醫(yī)院餐廳委托經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū)1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱：XX市第一人民醫(yī)院（以下簡(jiǎn)稱“甲方”）。

甲方地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號(hào)XX醫(yī)院內(nèi)。

甲方法定代表人/負(fù)責(zé)人：張三（以下簡(jiǎn)稱“甲方負(fù)責(zé)人”）。

甲方聯(lián)系方式以下簡(jiǎn)稱“甲方聯(lián)系方式”）。

甲方為一家依法注冊(cè)成立的公立醫(yī)療機(jī)構(gòu)，擁有完善的醫(yī)療服務(wù)體系和豐富的患者流量。為進(jìn)一步提升患者就醫(yī)體驗(yàn)，優(yōu)化醫(yī)院內(nèi)部資源配置，甲方經(jīng)內(nèi)部決策及上級(jí)主管部門(mén)批準(zhǔn)，決定將醫(yī)院內(nèi)的餐廳區(qū)域（以下簡(jiǎn)稱“經(jīng)營(yíng)區(qū)域”）委托給具備專業(yè)餐飲服務(wù)能力的第三方進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。該餐廳區(qū)域位于醫(yī)院門(mén)診樓一層，面積約XXX平方米，具備獨(dú)立的廚房、用餐大廳及配套設(shè)備，現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施由甲方提供并承擔(dān)維護(hù)責(zé)任。甲方希望通過(guò)委托經(jīng)營(yíng)方式，引入專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲服務(wù)，滿足患者、家屬及醫(yī)務(wù)人員的用餐需求，同時(shí)降低醫(yī)院自行運(yùn)營(yíng)餐廳的管理成本和風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，甲方與乙方協(xié)商一致，簽訂本協(xié)議，明確雙方權(quán)利義務(wù)，確保經(jīng)營(yíng)區(qū)域合法合規(guī)運(yùn)營(yíng)。

甲方委托乙方負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)的餐飲服務(wù)，包括但不限于食材采購(gòu)、菜品研發(fā)、廚房管理、用餐服務(wù)、人員招聘及培訓(xùn)等事項(xiàng)。乙方需嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及甲方提出的服務(wù)要求進(jìn)行運(yùn)營(yíng)，確保餐飲服務(wù)安全、衛(wèi)生、高效，并接受甲方的監(jiān)督與管理。雙方合作期限為XX年，自協(xié)議生效之日起計(jì)算。甲方保留對(duì)經(jīng)營(yíng)區(qū)域重大事項(xiàng)的決策權(quán)，包括但不限于服務(wù)價(jià)格調(diào)整、菜單更新、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督等，同時(shí)需為乙方提供必要的經(jīng)營(yíng)支持和資源保障，如水電供應(yīng)、基礎(chǔ)設(shè)備維護(hù)等。本協(xié)議的簽訂及履行，旨在通過(guò)專業(yè)化分工，實(shí)現(xiàn)醫(yī)院餐飲服務(wù)的提質(zhì)增效，同時(shí)保障患者權(quán)益，促進(jìn)醫(yī)院服務(wù)體系的完善。

2.乙方（賣方/承租方/服務(wù)提供方）：

乙方名稱：XX餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱“乙方”）。

乙方地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號(hào)XX大廈XX層。

乙方法定代表人/負(fù)責(zé)人：李四（以下簡(jiǎn)稱“乙方負(fù)責(zé)人”）。

乙方聯(lián)系方式以下簡(jiǎn)稱“乙方聯(lián)系方式”）。

乙方為一家依法注冊(cè)成立的餐飲管理企業(yè)，專注于醫(yī)院、學(xué)校、企業(yè)等機(jī)構(gòu)的委托餐飲服務(wù)，擁有XX年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)及XX家成功運(yùn)營(yíng)案例。公司具備完善的食品安全管理體系、專業(yè)的餐飲運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)及豐富的供應(yīng)鏈資源，能夠提供中西結(jié)合、營(yíng)養(yǎng)均衡的餐飲服務(wù)。乙方通過(guò)競(jìng)標(biāo)及綜合評(píng)估，成功獲得甲方經(jīng)營(yíng)區(qū)域的管理權(quán)，并承諾以高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)的服務(wù)滿足醫(yī)院內(nèi)各方用戶的用餐需求。乙方將組建專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)區(qū)域的日常管理，包括但不限于菜單設(shè)計(jì)、成本控制、服務(wù)質(zhì)量提升、員工管理等，并嚴(yán)格按照國(guó)家及地方食品安全法規(guī)要求，建立從采購(gòu)、加工到服務(wù)的全流程監(jiān)控體系。

