9供應(yīng)鏈管理導(dǎo)入案例：口罩供需何時(shí)緩解？案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試熔噴布短缺限制了口罩供應(yīng)案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試借助數(shù)字化手段，做好口罩需求預(yù)測提升原材料供應(yīng)柔性，做好環(huán)節(jié)銜接案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試（一）概念供應(yīng)鏈，即生產(chǎn)及流通過程中，為了將產(chǎn)品或服務(wù)交付給最終用戶，由上游與下游企業(yè)共同建立的需求鏈狀網(wǎng)。——《物流術(shù)語》（GB/T

18354—2006）供應(yīng)鏈管理，即對供應(yīng)鏈涉及的全部活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制。一、供應(yīng)鏈基礎(chǔ)知識問：請分別列舉大批量和小批量蔬菜供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)。案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試附加值生產(chǎn)前的無形活動(dòng)生產(chǎn)前的有形活動(dòng)生產(chǎn)制造生產(chǎn)后的無形活動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈微笑曲線經(jīng)濟(jì)全球化背景下的價(jià)值鏈研發(fā)設(shè)計(jì)零部件采購生產(chǎn)制造物流市場營銷服務(wù)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展背景下的價(jià)值鏈案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試短視頻：供應(yīng)鏈本化運(yùn)營據(jù)歐美研究，物流業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合分為三個(gè)階段：——企業(yè)簡單地以第三方替代自營物流，借助第三方的規(guī)模效應(yīng)和營運(yùn)特點(diǎn)可節(jié)約成本5%；——企業(yè)利用第三方的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢進(jìn)行資源整合，部分改進(jìn)原有供應(yīng)鏈流程，可節(jié)約成本5%-10%；——企業(yè)通過第三方物流對供應(yīng)鏈流程進(jìn)行重組，使第三方物流延伸至整個(gè)供應(yīng)鏈，使各環(huán)節(jié)高度融合，可取得10%-20%的成本節(jié)約。即通過內(nèi)涵提升，每年取得幾萬億的效益。案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試最近30年來，全球制造業(yè)、流通業(yè)、農(nóng)業(yè)發(fā)生了革命性的變化。這種變化的核心內(nèi)容是由于分工的高度和信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的迅猛發(fā)展，使企業(yè)之間的競爭演變?yōu)楣?yīng)鏈之間的競爭，也使許多企業(yè)從單個(gè)企業(yè)生產(chǎn)和銷售活動(dòng)的組織者演變?yōu)殒湕l的組織者和集成商?！?jīng)濟(jì)學(xué)家吳敬璉討論：哪些產(chǎn)品的供應(yīng)鏈?zhǔn)侨蚧墓?yīng)鏈？舉例說明案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試（二）供應(yīng)鏈競爭1、發(fā)達(dá)國家2005年，美國物流管理協(xié)會(huì)更名為美國供應(yīng)鏈管理專業(yè)協(xié)會(huì)，大學(xué)里物流專業(yè)調(diào)整為供應(yīng)鏈管理專業(yè)。2012年，奧巴馬總統(tǒng)頒發(fā)《全球供應(yīng)鏈安全國家戰(zhàn)略》，指出“我們謀求加強(qiáng)全球供應(yīng)鏈，以維護(hù)美國人民的福祉和利益，保障我國的經(jīng)濟(jì)繁榮?！薄?yīng)鏈?zhǔn)菓?zhàn)略思維——供應(yīng)鏈?zhǔn)悄Ｊ絼?chuàng)新——供應(yīng)鏈?zhǔn)羌夹g(shù)進(jìn)步歐美發(fā)達(dá)國家認(rèn)為，任何國家都不可能單打獨(dú)斗，要在全球范圍內(nèi)去發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈與價(jià)值鏈，以取得大國間的平衡與優(yōu)勢。案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試2、中國2009年《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》提出，推動(dòng)物流企業(yè)與生產(chǎn)、商貿(mào)企業(yè)互動(dòng)發(fā)展，促進(jìn)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的有機(jī)結(jié)合。