2026屆福建省安溪八中高三生物第一學(xué)期期末質(zhì)量檢測模擬試題注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下圖是某生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式圖，下列相關(guān)分析正確的是（）A．流入該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是蔬菜固定的太陽能總量B．對蔬菜除草、治蟲能提高該生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性C．生態(tài)農(nóng)業(yè)能夠提高物種豐富度和能量傳遞效率D．④過程中存在生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞2．某二倍體植物的一個花粉母細胞減數(shù)分裂過程中幾個特定時期的顯微照片如下。下列敘述正確的是（）A．①中細胞正在發(fā)生DNA的復(fù)制，此前有RNA聚合酶、DNA解旋酶等物質(zhì)的合成B．②中的細胞正在發(fā)生基因重組，每條染色體的著絲粒都連著兩極發(fā)出的紡錘絲C．③中每個細胞含一個染色體組，姐妹染色單體上的遺傳信息可能有差異D．④中每個細胞的DNA含量相同，都含有發(fā)育成一個完整個體的全套基因3．胰腺癌死亡率高達90％，曾奪走了喬布斯的生命，近來發(fā)現(xiàn)胰腺癌患者血液中有一種含量較多的特殊物質(zhì)—一種名為HSATII的非編碼RNA（即不編碼蛋白質(zhì)的RNA），這一特殊RNA可以作為胰腺癌的生物標(biāo)記，用于胰腺癌的早期診斷，下列有關(guān)敘述正確的是A．這種特殊的非編碼RNA與mRNA徹底水解后，均可得到6種終產(chǎn)物B．核膜上的核孔可以讓蛋白質(zhì)和此種特殊的RNA自由進出C．作為胰腺癌生物標(biāo)記的RNA，其翻譯成的蛋白質(zhì)中一般含20種氨基酸D．這種特殊的非編碼RNA在胰腺癌患者細胞的細胞質(zhì)內(nèi)合成4．現(xiàn)有一組對胰島素不敏感（注射胰島素后血糖濃度無明顯變化）的高血糖小鼠，為驗證阿司匹林能恢復(fù)小鼠對胰島素的敏感性，使小鼠的血糖濃度恢復(fù)正常，現(xiàn)將上述小鼠隨機均分成若干組，下表表示各組處理方法及實驗結(jié)果。下列相關(guān)敘述正確的是（）組別1234處理方法胰島素+-+-阿司匹林-++-實驗結(jié)果（血糖濃度）？高于正常？高于正常注：“+”和“一”分別表示適量添加和不添加A．第4組應(yīng)選擇血糖濃度正常的小鼠B．第1組的實驗結(jié)果為正常C．第3組的實驗結(jié)果為正常D．兩種藥物也可以飼喂的方式添加5．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是維持機體正常生命活動的必要條件，下列敘述正確的是A．人體代謝中的生化反應(yīng)大都不發(fā)生在內(nèi)環(huán)境中B．血漿、組織液和淋巴組成成分相似，都可以相互滲透形成C．正常情況下，內(nèi)環(huán)境的各項理化性質(zhì)是保持不變的D．體內(nèi)細胞的正常生活依賴于內(nèi)環(huán)境，但不參與內(nèi)環(huán)境的形成和維持6．下列有關(guān)酶的敘述錯誤的是（）A．酶的合成需要轉(zhuǎn)錄但不一定都需要翻譯 B．酶的合成過程中都產(chǎn)生水并消耗ATPC．酶是活細胞產(chǎn)生的并可在細胞內(nèi)外起作用 D．酶催化作用的原理是為化學(xué)反應(yīng)提供活化能二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）科學(xué)家提出兩種不同假說來解釋酶與底物的專一性問題，“鎖鑰”假說和“誘導(dǎo)契合”假說。“鎖鑰”假說認為，底物和酶好似鑰匙和鎖的關(guān)系，一把鎖只能被一把鑰匙打開。“誘導(dǎo)契合”假說則認為，底物不能直接與酶很好地結(jié)合，與酶接觸后會誘導(dǎo)酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生一定的改變，結(jié)構(gòu)改變后的酶可以與底物完美結(jié)合，這就好像兩個人握手的過程一樣。科研人員為證明上述兩種假說，設(shè)計如下實驗。在蚯蚓蛋白酶II（EfP-II）反應(yīng)液中，加入底物CTH，反應(yīng)生成黃色物質(zhì)，檢測黃色物質(zhì)的吸光度（A405），繪制出曲線EfP-II+CTH。待上述反應(yīng)完成后，再加入底物CU，反應(yīng)產(chǎn)生同樣的黃色物質(zhì)，繼續(xù)檢測吸光度，繪制出曲線EfP-II+CTH+CU。各種不同底物組合的反應(yīng)曲線，如下圖。（1）蚯蚓蛋白酶II是由蚯蚓細胞________上合成的具有__________作用的一種蛋白質(zhì)。蚯蚓蛋白酶II的酶活性可以用單位質(zhì)量的酶在單位時間內(nèi)_______________________表示。影響酶活性的因素有_________________（寫出兩個）。（2）在酶反應(yīng)液中，分別進行操作①：先加入CTH，250min后再加入CU。結(jié)果如圖（a）所示。操作②：先加入CU，250min后再加入CTH。結(jié)果如圖（b）所示。比較操作①與②，加入第二種底物后酶促反應(yīng)速率變化的差別是_________________。根據(jù)酶與底物專一性的假說，推測造成這種差別的原因是___________________________。圖中實驗操作______________的反應(yīng)速率結(jié)果可以支持這一推測。（3）“鎖鑰”學(xué)說和“誘導(dǎo)契合”學(xué)說的主要分歧在于，酶與底物結(jié)合時，______________。