2026屆山西省汾陽市汾陽中學生物高三第一學期期末統(tǒng)考試題請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列有關真核細胞增殖的說法，錯誤的是（）A．有絲分裂是真核生物體細胞增殖最主要的一種方式B．真核細胞的增殖過程都會進行遺傳物質(zhì)DNA的復制C．精子與卵細胞形成過程中，染色體的行為變化相同D．細胞類型變化以及數(shù)目的增多均依賴于細胞的增殖2．阿托品是一種常見的麻醉藥物。某實驗小組將離體的神經(jīng)一肌肉接頭處置于生理鹽水中，并滴加阿托品，用針刺神經(jīng)纖維后肌肉不收縮；再滴加乙酰膽堿酯酶抑制劑后，阿托品的麻醉作用降低甚至解除(突觸間隙中的乙酰膽堿酯酶能水解乙酰膽堿)。據(jù)此判斷，阿托品抑制突觸處的興奮傳遞的機制可能是A．破壞突觸后膜上的神經(jīng)遞質(zhì)受體 B．阻止突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)C．競爭性地和乙酰膽堿的受體結(jié)合 D．阻斷突觸后膜上的鈉離子通道3．下列與蛋白質(zhì)合成相關的敘述，正確的是（）A．一個DNA分子轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生兩個RNA分子B．一個核糖體與mRNA的結(jié)合部位會形成兩個tRNA的結(jié)合位點C．一個mRNA分子可以結(jié)合多個核糖體產(chǎn)生多種多肽鏈D．一個核糖體上可以同時合成多條多肽鏈4．某灰身（B）、白眼（w）果蠅細胞分裂過程中某細胞的基因與染色體的關系如圖（不考慮基因突變和染色體變異）。下列敘述錯誤的是（）A．該果蠅一定是雜合子B．該細胞不可能是極體C．該細胞內(nèi)含有兩對同源染色體D．該細胞形成過程中發(fā)生了交叉互換5．細胞通過分裂來增加數(shù)量，不同分裂方式的過程中細胞進行的生理活動有所不同。下列與細胞分裂有關的敘述，錯誤的是（）A．動物細胞有絲分裂間期需要完成DNA和中心體的復制B．有絲分裂保持了細胞在親子代之間的遺傳性狀的穩(wěn)定性C．同源染色體的聯(lián)會和分離，只發(fā)生在減數(shù)分裂過程中D．減數(shù)分裂維持了生物親子代體細胞中染色體數(shù)目的恒定6．遺傳信息傳遞方向可用中心法則表示。下列敘述正確的是（）A．在RNA病毒中發(fā)現(xiàn)了有逆轉(zhuǎn)錄酶能以蛋白質(zhì)為模板合成RNAB．煙草花葉病毒的RNA復制酶可通過復制將遺傳信息傳遞給子代C．果蠅體細胞中核DNA分子通過轉(zhuǎn)錄將遺傳信息傳遞給子代D．洋蔥根尖細胞中DNA聚合酶主要在分裂期通過轉(zhuǎn)錄和翻譯合成二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）皮膚作為人體最大的器官擁有達1.8m2的表面積，其主要功能是作為物理屏障，保護機體免受外來生物或有毒物質(zhì)的侵害。同時，皮膚也是人體與外界環(huán)境接觸的部位，因此常駐有各類微生物，包括細菌、真菌等，可通過微生物培養(yǎng)技術了解我們的皮膚表面的微生物分布情況?；卮鹣铝袉栴}：（1）微生物培養(yǎng)利用的培養(yǎng)基的類型很多，但培養(yǎng)基中一般都含有水、無機鹽、碳源、___________。由于不同種類的微生物的菌落特征表現(xiàn)不同，因此可以利用____________________培養(yǎng)基來培養(yǎng)、觀察菌落特征，對微生物進行初步的鑒定和分類。（2）有同學通過制備牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基來培養(yǎng)附著在皮膚表面的細菌。制備該培養(yǎng)基的操作步驟是計算→稱量→溶化→滅菌→倒平板。倒平板時需要在酒精燈火焰旁操作，待平板冷卻凝固后，還需要將平板_________。為了確定培養(yǎng)基滅菌效果是否達到要求，可隨機取若干_______________，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間，觀察該培養(yǎng)基是否出現(xiàn)了菌落，若沒有出現(xiàn)，則證明培養(yǎng)基的滅菌效果達到了要求。（3）采集并制備樣液，并將樣液接種到培養(yǎng)基的平板上培養(yǎng)。采用的接種方法有_________和______________，若采用前者，則操作中接種環(huán)在使用前要在酒精燈火焰上先灼燒，其目的是_________________，第二次及其后的劃線都要從上一次劃線的末端開始，其目的是______________。8．（10分）2019年澳大利亞的大火導致森林大面積被毀，給全球氣候和生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性帶來消極影響。回答有關問題：（1）生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是指_____________________。（2）大火之后，森林中種群密度降低，但是許多種子萌發(fā)能迅速長成新植株，從無機環(huán)境角度分析原因是____________________。