根據(jù)本協(xié)議約定，乙方需在經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)提供早餐、午餐、晚餐及簡(jiǎn)餐服務(wù)，并可根據(jù)甲方需求及市場(chǎng)反饋調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，確保餐飲服務(wù)的多樣性和適應(yīng)性。乙方需自行承擔(dān)經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)的食材采購(gòu)、設(shè)備維護(hù)、人員工資及稅費(fèi)等所有運(yùn)營(yíng)成本，同時(shí)向甲方支付約定的管理費(fèi)或服務(wù)費(fèi)。雙方合作期間，乙方需定期向甲方提交運(yùn)營(yíng)報(bào)告，包括財(cái)務(wù)報(bào)表、服務(wù)滿意度、食品安全檢測(cè)報(bào)告等，接受甲方的監(jiān)督與考核。若乙方在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)食品安全事故、服務(wù)質(zhì)量投訴等重大問(wèn)題，需立即向甲方報(bào)告并承擔(dān)全部責(zé)任。本協(xié)議的簽訂，標(biāo)志著乙方正式承接甲方經(jīng)營(yíng)區(qū)域的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)，雙方將基于平等互利、誠(chéng)實(shí)信用的原則，共同推動(dòng)醫(yī)院餐飲服務(wù)水平的提升。乙方的專業(yè)能力和服務(wù)承諾，將為甲方減輕管理負(fù)擔(dān)，同時(shí)為醫(yī)院患者及員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲保障。

第一條協(xié)議目的與范圍

本協(xié)議的主要目的是明確甲方將其經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)餐廳的委托經(jīng)營(yíng)管理權(quán)授予乙方，由乙方負(fù)責(zé)該區(qū)域的餐飲服務(wù)運(yùn)營(yíng)，以滿足甲方醫(yī)院內(nèi)部患者、家屬及醫(yī)務(wù)人員的用餐需求，提升醫(yī)院整體服務(wù)品質(zhì)，同時(shí)優(yōu)化甲方資源配置，降低運(yùn)營(yíng)成本。本協(xié)議涉及的經(jīng)營(yíng)范圍具體包括：經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)的餐飲服務(wù)策劃、菜單設(shè)計(jì)與更新、食材采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理、廚房生產(chǎn)加工、餐桌服務(wù)與清潔、餐飲人員招聘與培訓(xùn)、食品安全與衛(wèi)生管理、成本核算與財(cái)務(wù)結(jié)算、以及相關(guān)證照的申請(qǐng)與維護(hù)等。乙方將在甲方提供的經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)，按照國(guó)家食品安全法律法規(guī)及甲方制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、多樣化的餐飲服務(wù)，并接受甲方的監(jiān)督與管理。雙方將通過(guò)本協(xié)議的履行，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，共同推動(dòng)醫(yī)院餐飲服務(wù)的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

第二條定義

本協(xié)議中下列詞語(yǔ)具有以下含義：

（一）“經(jīng)營(yíng)區(qū)域”是指甲方提供的位于醫(yī)院門(mén)診樓一層，面積約XXX平方米的餐廳區(qū)域，包括用餐大廳、廚房、備餐間及配套設(shè)備設(shè)施。

（二）“委托經(jīng)營(yíng)”是指甲方將經(jīng)營(yíng)區(qū)域的餐飲服務(wù)運(yùn)營(yíng)權(quán)依法轉(zhuǎn)移給乙方，乙方在甲方授權(quán)范圍內(nèi)獨(dú)立開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的行為。

（三）“餐飲服務(wù)”是指乙方在經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)提供的包括早餐、午餐、晚餐、簡(jiǎn)餐、時(shí)令菜品及特殊餐食（如病號(hào)餐、素食等）在內(nèi)的各類餐飲供應(yīng)服務(wù)。

（四）“管理費(fèi)”是指乙方依據(jù)本協(xié)議約定向甲方支付的管理報(bào)酬，具體標(biāo)準(zhǔn)及支付方式在本協(xié)議“價(jià)格與支付條件”條款中詳細(xì)約定。

（五）“服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”是指甲方對(duì)乙方提供的餐飲服務(wù)在效率、衛(wèi)生、口味、多樣性等方面制定的具體要求，詳細(xì)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)本協(xié)議附件一。