（4）綜合以上分析，請在下面選擇你認為本實驗結(jié)果支持的假說，并說明理由。如果你認為不支持任何一種假說，請選擇不支持現(xiàn)有假說，并寫出可以解釋實驗結(jié)果的假說。①支持“鎖鑰”假說：___________________________________________________________②支持“誘導(dǎo)契合”假說：_______________________________________________________③不支持現(xiàn)有假說：___________________________________________________________8．（10分）獼猴桃味道酸甜，維生素C含量豐富，以獼猴桃果實為原料，制成的果汁及經(jīng)發(fā)酵制成的果酒維生素C含量較高。請回答下列問題：（1）制作果汁時常加入果膠酶，因為果膠酶可以通過分解果膠來提高果汁的____________。由于溶液中的酶很難回收，為了降低成本，使果膠酶能被再次利用，一般采用化學(xué)結(jié)合法或____________法將其固定。（2）獼猴桃果酒制作時，發(fā)酵液未經(jīng)過嚴格的滅菌處理，雜菌卻不能正常生長，這是因為____________________________________________。（3）科研人員發(fā)現(xiàn)某種微生物中富含果膠酶，通過酶解法和吸水漲破法釋放出其中的果膠酶，分離該酶的方法有___________和電泳法，其中電泳法的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的___________、大小以及形態(tài)不同，在電場中的_______________________不同而實現(xiàn)分離。（4）本實驗中用SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳對所提取的酶進行鑒定。根據(jù)如圖的電泳結(jié)果，某同學(xué)得出“所提取的酶具有兩條鏈”的結(jié)論，這種說法可靠嗎?理由是__________________________________。9．（10分）酒精性肝炎是長期過量飲酒所致的一種肝臟疾病，患者會發(fā)生肝細胞損傷、肝臟炎癥反應(yīng)甚至肝衰竭。研究人員發(fā)現(xiàn)酒精性肝炎患者糞便中糞腸球菌占菌群的1．19%，而健康人糞便菌群中此類細菌僅占2．223%，據(jù)此認為酒精性肝炎與糞腸球菌有關(guān)，并開展了系列研究。（1）肝細胞能夠____，在人體的血糖調(diào)節(jié)中發(fā)揮重要作用。另外，肝細胞還具有分泌膽汁和解毒等重要作用。（2）某些糞腸球菌能夠分泌一種外毒素——溶細胞素，研究人員根據(jù)溶細胞素基因特異性序列設(shè)計引物，對三組志愿者的糞便進行PCR檢測，結(jié)果如圖1所示。①圖1中對照組是____的志愿者。檢測結(jié)果顯示酒精性肝炎患者組____________顯著高于另外兩組。②繼續(xù)追蹤酒精性肝炎患者的存活率（圖2），此結(jié)果表明____________。這兩組結(jié)果共同說明糞腸球菌產(chǎn)生的溶細胞素與酒精性肝炎患者的發(fā)病和病情密切相關(guān)。（3）為進一步研究酒精、糞腸球菌和溶細胞素與酒精性肝炎發(fā)展的關(guān)系，研究人員將小鼠分為4組，進行了下表所示實驗。實驗處理1234灌胃溶液成分不產(chǎn)溶細胞素的糞腸球菌產(chǎn)溶細胞素的糞腸球菌不產(chǎn)溶細胞素的糞腸球菌產(chǎn)溶細胞素的糞腸球菌灌胃后提供的食物不含酒精不含酒精含酒精含酒精肝臟中出現(xiàn)糞腸球菌個體所占比例2283%81%肝臟中出現(xiàn)容細胞素個體所占比例22281%綜合上述實驗結(jié)果可知，長期過量攝入酒精能夠使腸道菌群中糞腸球菌所占比例顯著升高，而且酒精能夠破壞腸道屏障，導(dǎo)致____，使酒精性肝炎患者病情加重。（4）為進一步檢驗溶細胞素對肝臟細胞的毒害作用是否依賴于酒精的存在，研究人員利用體外培養(yǎng)的肝臟細胞、提純的溶細胞素和酒精進行了實驗。①請寫出實驗的分組處理及檢測指標(biāo)____________。②若實驗結(jié)果為____，則表明溶細胞素和酒精對肝臟細胞的毒害作用是獨立發(fā)生的。10．（10分）缺乏腺苷酸脫氨酶（ada）基因的人體，不能夠抵抗任何微生物的感染，只能生活在無菌環(huán)境。科學(xué)家對患者的基因治療過程如圖，使患者的免疫功能得到了很好的修復(fù)。（1）若病毒a侵染人體細胞，引起人體發(fā)生相應(yīng)的免疫反應(yīng)是_______。（2）從分子水平上來看，病毒b與病毒a的根本變化在于________。（3）為保障治療的安全性，科學(xué)家已將病毒a基因組RNA上編碼病毒球殼的蛋白基因一律刪除掉（基因編輯），以降低病毒的潛在風(fēng)險。這種潛在的風(fēng)險是指________。（4）如圖治療過程中，利用基因編輯技術(shù)對T淋巴細胞進行改造和修飾，然后再重新注入人體，會不會造成人類基因污染？______。11．（15分）下圖為一種單基因遺傳病的系譜圖，相關(guān)基因用A?a表示?(圖示過程無變異發(fā)生)請據(jù)圖回答下列問題：（1）若該遺傳病是伴X染色體遺傳病，則Ⅲ2的基因型是____________，圖譜中一定為雜合子的個體是____________，Ⅰ1的致病基因的傳遞過程體現(xiàn)了_____________的遺傳特點?（2）如果該遺傳病的致病基因位于常染色體上，則第Ⅲ代中__________的一個致病基因一定來源于Ⅰ1，判斷理由是________________________。（3）圖中三代全部個體中的_______與正常人婚配，最容易驗證基因A?a是否位于X染色體上，若A?a位于X染色體上，則其后代表現(xiàn)型特點為___________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

