湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計

目錄

1設(shè)計背景............................................................................................................1

2酒店基本信息.....................................................................................................1

2.1酒店簡介...................................................................................................1

2.2酒店客房簡介...........................................................................................2

2.2.1主題客房樓層布局..........................................................................2

2.2.2主題客房功能布局..........................................................................3

3客人基本信息.....................................................................................................3

4設(shè)計理念............................................................................................................4

5主題客房基調(diào).....................................................................................................5

5.1.色彩..........................................................................................................5

5.2燈光..........................................................................................................5

6主題元素的選擇與布置.....................................................................................6

6.1主題元素的選擇.......................................................................................6

6.2客房功能區(qū)域設(shè)計...................................................................................6

6.2.1休閑區(qū)設(shè)計.....................................................................................6

6.2.2睡眠區(qū)設(shè)計.....................................................................................7

6.2.3盥洗區(qū)設(shè)計.....................................................................................9

6.2.4辦公區(qū)設(shè)計...................................................................................10

7個性化服務(wù)設(shè)計................................................................................................11

7.1夜床服務(wù)..................................................................................................11

7.2細(xì)節(jié)服務(wù).................................................................................................12

8客房成本核算與控制.......................................................................................13

9客房設(shè)計其他注意事項...................................................................................14

9.1客房安全管理.........................................................................................14

9.2客房突發(fā)事件處理.................................................................................15

10小結(jié)................................................................................................................15

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“追憶民國”主題客房設(shè)計

1設(shè)計背景

民國時期，是一個充滿著風(fēng)情和浪漫的時代。那時的人們，不僅有著優(yōu)美

的語言和精致的禮儀，還有著獨特的審美和文化。在這個時代里，人們追求著

自由、平等和美好的生活，同時也在不斷地探索和創(chuàng)新。

在這個時代里，女性的地位得到了極大的提升。她們開始追求自由和獨

立，不再被束縛于傳統(tǒng)的拘束中。她們開始穿者西式的服裝，化妝打扮，展現(xiàn)

出白己的美麗和自信。同時，她們也開始參與到社會和政治的活動中，為自己

的權(quán)益和利益而奮斗。

在這個時代里，文化藝術(shù)也得到了極大的發(fā)展。文人墨客們開始創(chuàng)作出許

多優(yōu)美的詩歌和歌曲，表達(dá)出自己的情感和思想。同時，電影和音樂也開始流

行起來，成為了人們生活中不可或缺的一部分。

在這個時代里，人們開始追求著美好的生活，同時也在不斷地創(chuàng)造和發(fā)展

著文化藝術(shù)。在這個時代里，人們的生活也變得更加豐高多彩。他們開始享受

著西式的餐飲和娛樂，同時也保留著自己的傳統(tǒng)文化和習(xí)俗。在這個時代里，

人們開始追求著自由和平等，同時也在不斷地探索和創(chuàng)新（如圖1-1民國時期

人民的合影）。

。

圖1-1民國時期人民的合影

2酒店基本信息

2.1酒店簡介

福州世紀(jì)金源大飯店，是世紀(jì)金源集團(tuán)融合旗下各家飯店之設(shè)計精華而傾

力打造的第十一家豪華五星級標(biāo)準(zhǔn)大飯店（如圖2-1），集“辦公、商住、旅

游、會議、休閑健身、娛樂美食”于一體。福州世紀(jì)金源大飯店坐落于福州溫

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泉公園和行政服務(wù)中心的絕佳城市中心位置，俯瞰溫泉公園這一城市綠洲，三

山鼎峙，一水環(huán)流。福州世紀(jì)金源大飯店是中國酒店管理集團(tuán)50強(qiáng)“世紀(jì)金源

酒店集團(tuán)”旗下一家自主設(shè)計建造和運營管理的星級酒店，于2001年開業(yè)。經(jīng)

