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詳細(xì)的餐飲活動作業(yè)指導(dǎo)書甲方(活動方):__________身份證號/統(tǒng)一社會信用代碼:__________乙方(餐飲服務(wù)方):__________統(tǒng)一社會信用代碼:__________根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎(chǔ)上,就甲方擬舉辦的__________活動(以下簡稱“活動”)的餐飲服務(wù)事宜,經(jīng)友好協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議,以資共同遵守。第一條活動基本信息1.1活動名稱:__________1.2活動時間:__________年__________月__________日__________時__________分至__________時__________分1.3活動地點:__________1.4活動類型:__________(如宴會、會議、茶歇等)1.5預(yù)計參與人數(shù):__________人第二條餐飲服務(wù)內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)2.1餐飲服務(wù)形式:__________(如桌餐、自助餐、簡餐、茶歇等)2.2菜單內(nèi)容:(1)冷盤:包括但不限于__________、__________、__________等。(2)熱菜:包括但不限于__________、__________、__________等。(3)湯羹:__________。(4)主食:__________。(5)甜點/水果:__________。(6)飲品:包括但不限于__________(酒水種類及數(shù)量)、__________(軟飲種類及數(shù)量)等。上述菜單為初步擬定菜單,具體以雙方確認(rèn)的菜單單據(jù)為準(zhǔn)。2.3服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):(1)餐桌布置:桌型為__________,擺放規(guī)范符合乙方標(biāo)準(zhǔn),使用__________等裝飾。(2)菜品質(zhì)量:保證食材新鮮、烹飪美味,口味符合大眾或指定要求。(3)上菜流程與順序:按照宴會或活動流程規(guī)范執(zhí)行,冷盤上齊后開始上熱菜,自助餐按指定流程供餐等。(4)服務(wù)人員著裝與儀態(tài):服務(wù)人員需統(tǒng)一著裝,佩戴工牌,儀容儀表整潔,服務(wù)態(tài)度熱情周到。(5)布草衛(wèi)生:使用干凈整潔的桌布、餐巾等布草,并符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。(6)現(xiàn)場清潔:活動結(jié)束后,乙方負(fù)責(zé)清理活動現(xiàn)場,確保場地整潔。2.4特別要求:甲方如有其他特殊餐飲需求或服務(wù)要求,應(yīng)提前書面告知乙方,雙方另行協(xié)商確認(rèn)。第三條價格與支付3.1餐飲服務(wù)總費用:人民幣__________元(大寫:__________元整)。該費用包含__________(如場地使用費、基礎(chǔ)服務(wù)等是否包含在內(nèi),需明確)。3.2費用構(gòu)成(可選,如需細(xì)化可列):__________。3.3支付方式:甲方應(yīng)于__________前向乙方支付總費用的__________%作為定金,即人民幣__________元;活動結(jié)束后__________日內(nèi),根據(jù)乙方提供的結(jié)算單,支付剩余__________%尾款,即人民幣__________元。3.4支付賬戶:乙方指定收款賬戶:開戶名:__________開戶行:__________賬號:__________3.5甲方逾期支付違約責(zé)任:若甲方未按約定支付款項,每逾期一日,應(yīng)向乙方支付逾期付款部分千分之__________的違約金,逾期超過__________日,乙方有權(quán)暫停服務(wù)或解除合同,并要求甲方賠償因此造成的損失。第四條甲方權(quán)利與義務(wù)4.1有權(quán)要求乙方按照合同約定提供符合標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。4.2有權(quán)對乙方提供的餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督,并提出合理化建議。4.3應(yīng)按合同約定及時足額支付餐飲服務(wù)費用。4.4應(yīng)提前向乙方提供準(zhǔn)確的參與人數(shù)和菜單確認(rèn)信息。4.5應(yīng)提供必要的場地條件(如電源、水源、空間等)供乙方布菜、操作使用,并確保乙方人員安全。4.6應(yīng)教育參與人員遵守活動秩序和餐飲禮儀,愛護公物,保持場地基本整潔。4.7活動期間,如需變更菜單、調(diào)整人數(shù)或增加其他服務(wù),應(yīng)提前書面通知乙方,并協(xié)商處理相關(guān)費用。第五條乙方權(quán)利與義務(wù)5.1有權(quán)要求甲方按照合同約定支付餐飲服務(wù)費用。5.2應(yīng)按照合同約定的內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和菜單提供餐飲服務(wù)。5.3應(yīng)確保所提供食材符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),具備合法來源證明。5.4應(yīng)按照合同約定的時間和流程進(jìn)行服務(wù),確保菜品質(zhì)量和供應(yīng)及時。5.5應(yīng)配備足夠且符合資質(zhì)的服務(wù)人員,提供專業(yè)、周到的服務(wù)。5.6應(yīng)負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的清潔工作,活動結(jié)束后將場地恢復(fù)原狀(或雙方約定的狀態(tài))。5.7應(yīng)妥善保管甲方的物品,如有遺失或損壞應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。5.8活動期間,乙方人員應(yīng)服從甲方現(xiàn)場管理人員的合理指示。第六條安全責(zé)任6.1乙方應(yīng)對其提供的服務(wù)和人員的行為負(fù)責(zé),確保活動餐飲服務(wù)過程的安全。6.2乙方應(yīng)采取必要的安全措施,防止發(fā)生食物中毒、火災(zāi)等安全事故。6.3甲方應(yīng)確保活動場地的安全,并對參與人員的活動安全負(fù)責(zé)。6.4因乙方原因發(fā)生的安全事故,由乙方承擔(dān)全部責(zé)任;因甲方原因或不可抗力導(dǎo)致的安全事故,由甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第七條不可抗力7.1因發(fā)生地震、洪水、戰(zhàn)爭、政府行為等不可抗力事件,導(dǎo)致本合同無法履行或延遲履行,雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任。7.2不可抗力事件發(fā)生后,雙方應(yīng)立即通知對方,并在合理期限內(nèi)提供有效證明,協(xié)商決定是否解除合同或延遲履行。第八條違約責(zé)任8.1甲方未按時支付款項的,除按第三條約定承擔(dān)違約責(zé)任外,還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的逾期付款責(zé)任。8.2乙方未能按合同約定提供服務(wù)(如菜單、質(zhì)量、數(shù)量嚴(yán)重不符),甲方有權(quán)要求乙方立即整改,并可根據(jù)情況要求減少相應(yīng)費用或解除合同,乙方并應(yīng)承擔(dān)由此給甲方造成的損失。8.3任何一方單方面無故解除合同的,應(yīng)向?qū)Ψ街Ц逗贤偨痤~__________%的違約金;給對方造成損失的,還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。第九條保密條款9.1雙方應(yīng)對在本合同簽訂及履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密(包括但不限于價格、客戶信息、菜單配方等)承擔(dān)保密義務(wù),非經(jīng)對方書面同意,不得向任何第三方泄露。9.2本保密義務(wù)不因合同的終止而失效。第十條爭議解決10.1因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭議,雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。10.2協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向__________(選擇:乙方所在地/甲方所在地/合同履行地)有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第十一條合同生效與終止11.1本合同自甲乙雙方簽字或蓋章之日起生效。11.2本合同在雙方履行完各自義務(wù)后自動終止。11.3合同終止后,雙方應(yīng)結(jié)清所有款項,并按約定處理相關(guān)事宜。第十二條其他12.1本合同未盡事宜,雙方可另行簽訂補充協(xié)議,補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。12.2本合同一式__________份,甲方執(zhí)__________份,乙方執(zhí)__________份,具有同等法律效
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