生態(tài)農(nóng)業(yè)：是按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟學(xué)原理，運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段，以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來的，能獲得較高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，生態(tài)農(nóng)業(yè)能實現(xiàn)物質(zhì)和能量的多級利用?！驹斀狻緼、流入該生態(tài)系統(tǒng)的總能量除了蔬菜固定的太陽能外，還有飼料有機物中的化學(xué)能，A錯誤；B、對蔬菜除草、治蟲會使生物種類減少，生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性下降，B錯誤；C、生態(tài)農(nóng)業(yè)能夠提高物種豐富度和能量利用率，但不能提高能量傳遞效率，C錯誤；D、長日照可提高雞的產(chǎn)蛋量，長日照屬于生態(tài)系統(tǒng)信息中的物理信息，D正確。故選D。【點睛】本題結(jié)合圖解，考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能及其穩(wěn)定性、生態(tài)農(nóng)業(yè)等知識，要求考生識記生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能，識記生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念、原理及優(yōu)點，能結(jié)合圖中信息準(zhǔn)確答題。2、C【解析】

據(jù)圖分析，①細胞中含有同源染色體和姐妹染色單體，染色體散亂分布，處于減數(shù)第一次分裂前期，且部分同源染色體發(fā)生了交叉互換；②細胞中同源染色體分離，處于減數(shù)第一次分裂后期；③中染色體解螺旋形成染色質(zhì)，產(chǎn)生兩個子細胞，處于減數(shù)第一次分裂末期；④中產(chǎn)生了四個子細胞核，且出現(xiàn)了核膜，處于減數(shù)第二次分裂末期?！驹斀狻緼、根據(jù)以上分析已知，①中細胞處于減數(shù)第一次分裂前期，而DNA的復(fù)制發(fā)生在間期，A錯誤；B、②中的細胞處于減數(shù)第一次分裂后期，同源染色體分別移向了細胞的兩極，此時已經(jīng)完成了基因重組，B錯誤；C、③中的每個細胞中不含同源染色體，只有一個染色體組；由于①前期的細胞中發(fā)生過交叉互換，所以該時期的細胞中姐妹染色單體上的遺傳信息可能有差異，C正確；D、④中每個細胞的核DNA含量相同，但是細胞質(zhì)DNA含量不一定相同，D錯誤。故選C。【點睛】減數(shù)分裂過程：（1）減數(shù)第一次分裂前的間期：染色體的復(fù)制；（2）減數(shù)第一次分裂：①前期：聯(lián)會，同源染色體上的非姐妹染色單體交叉互換；②中期：同源染色體成對的排列在赤道板上；③后期：同源染色體分離，非同源染色體自由組合；④末期：細胞質(zhì)分裂。（3）減數(shù)第二次分裂過程：①前期：核膜、核仁逐漸解體消失，出現(xiàn)紡錘體和染色體；②中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰；③后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，并均勻地移向兩極；④末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失。3、A【解析】

