2馬口魚人工養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程本標準規(guī)定了馬口魚（Opsariichthysbidens）苗種培育和成魚養(yǎng)殖的環(huán)境條件、池塘要求、魚種投放、投飼管理、日常管理、魚病防治和捕撈收獲等生產(chǎn)技術(shù)操作要求。本標準適用于遼寧地區(qū)馬口魚苗種和成魚養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標準GB13078飼料衛(wèi)生標準NY/T5361-2016無公害農(nóng)產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量SC/T1008-2012淡水魚苗種池塘常規(guī)培育技術(shù)規(guī)范SC/T9101淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求3環(huán)境條件3.1場地選擇無污染源、進排水方便、交通便利、電力供應有保障的地區(qū)，環(huán)境條件應符合NY/T5361-2016規(guī)定。3.2水源以湖泊、水庫或地下水為水源，水量充足，周邊無污染源，排灌方便，水質(zhì)清新，透明度＜30cm，應符合GB11607和NY5051的規(guī)定。3.3設施3.3.1池塘3池塘進排水分流，塘基堅實、不滲漏，池形整齊，塘底平坦，淤泥20cm左右；面積約3333m2~6666m2，水深1.5m~2.0m（池埂高于水面0.4m以上池塘環(huán)境符合NY/T5361-2016規(guī)定。每口池塘配套2個1.5kw增氧機。3.3.2配套設施配備供電、供水、供氣增氧及養(yǎng)殖尾水處理排放等設施。4苗種培育4.1放養(yǎng)前消毒池塘進排水系統(tǒng)宜在放苗前10d~15d，用生石灰100kg~150kg/667m2帶水清塘消毒，7d~10d后排干消毒水，注入符合要求的新水至所需水深。4.2魚種質(zhì)量投放魚種應體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊，體表光滑，無病、無傷、無畸形。4.3放養(yǎng)水溫當池塘水溫穩(wěn)定在20℃時，方可投放魚種。4.4放養(yǎng)規(guī)格投放全長3cm~5cm或以上的馬口魚魚種。4.5魚種消毒放養(yǎng)前，用2%~3%的食鹽水浸泡魚種10min~15min。4.6放養(yǎng)密度全長3cm~4cm的魚種，投放密度為8.0~12.0萬尾/667m2。。4.7下塘溫差調(diào)節(jié)4.7.1活魚運輸車運苗運輸車水箱內(nèi)水溫與池塘水溫差控制在2℃以內(nèi)。當溫差較大時，應緩慢將池塘水加入運輸容器中進行調(diào)節(jié)，待溫差低于2℃后再下塘。4.7.2薄膜袋充氧運輸4應先將薄膜袋漂浮在池塘水面約30min，待袋內(nèi)外水溫基本平衡后，再解開袋子讓魚苗緩慢游入池塘。5成魚養(yǎng)殖5.1放養(yǎng)前消毒用生石灰100kg~150kg/667m2帶水清塘消毒，7d~10d后排干消毒水。5.2魚種質(zhì)量投放魚種應體質(zhì)健壯，無病、無傷、無畸形。5.3放養(yǎng)水溫當池塘水溫穩(wěn)定在10℃時，方可投放魚種。5.4放養(yǎng)規(guī)格和密度越冬以后苗種規(guī)格約10g/尾，投放密度為1.0-1.2萬尾/667m2。。5.5成魚規(guī)格當馬口魚規(guī)格達到100g/尾時，即達到成魚規(guī)格，可捕撈上市。6投飼管理6.1飼料飼料質(zhì)量應符合GB13078和NY5072的規(guī)定，飼料營養(yǎng)應滿足馬口魚不同生長階段的營養(yǎng)需求。宜選用馬口魚專用配合飼料，粗蛋白含量＞43%、脂肪含量＜9%的膨化飼料。飼料由具資質(zhì)的漁用飼料廠生產(chǎn)并檢驗合格。6.2投喂方法6.2.1馴化投喂定時、定點投喂。馴化前期階段投喂水絲蚓，誘使魚苗集中至飼料臺攝食。馴化完成后，開始投喂破碎配合飼料（直徑1.0mm，蛋白含量＞43%）。6.2.2飼料轉(zhuǎn)換隨著魚種生長，逐漸過渡投喂粒徑1.2mm、1.5mm、2.0mm的顆粒飼料（粗蛋白含量≥43%）。6.2.3投喂次數(shù)與時間56.2.4投喂量控制日投喂量為池塘內(nèi)存魚總重量的3%~8%。具體投喂量應根據(jù)水溫、天氣、水質(zhì)和魚的攝食情況靈活調(diào)整。