（六）“食品安全事故”是指發(fā)生在經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)的，違反國(guó)家食品安全法律法規(guī)，造成食物中毒、食源性疾病或重大衛(wèi)生事件的情況。

（七）“運(yùn)營(yíng)報(bào)告”是指乙方定期向甲方提交的，包括但不限于財(cái)務(wù)收支、服務(wù)滿意度、食品安全自查、人員管理等情況的書(shū)面或電子文檔。

第三條雙方權(quán)利與義務(wù)

（一）甲方的權(quán)力與義務(wù)：

1.甲方的權(quán)力：

（1）甲方擁有經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)的所有權(quán)或長(zhǎng)期使用權(quán)，并有權(quán)對(duì)本協(xié)議的履行進(jìn)行監(jiān)督和管理。

（2）甲方有權(quán)制定并調(diào)整餐飲服務(wù)的基本標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格政策及服務(wù)范圍，但需提前XX日書(shū)面通知乙方，并考慮乙方的合理運(yùn)營(yíng)成本。

（3）甲方有權(quán)對(duì)乙方的餐飲服務(wù)進(jìn)行定期或不定期的檢查與評(píng)估，包括但不限于食品安全、服務(wù)效率、成本控制等方面，并根據(jù)評(píng)估結(jié)果提出改進(jìn)要求。

（4）甲方有權(quán)要求乙方提供完整的運(yùn)營(yíng)報(bào)告、財(cái)務(wù)報(bào)表及相關(guān)的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，乙方應(yīng)予以配合。

（5）在合作期間，如需對(duì)經(jīng)營(yíng)區(qū)域進(jìn)行改造或調(diào)整用途，甲方有權(quán)單方面決定，但應(yīng)提前XX個(gè)月通知乙方，并就變更對(duì)乙方造成的影響進(jìn)行協(xié)商，必要時(shí)可依法調(diào)整協(xié)議相關(guān)條款。

（6）甲方有權(quán)終止本協(xié)議，但需提前XX個(gè)月書(shū)面通知乙方，并按照本協(xié)議約定支付乙方已完成的委托經(jīng)營(yíng)期間的報(bào)酬。

（2）甲方的義務(wù)：

（1）甲方應(yīng)按照本協(xié)議約定，向乙方提供完整的經(jīng)營(yíng)區(qū)域使用權(quán)，并保證該區(qū)域的基礎(chǔ)設(shè)施符合餐飲服務(wù)的最低要求，包括但不限于供水、供電、排煙、排污等。

（2）甲方負(fù)責(zé)辦理經(jīng)營(yíng)區(qū)域所需的整體經(jīng)營(yíng)許可證照（如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等），并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。乙方負(fù)責(zé)辦理與自身經(jīng)營(yíng)直接相關(guān)的證照（如健康證、員工培訓(xùn)合格證等），費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

（3）甲方應(yīng)保證經(jīng)營(yíng)區(qū)域的水電供應(yīng)穩(wěn)定，并承擔(dān)基礎(chǔ)水電費(fèi)用的部分或全部（具體分?jǐn)倶?biāo)準(zhǔn)在本協(xié)議附件二中約定）。甲方需定期協(xié)調(diào)醫(yī)院內(nèi)部相關(guān)部門(mén)，為乙方的餐飲服務(wù)運(yùn)營(yíng)提供必要的支持，如垃圾清運(yùn)、人員通道等。

（4）甲方應(yīng)將乙方在運(yùn)營(yíng)中遵守法律法規(guī)、服務(wù)規(guī)范及食品安全標(biāo)準(zhǔn)的情況，作為考核乙方績(jī)效的依據(jù)，并據(jù)此進(jìn)行獎(jiǎng)懲或在本協(xié)議續(xù)簽時(shí)予以體現(xiàn)。

（5）甲方需向乙方提供必要的經(jīng)營(yíng)支持信息，如醫(yī)院患者流量數(shù)據(jù)、季節(jié)性用餐特點(diǎn)等，以幫助乙方優(yōu)化服務(wù)。

（6）甲方應(yīng)在本協(xié)議約定的期限內(nèi)，向乙方支付約定的管理費(fèi)或服務(wù)費(fèi)，不得無(wú)故拖欠。

（二）乙方的權(quán)力與義務(wù)：

1.乙方的權(quán)力：

（1）乙方有權(quán)在甲方提供的經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)，依法獨(dú)立開(kāi)展餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并擁有對(duì)運(yùn)營(yíng)管理的自主權(quán)，包括菜單設(shè)計(jì)、人員調(diào)配、成本控制等。