A.RNA徹底水解后有6種產(chǎn)物，包括4種堿基、核糖和磷酸，A項正確；B.細胞質(zhì)中合成的蛋白質(zhì)可通過核孔進入細胞核，此種特殊的RNA可通過核孔進入細胞質(zhì)，但不能自由進出，B項錯誤；C.這種可作為胰腺癌生物標(biāo)記的RNA屬于非編碼RNA，不能翻譯形成蛋白質(zhì)，C項錯誤；D.這種特殊的非編碼RNA（HSATⅡ）是在細胞核中轉(zhuǎn)錄形成的，D項錯誤；因此，本題答案選A。4、C【解析】

血糖是指血液中葡萄糖的含量。維持血糖濃度的正常水平，需要神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的協(xié)同作用。在內(nèi)分泌系統(tǒng)中，胰島素是現(xiàn)在已知的，唯一能降低血糖濃度的激素?！驹斀狻緼、為了排除無關(guān)變量的干擾，第4組應(yīng)選擇對胰島素不敏感（注射胰島素后血糖濃度無明顯變化）的高血糖小鼠，A錯誤；B、小鼠對胰島素不敏感，因此第1組的實驗結(jié)果為高于正常，B錯誤；C、阿司匹林能恢復(fù)小鼠對胰島素的敏感性，使小鼠的血糖濃度恢復(fù)正常，因此第3組的實驗結(jié)果為正常，C正確；D、胰島素為蛋白質(zhì)，不能口服，會被消化道中的酶降解，胰島素不能用飼喂的方式添加，D錯誤。故選C。5、A【解析】

關(guān)于“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)”應(yīng)掌握以下幾點：

（1）實質(zhì)：體內(nèi)滲透壓、溫度、pH等理化特性和化學(xué)成分呈現(xiàn)動態(tài)平衡的過程；

（2）定義：在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下，通過各個器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動，共同維持內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定的狀態(tài)；

（3）調(diào)節(jié)機制：神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)；

（4）層面：水、無機鹽、血糖、體溫等的平衡與調(diào)節(jié)；

（5）意義：機體進行正常生命活動的必要條件?！驹斀狻緼、人體代謝中的生物化學(xué)反應(yīng)主要發(fā)生在細胞內(nèi)，A正確；B、血漿和組織液之間可以相互滲透，而組織液只能進入淋巴，淋巴只能進入血漿，B錯誤；

C、在正常情況下，內(nèi)環(huán)境的各項理化性質(zhì)經(jīng)常處于變動之中，但都保持在適宜范圍內(nèi)，而不是保持不變，C錯誤；D、體內(nèi)細胞的正常生活依賴于內(nèi)環(huán)境，同時參與內(nèi)環(huán)境的形成和維持，D錯誤。故選A?！军c睛】本題考查內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的相關(guān)知識，要求考生識記內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念、特點及意義，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。6、D【解析】