以投喂后0.5h內(nèi)吃完為宜。水溫在15℃以上時，食欲增強，逐漸加量；水溫25℃~27℃時食欲旺盛，控制投喂量以不剩餌為佳；水溫超過30℃或低于12℃時應減少投喂量或停止投喂；7月~8月高溫期，可視情況每周停喂1d。6.2.5投喂率參考投喂率（占魚體重百分比）隨魚體規(guī)格增大而降低：規(guī)格1000尾/kg~2000尾/kg，投喂率6%~8%；規(guī)格200尾/kg~1000尾/kg，投喂率5%~6%；規(guī)格200尾/kg以下，投喂率3%~5%。投喂次數(shù)也相應減少。7.1巡塘管理堅持每日早晚巡塘，檢查池塘設施（堤壩、進排水口、增氧機、防鳥網(wǎng)等）是否完好。高溫季節(jié)或天氣突變（如悶熱、暴雨、臺風前后）時，應增加巡塘次數(shù)（1~2次/日）。觀察記錄水質(zhì)變化（水色、透明度、有無異味、浮頭跡象）、魚的活動狀態(tài)（集群、游動、攝食是否正常）、生長情況及有無病害發(fā)生。發(fā)現(xiàn)異常應及時分析原因并采取相應措施，做好日常管理日志。7.2水質(zhì)調(diào)控7.2.1水色與透明度保持水質(zhì)“肥、活、嫩、爽”，以嫩綠色或黃褐色為佳，透明度控制在25cm~30cm。水色過淡、水質(zhì)清瘦時，可施用發(fā)酵腐熟的有機肥150g/m2，以培育浮游生物。7.2.2水質(zhì)指標pH值：定期檢測水質(zhì)的酸堿度。當pH值在6.8以下時，應全池潑灑生石灰（每次用量為10kg/畝~20kg/畝將池水pH值調(diào)節(jié)至7.0~8.2范圍內(nèi)。溶解氧：保持溶解氧在5mg/L以上。通過適時換注新水、使用微生物制劑（如光合細菌、芽泡桿菌等）改良水質(zhì)和底質(zhì)、及時開動增氧機等方式維持充足溶氧。換水遵循“少量多次”原則，每次換水量不超過池水的1/3。6氨氮、亞硝酸鹽：定期監(jiān)測，氨氮宜≤0.5mg/L，亞硝酸鹽宜≤0.1mg/L（參考NY5051）。超標時通過增氧、換水、潑灑微生態(tài)制劑或化學水質(zhì)改良劑（符合標準）處理。7.2.3調(diào)節(jié)水深養(yǎng)殖期間應依照魚體生長階段和水溫調(diào)節(jié)池塘水深，參考表1。表1馬口魚不同生長階段池塘水深調(diào)節(jié)參考規(guī)格（尾/kg）水深（m）備注1000~2000第2~3個月200~1000第4~5個月1.5~2.0水溫高、勤沖換水7.3增氧管理適時開動增氧機增氧。正常天氣條件下，每次開機時間可為1h~2h。在氣壓低、陰雨悶熱天、晴天中午、傍晚或凌晨（防浮頭）、攝食后等時段，應增加開機頻率和時間，必要時可延長至半夜或清晨。開動增氧機應遵循“三開兩不開”原則。7.4設施維護定期檢查維護進排水設施、增氧設備、電力線路等。定期清除防鳥網(wǎng)上的雜物（如樹葉、垃圾保持其防護功能有效。8魚病防治8.1預防原則貫徹“預防為主，防治結(jié)合”的方針。通過選擇優(yōu)質(zhì)健壯魚種、徹底清塘消毒、保持良好水質(zhì)和底質(zhì)、科學投喂優(yōu)質(zhì)飼料、避免魚體受傷、及時撈出病魚死魚并做無害化處理等措施預防疾病發(fā)生。8.2投入品管理使用的漁用藥物必須符合NY5071的規(guī)定，嚴禁使用禁用藥物。魚種、飼料和藥物在使用前應進行必要的質(zhì)量檢驗。8.3定期預防消毒養(yǎng)殖期間，可定期進行水體消毒預防。每月使用生石灰15kg/畝~25kg/畝化漿全池均勻潑灑一次；或每半個月使用漂白粉（有效氯≥30%）1g/m3（按水體體積計算）全池均勻潑灑一次。8.4常見病害防治7發(fā)現(xiàn)魚病應及時診斷，準確用藥。常見病害及防治方法參見附錄A。藥物使用必須嚴格遵守NY5071規(guī)定的用法、用量和休藥期。9尾水排放養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的尾水，排放前應進行處理，排放水質(zhì)應符合SC/T9101規(guī)定的二級標準要求。10捕撈收獲10.1捕撈時機當馬口魚成魚規(guī)格達到150g/尾以上（商品規(guī)格且池塘水溫在15℃以上時，即可捕撈上市。秋季捕撈宜在9月中下旬水溫下降前完成。10.2捕撈方法捕撈前應停食1d。捕撈時，先將池塘水位緩慢降低至60cm左右，然后使用拉網(wǎng)捕撈。最后可使用地籠等工具將塘底剩余的馬口魚成魚捕獲干凈。操作應輕快，減少魚體損傷。附錄A（規(guī)范性附錄）馬口魚常見病害與防治方法參考。表A.1馬口魚常見病害及防治方法病名發(fā)病