（2）乙方有權(quán)按照本協(xié)議約定及市場(chǎng)價(jià)格，向用餐者收取餐飲費(fèi)用，并自行管理營(yíng)業(yè)收入。

（3）乙方有權(quán)要求甲方履行本協(xié)議約定的義務(wù)，如提供符合標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)區(qū)域、保障水電供應(yīng)、及時(shí)支付管理費(fèi)等。若甲方未能履行，乙方有權(quán)要求其限期整改，并保留追究違約責(zé)任的權(quán)利。

（4）乙方在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，如遇甲方提出的合理化建議或強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整，有權(quán)在收到通知后XX日內(nèi)提出書(shū)面意見(jiàn)或解決方案，雙方應(yīng)友好協(xié)商。

（5）乙方在獲得甲方書(shū)面同意的前提下，可對(duì)外采購(gòu)符合標(biāo)準(zhǔn)的食材及設(shè)備，并有權(quán)選擇可靠的供應(yīng)商，但需確保采購(gòu)過(guò)程符合食品安全法規(guī)。

（6）在協(xié)議履行期間，若乙方因經(jīng)營(yíng)需要，需對(duì)廚房設(shè)備等進(jìn)行必要的升級(jí)或改造，且符合甲方整體規(guī)劃，經(jīng)甲方書(shū)面同意后，相關(guān)費(fèi)用可協(xié)商由甲方承擔(dān)或雙方分?jǐn)?，具體在改造實(shí)施前另行書(shū)面約定。

（7）乙方享有本協(xié)議約定的終止權(quán)，如在甲方嚴(yán)重違約（如無(wú)故長(zhǎng)期拖欠管理費(fèi)、突然收回經(jīng)營(yíng)區(qū)域且無(wú)合理補(bǔ)償?shù)龋┗蚪?jīng)營(yíng)環(huán)境發(fā)生重大不可抗力變化導(dǎo)致無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的情況下，乙方有權(quán)書(shū)面通知甲方終止本協(xié)議，并要求甲方結(jié)算已完成期間的報(bào)酬。

（8）乙方有權(quán)組建和管理自身的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，包括招聘、培訓(xùn)、考核及解雇員工，并自行承擔(dān)員工薪酬福利及社會(huì)保險(xiǎn)等費(fèi)用。

2.乙方的義務(wù)：

（1）乙方應(yīng)在本協(xié)議生效后XX日內(nèi)，向甲方提交詳細(xì)的《餐飲服務(wù)運(yùn)營(yíng)方案》，包括但不限于架構(gòu)、人員配置、菜單規(guī)劃、服務(wù)流程、食品安全管理體系、成本預(yù)算等，方案需經(jīng)甲方審核通過(guò)后方可實(shí)施。

（2）乙方必須嚴(yán)格遵守國(guó)家及地方關(guān)于食品安全、衛(wèi)生、消防、勞動(dòng)保障等所有相關(guān)法律法規(guī)，建立并執(zhí)行完善的內(nèi)部管理制度，確保餐飲服務(wù)的安全與衛(wèi)生。乙方需保證所有食材采購(gòu)來(lái)源合法、可追溯，并定期進(jìn)行食品安全自檢，每年至少通過(guò)XX次第三方獨(dú)立食品安全檢測(cè)。

（3）乙方應(yīng)按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（見(jiàn)附件一）及市場(chǎng)反饋，提供多樣化、高品質(zhì)的餐飲服務(wù)，確保菜品口味、供應(yīng)速度、服務(wù)態(tài)度等滿足甲方及用餐者的基本需求。乙方需根據(jù)季節(jié)及用餐者偏好，定期更新菜單，并設(shè)置特殊需求餐食選項(xiàng)。

（4）乙方需自行承擔(dān)經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)所有運(yùn)營(yíng)成本，包括但不限于食材采購(gòu)、設(shè)備折舊與維護(hù)、人員工資與社保、清潔消毒、水電費(fèi)（超出甲方承擔(dān)部分的）、稅費(fèi)、保險(xiǎn)、證照年檢等。乙方應(yīng)建立規(guī)范的財(cái)務(wù)管理制度，確保賬目清晰、真實(shí)、準(zhǔn)確。

