飼養(yǎng)配套系河北省大午農牧集團種禽有限公司大午京白939、大午粉1號、大午金鳳、大午褐北京農效種禽繁育有限公司羅曼褐、羅曼灰、伊莎粉、褐華裕農業(yè)科技有限公司海蘭褐、海蘭灰、羅曼灰、海蘭白寧夏曉鳴農牧股份有限公司海蘭白、海蘭褐、海蘭粉、海蘭灰沈陽輝山華美畜禽有限公司海蘭褐四川圣瑞達禽業(yè)有限公司羅曼粉正大禽業(yè)(河南)有限公司羅曼褐河北天使家禽育種中心巴布考克B-380陜西尚陽生態(tài)禽業(yè)有限公司伊莎粉、褐湖北神丹健康食品有限公司神丹六號綠殼蛋雞(特色品種)河南豐園禽業(yè)有限公司雪佛黑2.1.2全國新增祖代蛋雛雞數(shù)量2021年進口祖代雞數(shù)量偏少，為12.59萬套，有伊莎、海蘭、雪佛黑3個配套系，主要來自加拿大和美國。國產祖代更新數(shù)量為63.70萬套，每年更新數(shù)量龐大，遠超進口品種，有14個高產配套系，另有特色配套系10個。表42011-2021年全國新增祖代蛋雛2011年2012年2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2.1.32013-2021祖代后備蛋種雞存欄2021年平均存欄32.08萬套，同比增加25.95%。2013-2021祖代后備蛋種雞存欄情況2.1.42008-2021年祖代在產蛋種雞存欄2021年存欄61.23萬套，同比上升4.95%。遠高于實際需要的36萬套，祖代向全國供種富富有余。2008年2009年2010年2011年2012年2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2008-2021年祖代在產蛋種雞存欄情況2.1.52016-2021年全國在產父母代蛋種雞月存欄2021年全國在產父母代蛋種雞月存欄1500.37萬套。2020年，父母代在產種雞總基調是去產能，效果明顯，從2020年4月的1754.60萬套調減至約1400萬套。2021上半年基本穩(wěn)定，下半年受2021年末已經超過2020年高點。2016-2021年全國在產父母代蛋種雞月存欄情況2.1.62018-2021年全國雛雞銷售量2021年全國商品代雛雞供應11.59億只。2021年1-11月，商品代蛋雛雞銷售量一直低于2020年同期。12月雛雞銷量有大比例的提高，全年雛雞銷量反而增加1.30%。1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月2018-2021年全國雛雞銷售量情況2.1.72008-2021年商品代蛋雛雞年平均銷售價格2018-2021年，商品代蛋雛雞整體盈利。2021年，售價平均3.59元/只，成本2.58元/只。2008年2009年2011年2012年2015年2018年2008-2021年商品代蛋雛雞年平均銷售價格2.1.82017-2021年全國在產蛋雞存欄2021年第一季度，在產蛋雞存欄受2020年商品代虧損影響“慣新冠疫情影響非洲豬痛彩響T2017-2021年全國在產蛋雞存欄情況產蛋雞存欄規(guī)模多大較為合適?1年掙1只淘汰雞錢，效益較好、合適。2019年非洲豬瘟發(fā)生帶動家禽業(yè)發(fā)展，蛋雞效益好，但不可復制。2020年，雞明顯過剩，產業(yè)出現(xiàn)近1年的虧損。2021年，蛋雞盈利比1只淘汰雞(19.38元/只)低26.16%。初步判斷，產蛋雞存欄10億～10.30億只合適。存欄處于緊平衡上沿的盈利，就需要有其他外力。2.1.92016-2021年全國產蛋雞月只雞單產只雞年單產情況：2016年17.42kg;2017年17.48kg;2018年17.51kg;2019年；2020年17.71kg;2021年單產17.65kg,同比下降0.34%。