酶是由活細胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機物?；瘜W(xué)本質(zhì)：大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；作用機理：能夠降低化學(xué)反應(yīng)的活化能；特性：高效性、專一性、需要溫和的條件?！驹斀狻緼、酶的化學(xué)本質(zhì)多數(shù)是蛋白質(zhì)，合成需要轉(zhuǎn)錄和翻譯過程；少數(shù)是RNA，合成需要經(jīng)過轉(zhuǎn)錄過程，A正確；B、酶（蛋白質(zhì)或RNA）的合成過程都有脫水縮合的過程，合成過程均產(chǎn)生水，且均需要能量，由ATP提供，B正確；C、酶是由活細胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機物，在細胞內(nèi)外均可起作用，C正確；D、酶催化作用的原理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，D錯誤。故選D。【點睛】本題考查酶的相關(guān)知識，要求考生識記酶的概念、化學(xué)本質(zhì)及特性以及作用機理，掌握影響酶活性的因素，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。二、綜合題：本大題共4小題7、核糖體催化催化底物CTH（或CU）生成黃色產(chǎn)物的吸光值變化溫度、pH、抑制劑操作②升高幅度顯著高于操作①酶與CTH結(jié)合，空間結(jié)構(gòu)改變，再與CU結(jié)合時，結(jié)合不好，反應(yīng)速率較低；酶與CU結(jié)合，空間結(jié)構(gòu)改變，再與CTH結(jié)合時，依然可以很好地結(jié)合，反應(yīng)速率較高EfP-II+CTH+CU+CTH（EfP-II+CTH+CTH）酶的空間結(jié)構(gòu)是否會發(fā)生改變支持“鎖鑰”假說：酶與CTH反應(yīng)后，再與CU反應(yīng)速率較低，說明空間結(jié)構(gòu)固定不變，結(jié)合CU不好支持“誘導(dǎo)契合”假說：酶可以分別與CTH和CU反應(yīng)，說明空間結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)改變，適應(yīng)與不同底物的結(jié)合不支持現(xiàn)有假說：第一種底物與酶結(jié)合時，誘導(dǎo)酶空間結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)改變，之后再與第二、第三種底物結(jié)合時，空間結(jié)構(gòu)保持不變【解析】

酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。酶具有高效性、專一性、作用條件較溫和等特性?！驹斀狻浚?）蚯蚓蛋白酶II的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，在細胞的核糖體上合成，酶具有催化作用。蚯蚓蛋白酶II，能夠催化底物CTH（CU），反應(yīng)生成黃色物質(zhì)，可以在單位時間內(nèi)檢測黃色物質(zhì)的吸光度（A405）變化來表示酶的活性。影響酶的因素有，溫度、pH值、重金屬離子、抑制劑等。（2）根據(jù)圖示可知，操作①加入第二種底物后反應(yīng)速率改變不明顯；操作②加入第二種底物后，反應(yīng)速率明顯升高，且升高幅度顯著高于操作①。根據(jù)酶的專一性假說，操作①中酶首先與CTH結(jié)合，空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，再與CU結(jié)合時，結(jié)合不好，反應(yīng)速率較低；而操作②中酶首先與CU結(jié)合，空間結(jié)構(gòu)也發(fā)生改變，再與CTH結(jié)合時，依然可以很好地結(jié)合，反應(yīng)速率較高。操作①中EfP-II+CTH+CU+CTH（EfP-II+CTH+CTH）的結(jié)果說明，酶與CTH結(jié)合空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變后，雖然與CU結(jié)合不好，但仍然可以與CTH很好的結(jié)合，進一步證明以上推測。（3）根據(jù)題干對兩種假說的解釋可以看出，“鎖鑰”假說認為一把鎖只能被一把鑰匙打開，“誘導(dǎo)契合”假說認為底物與酶接觸后會誘導(dǎo)酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，關(guān)鍵不同在于酶與底物結(jié)合時酶的空間結(jié)構(gòu)是否會發(fā)生改變。（4）①支持“鎖鑰”假說：由操作①可以看出，酶與CTH反應(yīng)后，再與CU反應(yīng)速率較低，說明空間結(jié)構(gòu)固定不變，只能與CTH結(jié)合，與CU結(jié)合不好。②支持“誘導(dǎo)契合”假說：由操作②可以看出，酶可以分別與CTH和CU反應(yīng)，說明空間結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)改變，適應(yīng)與不同底物的結(jié)合。③不支持現(xiàn)有假說：由操作①的結(jié)果分析，可能有另一種情況，即第一種底物與酶結(jié)合時，誘導(dǎo)酶空間結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)改變，之后再與第二、第三種底物結(jié)合時，空間結(jié)構(gòu)保持不變?！军c睛】本題的關(guān)鍵是準(zhǔn)確獲取題干信息，并結(jié)合實驗思路及所學(xué)酶的相關(guān)知識，靈活運用解題。8、出汁率和澄清度物理吸附果酒發(fā)酵的無氧、pH呈酸性條件和代謝產(chǎn)生的酒精抑制了雜菌的生長凝膠色譜法帶電性質(zhì)差異（或帶電情況）遷移速度不可靠，只能得出提取的蛋白質(zhì)含有兩種大小不同的肽鏈，不一定是兩條【解析】

