課時跟蹤檢測（十二）醇的性質(zhì)和應(yīng)用一、單項選擇題1．下列物質(zhì)中，不屬于醇類的是()A．CH3CH2OH B．C． D．HOCH2CH2OH解析：選CC項分子中羥基直接連在苯環(huán)上，不屬于醇類。2．能證明乙醇分子中有一個羥基的事實是()A．乙醇完全燃燒生成CO2和H2OB．0.1mol乙醇與足量鈉反應(yīng)生成0.05molH2C．乙醇能溶于水D．乙醇能脫水解析：選B乙醇與生成的氫氣的物質(zhì)的量之比為0.1∶0.05＝2∶1，說明乙醇分子中有一個活潑的氫原子可被金屬鈉置換，即乙醇分子中有一個羥基。3．已知在濃H2SO4存在并加熱至140℃時，2個醇分子在羥基上發(fā)生分子間脫水反應(yīng)生成醚，如CH3CH2—OH＋HO—CH2CH3eq\o(→,\s\up7(濃H2SO4),\s\do5(140℃))CH3CH2—O—CH2CH3＋H2O，用濃H2SO4跟分子式分別為C2H6O和C3H8O的醇的混合液反應(yīng)，可得到醚的種類有()A．1種 B．3種C．5種 D．6種解析：選DC2H6O的醇只有CH3CH2OH一種，而分子式為C3H8O的醇有CH3—CH2—CH2OH和CH3CHOHCH3兩種。同種分子間可形成3種醚，不同種分子間可形成3種醚，共6種。4．相同質(zhì)量的下列醇，分別和過量的金屬鈉作用，放出H2最多的是()A．甲醇 B．乙醇C．乙二醇 D．丙三醇解析：選D醇與鈉反應(yīng)時每個羥基與一個鈉原子反應(yīng)，生成1molH2需要2mol羥基，所以生成1molH2，需要各醇的質(zhì)量分別為32×2g、46×2g、62g、61.3g，顯然等質(zhì)量的醇生成H2最多的是丙三醇。5．下圖表示4-溴-1-環(huán)己醇所發(fā)生的4個不同反應(yīng)。其中產(chǎn)物只含有一種官能團的反應(yīng)是()A．②③ B．①④C．①②④ D．①②③④解析：選A反應(yīng)②溴原子水解生成羥基；反應(yīng)③羥基與溴原子發(fā)生取代反應(yīng)生成鹵代烴。二、不定項選擇題6．酒后駕車是引發(fā)交通事故的重要原因。交警對駕駛員進行呼吸酒精檢測的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成藍色Cr3＋。下列對乙醇的描述與此測定原理有關(guān)的是()A．乙醇沸點低 B．乙醇密度比水小C．乙醇有還原性 D．乙醇是烴的含氧化合物解析：選AC能呼出乙醇，說明乙醇的沸點較低，具有一定的揮發(fā)性。同時乙醇能被酸性K2Cr2O7溶液氧化，說明其具有還原性。7．下列醇不能發(fā)生消去反應(yīng)的是()A．乙醇 B．1-丙醇C．2,2-二甲基-1-丙醇 D．2-丁醇解析：選C能發(fā)生消去反應(yīng)的醇，其羥基相連碳的鄰碳上必須有H原子，即存在β-H，而C項無β-H。8．化合物丙由如下反應(yīng)得到：甲(C4H10O)eq\o(→,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))乙(C4H8)eq\o(→,\s\up7(Br2/CCl4),\s\do5())丙(C4H8Br2)，丙的結(jié)構(gòu)簡式不可能是()A．CH3CH2CHBrCH2Br B．CH3CH(CH2Br)2C．CH3CHBrCHBrCH3 D．(CH3)2CBrCH2Br解析：選B甲發(fā)生消去反應(yīng)生成乙(含有不飽和鍵)，乙與Br2發(fā)生加成反應(yīng)生成丙，丙中兩個Br原子應(yīng)位于相鄰兩個碳原子上。二、非選擇題9．維生素A是一切健康上皮組織必需的物質(zhì)，缺乏維生素A時會引起兒童發(fā)育不良，導(dǎo)致干眼病、夜盲癥、皮膚干燥等多種病癥。下圖是維生素A的結(jié)構(gòu)。請回答：(1)維生素A的分子式為______________。(2)下列物質(zhì)在一定條件下能與維生素A反應(yīng)的是____(填標(biāo)號)。A．溴水 B．酸性KMnO4溶液C．氫溴酸 D．金屬鈉(3)1mol維生素A分子最多可跟________molH2發(fā)生加成反應(yīng)。解析：(1)維生素A的分子中有18個C原子和1個O原子，H原子可通過碳的四個價鍵計算，也可從18個C原子的烷烴應(yīng)連接的H原子數(shù)出發(fā)，每有一個雙鍵或有一個環(huán)去掉2個H原子，則含H原子數(shù)為38－5×2－2＝26，維生素A的分子式為C18H26O。(2)由于分子中含C=C，故可與溴水及氫溴酸發(fā)生加成反應(yīng)，還可被酸性KMnO4溶液氧化；又因分子中含—OH，可與金屬鈉反應(yīng)。