營近二十載，以豪華大氣的裝修、待客為尊的溫馨服務(wù)、享譽(yù)榕城的特色餐

飲，屢獲殊榮，見證了福州這座建城2200多年的中國歷史文化名城的發(fā)展和蛻

變，成為福州人和海內(nèi)外賓客心中一抹美好的記憶和想念。飯店坐擁溫泉地

脈，以溫泉水為源，在主樓設(shè)置了溫泉特色客房，在裙樓引入專業(yè)健康的源

SPA、女性主題的源瑜伽館、健身房、室外泳池和籃球場等，并聘請知名設(shè)計師

設(shè)計了福州當(dāng)?shù)厣萑A前衛(wèi)的以威士忌為主的“一殿酒吧”，引領(lǐng)榕城新風(fēng)尚。

飯店正如福州這座城市一樣溫婉而優(yōu)雅的靜候四方賓朋，出可體會市井坊巷里

的人間煙火，入住則尊享世紀(jì)金源給您營造的溫馨舒適服務(wù)，無論商旅還是旅

行，居此別無他處（如圖2-1酒店外觀）。

圖2-1酒店外觀

2.2酒店客房簡介

2.2.1主題客房樓層布局

福州世紀(jì)金源大飯店共有28層，此次打造的“追憶民國”主題客房設(shè)在

20層，2004房間（如圖2-2酒店客房布局），房間類型為高級江景套房，房間

設(shè)施設(shè)備齊全，擁有寬敞的落地觀景窗，窗外風(fēng)景優(yōu)美，可觀望朦朧的溫泉美

景，可以欣賞到獨一無二的晚景。

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圖2-2酒店房間布局

2.2.2主題客房功能布局

房間遠(yuǎn)離電梯、較高層，整體空間較為安靜，客房類型為高級江景套房，

在此可以欣賞到美麗的溫泉美景。房間分為四個區(qū)域，分別為休閑區(qū)域、睡眠

區(qū)域、盥洗區(qū)域、辦公區(qū)域。休閑區(qū)設(shè)有古老沙發(fā)茶幾、獨立觀賞陽臺，獨特

的書桌臺，睡眠區(qū)設(shè)有實木大床，盥洗區(qū)干濕分離，辦公區(qū)光線敞亮、環(huán)境懷

舊而具有溫馨感，房間內(nèi)設(shè)施設(shè)備齊全，給客人提供一個良好的休息舒適環(huán)境

（如圖2-3酒店客房布局）。

圖2-3酒店客房功能布局

3客人基本信息

客人姓名：吳塵韻女士

入住時間：2023年8月10日

離店時間：2023年8月15日

客房類型：“追憶民國”主題客房（高級套房）

客房布置成本：1000元人民幣以內(nèi)

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客房價格:2999元RMB

4設(shè)計理念

本次接待的客人是一位熱愛中國傳統(tǒng)文化、向往民國時期生活的女士。酒

店作為接待方，除了細(xì)心周到的服務(wù)客人之外，更應(yīng)讓客人在酒店期間體驗酒

店的個性化服務(wù)及住店氛圍，從而提高客人的滿意度。在了解賓客消費需求

后，確定以民國時期的海報這一極具歷史氣息的道具作為本次主題客房設(shè)計的

重點，并本次主題客房命名為“追憶民國”。根據(jù)主題客房需求設(shè)計原則如

下：

（1）獨特性原則：展現(xiàn)出客房的獨一無二的存在，是酒店為客人特地準(zhǔn)

備，精心選用的民國時期海報客房裝飾物與場地布置，體現(xiàn)出酒店“以情服

務(wù)，賓客至上”的服務(wù)理念，給予客人難以忘懷的記憶。

（2）歷史性原則：使用民國時期具有歷史性代表文物來襯托客房氣氛，并

且在顏色的選擇上我們選用民國時期的國旗顏色來裝飾房間，如紅色，黃色，

白色，黑色等，來突出主題客房整體格調(diào)；民國時期歷史的厚重性由來突出主

題客房的需求原則。

（3）文化性原則：以民國時期的海報為代表，具有濃厚的文化底蘊(yùn)，給人

帶來歷史的沉重之感，與我們客房主題相互呼應(yīng)，用民國時期的老舊臺燈和裝

飾等來渲染客房氛圍，滿足客人的訴求，使客人對于民國時期的文化具有進(jìn)一

步的了解。

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5主題客房基調(diào)