1.果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，它包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。產(chǎn)生果膠酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和細菌等。果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也是果汁變得澄清。2.凝膠色譜法：

凝膠色譜法也稱做分配色譜法，是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。所用的凝膠實際上是一-些微小的多孔球體，這些小球體大多數(shù)是由多糖類化合物構(gòu)成的，如葡聚糖或瓊脂糖。在小球體內(nèi)部有許多貫穿的通道，當(dāng)相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)通過凝膠時，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進人凝膠內(nèi)部的通道，路程較長，移動速度較慢;而相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)無法進人凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動，路程較短，移動速度較快。相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子因此得以分離。3.電泳是指帶電粒子在電場的作用下發(fā)生遷移的過程。許多重要的生物大分子，如多肽、核酸等都具有可解離的基團，在一定的pH下，這些基團會帶上正電或負電。在電場的作用下，這些帶電分子會向著與其所帶電荷相反的電極移動。

電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實現(xiàn)樣品中各種分子的分離?！驹斀狻浚?）由分析可知，果膠酶能催化分解果膠，從而提高果汁的出汁率和澄清度。為了使果膠酶能被再次利用，通常采用固定化酶技術(shù)來實現(xiàn)果膠酶的重復(fù)利用，由于酶分子量小，因此通常采用化學(xué)結(jié)合法或物理吸附法將其固定。（2）酵母菌在無氧條件下進行酒精發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳使得發(fā)酵液pH呈酸性，同時代謝產(chǎn)物酒精也能抑制雜菌，因此獼猴桃制成的發(fā)酵液在未經(jīng)嚴格的滅菌處理的條件下，雜菌也不能正常生長。（3）科研人員發(fā)現(xiàn)某種微生物中富含果膠酶，由于微生物具有細胞壁，需要通過酶解法去壁，然后通過吸水漲破法釋放出其中的果膠酶，再用凝膠色譜法和電泳法將果膠酶分離出來，其中電泳法的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的帶電性質(zhì)差異（或帶電情況）、大小以及形態(tài)不同，在電場中的遷移速度不同而實現(xiàn)分離。（4）利用SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳獲得的分子的遷移速率完全取決于分子量的大小，因此，結(jié)合如圖電泳結(jié)果顯示的兩個聚集位點可知提取的蛋白質(zhì)中含有兩種大小不同的肽鏈，但不一定是兩條，因此該同學(xué)結(jié)論不可靠?！军c睛】熟知SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳和凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理是解答本題的關(guān)鍵！固定化酶技術(shù)以及酒精發(fā)酵的原理也是本題的考查點。9、合成和分解肝糖原（儲存和利用肝糖原）不攝入酒精（不飲酒）糞便中含有溶細胞素個體所占比例溶細胞素可降低酒精性肝炎患者的存活率糞腸球菌轉(zhuǎn)移到肝臟中，某些糞腸球菌分泌溶細胞素毒害肝細胞將肝細胞分為四組第1組：只加入細胞培養(yǎng)液，第2組：用加入溶細胞素的細胞培養(yǎng)液，第3組：用加入酒精的細胞培養(yǎng)液，第4組：用同時加入酒精和溶細胞素的細胞培養(yǎng)液培養(yǎng)，定期取樣檢測四組細胞的死亡率或損傷率第2、3組細胞死亡率顯著高于第1組；第4組細胞死亡率高于第2組、第3組，但不超過兩組之和（第4組細胞死亡率等于第2組、第3組之和）【解析】

