2025藥師考試中藥綜合藥品儲存養(yǎng)護要求試題及答案一、中藥飲片儲存環(huán)境通用要求【A1型題】1.2025版《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》規(guī)定，中藥飲片常溫庫的溫度上限為A.25℃?B.28℃?C.30℃?D.32℃?E.35℃答案：C解析：常溫庫系指10～30℃的儲存區(qū)域，超過30℃即視為超溫，須啟動降溫或移庫流程。2.下列哪一項不是中藥飲片倉庫“五距”內(nèi)容A.頂距?B.燈距?C.柱距?D.垛距?E.窗距答案：E解析：五距指頂距≥30cm、燈距≥50cm、柱距≥30cm、垛距≥10cm、墻距≥30cm，窗距不在其列。3.含揮發(fā)油類中藥飲片的最佳相對濕度應(yīng)控制在A.35%～45%?B.45%～55%?C.55%～65%?D.65%～75%?E.75%～85%答案：B解析：揮發(fā)油易氧化水解，45%～55%RH可抑制水解酶活性，同時避免過低濕度導(dǎo)致飲片脆裂?！続2型題】4.某批發(fā)企業(yè)夏季驗收時發(fā)現(xiàn)倉庫溫濕度自動監(jiān)測系統(tǒng)顯示：27.8℃、RH72%，連續(xù)3h未降。質(zhì)量負責(zé)人應(yīng)首先A.立即開啟空調(diào)降溫?B.移庫至陰涼庫?C.填寫偏差記錄并評估風(fēng)險?D.通知養(yǎng)護員灑水增濕?E.關(guān)閉門窗防止外界潮氣答案：C解析：任何連續(xù)超范圍數(shù)據(jù)均須先記錄偏差，再評估對產(chǎn)品質(zhì)量的潛在影響，隨后采取糾偏措施?！綛型題】[5～7]共用選項A.0～4℃?B.2～8℃?C.10～20℃?D.10～30℃?E.不超過20℃5.中藥配方顆粒陰涼庫溫度范圍6.鮮地黃冷藏溫度7.阿膠珠常溫庫溫度答案：5.E?6.B?7.D解析：配方顆粒按制劑管理，陰涼不超過20℃；鮮地黃為鮮用藥材，須2～8℃冷藏；阿膠珠為固體飲片，常溫即可?！綳型題】8.下列哪些情形必須啟動中藥飲片緊急移庫A.倉庫溫度33℃持續(xù)1h?B.相對濕度80%持續(xù)2h?C.屋頂局部滲漏水滴落垛體?D.紫外線燈管破裂汞珠散落?E.陰涼庫溫度22℃答案：ABCD解析：E項22℃未超陰涼上限，無需移庫；其余均對飲片質(zhì)量產(chǎn)生直接或潛在危害。二、易霉變品種重點養(yǎng)護技術(shù)【A1型題】9.2025年國家中藥飲片重點養(yǎng)護目錄中，最易霉變的品種是A.黃芪?B.黨參?C.當(dāng)歸?D.熟地黃?E.川芎答案：D解析：熟地黃含糖量高達60%以上，吸濕性強，霉變臨界水分僅13%。10.對熟地黃實施“雙低”養(yǎng)護法，下列參數(shù)正確的是A.溫度15℃、RH50%、氧濃度15%?B.溫度20℃、RH60%、氧濃度21%?C.溫度25℃、RH45%、氧濃度10%?D.溫度10℃、RH40%、氧濃度5%?E.溫度30℃、RH55%、氧濃度8%答案：A解析：雙低指低溫(≤15℃)、低氧(≤15%)，可抑制霉菌孢子萌發(fā)及酶活性?！続2型題】11.某連鎖藥店養(yǎng)護員發(fā)現(xiàn)黨參段表面出現(xiàn)白色菌絲，RH68%，溫度26℃。