5.1.色彩

主題客房內(nèi)主色調(diào)是以黃色、白色、紅色為主，紅色代表赤誠鐵血、黃色

代表溫暖愉悅、白色代表純潔靜謐，本次客房的主題為“追憶民國”，三種顏

色互相呼應(yīng)，最能體現(xiàn)客房主題。同時客房設(shè)計從經(jīng)濟(jì)、實用和節(jié)約的原則出

發(fā)，在客房原有的色彩基調(diào)上，根據(jù)客房主題與客人要求，通過布草、窗簾等

裝飾品進(jìn)行客房布置。窗簾采用雙層窗簾（如圖5-1褐色紗窗；5-2純棉窗

簾），即黃色紗簾和紅色純棉窗簾，紗簾可以給室內(nèi)營造一個朦朧而又懷念的

環(huán)境，純棉材質(zhì)有很好的避光性，起到保護(hù)隱私的作用。通過三種顏色的結(jié)合

表現(xiàn)出客人能感受到客房帶來的年代感與故事性，滿足客人的需求。

圖5-1褐色紗窗圖5-2純棉窗簾

5.2燈光

房間燈光以暖色燈光為主，冷色燈光為輔（如圖5-3燈光效果圖），冷暖

燈光結(jié)合，突出房間的氛圍：臥室中間用圓形的雕花水晶燈，臥室四周采用白

色帶點黃色射燈，當(dāng)這樣兩種燈同時打開的時候，冷色調(diào)燈光與暖色調(diào)燈光相

結(jié)合，色光柔和，營造出溫暖的氛圍，使客人感受一種舒適感與放松感；同時

浴室里的燈光使用暖色調(diào)淡黃色，不會讓客人感受到陌生之感；辦公區(qū)燈光使

用日光燈，不會刺眼，不管是客人在看書還是辦公都不會感受到疲倦，體現(xiàn)個

性化服務(wù)與酒店精心準(zhǔn)備，燈光的設(shè)置都是想給客人體現(xiàn)一種溫暖之感。

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圖5-3燈光效果圖

6主題元素的選擇與布置

6.1主題元素的選擇

本次以民國時期海報為主題的客房設(shè)計，以海報畫框、民國時期歷史文化

物件、民國時期工藝品為主，能夠凸顯出別具一格的民國風(fēng)味；客房元素主要

是選擇與民國時期相關(guān)的物品，與主題相互照應(yīng)；但主要是以海報為主要裝

飾，在客廳、臥室、衛(wèi)生間可以裝飾一些海報畫框之類，展現(xiàn)出客房的獨特

性，同樣也突出客房的氛圍與韻味，體現(xiàn)酒店的用心。

6.2客房功能區(qū)域設(shè)計

客房最主要的功能是睡眠、起居、工作，房間總面積為60m2，本次“追憶

民國”主題客房設(shè)計分為四個區(qū)域，分別為休閑區(qū)域、睡眠區(qū)域、盥洗區(qū)域、

辦公區(qū)域，從四個區(qū)域進(jìn)行設(shè)計滿足客戶消費需求。

6.2.1休閑區(qū)設(shè)計

休閑區(qū)域是客人進(jìn)行娛樂和招待訪客的空間，進(jìn)入客房第一眼看到的是沙

發(fā)背景墻上懸掛式一張民國時期的畫框和旁邊掛放一副海報（如圖6-1民國風(fēng)

畫框和海報），畫框與海報相互應(yīng)和，不僅體現(xiàn)民國時期的風(fēng)情，同時烘托客

房主題。沙發(fā)主要強(qiáng)調(diào)舒適性與便利性，采用舊式風(fēng)格的沙發(fā),沙發(fā)的顏色采用

白色與擺放刺繡抱枕（如圖6-2民國風(fēng)刺繡抱枕），在沙發(fā)旁邊放置暖色舊式

臺燈（圖6-3民國風(fēng)臺燈），襯托出客房古典氣氛并且營造舒適溫馨的氛圍，

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在沙發(fā)前放置民國風(fēng)茶幾（如圖6-4民國風(fēng)茶具），體現(xiàn)出民國獨特的風(fēng)味，

