生消毒。同時84消毒液本身也具有漂白的功能，可以用于漂白白色織物。故選B。

考點：化學(xué)常識21、1772年，在西方世界，狄德羅_____長達(dá)21年編纂的《百科全書》11卷全部出齊，大功告成;而在東方世界，乾隆皇帝正式下詔編纂《四庫全書》。作為主編這兩部巨著的領(lǐng)袖人物狄德羅和紀(jì)曉嵐，他們曲折的命運，無疑最集中地_____了中西方知識分子的心路滄桑。依次填入畫橫線部分最恰當(dāng)?shù)囊豁検牵ǎ?/p>

A、廢寢忘食顯露

B、嘔心瀝血展示

C、苦心孤詣反映

D、精益求精表現(xiàn)

【答案】：B語境是“狄德羅長達(dá)21年的艱辛編纂之路”。第一空，A項，廢寢忘食：顧不得睡覺，忘記了吃飯，形容非常勤奮專心，不符合語境，A項錯誤;B項，嘔心瀝血：多用來形容工作、事業(yè)、文藝創(chuàng)作等方面用心的艱苦，符合語境，B項正確;C項，苦心孤詣：煞費苦心地鉆研，到了別人所達(dá)不到的至高境界，不符合語境，C項錯誤;D項，精益求精：(學(xué)術(shù)、技術(shù)、作品、產(chǎn)品等)好了還求更好，不符合語境，D項錯誤。將B項的“展示”帶入第二空，“展示”出心路滄桑，符合語義語境。故選B。

考點：言語理解22、劉總的項目團(tuán)隊非常重視利益相關(guān)者對于公司決策和執(zhí)行過程的影響，那么，利益相關(guān)者指的是（）

A、能夠使企業(yè)增加利益的人和團(tuán)隊

B、使企業(yè)利益減少的人和團(tuán)隊

C、影響企業(yè)目標(biāo)的實現(xiàn)或者受企業(yè)實現(xiàn)目標(biāo)過程影響的個人或者團(tuán)隊

D、來自外部的、與企業(yè)有利益關(guān)系的人和團(tuán)隊

【答案】：C“沖破壁壘和阻礙”打破了舊的模式，克服了思維的片面性、封閉性和保守性，從多方面開拓自己的思路，屬于創(chuàng)造性決策。故選C。

考點：團(tuán)隊合作23、有研究者認(rèn)為，女性在知識背景和智力因素上與男性并無差異，而其在溝通能力和親和力上有著天然優(yōu)勢。信息時代，女性管理者往往更易于被團(tuán)隊成員所認(rèn)同，更適合營造企業(yè)的凝聚力和發(fā)揮員工的積極性。這段文字，理解不準(zhǔn)確的是（）

A、女性在智力上和男性無生理差異

B、女性善于處理各種人事關(guān)系

C、女性適合做管理工作

D、信息時代更適合發(fā)揮女性的優(yōu)勢

【答案】：A智力因素?zé)o差異，不等同于智力上無生理差異，因此無法從文段中推出女性在智力上和男性有無生理差別。故選A。

考點：言語理解24、根據(jù)我國法律規(guī)定，結(jié)婚年齡，男不得早于()周歲，女不得早于二十周歲。

A、二十一

B、二十三

C、二十五

D、二十一

【答案】：D

解析：《中華人民共和國民法典》第一千零四十七條規(guī)定，結(jié)婚年齡，男不得早于二十二周歲，女不得早于二十周歲。故選D。

考點

法律常識25、在社會各個領(lǐng)域迅速發(fā)展的今天，全球卻面臨著氣候方面的危機(jī)——“溫室效應(yīng)”，造成“溫室效應(yīng)”的主要原因是()