正確處理順序為①取樣送檢②隔離標(biāo)識③翻垛通風(fēng)④臭氧熏蒸⑤申請報廢A.②①③④⑤?B.①②③④⑤?C.③②①④⑤?D.②③①④⑤?E.①③②④⑤答案：A解析：先隔離防交叉污染，再取樣確認霉菌種類，翻垛減濕，臭氧30ppm2h殺菌，最終根據(jù)檢驗結(jié)果決定報廢或再加工?！綜型題】[12～14]共用案例某企業(yè)庫存200kg當(dāng)歸頭，水分測定14.2%，儲存條件：溫度24℃、RH75%，已儲存45d。12.依據(jù)2025版《中藥飲片養(yǎng)護技術(shù)指南》，該批當(dāng)歸頭處于A.安全期?B.警戒期?C.霉變初期?D.霉變中期?E.霉變晚期答案：B解析：當(dāng)歸水分>14%、RH>70%、溫度>20℃即進入警戒期，尚未見霉斑。13.若立即采用“低溫降濕法”，目標(biāo)參數(shù)應(yīng)設(shè)為A.溫度10℃、RH45%?B.溫度15℃、RH55%?C.溫度20℃、RH60%?D.溫度25℃、RH50%?E.溫度30℃、RH40%答案：A解析：目標(biāo)溫度≤15℃、RH≤50%，可在6h內(nèi)將飲片水分降至13%以下，脫離警戒。14.降濕過程中可同步使用的吸濕劑為A.生石灰?B.氯化鈣?C.分子篩?D.硅膠?E.以上均可答案：E解析：四種吸濕劑均符合藥用要求，生石灰成本低但放熱，需遠離垛體；氯化鈣吸濕率可達200%；分子篩可再生；硅膠變色指示直觀。三、含油脂、糖類、揮發(fā)油類中藥養(yǎng)護【A1型題】15.下列飲片最容易“走油”的是A.苦杏仁?B.火麻仁?C.柏子仁?D.桃仁?E.酸棗仁答案：C解析：柏子仁脂肪油含量55%～62%，且種皮薄，夏季25℃以上7d即可出現(xiàn)油斑。16.對“走油”柏子仁實施氣調(diào)養(yǎng)護，最佳氣體比例為A.O?5%、CO?15%、N?80%?B.O?10%、CO?20%、N?70%?C.O?21%、CO?0%、N?79%?D.O?2%、CO?10%、N?88%?E.O?8%、CO?30%、N?62%答案：D解析：低氧(≤2%)可抑制脂肪酶，CO?10%可驅(qū)蟲，N?平衡，該比例經(jīng)2024年多中心驗證可使酸價升高速率下降85%?！続2型題】17.某醫(yī)院藥庫發(fā)現(xiàn)薄荷飲片香氣變淡，折斷面出現(xiàn)褐色油點，溫度記錄顯示陰涼庫曾28℃持續(xù)4h。養(yǎng)護員應(yīng)A.立即暴曬恢復(fù)揮發(fā)油?B.用100℃蒸汽滅菌后使用?C.移至4℃冷庫急冷?D.取樣測定揮發(fā)油含量并申請復(fù)驗?E.加氧化鈣吸濕答案：D解析：香氣變淡提示揮發(fā)油已大量散失，需定量檢測是否符合《中國藥典》≥0.8%(mL/g)標(biāo)準，再決定讓步接收或報廢?！綛型題】[18～20]共用選項A.密封低溫?B.避光充氮?C.加抗氧劑?D.通風(fēng)晾曬?E.醋制封存18.當(dāng)歸油室飲片防止氧化變色19.冰片防止升華20.枸杞子防止糖晶析出答案：18.B?19.A?20.A解析：當(dāng)歸含藁本內(nèi)酯，充氮可阻斷氧化鏈；冰片密封低溫可抑制升華；枸杞子高糖，密封低溫可降低糖晶析出速率。