要求要向以信息技術(shù)和供應(yīng)鏈管理為核心的現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展。《物流業(yè)發(fā)展中長期規(guī)劃（2014-2020）》中，將推動(dòng)與發(fā)展供應(yīng)鏈管理列為十二大工程之一。我國早就重視供應(yīng)鏈的優(yōu)化，不過路還很長！機(jī)會(huì)還很多！案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試——2015年12月，中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出“去產(chǎn)能、去庫存、去杠桿、降成本、補(bǔ)短板?！薄?017年《關(guān)于積極推進(jìn)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用的指導(dǎo)意見》提出，以供應(yīng)鏈與互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)深度融合為路徑，以信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、信用體系建設(shè)和人才培養(yǎng)為支撐，創(chuàng)新發(fā)展供應(yīng)鏈新理念、新技術(shù)、新模式，高效整合各類資源和要素，提升產(chǎn)業(yè)集成和協(xié)同水平，打造大數(shù)據(jù)支撐、網(wǎng)絡(luò)化共享、智能化協(xié)作的智慧供應(yīng)鏈體系，推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提升我國經(jīng)濟(jì)全球競爭力。討論：談?wù)勀銓?yīng)鏈結(jié)構(gòu)性改革的理解，舉例說明可從哪些方面改進(jìn)？案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試案例：紅星美凱龍——以“家居流通4.0”破除行業(yè)壁壘1、以物流配送為基礎(chǔ)全面提升供應(yīng)鏈效率創(chuàng)建全資子公司“星和宅配”以及建立倉儲(chǔ)中心和配套設(shè)備設(shè)施，組建專業(yè)倉儲(chǔ)管理、物流運(yùn)輸及專業(yè)安裝維修服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提供全流程家居行業(yè)的售后配送安裝服務(wù)?！誀I模式：“星和宅配”負(fù)責(zé)場地、設(shè)備、人員、車輛等全部資產(chǎn)投入和管理，提供全鏈條運(yùn)營服務(wù)?！脚_模式：合作方負(fù)責(zé)場地、設(shè)備、人員、車輛等全部資產(chǎn)投入和管理；“星和宅配”提供運(yùn)營服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、物流系統(tǒng)、滿意度管理和培訓(xùn)支持，監(jiān)管服務(wù)質(zhì)量達(dá)到星和標(biāo)準(zhǔn)。案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試2、建設(shè)精益物流倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)?紅星美凱龍按照“統(tǒng)一平臺、統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫、統(tǒng)一網(wǎng)絡(luò)”的要求，設(shè)立統(tǒng)一信息管理系統(tǒng)，并整合線路、配送、庫存等優(yōu)化策略和物流計(jì)劃、資金管理、客戶管理等直觀的商務(wù)智能分析，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)處理的全面控制，從而提高了整個(gè)物流系統(tǒng)的資源計(jì)劃控制力度和管理控制能力。商家消費(fèi)者商流物流賣場統(tǒng)一組織平臺支撐案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試3、建立家居商品編碼標(biāo)準(zhǔn)體系借助ERP系統(tǒng)，紅星美凱龍編撰并實(shí)踐了家居行業(yè)一套單品編碼體系，保證同一商品在不同商場內(nèi)準(zhǔn)確描述。在單品編碼基礎(chǔ)上，為更好的解決消費(fèi)者商品全程追溯的需求，打通供應(yīng)鏈上下游的商品管理，紅星美凱龍又在研發(fā)商品碼、物流碼和正品編碼一體化的流通編碼。案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試4、建設(shè)家居行業(yè)正品追溯體系?