要完全恢復到發(fā)生大火之前的森林狀態(tài)，需要時間較長，原因是_________________。（3）如果沒有外界因素的持續(xù)干擾，被大火燒過的區(qū)域物種豐富度可用圖中的____（填序號）曲線表示。9．（10分）為探究環(huán)境因子對土壤表層微生物呼吸作用的影響，科研工作者在田間裸地上進行了相關實驗，結(jié)果如圖所示。請據(jù)此回答：（1）據(jù)圖分析，該實驗的自變量是__________，土壤表層微生物進行細胞呼吸的最適土壤水分含量大約為_____________，土壤水分含量超過50%時，隨著含水量的增加，土壤表層微生物呼吸速率逐漸下降，對此現(xiàn)象合理的解釋是______________________________。（2）土壤水分含量的變化會影響土壤表層微生物的呼吸速率，該現(xiàn)象說明細胞內(nèi)的自由水具有的作用是__________________________________________________(至少答出兩點)。溫度影響微生物呼吸速率的原因是_______________________________________。（3）土壤表層微生物呼吸速率的日變化趨勢主要與______有關；在該地區(qū)，不同年份土壤表層微生物呼吸的年際差異特征顯著，這種年際差異特征主要與年平均__________密切相關。10．（10分）回答下列（一）、（二）小題：（一）混菌發(fā)酵是指利用兩種以上具有共同作用的微生物，聯(lián)合完成某種發(fā)酵的新型技術，回答下列與發(fā)酵有關的問題。芒果挑選和清洗→打漿→___?___→加熱→過濾→滅菌→果酒發(fā)酵→果醋發(fā)酵→澄清→成品芒果醋（1）某研究所打算開展芒果醋的研究，若該研究考慮混合菌發(fā)酵，則最可能選擇________菌。如圖為芒果醋釀造的工藝流程圖，圖中“?”處應填寫為_________。（2）芒果醋發(fā)酵過程中需提供的氧氣條件是________________________________________，影響其產(chǎn)物風味的原因有___________________________（至少寫兩點）。（3）為提高乙酸含量和縮短發(fā)酵時間，科研人員開展了酵母菌接種量對發(fā)酵影響的實驗，實驗結(jié)果見圖：當酵母菌接種量超過1．15%時，___________明顯下降，原因最可能是___________________________。（4）發(fā)酵結(jié)束后，發(fā)酵液常需進行_______________處理，若濾液還是渾濁，可采取靜置沉淀、加熱或___________等方法獲得澄清果醋。（二）回答下列關于植物克隆方面的問題：（1）在不斷攪動或搖動的液體培養(yǎng)基中進行的培養(yǎng)叫植物細胞液體懸浮培養(yǎng)，通過該方法可獲得藥用植物細胞的______________產(chǎn)物，如抗癌藥物紫杉醇等。（2）進行培養(yǎng)的細胞大多數(shù)來自愈傷組織，愈傷組織通過長時期的___________培養(yǎng)，多個細胞之間發(fā)生了_____________差異，篩選出生長速度快、次生代謝產(chǎn)物積累多的細胞系。該培養(yǎng)基可選擇含有大量元素、___________和有機物的MS基本培養(yǎng)基。（3）在培養(yǎng)方法上可選擇先使用適用________________的生長培養(yǎng)基，然后再使用產(chǎn)物合成培養(yǎng)基。（4）如圖表示某植物體內(nèi)物質(zhì)的合成圖：由代謝過程圖可知，可通過人工增加______________物質(zhì)來提高C物質(zhì)的產(chǎn)量，原理是______________。促進更多的B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為C物質(zhì)，也可以通過克隆酶2基因并進行________________，然后轉(zhuǎn)基因構(gòu)建出C物質(zhì)高產(chǎn)細胞系。11．（15分）圖1表示光合作用過程概要的模式圖，其中，①-④表示化學反應，A-F代表物質(zhì)。圖2表示將某綠藻細胞懸浮液放入密閉的容器中，在保持一定的pH值和溫度時，給于不同條件時細胞懸浮液中溶解氧濃度變化的模式圖。據(jù)圖回答問題：（1）寫出下列反應或物質(zhì)的名稱。②_____；D_____。（2）據(jù)圖2分析，該綠藻細胞的呼吸速率為_____微摩爾/分。（3）在圖2中乙處給予光照時，分析瞬間ATP的變化為_____；在丙處添加CO2時，分析短時間內(nèi)C5的變化為_____。（4）若在圖2中丁處給予光補償點（此時光合速率等于呼吸速率）的光照，則正確表示溶解氧變化的曲線是a～g中的_____。（5）若在圖2中丁處加入使光反應停止的試劑，則正確表示溶解氧變化的曲線是a～g中的___________。（6）若在圖2中丁處給予適宜條件，使溶解氧的變化如圖中的b，預計1小時后，實際產(chǎn)生的氧氣量為_____微摩爾。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

