2025年高職園藝技術(shù)（蔬菜栽培技術(shù)）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本大題共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的，請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)。1.以下哪種蔬菜屬于喜溫性蔬菜？（）A.白菜B.黃瓜C.菠菜D.蘿卜2.蔬菜種子萌發(fā)的適宜溫度范圍一般是（）A.5-10℃B.10-15℃C.15-25℃D.25-35℃3.蔬菜栽培中，土壤pH值一般以（）為宜。A.4.5-5.5B.5.5-6.5C.6.5-7.5D.7.5-8.54.下列哪種肥料屬于有機(jī)肥？（）A.尿素B.硫酸鉀C.豬糞D.過(guò)磷酸鈣5.蔬菜的需水量最大的時(shí)期是（）A.發(fā)芽期B.幼苗期C.開(kāi)花結(jié)果期D.成熟期6.黃瓜的整枝方式一般是（）A.單干整枝B.雙干整枝C.三干整枝D.不整枝7.番茄的果實(shí)類型是（）A.漿果B.瓠果C.核果D.梨果8.以下哪種蔬菜適合在秋季栽培？（）A.茄子B.芹菜C.辣椒D.冬瓜9.蔬菜病蟲(chóng)害防治中，生物防治的優(yōu)點(diǎn)是（）A.效果快B.無(wú)污染C.成本低D.適用范圍廣10.白菜軟腐病的病原菌是（）A.真菌B.細(xì)菌C.病毒D.線蟲(chóng)11.以下哪種蔬菜的根系屬于直根系？（）A.胡蘿卜B.洋蔥C.韭菜D.大蒜12.蔬菜設(shè)施栽培中，常用的覆蓋材料是（）A.玻璃B.塑料薄膜C.遮陽(yáng)網(wǎng)D.防蟲(chóng)網(wǎng)13.辣椒的辣味主要來(lái)自于（）A.辣椒素B.維生素CC.胡蘿卜素D.礦物質(zhì)14.以下哪種蔬菜屬于短日照蔬菜？（）A.番茄B.黃瓜C.茄子D.大豆15.蔬菜栽培中，輪作的主要目的是（）A.提高產(chǎn)量B.降低成本C.防治病蟲(chóng)害D.改善品質(zhì)16.以下哪種蔬菜的種子需要進(jìn)行催芽處理？（）A.南瓜B.西瓜C.苦瓜D.以上都是17.蔬菜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)系是（）A.相互促進(jìn)B.相互抑制C.互不影響D.先營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)后生殖生長(zhǎng)18.以下哪種蔬菜適合在夏季高溫季節(jié)栽培？（）A.生菜B.西蘭花C.空心菜D.花椰菜19.蔬菜施肥中，基肥的施用量一般占總施肥量的（）A.20%-30%B.30%-40%C.40%-50%D.50%-60%20.以下哪種蔬菜的采收標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)果實(shí)的硬度？（）A.番茄B.黃瓜C.茄子D.辣椒第II卷（非選擇題，共60分）（一）填空題（共10分）答題要求：本大題共5小題，每小題2分。請(qǐng)?jiān)跈M線上填寫正確答案。1.蔬菜栽培的方式主要有露地栽培、______和無(wú)土栽培。2.蔬菜種子的萌發(fā)過(guò)程包括吸脹、______和發(fā)芽。3.蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育所需的主要營(yíng)養(yǎng)元素有氮、磷、鉀，其中______主要促進(jìn)蔬菜的莖葉生長(zhǎng)。4.蔬菜病蟲(chóng)害防治的原則是“預(yù)防為主，______”。5.蔬菜的定植密度主要根據(jù)蔬菜的品種、______和栽培方式等因素來(lái)確定。（二）判斷題（共10分）答題要求：本大題共10小題，每小題1分。判斷下列說(shuō)法是否正確，正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”。1.所有蔬菜都適合在春季栽培。（）2.蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，光照越強(qiáng)越好。（）3.有機(jī)肥可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。（）4.蔬菜病蟲(chóng)害防治中，化學(xué)防治是最有效的方法。（）5.黃瓜是雌雄同株異花的蔬菜。（）6.蔬菜的產(chǎn)量主要取決于施肥量。（）7.無(wú)土栽培可以避免土壤病蟲(chóng)害的發(fā)生。（）8.蔬菜的品質(zhì)只與品種有關(guān)。（）9.蔬菜栽培中，中耕除草可以促進(jìn)蔬菜根系生長(zhǎng)。（）10.番茄的落花落果主要是由于光照不足引起的。（）（三）簡(jiǎn)答題（共20分）1.簡(jiǎn)述蔬菜種子萌發(fā)的條件。（8分）2.蔬菜施肥的原則是什么？（6分）3.簡(jiǎn)述蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治的措施。（6分）（四）材料分析題（共10分）材料：某蔬菜種植戶種植的番茄出現(xiàn)了果實(shí)畸形、空洞等問(wèn)題。經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)該種植戶在番茄生長(zhǎng)過(guò)程中，施肥不合理，澆水過(guò)多，并且沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行整枝打杈。問(wèn)題：請(qǐng)分析該種植戶番茄出現(xiàn)問(wèn)題的原因，并提出相應(yīng)的解決措施。（10分）（五）論述題（共10分）論述蔬菜設(shè)施栽培的優(yōu)點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)。（10分）答案：第I卷選擇題答案：1.B2.C3.C4.C5.C6.A7.A8.B9.B10.B11.A12.B13.A14.D15.C16.D17.B18.C19.D20.A第II卷答案：（一）填空題答案：1.設(shè)施栽培2.萌動(dòng)3.氮4.綜合防治5.土壤肥力（二）判斷題答案：1.×2.×3.√4.×5.√6.×7.√8.×9.√10.×（三）簡(jiǎn)答題答案：1.蔬菜種子萌發(fā)的條件包括：適宜的溫度、充足的水分、足夠的氧氣，有些種子還需要光照或黑暗等特定條件。2.蔬菜施肥的原則是：以有機(jī)肥為主，化肥為輔；基肥為主，追肥為輔；合理搭配氮、磷、鉀及微量元素；根據(jù)蔬菜需肥規(guī)律施肥。3.蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治的措施包括：農(nóng)業(yè)防治，如選用抗病品種、合理輪作等；物理防治，如誘蟲(chóng)燈、防蟲(chóng)網(wǎng)等；生物防治，如利用天敵、生物藥劑等；化學(xué)防治，合理使用農(nóng)藥，注意安全間隔期。（四）材料分析題答案：原因：施肥不合理，澆水過(guò)多，未及時(shí)整枝打杈。解決措施：合理施肥，根據(jù)番茄生長(zhǎng)階段調(diào)整施肥量和種類；控制澆水量，避免積水；及時(shí)整枝打杈，去除多余側(cè)枝和病葉，改善通風(fēng)透光條件，保證番茄正常生長(zhǎng)。