A、人類大量砍伐樹木

B、工業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中的大量二氧化碳進(jìn)入到大氣層中

C、全球植被面積減少

D、人口增多

【答案】：B

解析：溫室效應(yīng)主要是由于現(xiàn)代工業(yè)過多地燃燒煤炭、石油和天然氣，產(chǎn)生大量二氧化碳進(jìn)入大氣。故選B。

考點

環(huán)境污染與海26、王某在大街上遛狗。張某故意挑逗狗，之后跑掉，結(jié)果狗將路過的孫某咬傷，并繼續(xù)追趕孫某。王某為阻止狗繼續(xù)傷人，在狗不聽使喚的情況下，用木棍將狗的腿打斷。對此，下列表述正確的是（）

A、孫某可以向張某或王某要求賠償

B、孫某只能向王某要求賠償

C、孫某要求王某承擔(dān)賠償責(zé)任，必須證明王某存在過錯

D、王某不能要求張某賠償狗受傷的損失

【答案】：A《侵權(quán)責(zé)任法》第八十三條規(guī)定：“因第三人的過錯致使動物造成他人損害的，被侵權(quán)人可以向動物飼養(yǎng)人或者管理人請求賠償，也可以向第三人請求賠償。動物飼養(yǎng)人或者管理人賠償后，有權(quán)向第三人追償。”所以孫某可以向張某或王某要求賠償。故選A。

考點：法律常識27、在握手時，應(yīng)該遵循一定的握手禮儀規(guī)范。下列說法正確的是（）

A、可用左手

B、首次握手，不能超過10秒鐘

C、可交叉握手

D、上下屬之間握手，上屬先伸手

【答案】：D握手使用右手、首次握手時間一般在三秒以內(nèi)、不要交叉握手。故選D。

考點：心理素質(zhì)與社28、綠洲:荒漠（）

A、開放：樂觀

B、白玉：玉石

C、翠柳：黃花

D、冷靜：慌張

【答案】：C綠洲與荒漠是反義詞的關(guān)系;冷靜與慌張也是反義詞的關(guān)系。故選D。

考點：類比推理29、“成也蕭何，敗也蕭何”說的是誰的經(jīng)歷?（）

A、劉邦

B、項羽

C、韓信

D、張良

【答案】：C“成也蕭何，敗也蕭何”說的是韓信，韓信因為蕭何的推薦而做了大將軍，最后也因為蕭何而死。故選C。

考點：人文常識30、考試中，同學(xué)們常常因過度緊張而沒考出已有的水平，甚至很容易做的題目都會失誤。這是說明（）

A、人不能有任何情緒

B、不良情緒會影響人正常水平的發(fā)揮

C、情緒是無法調(diào)控的

D、情緒都是消極的

【答案】：BA項，人常見的四大情緒有喜怒哀懼，A項錯誤;B項，題干中說因為過度緊張的消極情緒而容易失誤，沒考出相應(yīng)的水平，體現(xiàn)了不良情緒會影響人的正常發(fā)揮，B項正確;C項，情緒是可以調(diào)控的，C項錯誤;D項，情緒分為積極情緒和消極情緒，D項錯誤。故選B。

