2025年中職（農(nóng)業(yè)技術(shù)）蔬菜種植綜合試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的，請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。1.以下哪種蔬菜屬于十字花科？（）A.番茄B.黃瓜C.白菜D.辣椒2.蔬菜種子萌發(fā)所需要的外界條件不包括（）A.適宜的溫度B.充足的光照C.適量的水分D.充足的氧氣3.下列哪種肥料屬于有機(jī)肥料？（）A.尿素B.過磷酸鈣C.豬糞D.硫酸鉀4.蔬菜進(jìn)行光合作用的主要器官是（）A.根B.莖C.葉D.花5.防治蔬菜病蟲害時，下列哪種方法屬于生物防治？（）A.噴灑農(nóng)藥B.利用害蟲天敵C.高溫悶棚D.土壤消毒6.適合春季露地種植的蔬菜是（）A.菠菜B.冬瓜C.茄子D.辣椒7.蔬菜植株調(diào)整的目的不包括（）A.提高產(chǎn)量B.改善品質(zhì)C.增加病蟲害D.便于管理8.下列哪種蔬菜屬于喜溫蔬菜？（）A.芹菜B.韭菜C.菜豆D.甘藍(lán)9.蔬菜育苗時，常用的基質(zhì)不包括（）A.蛭石B.珍珠巖C.土壤D.沙子10.進(jìn)行蔬菜無土栽培時，營養(yǎng)液的pH值一般應(yīng)控制在（）A.4-5B.5-6C.6-7D.7-811.以下哪種蔬菜的食用部分是根？（）A.蘿卜B.土豆C.洋蔥D.藕12.蔬菜生長過程中，需要量最大的三種元素是（）A.氮、磷、鉀B.氮、鈣、鎂C.磷、鉀、鐵D.鉀、鈣、鋅13.下列哪種蔬菜病害是由真菌引起的？（）A.霜霉病B.病毒病C.軟腐病D.細(xì)菌性角斑病14.秋季種植的蔬菜，為防止凍害，可采取的措施是（）A.覆蓋地膜B.搭建遮陽網(wǎng)C.澆大水D.提前收獲15.以下哪種蔬菜適合采用嫁接栽培？（）A.黃瓜B.生菜C.白菜D.菠菜16.蔬菜采后貯藏的適宜溫度一般為（）A.0-5℃B.5-10℃C.10-15℃D.15-20℃17.下列哪種蔬菜屬于短日照蔬菜？（）A.番茄B.黃瓜C.白菜D.蘿卜18.蔬菜施肥時，應(yīng)遵循的原則是（）A.重施基肥，巧施追肥B.只施基肥，不施追肥C.只施追肥，不施基肥D.隨意施肥19.防治蔬菜蚜蟲，可選用的藥劑是（）A.多菌靈B.吡蟲啉C.百菌清D.代森錳鋅20.以下哪種蔬菜的種植需要較高的土壤肥力？（）A.生菜B.番茄C.韭菜D.菠菜第II卷（非選擇題，共60分）21.（10分）簡述蔬菜種子催芽的方法及步驟。22.（10分）請說明蔬菜常見的施肥方式有哪些，并舉例說明每種施肥方式的適用情況。23.（10分）列舉三種蔬菜常見的生理性病害，并簡要說明其癥狀及防治措施。24.（15分）閱讀材料：某蔬菜種植基地種植了番茄，在生長過程中出現(xiàn)了植株矮小、葉片發(fā)黃的現(xiàn)象。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，土壤肥力不足，且澆水過多導(dǎo)致土壤積水。問題：請分析該番茄出現(xiàn)上述癥狀的原因，并提出相應(yīng)的解決措施。25.（15分）閱讀材料：近年來，隨著人們生活水平的提高，對蔬菜品質(zhì)的要求也越來越高。某蔬菜種植戶為了提高蔬菜品質(zhì)，采用了一系列科學(xué)的種植管理方法，如合理施肥、精準(zhǔn)灌溉、嚴(yán)格控制病蟲害等。在采收后，通過適當(dāng)?shù)馁A藏保鮮措施，延長了蔬菜的貨架期，獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。問題：請結(jié)合材料，談?wù)勅绾翁岣呤卟似焚|(zhì)以及延長蔬菜貨架期。答案：1.C2.B3.C4.C5.B6.A7.C8.C9.D10.C11.A12.A13.A14.A15.A16.A17.D18.A19.B20.B21.蔬菜種子催芽方法及步驟：首先選種，去除雜質(zhì)、癟粒等。然后浸種，根據(jù)種子特性用清水或相應(yīng)溶液浸泡一定時間。接著催芽，將種子撈出瀝干，用濕布或濕沙等包裹，放在適宜溫度、濕度和通氣條件下。如常見的恒溫箱催芽，保持適宜溫度，期間注意每天翻動和補(bǔ)水，待大部分種子露白即可播種。22.蔬菜常見施肥方式及適用情況：基肥，播種或定植前施入，如種植番茄，結(jié)合整地施足有機(jī)肥，為生長提供長效養(yǎng)分。追肥，生長期間施入，像黃瓜生長中期追施氮肥，補(bǔ)充養(yǎng)分。葉面施肥，快速補(bǔ)充養(yǎng)分，如蔬菜生長后期噴磷酸二氫鉀溶液，提高葉片光合能力。23.三種蔬菜生理性病害：一是缺鈣引起的臍腐病，番茄果實(shí)頂部出現(xiàn)黑褐色病斑，防治措施是增施鈣肥，合理澆水。二是缺硼導(dǎo)致的花而不實(shí)，如甘藍(lán)花器發(fā)育不良，應(yīng)補(bǔ)充硼肥。三是低溫障礙，冬季蔬菜受凍害，注意保溫，控制好棚室溫度。24.原因：土壤肥力不足，番茄生長缺乏養(yǎng)分，導(dǎo)致植株矮小、葉片發(fā)黃。澆水過多土壤積水，根系缺氧，影響?zhàn)B分吸收和植株生長。解決措施：增施有機(jī)肥和復(fù)合肥，提高土壤肥力。合理控制澆水量，改善土壤排水條件，如深挖排水溝，避免積水。25.提高蔬菜品質(zhì)措施：合理施肥，根據(jù)蔬菜需求精準(zhǔn)施肥，提供充足養(yǎng)分