PAGE農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行為規(guī)范制度匯編一、總則（一）目的為加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)健康發(fā)展，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定本制度匯編。（二）適用范圍本制度適用于本農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)所有經(jīng)營(yíng)戶、管理人員以及進(jìn)入市場(chǎng)的消費(fèi)者。（三）基本原則1.依法管理原則：嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)，依法履行管理職責(zé)。2.公平公正原則：對(duì)待所有經(jīng)營(yíng)戶和消費(fèi)者一視同仁，公平公正處理各類(lèi)問(wèn)題。3.服務(wù)至上原則：以服務(wù)為宗旨，為經(jīng)營(yíng)戶和消費(fèi)者提供良好的市場(chǎng)環(huán)境和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。4.誠(chéng)實(shí)守信原則：倡導(dǎo)誠(chéng)實(shí)守信經(jīng)營(yíng)，樹(shù)立良好的市場(chǎng)形象。二、市場(chǎng)準(zhǔn)入制度（一）經(jīng)營(yíng)戶登記注冊(cè)1.凡進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人，必須向市場(chǎng)管理部門(mén)申請(qǐng)登記注冊(cè)，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并按照規(guī)定懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置。2.登記注冊(cè)時(shí)，應(yīng)提供真實(shí)、準(zhǔn)確、有效的身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明、經(jīng)營(yíng)范圍等相關(guān)材料。3.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成登記注冊(cè)手續(xù)，并建立經(jīng)營(yíng)戶檔案，記錄經(jīng)營(yíng)戶基本信息、經(jīng)營(yíng)狀況等。（二）商品準(zhǔn)入1.經(jīng)營(yíng)戶銷(xiāo)售的商品必須符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量、安全、衛(wèi)生等標(biāo)準(zhǔn)要求，嚴(yán)禁銷(xiāo)售假冒偽劣商品、過(guò)期變質(zhì)食品、有毒有害物品等。2.食品經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，并按照規(guī)定配備必要的食品安全設(shè)施設(shè)備，如冷藏、保鮮、消毒等設(shè)備。3.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)商品準(zhǔn)入的監(jiān)督檢查，定期對(duì)經(jīng)營(yíng)戶銷(xiāo)售的商品進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。三、經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范制度（一）攤位設(shè)置與使用1.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)布局和經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)范圍，合理劃分?jǐn)偽?，并向?jīng)營(yíng)戶發(fā)放攤位證。2.經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)按照攤位證規(guī)定的位置和經(jīng)營(yíng)范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得擅自改變攤位用途或轉(zhuǎn)讓、出租攤位。3.經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)保持?jǐn)偽徽麧嵭l(wèi)生，不得在攤位外堆放雜物、占道經(jīng)營(yíng)。（二）商品陳列與銷(xiāo)售1.經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)按照商品類(lèi)別、品種、規(guī)格等進(jìn)行分類(lèi)陳列，做到整齊有序、美觀大方。2.銷(xiāo)售商品應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，價(jià)格清晰醒目，不得哄抬物價(jià)、價(jià)格欺詐。3.嚴(yán)禁強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)、短斤少兩、以次充好等不正當(dāng)經(jīng)營(yíng)行為。（三）廣告宣傳1.經(jīng)營(yíng)戶在市場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行廣告宣傳，應(yīng)遵守國(guó)家廣告管理法律法規(guī)，不得發(fā)布虛假?gòu)V告、違法廣告。2.廣告內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、合法、健康，不得含有夸大、誤導(dǎo)消費(fèi)者的內(nèi)容。3.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)廣告宣傳的監(jiān)督管理，及時(shí)制止和處理違法廣告行為。四、環(huán)境衛(wèi)生管理制度（一）清掃保潔1.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)配備足夠的清掃保潔人員，負(fù)責(zé)市場(chǎng)內(nèi)公共區(qū)域的清掃保潔工作。2.清掃保潔人員應(yīng)按照規(guī)定的時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清掃，做到地面干凈、無(wú)雜物，攤位整潔、無(wú)垃圾。3.市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)置垃圾桶、果皮箱等垃圾收集設(shè)施，并定期清理，保持垃圾收集設(shè)施完好、整潔。（二）垃圾處理1.市場(chǎng)內(nèi)產(chǎn)生的垃圾應(yīng)及時(shí)清運(yùn)，做到日產(chǎn)日清。2.垃圾應(yīng)運(yùn)至指定的垃圾處理場(chǎng)所進(jìn)行處理，嚴(yán)禁隨意丟棄。3.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)與垃圾清運(yùn)單位簽訂清運(yùn)合同，明確雙方責(zé)任和義務(wù)。（三）衛(wèi)生消毒1.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)定期對(duì)市場(chǎng)內(nèi)公共區(qū)域、攤位等進(jìn)行消毒，預(yù)防疾病傳播。2.食品經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)按照食品安全要求，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施等進(jìn)行定期消毒。3.消毒工作應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時(shí)間、消毒部位、消毒人員等。五、食品安全管理制度（一）食品安全責(zé)任1.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)建立食品安全管理責(zé)任制，明確管理人員和經(jīng)營(yíng)戶的食品安全責(zé)任。2.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)定期組織食品安全培訓(xùn)，提高管理人員和經(jīng)營(yíng)戶的食品安全意識(shí)和管理水平。3.經(jīng)營(yíng)戶是食品安全第一責(zé)任人，應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保所銷(xiāo)售的食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。（二）食品索證索票1.