肝臟細胞能通過合成或分解糖原來調(diào)節(jié)血糖穩(wěn)定，肝臟細胞還具有解毒功能。根據(jù)圖1實驗結(jié)果可知，長期攝入酒精過量組溶細胞素陽性在群體中的比例比對照組增加，而酒精性肝炎患者組溶細胞素陽性在群體中的比例比對照組明顯增加，可推測酒精性肝炎與糞腸球菌有關(guān)。圖2實驗結(jié)果顯示溶細胞素陰性的個體存活率較高，而溶細胞素陽性的個體隨時間的延長存活率明顯降低。說明溶細胞素可降低酒精性肝炎患者的存活率?！驹斀狻浚?）血糖升高時，肝細胞能夠合成肝糖原，使血糖降低；血糖降低時，肝細胞內(nèi)的肝糖原可分解形成葡萄糖，使血糖升高。（2）①本實驗的目的是研究酒精性肝炎與糞腸球菌有關(guān)，而酒精性肝炎是長期過量飲酒所致的一種肝臟疾病，所以本實驗的對照組應(yīng)為不攝入任何酒精的正常個體。由圖可知酒精性肝炎患者組糞便中含有溶細胞素個體所占比例顯著高于另外兩組。②由圖可知，與不含溶細胞素的對照組相比，溶細胞素存在時間與患者存活率成反比例增長，說明溶細胞素可降低酒精性肝炎患者的存活率。（3）1、3組對比可知酒精會讓糞腸球菌轉(zhuǎn)移至肝臟，3、4組對比可知糞腸球菌可在酒精環(huán)境下產(chǎn)生大量溶細胞素毒害肝臟。（4）本實驗?zāi)康氖菫檫M一步檢驗溶細胞素對肝臟細胞的毒害作用是否依賴于酒精的存在，所以自變量為是否加入酒精和溶細胞素，因變量為肝細胞的死亡率或損傷率，實驗過程中應(yīng)該遵循單一變量和等量原則，故實驗的分組為：將肝細胞平均分為四組；第1組：只加入細胞培養(yǎng)液培養(yǎng)肝細胞，第2組：用加入溶細胞素的細胞培養(yǎng)液培養(yǎng)肝細胞，第3組：用加入酒精的細胞培養(yǎng)液培養(yǎng)肝細胞，第4組：用同時加入酒精和溶細胞素的細胞培養(yǎng)液培養(yǎng)培養(yǎng)肝細胞。檢測指標(biāo)應(yīng)為四組肝細胞的死亡率或損傷率最。②若第2、3組細胞死亡率顯著高于第1組；第4組細胞死亡率高于第2組、第3組，但不超過兩組之和（第4組細胞死亡率等于第2組、第3組之和），則表明溶細胞素和酒精對肝臟細胞的毒害作用是獨立發(fā)生的?！军c睛】本題主要考查肝細胞的作用和對溶細胞素作用條件的實驗探究，意在考查考生的實驗探究能力。設(shè)計和分析實驗的關(guān)鍵是分清自變量、因變量和無關(guān)變量。10、細胞免疫具有人體正常ada基因降低病毒侵染細胞的能力，從而減少病毒在宿主細胞中的增殖不會。利用病毒改造和修飾的是T淋巴細胞，不會通過生殖細胞而遺傳給后代【解析】

基因治療：把正?；?qū)氩∪梭w內(nèi)有缺陷的細胞中，使該基因的表達產(chǎn)物發(fā)揮功能，從而達到治療疾病的目的。過程①表示獲取目的基因，然后將目的基因與病毒a相合形成病毒b，由此可看出運載體是病毒a，基因表達載體是病毒b，目的基因是腺苷酸脫氨酶（ada）基因；過程②表示將目的基因?qū)胧荏w細胞（T淋巴細胞），常用顯微注射法。過程③表示細胞的分離培養(yǎng)和細胞分化?！驹斀狻浚?）從圖中分析可知，若病毒a侵染人體細胞，人體主要是通過T淋巴細胞對病毒a起免疫作用，因此屬于細胞