（5）乙方應(yīng)按照本協(xié)議約定，向甲方定期（如每月/每季度）提交運(yùn)營(yíng)報(bào)告及財(cái)務(wù)報(bào)表，接受甲方的監(jiān)督與審計(jì)。如甲方或第三方提出對(duì)乙方運(yùn)營(yíng)的審計(jì)要求，乙方應(yīng)予以配合，相關(guān)審計(jì)費(fèi)用由提出方承擔(dān)，但若審計(jì)發(fā)現(xiàn)乙方存在重大違規(guī)或損失，則審計(jì)費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

（6）乙方需自行負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)、管理和服務(wù)人員，確保所有直接接觸食品的員工持有有效的健康證明，并定期進(jìn)行食品安全及服務(wù)技能培訓(xùn)。乙方應(yīng)建立員工手冊(cè)，明確工作職責(zé)、行為規(guī)范及獎(jiǎng)懲措施，營(yíng)造良好的工作環(huán)境，保障員工合法權(quán)益。

（7）乙方應(yīng)負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)區(qū)域的日常清潔、維護(hù)和衛(wèi)生管理，保持用餐環(huán)境整潔、明亮、舒適。廚房區(qū)域需符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，操作流程規(guī)范，廢棄物分類存放并及時(shí)處理。

（8）乙方應(yīng)建立完善的客戶反饋機(jī)制，主動(dòng)收集并妥善處理甲方及用餐者的意見(jiàn)與投訴，每月進(jìn)行服務(wù)滿意度，并將結(jié)果報(bào)告給甲方。對(duì)于重大投訴或負(fù)面事件，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并第一時(shí)間向甲方匯報(bào)處理進(jìn)展。

（9）乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的所有法律責(zé)任（包括但不限于食品安全責(zé)任、用工責(zé)任、稅務(wù)責(zé)任等）均由乙方自行承擔(dān)。乙方應(yīng)保證其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不侵犯任何第三方合法權(quán)益，如因此產(chǎn)生糾紛或索賠，由乙方負(fù)責(zé)解決并承擔(dān)全部責(zé)任及費(fèi)用。

（10）乙方應(yīng)在本協(xié)議約定的期限內(nèi)，按時(shí)足額向甲方支付管理費(fèi)或服務(wù)費(fèi)，不得以任何理由拖延或拒付。如因乙方原因?qū)е仑?cái)務(wù)結(jié)算錯(cuò)誤，責(zé)任由乙方承擔(dān)，并需承擔(dān)由此產(chǎn)生的利息或滯納金。

（11）乙方不得將本協(xié)議項(xiàng)下的經(jīng)營(yíng)權(quán)利轉(zhuǎn)讓給第三方，也不得將經(jīng)營(yíng)區(qū)域用于協(xié)議約定以外的用途。如需暫?；蚪K止部分服務(wù)，必須事先征得甲方書(shū)面同意。

（12）乙方在協(xié)議履行期間，應(yīng)妥善保管經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)的所有設(shè)備、設(shè)施及甲方提供的資產(chǎn)，如有損壞或遺失（正常損耗除外），應(yīng)照價(jià)賠償。

第四條價(jià)格與支付條件

乙方的管理費(fèi)或服務(wù)費(fèi)采用以下第（一）種方式計(jì)算與支付：

（一）固定管理費(fèi)：乙方按照甲方經(jīng)營(yíng)區(qū)域每月的平均餐位數(shù)（以實(shí)際發(fā)生并結(jié)算的用餐人次為基準(zhǔn)）乘以約定的固定單價(jià)計(jì)收管理費(fèi)。固定單價(jià)為人民幣XX元/餐位，每月餐位數(shù)按上一年度同月實(shí)際用餐人次統(tǒng)計(jì)，如遇醫(yī)院重大活動(dòng)導(dǎo)致用餐人次顯著異常，雙方可于次月協(xié)商調(diào)整當(dāng)月餐位數(shù)基數(shù)。管理費(fèi)按月結(jié)算，乙方應(yīng)在每月XX日（含）前向甲方提供上月的結(jié)算清單及財(cái)務(wù)報(bào)表，甲方在收到清單并確認(rèn)無(wú)誤后XX日內(nèi)，通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬方式將當(dāng)月管理費(fèi)支付至乙方指定的以下銀行賬戶：

開(kāi)戶名稱：XX餐飲管理有限公司

開(kāi)戶銀行：XX銀行XX支行

銀行賬號(hào)：XX

（二）保底管理費(fèi)+超額提成：乙方每月收取固定管理費(fèi)人民幣XX元，同時(shí)，根據(jù)每月實(shí)際餐飲營(yíng)業(yè)收入（扣除食材成本及約定由乙方承擔(dān)的其他可變成本后的毛利）的XX%向甲方支付超額提成。具體計(jì)算方式及支付時(shí)間同上。