2016年2017年2018年2019年2020年2021年2016-2021年全國產蛋雞月只雞單產情況2.1.102018-2021年全國高產蛋雞的雞蛋產量2021年比2020年減產31萬t,平均每天雞蛋減產852t。產量少一點，效益好一點。2018-2021年全國高產蛋雞的雞蛋產量情況2.1.112017-2021年雞蛋價格與產蛋雞存欄關系雞蛋價格和產蛋雞存欄之間反向變化比較明顯。2021年雞蛋平均價格8.80元/kg,同比上升33.80%。供求決定價格。2021年平均存欄10.50億只，2020年存欄10.64億只。價格升高的兩個原因：季節(jié)性等導致需求增加。2017年2017年河北疫情非洲豬瘟新冠疫情12017-2021年雞蛋價格與產蛋雞存欄關系商品蛋雞效益綜合進行分析，①只雞盈利：2018年27.32元，2019年43.91元，2020年-1.03元/只，2021年14.31元；②2021年產蛋雞存欄合理，雞蛋供應減少，商品蛋雞盈利；③預判：由于2021年商雛銷量小幅增加1.30%,預計2022年在產蛋雞存欄相較于2021年基本持平，仍將處于合理區(qū)間，雞蛋供應充足。需求受宏觀蛋雞依然是“中年”,與2021年相當。2.2白羽肉雞2.2.12005-2021年全國祖代白羽肉雛雞更新數(shù)量2020—2021年，祖代企業(yè)新增5家，達到19家。2021年，祖代更新124.61萬套，強制換羽14.95萬套。2005-2021年全國祖代白羽肉雛雞更新數(shù)量2.2.22005-2021年全國祖代白羽肉雛雞品種分布由2005年的近70%降至30%,哈伯德占比擴大；圣澤901占比穩(wěn)定；將祖代雛雞分為引進和國內自繁，2019-2021年自繁占比14.10%、2005-2021年全國祖代白羽肉雛雞品種分布情況2.2.3祖代存欄2021年，祖代存欄同比增加4.92%。其中，后備存欄同比減少0.75%,在產存欄同比增加8.10%。祖代產能非常充足。2021年9—10月，在產種雞存欄自2013年以來首次升至120萬套以上，意味著產業(yè)鏈向下游繼續(xù)釋放產能。白羽肉雞祖代后備出欄、在產存欄和總存欄情況2.2.42009-2021年全國父母代白羽肉雛雞年銷售量2009-2013年，產能擴張，過剩產能積聚；隨后由于突發(fā)事件、產能過剩的情況，行業(yè)進入4～5年的低迷期，過剩產能出清；2017—2018年，白羽肉雞產能處于低位，加之偶發(fā)的非洲豬瘟因素，效益好；之后進入產能擴張時期?？梢钥闯?，保障產業(yè)鏈效益的最根本因素是產能控制在合理范圍，2021年，同比增加5.97%。2010年2019年2010年2019年4657.8534830.872009-2021年全國父母代白羽肉雛雞年銷售量2021年，父母代存欄6507.87萬套，同比增加7.14%。其中，后備存欄2663.89萬套，同比增加3.48%,在產存欄3843.98萬套，同比增加9.83%。2021年，父母代存欄處于歷史高位，商雛供應能力2.2.62016-2021年白羽肉雛雞、毛雞、雞肉價格商品代雛雞平均價格2.78元/只，毛雞(市場雞)平均價格8.36元/kg,雞肉價格10.15元/kg,同比下降1.24%。2021年雞肉產量增加，但是價格下降。2016-2021年白羽肉雛雞、毛雞、雞肉價格情況2.2.7白羽肉雞產品產量白羽肉雞產品產量情況見表5。表5白羽肉雞產品產量情況(億肉重(屠宰率75%)(萬t)肉重(屠宰率89%)(萬t)年同比-1.13%2.2.8結論和預判種雞存欄已經處于高位，高存欄將在2022年延續(xù)。可供應的迷，產業(yè)鏈效益較2020年回落。更2021年白羽肉雞產業(yè)鏈主要指標同比2.3黃羽肉雞2.3.12021年不同類型祖代黃羽肉種雞占比2016—2021年，快中速占比萎縮，慢速型擴大。