食品經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)向供貨者索取并留存進(jìn)貨票據(jù)、食品合格證明文件等，建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬。2.進(jìn)貨票據(jù)應(yīng)包括供貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、商品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。3.食品進(jìn)貨臺(tái)賬應(yīng)妥善保存，保存期限不得少于兩年。（三）食品檢測(cè)1.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)定期對(duì)市場(chǎng)內(nèi)銷(xiāo)售的食品進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬含量等。2.檢測(cè)結(jié)果應(yīng)及時(shí)公示，對(duì)檢測(cè)不合格的食品，應(yīng)立即采取下架、封存等措施，并依法處理。3.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)配備必要的食品檢測(cè)設(shè)備，確保檢測(cè)工作的正常開(kāi)展。六、消防安全管理制度（一）消防設(shè)施配備1.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)按照國(guó)家消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，在市場(chǎng)內(nèi)配備必要的消防設(shè)施設(shè)備，如滅火器、消火栓、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)等。2.消防設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保完好有效。3.市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)置明顯的消防安全標(biāo)志，疏散通道、安全出口應(yīng)保持暢通無(wú)阻。（二）用火用電用氣管理1.市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁明火經(jīng)營(yíng)，確需使用電氣設(shè)備的，應(yīng)符合安全規(guī)定，并由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行安裝、維修和管理。2.經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)規(guī)范使用燃?xì)?，確保燃?xì)馐褂冒踩?.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)用火用電用氣的監(jiān)督檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。（三）消防安全培訓(xùn)與演練1.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)定期組織消防安全培訓(xùn)，提高管理人員和經(jīng)營(yíng)戶的消防安全意識(shí)和自防自救能力。2.每年應(yīng)至少組織一次消防安全演練，檢驗(yàn)和提高市場(chǎng)整體消防安全應(yīng)急處置能力。3.經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)積極參加消防安全培訓(xùn)和演練，掌握基本的消防安全知識(shí)和技能。七、計(jì)量管理制度（一）計(jì)量器具配備1.經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)配備合格的計(jì)量器具，并按照規(guī)定定期進(jìn)行檢定或校準(zhǔn)。2.計(jì)量器具應(yīng)在顯著位置標(biāo)明計(jì)量器具名稱(chēng)、型號(hào)、規(guī)格、最大稱(chēng)量、最小稱(chēng)量等信息。3.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)計(jì)量器具配備情況的監(jiān)督檢查，確保經(jīng)營(yíng)戶使用合格的計(jì)量器具。（二）計(jì)量行為規(guī)范1.經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)使用法定計(jì)量單位，不得使用非法定計(jì)量單位。2.嚴(yán)禁在計(jì)量器具上作弊、破壞計(jì)量器具準(zhǔn)確度等違法行為。3.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)定期對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的計(jì)量行為進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。（三）計(jì)量投訴處理1.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)設(shè)立計(jì)量投訴舉報(bào)電話，及時(shí)受理消費(fèi)者關(guān)于計(jì)量方面投訴舉報(bào)。2.接到投訴舉報(bào)后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴舉報(bào)人。3.對(duì)計(jì)量違法行為，應(yīng)依法予以處罰。八、市場(chǎng)秩序維護(hù)制度（一）治安管理1.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)治安管理，維護(hù)市場(chǎng)秩序，確保市場(chǎng)安全穩(wěn)定。2.市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)配備必要的治安保衛(wèi)人員，負(fù)責(zé)市場(chǎng)巡邏、安全防范等工作。3.治安保衛(wèi)人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)人員、車(chē)輛的管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理各類(lèi)治安問(wèn)題。（二）交通管理1.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)合理規(guī)劃市場(chǎng)內(nèi)交通通道，設(shè)置交通標(biāo)志和標(biāo)線，確保交通暢通。2.經(jīng)營(yíng)戶和消費(fèi)者應(yīng)遵守交通規(guī)則，不得在市場(chǎng)內(nèi)隨意停放車(chē)輛、堵塞交通通道。3.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)交通秩序的管理，及時(shí)疏導(dǎo)交通擁堵，處理交通事故。（三）投訴處理1.市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)設(shè)立投訴舉報(bào)電話和投訴處理窗口，及時(shí)受理經(jīng)營(yíng)戶和消費(fèi)者的投訴舉報(bào)。2.接到投訴舉報(bào)后，應(yīng)認(rèn)真調(diào)查核實(shí)，依法依規(guī)處理，并及時(shí)將處理結(jié)果反饋給投訴舉報(bào)人。3.對(duì)投訴舉報(bào)較多、問(wèn)題嚴(yán)重的經(jīng)營(yíng)戶，應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管，采取相應(yīng)的管理措施。九、市場(chǎng)管理人員行為規(guī)范制度（一）工作紀(jì)律1.市場(chǎng)管理人員應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)和市場(chǎng)管理制度，嚴(yán)格履行工作職責(zé)。2.按時(shí)上下班，不得遲到早退、曠工。3.工作期間應(yīng)著裝整齊、佩戴工作牌，舉止文明、禮貌待人。（二）廉潔自律1.市場(chǎng)管理人員應(yīng)廉潔奉公，不得利用職務(wù)之便謀取私利。2.嚴(yán)禁接受經(jīng)營(yíng)戶的賄賂、宴請(qǐng)等不正當(dāng)利益。3.嚴(yán)格遵守市場(chǎng)管理收費(fèi)規(guī)定，不得擅自提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)或亂收費(fèi)。（三）服務(wù)態(tài)度1.市場(chǎng)管理人員應(yīng)樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，熱情為經(jīng)營(yíng)戶和消費(fèi)者服務(wù)。2.耐心解答經(jīng)營(yíng)戶和消