甲方應(yīng)保證按時(shí)足額支付管理費(fèi)，如因甲方原因?qū)е轮Ц堆舆t，每逾期一日，甲方應(yīng)按當(dāng)期應(yīng)付未付管理費(fèi)總額的XX%向乙方支付違約金，但違約金總額不超過(guò)本協(xié)議總管理費(fèi)金額的XX%。乙方應(yīng)在收到管理費(fèi)后，按照甲方要求開(kāi)具等額發(fā)票。所有價(jià)格均為含稅價(jià)格，乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)開(kāi)具發(fā)票相關(guān)的稅費(fèi)。

第五條履行期限

本協(xié)議的有效期限為XX年，自XX年XX月XX日（本協(xié)議簽署之日）起至XX年XX月XX日止。協(xié)議期滿前XX個(gè)月，如雙方均未提出書(shū)面異議，本協(xié)議自動(dòng)續(xù)展XX年，續(xù)展次數(shù)不限。若協(xié)議期滿后任何一方希望終止合作，應(yīng)在期滿前XX個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方，并就后續(xù)事宜（如未完成服務(wù)的報(bào)酬結(jié)算、設(shè)備處理、人員安排等）達(dá)成書(shū)面一致后，本協(xié)議方可終止。在協(xié)議履行期間，任何一方均不得擅自變更協(xié)議期限，如需變更，須由雙方協(xié)商一致并簽署書(shū)面補(bǔ)充協(xié)議。本協(xié)議中約定的各項(xiàng)權(quán)利義務(wù)，除特別說(shuō)明外，均在本協(xié)議有效期內(nèi)及終止后XX個(gè)月內(nèi)持續(xù)有效，特別是關(guān)于違約責(zé)任、保密義務(wù)、不可抗力及爭(zhēng)議解決等條款。

第六條違約責(zé)任

（一）甲方違約責(zé)任：

1.甲方未按本協(xié)議第四條約定按時(shí)足額支付管理費(fèi)或服務(wù)費(fèi)的，每逾期一日，應(yīng)按當(dāng)期應(yīng)付未付金額的XX%向乙方支付違約金。逾期超過(guò)XX日，乙方有權(quán)暫停提供服務(wù)，直至甲方付清欠款及違約金。若甲方因此導(dǎo)致乙方產(chǎn)生額外費(fèi)用（如催收費(fèi)用），由甲方承擔(dān)。逾期付款超過(guò)XX個(gè)月，乙方有權(quán)單方面解除本協(xié)議，并要求甲方支付至解除之日的全部應(yīng)付管理費(fèi)及違約金，同時(shí)甲方應(yīng)賠償因此給乙方造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。

2.甲方違反本協(xié)議第一條第（三）項(xiàng)、第（四）項(xiàng)或第三條第（一）項(xiàng)第（5）、（6）款約定，無(wú)正當(dāng)理由拒絕或拖延進(jìn)行必要的檢查、評(píng)估、提供支持或履行其他義務(wù)，經(jīng)乙方書(shū)面催告后XX日內(nèi)仍未糾正的，視為甲方違約。乙方有權(quán)要求甲方立即糾正，并可根據(jù)違約情節(jié)，要求甲方支付相當(dāng)于當(dāng)月管理費(fèi)XX%的違約金。若甲方行為嚴(yán)重影響乙方正常運(yùn)營(yíng)，乙方有權(quán)暫停服務(wù)，并要求甲方承擔(dān)相應(yīng)損失。

3.甲方違反本協(xié)議第一條第（五）項(xiàng)、第（六）項(xiàng)或第三條第（一）項(xiàng)第（4）款約定，未經(jīng)乙方同意擅自變更經(jīng)營(yíng)區(qū)域或終止協(xié)議的，除應(yīng)支付至實(shí)際終止之日的全部應(yīng)付管理費(fèi)及按照本協(xié)議第十二條約定支付賠償外，還應(yīng)向乙方支付相當(dāng)于本協(xié)議總管理費(fèi)XX%的違約金。該違約金不足以彌補(bǔ)乙方損失的，甲方應(yīng)補(bǔ)足差額。