考點：心理素質(zhì)與社31、從業(yè)人員在職業(yè)活動中應(yīng)遵循的內(nèi)在的道德準(zhǔn)則是（）

A、真實、謹(jǐn)慎、勤奮

B、忠心、嚴(yán)謹(jǐn)、殷勤

C、忠誠、審慎、勤勉

D、誠信、審慎、勤快

【答案】：C從業(yè)人員在職業(yè)活動中應(yīng)遵循的內(nèi)在的道德準(zhǔn)則包括：忠誠、審慎和勤勉。故選C。

考點：職業(yè)道德與職32、黃豆:蠶豆（）

A、飾具：燈具

B、鯽魚：鯨魚

C、猴子：獅子

D、木瓜：西瓜

【答案】：D

解析黃豆與蠶豆之間構(gòu)成并列關(guān)系；木瓜與西瓜也是并列關(guān)系，同時也是植物。故選D。

考點類比推理33、下列有關(guān)阿骨打事跡的敘述不正確的是（）

A、12世紀(jì)初，起兵抗遼，取得勝利

B、1115年在會寧稱帝，國號金

C、金朝建立初年，創(chuàng)制了女真文字

D、1115年領(lǐng)兵俘天祚帝，滅遼朝

【答案】：D

解析阿骨打生于1068年，1123年滅遼，1123年病逝。故選D。

考點歷史常識34、中國與歐洲的第一次直接交往是（）

A、公元97年，甘英出使大秦

B、公元前138年，張騫出使西域

C、公元166年，大秦商人來到中國

D、班超出使西域

【答案】：C東漢桓帝延熹九年(公元166年)，大秦安敦王朝派出的使者到達(dá)東漢，向桓帝進(jìn)獻(xiàn)象牙、犀角、玳瑁等禮物，是中國與歐洲的第一次直接交往。故選C。

考點：人文常識35、下列詩詞沒有描述生物應(yīng)激性反應(yīng)的是（）

A、明月別枝驚鵲，清風(fēng)半夜鳴蟬

B、我有迷魂招不得，雄雞一聲天下白

C、人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開

D、飛蛾性趨炎，見火不見我，憤然自投擲

【答案】：CA項，意思為皎潔的月光掠過樹枝，驚飛了枝頭的喜鵲，清涼的晚風(fēng)吹過，仿佛聽見了蟬的鳴叫聲。描述了喜鵲對月光的應(yīng)激反應(yīng)，A項錯誤;B項，意思為我有迷失的魂魄，無法召回，雄雞一叫，天下大亮。描述了公雞對光的應(yīng)激反應(yīng)，B項錯誤;C項，意思為在喧囂的塵世，四月份的時候百花都已凋謝，可深山古寺之中的桃花才剛剛盛開。沒有體現(xiàn)出生物的應(yīng)激反應(yīng)，C項正確;D項，意思為飛蛾的本性慣于趨向炎熱，只能見到火而見不到自己，像憤然投擲一樣。描述了飛蛾對火光的應(yīng)激反應(yīng)，D項錯誤。故選C。

考點：生物常識36、朱熹指出的“專心致志，以事其業(yè)”說的是（）

A、敬業(yè)精神

B、奉獻(xiàn)精神

C、公仆意識

D、意志品質(zhì)

【答案】：A宋代理學(xué)家朱熹說：“敬業(yè)者，專心致志，以事其業(yè)也;樂群者，樂于取益，以輔其仁也。”說的是敬業(yè)精神。故選A。

考點：職業(yè)道德與職37、以下關(guān)于“愛崗”與“敬業(yè)”之間關(guān)系的說法中，正確的是（）

A、雖然“愛崗”與“敬業(yè)”并非截然對立，卻是難以融合的

B、“敬業(yè)”存在心中不必體現(xiàn)在“愛崗”上

C、“愛崗”與“敬業(yè)”在職場生活中是辯證統(tǒng)一的

D、“愛崗”不一定要“敬業(yè)”，因為“敬業(yè)”是精神需求

【答案】：C愛崗就是熱愛自己的工作崗位，熱愛本職工作;敬業(yè)就是要用一種恭敬嚴(yán)肅的態(tài)度對待自己的工作，敬業(yè)可分為兩個層次，即功利的層次和道德的層次。愛崗敬業(yè)作為最基本的職業(yè)道德規(guī)范，是對人們工作態(tài)度的一種普遍要求。愛崗與敬業(yè)在職場生活中是辯證統(tǒng)一的。故選C。

考點：職業(yè)道德與職38、使人們自覺遵循和踐行道德原則規(guī)范的有效途徑是（）

A、繼承一切傳統(tǒng)道德

B、培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)

C、隨心所欲地選擇道德行為

D、靠國家強制力來維護(hù)道德原則規(guī)范

【答案】：B培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)是使人們自覺遵循和踐行道德原則規(guī)范的有效途徑。故選B。知識點：思想道德素養(yǎng)39、在校園里，下列符合規(guī)范的行為是（）

①在觀看比賽時，看到同學(xué)比賽失利喝彩②上課預(yù)備鈴響，迅速回到座位靜候上課③在課間活動時，不作沖撞等幅度大的運動④不在校內(nèi)騎車，自覺將自行車存放在指定的地點