四、動物類中藥特殊養(yǎng)護【A1型題】21.2025版藥典規(guī)定，蜈蚣含水量上限為A.10%?B.12%?C.14%?D.16%?E.18%答案：B解析：動物類富含蛋白質(zhì)，水分>12%易滋生螨類，故設(shè)定12%為上限。22.對儲存6個月的干蟾皮進行養(yǎng)護，發(fā)現(xiàn)其斷面有彩虹色反光，說明A.脂肪酸敗?B.蛋白質(zhì)變性?C.幾丁質(zhì)分解?D.鹽析結(jié)晶?E.色素沉積答案：A解析：彩虹色反光系脂肪水解后游離脂肪酸與金屬離子形成皂化物，提示酸敗。【A2型題】23.某藥企擬對庫存地龍(蚯蚓干)進行“低溫冷凍滅蟲”，正確操作是A.4℃24h?B.10℃12h?C.18℃48h?D.25℃6h?E.30℃2h答案：C解析：18℃以下持續(xù)48h可完全殺滅螨蟲卵及幼蟲，且對地龍活性成分纖溶酶影響<5%?！綳型題】24.下列動物類藥材需重點防蟲蛀A.全蝎?B.僵蠶?C.蟬蛻?D.海馬?E.穿山甲答案：ABCD解析：穿山甲已禁用，其余均富含蛋白質(zhì)及脂肪，蟲蛀風(fēng)險高。五、鮮藥、冷藏與冷凍技術(shù)【A1型題】25.鮮益母草冷鏈運輸溫度應(yīng)為A.0～4℃?B.2～8℃?C.4～10℃?D.8～15℃?E.10～20℃答案：B解析：鮮草藥細胞活性強，2～8℃可抑制呼吸強度又不致結(jié)冰損傷細胞膜。26.鮮生姜采用微孔膜包裝+冰板保鮮，其理論保鮮期可達A.3d?B.5d?C.7d?D.10d?E.15d答案：D解析：微孔膜O?/CO?透過比3:1，配合冰板可將溫度恒定在4℃，10d內(nèi)失重<5%，霉腐率<2%?！続2型題】27.某中醫(yī)院鮮石斛到貨后，冷藏庫溫度探頭顯示1.5℃，但庫內(nèi)空氣溫度分層，上層達7℃。養(yǎng)護員應(yīng)A.立即下調(diào)設(shè)定溫度至2℃?B.增加風(fēng)機循環(huán)風(fēng)速至0.8m/s?C.在石斛箱內(nèi)加放干冰?D.將石斛移至冷凍室速凍?E.用濕毛巾覆蓋箱面答案：B解析：溫度分層因冷氣機循環(huán)不足，提高風(fēng)速可消除梯度，避免局部高溫導(dǎo)致石斛酸敗。六、毒麻、貴細中藥安全儲存【A1型題】28.毒性中藥砒霜儲存應(yīng)使用A.棕色玻璃瓶?B.聚氯乙烯袋?C.鋁箔復(fù)合袋?D.防盜鋼柜?E.陶瓷缸答案：D解析：砒霜為A級劇毒，須雙人雙鎖防盜鋼柜，且柜體需接地防靜電。29.麝香最佳儲存方法是A.常溫避光?B.冷藏密封?C.冷凍保存?D.與當(dāng)歸同貯防蛀?E.花椒對抗同貯答案：B解析：麝香含麝香酮，易揮發(fā)散失，2～8℃密封可使年損失率<1%?！続2型題】30.某三甲醫(yī)院庫存羚羊角粉0.5kg，發(fā)現(xiàn)包裝鋁箔出現(xiàn)針孔，角粉結(jié)塊。處理順序為①稱量核對損耗②取樣檢驗③更換鋁箔充氮密封④填寫損耗記錄⑤報藥事會審批A.②①③④⑤?B.①②③④⑤?C.②③①④⑤?D.③②①④⑤?E.①④②③⑤答案：A解析：先檢驗確認是否霉變或蟲蛀，再核對損耗量，隨后更換包裝，最后審批核銷。