同時也可以讓客人休閑之余進(jìn)行品茗，給客人帶來放松悠閑感。

采用舊中式風(fēng)格電視柜，棕色蠟?zāi)敬蛟?，古典樸實，電視柜旁邊放上一?/p>

小裝飾，更為客房展現(xiàn)出濃厚的民國風(fēng)別具一格的氣息；并且電視柜左側(cè)擺放

民國風(fēng)的花瓶，瓶內(nèi)放置一些郁金香，寓意來住店的客人永遠(yuǎn)幸福、無盡的

愛，給客房內(nèi)增添生動的氣息。房頂四周掛上一些小掛件，增添歷史感和獨特

感的氣氛，在熨斗和熨臺旁的壁櫥里安裝一些固定衣架，方便客人熨燙衣服。

圖6-1民國風(fēng)畫框和海報

6.2民國風(fēng)刺繡抱枕

圖6-3民國風(fēng)臺燈圖6-4民國風(fēng)茶具

6.2.2睡眠區(qū)域

睡眠區(qū)域的主要功能是休息，在體現(xiàn)客房主題的同時，也要兼顧整體設(shè)計給

客人帶來的舒適感與放松感，本次主題客房設(shè)計費用在1000元以內(nèi)，因此房間

內(nèi)大部分硬件設(shè)施不做改變，通過更換軟裝進(jìn)行主題客房設(shè)計。采用2m×2m

實木大床，臥室背景墻張貼上民國風(fēng)的海報或者畫框，體現(xiàn)出客房內(nèi)部濃厚的

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民國風(fēng)味，床的旁邊放置一把民國風(fēng)扇子（如圖6-5實木大床），將床和背景

融為一體，烘托回憶感的氛圍；床上四件套顏色以白色為主（如圖6-6實木軟

床），被套枕頭繡上古典國畫文化圖案，凸顯出酒店的用心，以至于讓客人感

受賓至如歸的感受，床頭柜上擺放具有代表性的民國風(fēng)小物品（如圖6-7民國

風(fēng)小物品），更加為房間襯托出一種歷史感和懷舊感，床頭的燈光與客廳的燈

光截然不同（如圖6-8床頭燈光），房間的燈光體現(xiàn)出一種溫暖感和柔和感；

在床頭擺放幾本民國相冊與書籍（如圖6-9床頭書籍），供客人閱讀。

圖6-3實木大床

6-5民國風(fēng)扇子

圖6-6實木軟床圖6-7民國風(fēng)小物件

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圖6-8床頭燈光圖6-9床頭書籍

6.2.3盥洗區(qū)設(shè)計

通常衛(wèi)生間分成兩個區(qū)：干區(qū)、濕區(qū)。干區(qū)是指化妝臺，濕區(qū)包括洗漱

臺、淋浴間、浴缸。兩個區(qū)共有四個功能：淋浴、浴缸、座便、洗手臺（包括

化妝臺）。除了要求滿足上述功能外，最重要是要方便使用。

衛(wèi)生間相對客房的其他區(qū)域而言，看似較為其次，但卻能極大影響顧客對

整個主題客房的評價，顧客往往對豪華的五星級酒店有著更高的期待和嚴(yán)格的

要求，希望它不僅僅獨具特色、舒適美觀，主要的還是需要襯托整個客房主題

設(shè)計。

在硬件方面，衛(wèi)生間淋浴設(shè)施采用“固定大花灑+手持噴頭”將水管做成入

墻式；洗漱臺都用大理石鑲嵌，體現(xiàn)出客人的尊貴型，洗臉盆改用輕柔出水、

出水面較寬的水龍頭；梳妝臺使用“防霧化妝鏡”（如圖6-10洗漱臺）；鏡前

燈采用防眩光的裝置，天花中間的筒燈選用磨砂玻璃罩的。

在軟裝方面，在衛(wèi)生間和淋浴間的入口處各鋪上一張淡黃藍(lán)色印花地墊

（如圖6-11談黃色印花地毯）；購置一套簡約純色陶瓷衛(wèi)浴套裝（如圖6-12

洗漱用品），讓整個衛(wèi)生間看起來簡介大方；毛巾類方面還是采用暖色毛巾；

（如圖6-13暖色毛巾）方便客人使用。

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衛(wèi)生間的設(shè)計主要以簡約、干凈為主，不需要做太多的裝飾，簡單的色彩搭配

一下即可；浴室的布置要注意安全方面的問題，在淋浴房的地面做好防滑設(shè)

計，我們?yōu)榭腿硕ㄖ频脑∈彝闲梢赃x用防滑底面，在客人入住時為客人鋪好

防滑墊，做好細(xì)節(jié)服務(wù)。

圖6-10洗漱臺圖6-11淡黃藍(lán)色地毯

圖6-12洗漱用品圖6-13暖色毛巾

6.2.4辦公區(qū)設(shè)計

辦公桌擺放在臥室陽臺內(nèi)側(cè)，光線充足，辦公環(huán)境舒適簡潔，辦公桌上擺

上一臺懷舊的留聲機(jī)擺件（如圖6-14留聲機(jī)），在住房的同時必不可少的辦

公，所以辦公區(qū)域也是很重要的裝飾，在處理工作的同時播放一首古老的放松

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輕音樂，也是一種享受與舒適，當(dāng)然也少不了多肉（如圖6-15觀音蓮），多肉