細胞增殖是生物體的重要生命特征，細胞以分裂的方式進行增殖。真核生物的分裂依據(jù)過程不同有三種方式，有有絲分裂，無絲分裂，減數(shù)分裂。其中有絲分裂是人、動物、植物、真菌等一切真核生物中的一種最為普遍的分裂方式，是真核細胞增殖的主要方式。減數(shù)分裂是生殖細胞形成時的一種特殊的有絲分裂，減數(shù)分裂過程中，染色體復制一次，細胞分裂兩次。細胞分化是指同一來源的細胞逐漸產(chǎn)生出形態(tài)結(jié)構(gòu)、功能特征各不相同的細胞類群的過程。【詳解】A、真核生物體細胞增殖的主要方式是有絲分裂，A正確；B、細胞增殖過程中進行DNA的復制和有關蛋白質(zhì)的合成，B正確；C、減數(shù)分裂過程中，染色體行為變化的本質(zhì)是相同的，染色體復制一次，細胞分裂兩次，C正確；D、細胞類型變化依賴于細胞的分化，D錯誤。故選D。2、C【解析】

正常情況下，興奮在神經(jīng)纖維上以局部電流的形式傳導，而在神經(jīng)元之間，即突觸處，先是以電信號的形式傳導神經(jīng)元末梢，引起突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)到突觸間隙，神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜上的受體結(jié)合，引起突觸后膜產(chǎn)生興奮，進而在下一個神經(jīng)元上繼續(xù)傳導。【詳解】根據(jù)題意分析，某實驗小組將離體的神經(jīng)-肌肉接頭處置于生理鹽水中，并滴加阿托品，用針刺神經(jīng)纖維后，肌肉收縮減弱甚至不能收縮，說明阿托品阻止了興奮在突觸處的傳遞；而滴加乙酰膽堿酯酶抑制劑后，乙酰膽堿不被分解，就可以和阿托品競爭受體，阿托品的麻醉作用降低甚至解除，說明阿托品沒有破壞突觸的結(jié)構(gòu)，也沒有阻止突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)或阻斷突觸后膜上鈉離子通道，因此很可能是因為競爭性地和乙酰膽堿的受體結(jié)合，導致乙酰膽堿不能和受體結(jié)合，進而影響了興奮在突觸處的傳遞；故C正確，ABD錯誤?！军c睛】分析本題關鍵在于熟知突觸的結(jié)構(gòu)組成以及興奮在此處的傳遞過程，結(jié)合題意才可能推知阿托品可能的作用環(huán)節(jié)。3、B【解析】