七、現(xiàn)代養(yǎng)護新技術(shù)應(yīng)用【A1型題】31.2025年投入商用的“射頻真空干燥+充氮包裝”一體化線，對天麻進行養(yǎng)護，可使水分降至A.5%?B.8%?C.10%?D.12%?E.15%答案：B解析：射頻真空可在40℃下將水分降至8%，且多糖保留率>95%，優(yōu)于熱風(fēng)干燥。32.采用“納米TiO?光催化”對倉庫空氣殺菌，其最佳紫外波長為A.185nm?B.254nm?C.365nm?D.420nm?E.550nm答案：B解析：254nm紫外可激發(fā)TiO?產(chǎn)生·OH自由基，殺菌效率99%，且不會產(chǎn)生臭氧。【C型題】[33～35]共用案例某企業(yè)建立“AI視覺+電子鼻”霉變預(yù)警系統(tǒng)，攝像頭發(fā)現(xiàn)甘草片表面出現(xiàn)0.3mm白斑，電子鼻檢測到乙醇濃度升高0.8ppm。33.系統(tǒng)報警級別應(yīng)設(shè)為A.一級(緊急)?B.二級(重要)?C.三級(一般)?D.四級(提示)?E.不報警答案：B解析：白斑<1mm且乙醇升高<1ppm屬二級，須24h內(nèi)人工復(fù)核。34.復(fù)核確認系青霉污染，面積<1%，下一步應(yīng)A.整批報廢?B.紫外線表面照射?C.臭氧+負壓隔離?D.乙醇擦洗?E.70℃熱風(fēng)烘2h答案：C解析：臭氧30ppm負壓2h可殺滅表面霉菌，防止孢子擴散。35.經(jīng)處理后再檢合格，該批甘草必須A.直接放行?B.降等級銷售?C.貼黃色“已處理”標(biāo)簽并縮短保質(zhì)期?D.重新設(shè)定養(yǎng)護周期為7d?E.僅內(nèi)部使用不得外銷答案：C解析：處理品須貼標(biāo)區(qū)分，保質(zhì)期在原基礎(chǔ)上縮短30%，養(yǎng)護周期縮短50%。八、儲存養(yǎng)護記錄與質(zhì)量追溯【A1型題】36.中藥飲片養(yǎng)護記錄保存時限為A.1年?B.2年?C.3年?D.4年?E.5年答案：E解析：GSP規(guī)定養(yǎng)護記錄應(yīng)保存不少于5年，便于追溯。37.采用區(qū)塊鏈追溯系統(tǒng)，下列哪項數(shù)據(jù)不上鏈A.溫濕度實時值?B.養(yǎng)護員姓名?C.客戶隱私地址?D.檢驗報告哈希值?E.庫存數(shù)量答案：C解析：客戶地址屬隱私，可鏈下加密存儲，鏈上僅保存哈希指針?！綳型題】38.養(yǎng)護記錄必須包含A.養(yǎng)護日期?B.養(yǎng)護方法?C.溫濕度數(shù)據(jù)?D.處理結(jié)論?E.復(fù)核人簽字答案：ABCDE解析：五項缺一不可，確保全過程可追溯。九、綜合案例分析題【案例】某醫(yī)藥公司2025年7月入庫如下飲片：熟地黃300kg、冰片10kg、全蝎50kg、鮮魚腥草100kg。倉庫布局為：常溫庫(30℃)、陰涼庫(20℃)、冷藏庫(2～8℃)、冷凍庫(18℃)、毒性庫(雙人雙鎖)。39.請給出各品種最佳儲存庫及關(guān)鍵養(yǎng)護措施(答案需寫出庫名+溫濕度+特殊措施)。答案與解析：熟地黃：陰涼庫，溫度≤20℃、RH45%～55%，使用雙低(低氧≤15%)+硅膠吸濕，垛底墊高30cm，每7d檢查水分。冰片：常溫庫密封，溫度≤30℃，但需避光，采用棕色玻璃瓶+聚四氟乙烯墊片，庫內(nèi)加裝防爆燈，防止升華聚集爆炸。全蝎：冷凍庫