植物有著堅韌頑強(qiáng)的寓意和象征，因為多肉植物具有較強(qiáng)的耐寒性，對水分的

需求不高，并且多肉植物在較為貧瘠的土壤中也能旺盛地生長，能給人一種堅

強(qiáng)勇敢的感覺。

圖6-14留聲機(jī)圖6-15觀音蓮

7個性化服務(wù)設(shè)計

7.1夜床服務(wù)

夜床服務(wù)最能體現(xiàn)酒店個性化服務(wù)和差異性服務(wù)，在開展夜床服務(wù)的時

候，需要根據(jù)客人的實際情況進(jìn)行準(zhǔn)備，以客人所喜愛向往的訴求出發(fā)，所以

一定要做好充足的準(zhǔn)備。在房間準(zhǔn)備好各色糕點（如圖7-1糕點），提供民國

時期特色糕點，給予客人一種驚喜感；了解到客人的喜愛吃水果，所以準(zhǔn)備水

果拼盤（如圖7-2笑臉草莓），希望客人以后的每一天都開開心心，開心每一

圖6-9婚房擺件天.另外在茶幾上準(zhǔn)備幾本關(guān)于講述民國時期歷史的書籍，讓客人加深對主題的

記憶，同時也凸顯傳統(tǒng)文化；準(zhǔn)備舒適的拖鞋、睡衣（如圖7-3睡衣）、浴巾

等基本生活用品，進(jìn)行夜床布置（如圖7-4夜床布），烘托舒適安逸的氛圍。

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圖7-1糕點圖7-2笑臉草莓

圖7-1白開水

圖7-3睡衣圖7-4夜床布

7.2細(xì)節(jié)服務(wù)

細(xì)心又周到的服務(wù)，更能體現(xiàn)酒店對客人的無微不至，突顯酒店的專業(yè)

性，體現(xiàn)酒店的高尚品質(zhì)，更好的讓客人感受到賓至如歸的感覺，讓客人流連

忘返。

（1）根據(jù)客人的喜好為客人準(zhǔn)備好精致的禮品，關(guān)于民國時期的一個小物

件小玩具（如圖7-5小物件）和一把民國時期發(fā)行的“故宮日歷”（如圖7-6

故宮日歷）。

（2）為客人提供民國時期精美禮盒裝一份（如圖7-7精美禮品）。

（3）在床頭位置放上一張精美的禮品卡（如圖7-8問候卡），寫上溫馨的

圖7-3合巹酒

問候語擺放在床頭，讓客人感到賓至如歸。

圖7-5情侶睡衣

（4）根據(jù)客人的愛好，客房將放一些背景音樂如《月圓花好》，可以讓客

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圖7-5浴袍

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人一進(jìn)門就有一種如沐春風(fēng)的感覺，慢慢的回憶感鋪面而來。

（5）在客人辦理退房時，協(xié)助客人整理行李，提醒客人帶好隨身物品，歡

迎客人的下次光臨。

圖7-5小物件圖7-6故宮日歷

圖7-7精美禮品圖7-8問侯卡

8客房成本核算與控制

本次主題客房主要通過布草、窗簾、海報和畫框等裝飾物凸顯本次客房主

題，營造出民國時期特有的入住氛圍；在原有的客房基礎(chǔ)上增添傳統(tǒng)文化元

素，體現(xiàn)傳統(tǒng)文化特色，滿足客人的需求。通過贈送禮品，放置問候卡等小細(xì)

節(jié)，體現(xiàn)酒店對顧客的無微不至，使顧客感到賓至如歸，提高顧客的滿意程

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度。本次主題客房設(shè)計使用了如下設(shè)計材料，其數(shù)量、價格如表：客房成本預(yù)

算與控制表。

客房成本預(yù)算與控制表

物品名稱數(shù)量價格（元）備注

窗簾150租用

剪紙裝飾110

問候卡115

床上用品1250租用

綠植250

海報140

民國風(fēng)臺燈250

畫框250

小點心220

水果拼盤230

刻畫地毯150租用

睡衣150

拖鞋230

禮品2100

茶具