A、①②③

B、①③④

C、②③④

D、①②④

【答案】：C根據(jù)教材知識，文明禮儀的基本要求是語言文明、態(tài)度親和、舉止端莊，所以②③④都符合禮儀的要求;在觀看比賽時，看到同學(xué)比賽失利喝彩，是對他人的不尊重，是不文明的表現(xiàn)，①項不符合禮儀的要求。故選C。

考點：心理素質(zhì)與社40、有研究人員認(rèn)為，人類脫發(fā)是營養(yǎng)不均衡導(dǎo)致的。當(dāng)人體無法吸收到均衡的營養(yǎng)，毛囊就會萎縮，從而導(dǎo)致脫發(fā)。但是，有反對者認(rèn)為，脫發(fā)是由于毛囊受損導(dǎo)致的。當(dāng)毛囊受損后，處于“假性死亡”狀態(tài)，毛囊退化并萎縮，導(dǎo)致毛發(fā)停止生長，逐漸枯萎脫落。以下哪項如果為真，最能削弱反對者的觀點?（）

A、毛囊受損是由營養(yǎng)不均衡導(dǎo)致的

B、長期營養(yǎng)不足的人往往頭發(fā)枯黃，易脫發(fā)

C、使用洗發(fā)水也會對毛囊造成一定程度的損害

D、毛囊受損使其不能從頭皮中吸收營養(yǎng)，從而導(dǎo)致脫發(fā)

【答案】：A由題意，得有的研究人員認(rèn)為，營養(yǎng)不均衡→脫發(fā)，反對者認(rèn)為，毛囊受損→脫發(fā)。A項，脫發(fā)的根本原因在于營養(yǎng)不均衡，直接削弱反對者觀點，A項正確;B項，長期營養(yǎng)不足→脫發(fā)，與題干話題不一致，B項錯誤;C項，洗發(fā)水造成毛囊損害，并未涉及毛囊受損與脫發(fā)之間關(guān)系，C項錯誤;D項，加強反對者的觀點，D項錯誤。故選A。

考點：判斷推理判斷推理41、在國際交往中，安排會議接待的座次非常重要。下列選項中，錯誤的安排方式是（）

A、中間為尊

B、左尊右卑

C、右尊左卑

D、前排為尊

【答案】：B應(yīng)該是右尊左卑。故選B。

考點：心理素質(zhì)與社42、我國進(jìn)行抗美援朝是在哪一年?（）

A、1949年

B、1950年

C、1951年

D、1952年

【答案】：B1950年10月，中國人民志愿軍赴朝作戰(zhàn)，拉開了抗美援朝戰(zhàn)爭的序幕。故選B。

考點：歷史常識43、對于法律事實分類正確的是()

A、法律事件法律后果

B、法律后果法律責(zé)任

C、法律事件法律行為

D、法律行為法律制裁

【答案】：對于法律事實分類正確的是()

A.法律事件法律后果

B.法律后果法律責(zé)任

C.法律事件法律行為

D.法律行為法律制裁44、“煢煢孑立，形影相吊”出自（）

A、《出師表》

B、《答司馬諫議書》

C、《陳情表》

D、《報劉一丈書》

【答案】：C“煢煢孑立，形影相吊”出自李密的《陳情表》。故選C。

考點：人文常識45、你正在法定假日，公司卻要求你馬上返回以處理緊急事務(wù)，你會（）

A、由于沒有休完法定假期，委婉拒絕公司的要求

B、服從命令，馬上返回

C、想一個既可以處理緊急事務(wù)、又可以繼續(xù)度假的辦法

D、向公司說明情況，問問公司能夠付多少加班費

【答案】：B在法定假期，公司因緊急事務(wù)要求返回，說明此事重要且緊急，所以應(yīng)該服從命令，馬上返回。故選B。

考點：職業(yè)道德與職46、制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有時還要加入淀粉酶。下列說法錯誤的是（）