4.甲方提供的經(jīng)營(yíng)區(qū)域設(shè)施條件未達(dá)本協(xié)議附件一約定的最低標(biāo)準(zhǔn)，或無(wú)故中斷水電供應(yīng)，嚴(yán)重影響乙方正常經(jīng)營(yíng)的，甲方應(yīng)立即修復(fù)或恢復(fù)供應(yīng)，并承擔(dān)由此造成的乙方停工損失。乙方有權(quán)要求甲方支付相當(dāng)于當(dāng)月管理費(fèi)XX%的違約金。

（二）乙方違約責(zé)任：

1.乙方未按本協(xié)議第四條約定按時(shí)足額支付管理費(fèi)或服務(wù)費(fèi)的，每逾期一日，應(yīng)按當(dāng)期應(yīng)付未付金額的XX%向甲方支付違約金。逾期超過(guò)XX日，甲方有權(quán)暫停提供服務(wù)，直至乙方付清欠款及違約金。若乙方因此導(dǎo)致甲方產(chǎn)生額外費(fèi)用（如催收費(fèi)用），由乙方承擔(dān)。逾期付款超過(guò)XX個(gè)月，甲方有權(quán)單方面解除本協(xié)議，并要求乙方支付至解除之日的全部應(yīng)付管理費(fèi)及違約金，同時(shí)乙方應(yīng)賠償因此給甲方造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。

2.乙方違反本協(xié)議第三條第（二）項(xiàng)第（1）、（2）、（3）、（6）款或第三條第（二）項(xiàng)關(guān)于食品安全、衛(wèi)生、用工、客戶服務(wù)、成本控制等核心義務(wù)，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故、重大服務(wù)投訴、勞資糾紛或嚴(yán)重?fù)p害甲方聲譽(yù)的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于支付受害者賠償金、繳納罰款、承擔(dān)甲方為挽回聲譽(yù)產(chǎn)生的合理費(fèi)用等。甲方有權(quán)要求乙方立即糾正，并可根據(jù)違約嚴(yán)重程度，要求乙方支付相當(dāng)于本協(xié)議總管理費(fèi)XX%的違約金，或解除本協(xié)議。乙方還應(yīng)賠償甲方因此遭受的所有直接和間接損失。

3.乙方違反本協(xié)議第三條第（二）項(xiàng)第（4）款約定，未按時(shí)提交運(yùn)營(yíng)報(bào)告或財(cái)務(wù)報(bào)表，或報(bào)告內(nèi)容虛假、隱瞞重要信息，經(jīng)甲方書(shū)面催告后XX日內(nèi)仍未補(bǔ)交或糾正的，視為乙方違約。甲方有權(quán)要求乙方立即補(bǔ)交并糾正，并可根據(jù)違約情節(jié)，要求乙方支付相當(dāng)于當(dāng)月管理費(fèi)XX%的違約金。若因乙方提供虛假信息導(dǎo)致甲方?jīng)Q策失誤并產(chǎn)生損失，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

4.乙方違反本協(xié)議第三條第（二）項(xiàng)第（7）款、第（8）款或第（11）款約定，擅自將經(jīng)營(yíng)權(quán)利轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租或用于約定以外用途，或擅自暫停服務(wù)的，甲方有權(quán)立即單方面解除本協(xié)議，并要求乙方支付相當(dāng)于本協(xié)議總管理費(fèi)XX%的違約金。乙方還應(yīng)賠償甲方因此遭受的所有損失，包括但不限于尋找替代服務(wù)商的費(fèi)用、聲譽(yù)損失等。

5.乙方違反本協(xié)議第三條第（二）項(xiàng)第（9）款約定，未能妥善保管經(jīng)營(yíng)區(qū)域設(shè)備設(shè)施，造成損壞或遺失（正常損耗除外），應(yīng)按照實(shí)際價(jià)值向甲方賠償。若因乙方保管不善導(dǎo)致設(shè)備無(wú)法正常使用，乙方還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的維修或更換費(fèi)用。

6.乙方人員在服務(wù)過(guò)程中存在故意或重大過(guò)失，給用餐者造成人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失，由乙方承擔(dān)全部賠償責(zé)任，并應(yīng)在XX日內(nèi)將賠償情況及處理進(jìn)展書(shū)面告知甲方。若該等事件嚴(yán)重?fù)p害甲方聲譽(yù)，乙方還應(yīng)承擔(dān)甲方為處理該事件及挽回聲譽(yù)產(chǎn)生的合理費(fèi)用，包括但不限于公關(guān)費(fèi)用、法律費(fèi)用等。