1、基因控制蛋白質(zhì)的合成，包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個階段。轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板，利用四種游離的核糖核苷酸，在RNA聚合酶的作用下合成RNA的過程。翻譯的模板是mRNA，原料是氨基酸，產(chǎn)物為蛋白質(zhì)。2、mRNA在細胞核內(nèi)通過轉(zhuǎn)錄過程形成，由核孔進入細胞質(zhì)，與核糖體結(jié)合，進行翻譯過程。人教版教材中，mRNA與核糖體結(jié)合的部位是2個密碼子，tRNA上有反密碼子，與密碼子互補配對，核糖體因此與mRNA的結(jié)合部位會形成兩個tRNA的結(jié)合位點。【詳解】A、一個DNA分子含有多個基因，因此能轉(zhuǎn)錄出多種RNA，A錯誤；B、由分析可知，核糖體與mRNA結(jié)合部位有2個密碼子，核糖體與mRNA的結(jié)合部位會形成2個tRNA結(jié)合位點，B正確；C、一個mRNA分子上可以相繼結(jié)合多個核糖體，合成多條相同的多肽鏈，C錯誤；D、一個核糖體上一次只能合成一條多肽鏈，D錯誤。故選B?！军c睛】本題主要考查遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯，要求考生熟記相關知識點，掌握基因表達過程，能準確識記和理解相關內(nèi)容，再結(jié)合選項作出準確的判斷。4、C【解析】

同源染色體是指細胞中的兩條染色體形態(tài)、大小一般相同，一條來自父方，一條來自母方。但性染色體的形態(tài)和大小有區(qū)分。該題的突破點是通過細胞分裂圖中染色體的形態(tài)和數(shù)目以及位置關系判定細胞的分裂時期?！驹斀狻緼、圖中的一條染色體的兩條姐妹染色單體上含有兩個等位基因B和b，在沒有發(fā)生基因突變的前提下應該是發(fā)生了交叉互換，由此推測該個體一定是Bb的雜合子，A正確；B、果蠅的紅眼和白眼基因只位于X染色體上，Y上沒有它的等位基因，該圖示中的性染色體上沒有w基因，在沒有發(fā)生染色體變異的前提下，可以確定該細胞是含有Y染色體的次級精母細胞，不可能是極體，B正確；C、在該圖示中，沒有同源染色體，C錯誤；D、在姐妹染色單體上含有B和b基因，應該是在減數(shù)第一次分裂前期發(fā)生了交叉互換，D正確；故選C。5、D【解析】

細胞分裂間期主要完成DNA的復制和有關蛋白質(zhì)的合成，有絲分裂保持了細胞在親子代之間的遺傳性狀的穩(wěn)定性；減數(shù)分裂是進行有性生殖的生物，在產(chǎn)生成熟生殖細胞時進行的染色體數(shù)目減半的細胞分裂。在減數(shù)分裂過程中，染色體只復制一次，而細胞分裂兩次。減數(shù)分裂的結(jié)果是，成熟生殖細胞中染色體數(shù)目比原始生殖細胞的減少一半?！驹斀狻緼、動物細胞的有絲分裂過程中，兩組中心體移動到細胞兩極形成紡錘體，因此在細胞分裂間期除了進行DNA的復制和有關蛋白質(zhì)合成外，還需完成中心體的復制，A正確；B、有絲分裂的重要意義，是將親代細胞的染色體經(jīng)過復制（實質(zhì)為DNA的復制）之后，精確地平均分配到兩個子細胞中。由于染色體上有遺傳物質(zhì)DNA，因而在細胞的親代和子代之間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性，B正確；C、減數(shù)分裂是進行有性生殖的生物，在產(chǎn)生成熟生殖細胞時進行的染色體數(shù)目減半的細胞分裂，有絲分裂是體細胞增殖的方式，同源染色體的聯(lián)會和分離，只發(fā)生在減數(shù)分裂過程中，C正確；D、減數(shù)分裂和受精作用共同維持生物親子代細胞染色體數(shù)目的恒定，D錯誤。故選D。6、B【解析】

中心法則的內(nèi)容包括DNA分子的復制、轉(zhuǎn)錄、翻譯、RNA分子的復制和逆轉(zhuǎn)錄過程?！驹斀狻緼、逆轉(zhuǎn)錄酶催化的是RNA逆轉(zhuǎn)錄形成DNA的過程，A錯誤；B、煙草花葉病毒為RNA復制病毒，其RNA可通過復制將遺傳信息傳遞給子代，B正確；C、果蠅體細胞中核DNA分子通過DNA復制將遺傳信息傳遞給子代，C錯誤；D、洋蔥根尖細胞中DNA聚合酶主要在G1期通過轉(zhuǎn)錄和翻譯合成，以便催化S期DNA的復制，D錯誤。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、氮源固體倒置滅菌后的空白培養(yǎng)基平板劃線法稀釋涂布平板法殺滅接種環(huán)上的微生物使微生物數(shù)目能夠隨著劃線次數(shù)的增加而逐步減少，以達到分離的效果【解析】