(3)1mol維生素A分子中共有5molC=C，所以最多可與5molH2發(fā)生加成反應(yīng)。答案：(1)C18H26O(2)ABCD(3)510．松油醇是一種調(diào)味香精，它是α、β、γ三種同分異構(gòu)體組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產(chǎn)物A(下式中的18是為區(qū)分兩個羥基而人為加上去的)經(jīng)下列反應(yīng)制得(1)α-松油醇的分子式______________。(2)α-松油醇所屬的有機物類別是_________________________________________。a．醇b．酚c．飽和一元醇(3)α-松油醇能發(fā)生的反應(yīng)類型是________________________________________。a．加成反應(yīng)b．水解反應(yīng)c．氧化反應(yīng)(4)寫出結(jié)構(gòu)簡式：β-松油醇______________________、γ-松油醇____________________。解析：(1)根據(jù)α-松油醇的結(jié)構(gòu)簡式容易寫出其分子式，但要注意—OH中的氧原子是18O。(2)α-松油醇的結(jié)構(gòu)中含有醇羥基，所以屬于醇類。(3)α-松油醇的結(jié)構(gòu)中含有和醇羥基，所以能發(fā)生加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)。只要清楚消去反應(yīng)是在相鄰的兩個C原子上分別脫去—OH和—H，就不難得到兩種醇的結(jié)構(gòu)簡式。(4)β-松油醇、γ-松油醇的結(jié)構(gòu)簡式分別為、。答案：(1)C10Heq\o\al(18,18)O(2)a(3)a、c(4)一、單項選擇題1．下列關(guān)于醇的說法中，正確的是()A．醇類都易溶于水B．醇就是羥基和烴基相連的化合物C．飽和一元醇的通式為CnH2n＋1OHD．甲醇和乙醇都有毒，禁止飲用解析：選CA項不正確，分子中碳原子數(shù)比較多的高級醇不溶于水；B項不正確，醇是指羥基與烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳原子相連的化合物；C項正確，飽和一元醇可以看成是烷烴分子中的一個氫原子被羥基取代后的產(chǎn)物；D項不正確，甲醇有毒，乙醇可制成白酒等飲用。2．分子式為C4H10O且屬于醇的同分異構(gòu)體有()A．2種 B．4種C．6種 D．8種解析：選B利用取代法。根據(jù)題目要求將C4H10O變化為C4H9—OH，由—OH取代C4H10分子中的氫原子即得醇類同分異構(gòu)體。C4H10分子中有4類氫：，故該醇的同分異構(gòu)體有四種。3．關(guān)于實驗室制取乙烯的說法不正確的是()A．溫度計插入到反應(yīng)物液面以下B．加熱時要注意使溫度緩慢上升至170℃C．反應(yīng)過程中溶液的顏色會逐漸變黑D．生成的乙烯中混有刺激性氣味的氣體解析：選B本實驗溫度計所測溫度為反應(yīng)時的溫度，所以溫度計應(yīng)插入到反應(yīng)物液面以下，A正確；加熱時應(yīng)使溫度迅速上升至170℃，減少副反應(yīng)的發(fā)生，B項錯誤；硫酸使有機物脫水炭化，并且氧化其中成分，自身被還原產(chǎn)生二氧化硫，所以反應(yīng)過程中溶液的顏色會逐漸變黑，生成的乙烯中混有刺激性氣味的氣體，C、D項正確。4．A、B、C三種醇分別與足量的金屬鈉完全反應(yīng)，在相同條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣，消耗這三種醇的物質(zhì)的量之比為3∶6∶2，則A、B、C三種醇分子里羥基數(shù)之比是()A．3∶2∶1 B．2∶6∶3C．3∶1∶2 D．2∶1∶3解析：選D不同物質(zhì)的量的醇生成了等量的氫氣，說明不同物質(zhì)的量的醇含有等量的羥基。設(shè)醇A、B、C分子內(nèi)的—DOH數(shù)分別為a、b、c，則3a＝6b＝2c?eq\f(a,2)＝eq\f(b,1)＝eq\f(c,3)?a∶b∶c＝2∶1∶3。5．