7.任何一方違反本協(xié)議的保密條款（另行約定或在協(xié)議其他部分體現(xiàn)），應(yīng)向守密方支付相當(dāng)于泄密所涉信息價(jià)值XX倍的違約金，但最高不超過(guò)本協(xié)議總管理費(fèi)XX萬(wàn)元。若違約行為給守密方造成實(shí)際損失，違約方還應(yīng)賠償實(shí)際損失。

（三）違約金與賠償?shù)年P(guān)系：本協(xié)議約定的違約金條款為約定性條款，旨在彌補(bǔ)守約方因違約方的違約行為所遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失。若違約金不足以彌補(bǔ)實(shí)際損失的，守約方有權(quán)在支付違約金的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步要求違約方賠償全部損失。雙方應(yīng)在違約發(fā)生后積極協(xié)商，通過(guò)友好方式解決爭(zhēng)議，避免訴訟。

第七條不可抗力

（一）定義：不可抗力是指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于地震、臺(tái)風(fēng)、洪水、火災(zāi)、戰(zhàn)爭(zhēng)、動(dòng)亂、政府行為（如法律法規(guī)變更、政策調(diào)整、征收征用等）、疫情及其防控措施、以及其他類似無(wú)法預(yù)見(jiàn)、無(wú)法避免的突發(fā)事件。不可抗力事件發(fā)生后，當(dāng)事人應(yīng)立即采取合理措施，盡力減少損失。

（二）責(zé)任免除：若因不可抗力導(dǎo)致本協(xié)議部分或全部不能履行，遭遇不可抗力的一方應(yīng)于事件發(fā)生后XX日內(nèi)書(shū)面通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明文件。根據(jù)不可抗力事件的影響，雙方可協(xié)商延期履行、部分履行或解除本協(xié)議。遭遇不可抗力一方免除因其不能履行或延遲履行本協(xié)議義務(wù)而產(chǎn)生的違約責(zé)任，但應(yīng)承擔(dān)因其采取補(bǔ)救措施而產(chǎn)生的合理費(fèi)用。若不可抗力影響持續(xù)超過(guò)XX日，雙方仍有權(quán)解除本協(xié)議，解除協(xié)議后，雙方應(yīng)相互返還已收取的款項(xiàng)（扣除不可抗力期間應(yīng)得的報(bào)酬或費(fèi)用后），并互不承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力導(dǎo)致的額外成本（如倉(cāng)儲(chǔ)、設(shè)備臨時(shí)維護(hù)等），由雙方根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商分?jǐn)偂?/p>

第八條爭(zhēng)議解決

因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)選擇以下第（一）種方式解決：

（一）向XX仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁，按照申請(qǐng)仲裁時(shí)該會(huì)現(xiàn)行有效的仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁。仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方均有約束力。仲裁地點(diǎn)為甲方所在地。仲裁過(guò)程中，除爭(zhēng)議事項(xiàng)外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行本協(xié)議其他未受爭(zhēng)議影響的條款。

（二）向甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。

仲裁或訴訟費(fèi)用（包括仲裁費(fèi)/訴訟費(fèi)、律師費(fèi)、保全費(fèi)、差旅費(fèi)等）由敗訴方承擔(dān)；若雙方均有責(zé)任，則根據(jù)實(shí)際發(fā)生費(fèi)用比例分擔(dān)。在爭(zhēng)議解決期間，除爭(zhēng)議事項(xiàng)外，雙方應(yīng)本著合作精神，繼續(xù)履行本協(xié)議其他約定，任何一方不得單方面中斷履行或解除協(xié)議，除非得到對(duì)方書(shū)面同意或仲裁/法院裁決允許。任何一方在爭(zhēng)議解決前，不得就爭(zhēng)議事項(xiàng)向第三方泄露或披露對(duì)另一方不利的證據(jù)或信息，除非法律要求或獲得對(duì)方書(shū)面同意。

第九條其他條款

（一）通知：雙方就本協(xié)議相關(guān)事宜進(jìn)行的所有通知、請(qǐng)求、要求或其他通訊，均應(yīng)以書(shū)面形式（包括但不限于信函、傳真、電子郵件、掛號(hào)信）發(fā)送至本協(xié)議首頁(yè)載明的地址或聯(lián)系方式。任何一方變更聯(lián)系方式，應(yīng)提前XX日書(shū)面通知對(duì)方。以電子郵件方式發(fā)送的，發(fā)出時(shí)