2021年白羽肉雞產業(yè)鏈主要指標同比情況2.3.22012-2021年全國祖代在產黃羽肉種雞存欄2021年，全國在產祖代黃羽肉種雞平均存欄量151.45萬套，同比減1.31%。仍處于歷史高位。2012年2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2012-2021年全國祖代黃羽肉種雞存欄量2.3.32012-2021年全國父母代在產黃羽肉種雞存欄2021年，全國在產父母代黃羽肉種雞年平均存欄量4047.15萬套，同比減少5.93%。為2019年以來最低水平。2012年2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2012-2021年全國父母代黃羽肉種雞存欄量2.3.42011-2021年黃羽肉種雞實際產能水平752.3.52018-2021年父母代雛雞供應量2021年，監(jiān)測企業(yè)父母代雛雞供應量同比減少12.81%,說明父母代雛雞轉賣商品代比例增多。外銷量占比(供應量包括外銷量和自用量)30.3%(2020年29%、2019年31%、2018年35%),與2018年相比減幅明顯。6月7月8月9月10月2月3月4月5月11月2018-2021年父母代雛雞供應量2.3.62018-2021年商品代雛雞供應量2021年，監(jiān)測企業(yè)商品代雛雞銷售量同比減少6.35%,下半年減幅明顯加大，說明需求端形勢不及2020年同期。1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月2018-2021年商品代雛雞供應量2.3.72018-2021年商品代雛雞價格2021年，監(jiān)測企業(yè)商品代雛雞銷售價格整體低位調整，平均為1.87元/只(成本1.95元/只),同比下降4.11%。雛雞市場持續(xù)低迷，只有一季度可盈利，全年只雛雞虧損0.08元。單位：元/只單位：元/只12月11月9月1月2018-2021年商品代雛雞價格情況2.3.82018-2021年毛雞價格2021年，毛雞銷售均價為15.16元/kg,同比上升12.67%(成本14.75元/kg),只雞盈利0.76元(按只雞出欄體重1.9kg測算)。10月11月12月6月7月8月9月1月2月4月5月2018-2021年毛雞價格情況2.3.9黃羽肉雞產品產量黃羽肉雞產品產量情況見表6。年年年年年2.3.10結論和預判占比逐漸減少，慢速型占比增多。②從種源來看，2021年的父母代種雞存欄量雖然比2019—2020年少，但與2018年及之前歷年相比仍顯偏多，因此預計2022年以低位震蕩增加為主。③在“新冠疫情”“產能過?！薄盎钋莨苤啤薄稗D型不快”“競爭加劇”“成本上升”2.4817肉雞2021年，監(jiān)測企業(yè)母系種雞存欄，同比增加7.10%;父系種雞存欄同比增加9.11%。公母比例44.31:1,略低于2020年。2.4.2雛雞銷售2021年，監(jiān)測企業(yè)商品代雞苗外銷量同比增加27.04%。雞苗外銷價1.02元/只(成本1.08元/只),同比上升3.93%。全年整體效益低迷，只雞虧損0.07元。2021年，監(jiān)測企業(yè)毛雞出欄量同比增加16.10%。毛雞外銷價9.16元/kg(成本9.00元/kg),同比上升11.54%。2021年效益略好于2020年，只雞盈利0.23元(按只雞體重1.5kg測算)。①2021年，817肉雞供應量呈繼續(xù)增加趨勢；②整體市場行情持續(xù)低迷，雛雞持續(xù)虧損，毛雞效益略好于2020年；③817肉雞行可見817肉雞市場潛力巨大，發(fā)展勢頭不減。2.5白羽肉鴨2.5.12012-2021祖代在產白羽肉鴨存欄2