用下圖所示裝置檢驗乙烯時不需要除雜的是()選項乙烯的制備試劑X試劑YACH3CH2Br與NaOH乙醇溶液共熱H2OKMnO4酸性溶液BCH3CH2Br與NaOH乙醇溶液共熱H2OBr2的CCl4溶液CC2H5OH與濃H2SO4加熱至170℃NaOH溶液KMnO4酸性溶液DC2H5OH與濃H2SO4加熱至170℃NaOH溶液Br2的CCl4溶液解析：選B溴乙烷在NaOH乙醇溶液中發(fā)生消去反應(yīng)，生成的乙烯中含有乙醇等雜質(zhì)氣體，乙醇也可以使高錳酸鉀酸性溶液褪色，故不除雜不能檢驗乙烯的生成，A項錯誤；乙醇不與Br2反應(yīng)，B項正確；乙醇與濃硫酸加熱至170℃生成乙烯，同時部分濃硫酸被還原，生成二氧化硫，二氧化硫能夠使高錳酸鉀酸性溶液褪色，故不除雜不能檢驗乙烯的生成，C項錯誤；二氧化硫在水溶液中與單質(zhì)發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成硫酸和HBr，故不除雜不能檢驗乙烯的生成，D項錯誤。二、不定項選擇題6.香葉醇是合成玫瑰香油的主要原料，其結(jié)構(gòu)簡式如圖，下列有關(guān)香葉醇的敘述正確的是()A．香葉醇的分子式為C10H18OB．不能使溴的四氯化碳溶液褪色C．不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色D．能發(fā)生加成反應(yīng)不能發(fā)生取代反應(yīng)解析：選A香葉醇中含有碳碳雙鍵，能與溴發(fā)生加成反應(yīng)，使溴的四氯化碳溶液褪色，B錯誤。碳碳雙鍵和—CH2OH都能被酸性高錳酸鉀溶液氧化，從而使溶液的紫紅色褪去，故C錯誤。香葉醇在一定條件下能與鹵素單質(zhì)、乙酸等發(fā)生取代反應(yīng)，故D錯誤。7．醫(yī)學(xué)上最近合成一種具有抗癌活性的化合物，該物質(zhì)結(jié)構(gòu)簡式為。下列關(guān)于該化合物的說法正確的是()A．該化合物的分子式為C12H20O4B．是乙醇的同系物C．可發(fā)生氧化反應(yīng)D．處于同一平面的原子最多有5個解析：選C該化合物分子式為C12H18O4，A錯誤；乙醇的同系物應(yīng)該是飽和一元醇，B錯誤；該化合物分子中有碳碳雙鍵和醇羥基，易被氧化，C正確；乙烯分子中的6個原子都在同一平面內(nèi)，因此在含有碳碳雙鍵的有機物分子中處于同一平面的原子至少有6個，D錯誤。8.萜品醇可作為消毒劑、抗氧化劑和溶劑。已知α-萜品醇的結(jié)構(gòu)簡式如圖，則下列說法錯誤的是()A．1mol該物質(zhì)最多能和1mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)B．分子中含有的官能團只有羥基C．該物質(zhì)能和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)D．分子式為C9H18O解析：選BDA項，該物質(zhì)中只有碳碳雙鍵能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，故1mol物質(zhì)中含1mol碳碳雙鍵，可和1mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，正確；B項，含有羥基和碳碳雙鍵官能團，錯誤；C項，羥基可以和乙酸中的羧基發(fā)生酯化反應(yīng)，正確；D項中碳原子的個數(shù)為10，故D項錯誤。三、非選擇題9．下圖是某化學(xué)課外活動小組設(shè)計的乙醇與氫鹵酸反應(yīng)的實驗裝置圖。在燒瓶A中放一些新制的無水硫酸銅粉末，并加入約20mL無水乙醇；錐形瓶B中盛放濃鹽酸；分液漏斗C和廣口瓶D中分別盛濃硫酸；干燥管F中填滿堿石灰；燒杯作水浴器。當(dāng)打開分液漏斗的活塞后，由于濃硫酸流入B中，則D中導(dǎo)管口有氣泡產(chǎn)生。此時水浴加熱，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。過幾分鐘，無水硫酸銅粉末由無色變?yōu)樗{色，生成的氣體從F頂端逸出。試回答：(1)B逸出的主要氣體名稱________________。(2)D瓶的作用是__________________________________________________________。(3)E管的作用是__________________________________________________________。(4)F管口點燃的氣體分子式______________。(5)A瓶中無水硫酸銅粉末變藍的原因是______________________________________________________________________________________________________________。(6)A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：______________________________________________________________________________________________