平臺通過品牌賦碼方式，為每一件家居產(chǎn)品生成獨(dú)一無二的“身份證號”，通過此詳細(xì)記錄產(chǎn)品的生產(chǎn)，物流，倉儲(chǔ)，銷售等信息，最終消費(fèi)者收到產(chǎn)品后可以通過手機(jī)輕松查詢產(chǎn)品信息，并驗(yàn)證真?zhèn)?，獲得了眾多家居品牌的大力支持。案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試5、建設(shè)家居行業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用平臺——基于標(biāo)準(zhǔn)化的編碼體系，依托紅星美凱龍統(tǒng)一收銀，構(gòu)建統(tǒng)一的數(shù)據(jù)倉庫，并在此基礎(chǔ)上建設(shè)數(shù)據(jù)應(yīng)用平臺?！诋a(chǎn)品和銷售數(shù)據(jù)，分析各工廠在不同區(qū)域、時(shí)間段的銷售趨勢，指導(dǎo)經(jīng)銷商和工廠更好的生產(chǎn)、備貨、智能鋪貨；進(jìn)一步改善企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)效率，推動(dòng)工廠的品質(zhì)制造提升，全面支持供給側(cè)改革?！谏唐吩谕?、運(yùn)輸線路等數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)資源整合，優(yōu)化物流運(yùn)輸?shù)男?；通過商品進(jìn)出庫、庫位管理、配送日期等信息挖掘，實(shí)現(xiàn)庫位智能化調(diào)度，提升供應(yīng)鏈集約化水平。案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試紅星美凱龍供應(yīng)鏈效率的提升與成本降低得益于哪些方面？1、規(guī)?；朴啒?biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一安排。2、精準(zhǔn)化——利用好鏈條上的數(shù)據(jù)。3、柔性化——多品牌商品自由組合。二、供應(yīng)鏈柔性化策略（一）柔性化策略產(chǎn)生原因供應(yīng)鏈剛性化策略供應(yīng)鏈柔性化策略誰推動(dòng)生產(chǎn)推動(dòng)需求拉動(dòng)產(chǎn)品特點(diǎn)規(guī)?；⑼换瘋€(gè)性化、多樣化庫存控制較難較易生產(chǎn)成本較低較高案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試（二)柔性化策略的實(shí)施1、產(chǎn)品的半成品化——例：服裝、蛋糕、文具等2、上下游信息共享——例：寶潔公司日用品。案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試（二)柔性化策略的實(shí)施3、以市場需求定產(chǎn)——例：雙十一企業(yè)做預(yù)售。4、利用大數(shù)據(jù)預(yù)測——例：京東、阿里對銷售產(chǎn)品的預(yù)測。案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試（二)柔性化策略的實(shí)施5、化整為零強(qiáng)整合——例：拼裝積木。6、優(yōu)化項(xiàng)目的流程——例：中央廚房。案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試案例：傳統(tǒng)服裝企業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型升級案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試F2C轉(zhuǎn)為C2F應(yīng)從哪些方面著手？1、快速收集末端需求數(shù)據(jù)2、前端供應(yīng)鏈有良好協(xié)作3、企業(yè)統(tǒng)一調(diào)配相關(guān)資源4、員工對流程有很好理解三、集群式供應(yīng)鏈管理（一）什么是集群式供應(yīng)鏈管理指在特定集群地域中，存在圍繞同一產(chǎn)業(yè)或相關(guān)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈不同環(huán)節(jié)的諸多研發(fā)機(jī)構(gòu)、供應(yīng)商、制造商、批發(fā)商和零售商，甚至是終端客戶等組織，以“供應(yīng)商——客戶”關(guān)系，通過“信任和承諾”非正式或正式契約方式進(jìn)行連接，形成基于本地一體化的供應(yīng)鏈。問：你的家鄉(xiāng)有哪些產(chǎn)業(yè)集群？它的供應(yīng)鏈?zhǔn)窃鯓拥?？案例?dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根究底未來借鑒隨堂測試短視頻：虎門服裝產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈（二）集群式供應(yīng)鏈的構(gòu)成——核心層：供應(yīng)鏈核心企業(yè)?！o助層：輔助加工商、地方政府、科研機(jī)構(gòu)、金融機(jī)構(gòu)、中介機(jī)構(gòu)等。案例導(dǎo)入知識點(diǎn)介紹案例分析尋根