2025年大學大四（物流工程）冷鏈物流系統(tǒng)規(guī)劃綜合試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題共30分）答題要求：本大題共10小題，每小題3分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。1.以下關(guān)于冷鏈物流系統(tǒng)規(guī)劃目標的說法，錯誤的是A.確保產(chǎn)品質(zhì)量不受損B.最大化物流成本C.提高物流效率D.滿足客戶需求2.冷鏈物流系統(tǒng)中的核心設(shè)備是A.普通貨車B.冷藏車C.叉車D.貨架3.冷鏈物流系統(tǒng)規(guī)劃中，倉庫選址不需要考慮的因素是A.交通便利性B.周邊人口密度C.電力供應(yīng)穩(wěn)定性D.當?shù)匚幕厣?.冷鏈物流系統(tǒng)的溫度監(jiān)控主要是為了A.記錄溫度數(shù)據(jù)好看B.滿足監(jiān)管要求C.確保產(chǎn)品始終處于適宜溫度環(huán)境D.檢測設(shè)備是否正常5.以下哪種制冷技術(shù)在冷鏈物流中應(yīng)用較為廣泛A.蒸汽壓縮式制冷B.吸收式制冷C.半導體制冷D.磁制冷6.冷鏈物流系統(tǒng)規(guī)劃中，物流路徑優(yōu)化的目的不包括A.減少運輸時間B.降低運輸成本C.增加運輸距離D.提高配送準時性7.冷鏈物流系統(tǒng)中的貨物包裝材料應(yīng)具備的特性不包括A.良好的保溫性B.防水性C.透氣性D.抗壓性8.關(guān)于冷鏈物流系統(tǒng)的信息管理，說法正確的是A.只需要記錄貨物出入庫時間B.不需要實時監(jiān)控溫度數(shù)據(jù)C.要實現(xiàn)物流信息的實時共享D.信息管理對冷鏈物流不重要9.冷鏈物流系統(tǒng)規(guī)劃時，對于易腐食品的存儲周期考慮主要基于A.食品的外觀B.食品的口感C.食品的保質(zhì)期D.食品的價格10.以下不屬于冷鏈物流系統(tǒng)規(guī)劃中配送中心功能的是A.貨物存儲B.訂單處理C.產(chǎn)品生產(chǎn)D.分揀包裝第II卷（非選擇題共70分）11.（10分）簡述冷鏈物流系統(tǒng)規(guī)劃的主要流程。12.（15分）分析影響冷鏈物流系統(tǒng)成本的主要因素。13.（15分）說明冷鏈物流系統(tǒng)中溫度控制的重要性及常用的溫度控制方法。14.（材料題15分）材料：某冷鏈物流企業(yè)計劃開拓新的市場區(qū)域，現(xiàn)有的冷鏈物流系統(tǒng)在倉儲布局上存在一些不合理之處，導致貨物存儲和分揀效率較低。企業(yè)準備對冷鏈物流系統(tǒng)進行升級改造，以提高物流服務(wù)質(zhì)量和競爭力。問題：針對該企業(yè)的情況，從倉儲布局優(yōu)化的角度提出至少三條改進建議，并說明理由。15.（材料題15分）材料：隨著電商行業(yè)的快速發(fā)展，生鮮產(chǎn)品的冷鏈物流需求日益增長。但目前冷鏈物流行業(yè)存在一些問題，如冷鏈設(shè)施設(shè)備不足、物流成本較高、信息管理不規(guī)范等。問題：結(jié)合材料，談?wù)勅绾谓鉀Q當前冷鏈物流行業(yè)存在的這些問題，以適應(yīng)生鮮電商發(fā)展的需求。答案：1.B2.B3.D4.C5.A6.C7.C8.C9.C10.C11.冷鏈物流系統(tǒng)規(guī)劃主要流程：首先進行市場調(diào)研，了解市場需求、產(chǎn)品特性等；接著確定系統(tǒng)目標，如成本、效率等；然后進行設(shè)施設(shè)備選型，包括制冷設(shè)備、運輸車輛等；再進行布局規(guī)劃，如倉庫選址、配送中心布局等；之后設(shè)計物流流程，包括貨物出入庫、運輸路線等；最后進行系統(tǒng)評估與優(yōu)化，確保系統(tǒng)高效運行。12.影響冷鏈物流系統(tǒng)成本的主要因素：制冷設(shè)備購置與運行成本，良好的制冷設(shè)備能保證溫度，但價格和能耗高；運輸成本，包括車輛購置、燃油、維護等，冷鏈運輸要求高，成本相應(yīng)增加；倉儲成本，如倉庫建設(shè)、租金、溫度控制費用等；包裝成本，特殊保溫包裝材料增加成本；貨物損耗成本，因溫度控制不當導致貨物變質(zhì)造成損失；管理成本，涉及人員管理、信息管理等費用。13.溫度控制的重要性：冷鏈物流主要運輸保存易腐食品等，適宜溫度能抑制微生物生長繁殖和酶活性，保持產(chǎn)品品質(zhì)、口感、營養(yǎng)成分，延長保質(zhì)期，減少損耗。常用溫度控制方法：采用制冷機組調(diào)節(jié)倉庫、運輸工具內(nèi)溫度；利用保溫材料隔熱，減少外界熱量傳入；安裝溫度傳感器實時監(jiān)測，通過控制系統(tǒng)自動調(diào)節(jié)溫度；對運輸路線進行規(guī)劃，減少溫度波動時間。14.改進建議及理由：一是增加冷庫分區(qū)，按照貨物特性、出入庫頻率等劃分不同區(qū)域，便于分類存儲和快速分揀，提高存儲和分揀效率。二是優(yōu)化貨架布局，采用立體貨架增加存儲空間，同時設(shè)置合理通道，方便貨物搬運。三是設(shè)置專門的暫存區(qū)，用于臨時存放待分揀或剛?cè)霂熵浳铮苊庳浳锘靵y，提高操作效率。15.解決當前冷鏈物流行業(yè)問題的措施：政府加大對冷鏈設(shè)施設(shè)備建設(shè)的投入，鼓勵企業(yè)新建或改造冷鏈倉庫、購置先進運輸車輛等，提高設(shè)施設(shè)備水平。企業(yè)