1、微生物培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求．對異養(yǎng)微生物來說，含C、N的化合物既是碳源，也是氮源，即有些化合物作為營養(yǎng)要素成分時并不是起單一方面的作用。2、微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)．在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落?！驹斀狻浚?）培養(yǎng)基中一般都含有水、無機鹽、碳源、氮源。根據(jù)題中信息，觀察的是菌落特征，由此確定所利用的培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基。（2）為了防止培養(yǎng)皿蓋上的冷凝水落入培養(yǎng)基造成污染，應將平板倒置。隨機取若干滅菌后的空白培養(yǎng)基進行培養(yǎng)，若一段時間后出現(xiàn)了菌落，則培養(yǎng)基滅菌不合格。（3）樣液接種時通常有平板劃線法和稀釋涂布平板法，在平板劃線法的操作中，接種環(huán)在使用前要先灼燒，其目的是殺滅接種環(huán)上的微生物，第二次及其后的劃線都要從上一次劃線的末端開始，其目的是使微生物量能夠隨著劃線次數(shù)的增加而逐步減少，以達到分離的效果。【點睛】本題主要考查微生物的實驗室培養(yǎng)，要求考生能夠掌握微生物分離與純化的方法，能夠根據(jù)培養(yǎng)基的配方確定培養(yǎng)的類型，結(jié)合所學知識準確答題。8、生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復自身結(jié)構(gòu)和功能相對穩(wěn)定的能力光照更加充足、土壤中無機養(yǎng)料增多森林生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)復雜，恢復力穩(wěn)定性較弱③【解析】

生態(tài)系統(tǒng)生物種類越多，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復雜，自我調(diào)節(jié)能力越大，抵抗力穩(wěn)定性越大，恢復力穩(wěn)定性越小?！驹斀狻浚?）生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性是指生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復自身結(jié)構(gòu)和功能相對穩(wěn)定的能力。（2）大火燒過的森林，土壤無機鹽變得更加充足，加之沒有喬木層、灌木層的遮光，使地表陽光充沛，此時土壤中未被燒死的種子或繁殖體能快速長成新植株。但是森林生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)復雜，抵抗力穩(wěn)定性強，恢復力穩(wěn)定性弱，恢復到大火之前的狀態(tài)，所需時間較長。（3）大火之后的森林中群落演替屬于次生演替，物種豐富度起始點大于零。且隨著演替的進行，豐富度不會無限增大。故③曲線符合?！军c睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性及影響因素、群落演替等生態(tài)系統(tǒng)相關基礎概念。以題干中所給材料為背景，主要考查學生對所學知識要點的記憶、理解和綜合應用能力，和最近幾年高考命題特點接軌，考查學生對一些基本概念的掌握。9、土壤溫度、土壤水分含量50%隨著含水量的升高，氧含量降低，從而影響了土壤微生物的有氧呼吸自由水是細胞內(nèi)的良好溶劑提供反應介質(zhì)；參與物質(zhì)運輸；作為反應物參與化學反應影響呼吸相關酶的活性土壤溫度土壤水分含量【解析】

據(jù)圖分析，在一定范圍內(nèi)，隨著土壤水分含量的增加，土壤微生物呼吸速率逐漸增加，土壤水分含量超過50%后，土壤微生物呼吸速率開始下降。在一定范圍內(nèi)，土壤微生物呼吸速率隨著土壤溫度的增加而增加。【詳解】（1）據(jù)圖分析，該實驗的自變量是土壤溫度和土壤水分含量，土壤表層微生物進行細胞呼吸的最適土壤水分含量大約為50%。在一定范圍內(nèi)，隨著含水量的升高，土壤微生物的呼吸速率增增加，但含水量超過一定范圍，會導致土壤中氧含量降低，從而影響了土壤微生物的有氧呼吸（2）土壤水分含量的變化會影響土壤表層微生物的呼吸速率，該現(xiàn)象說明細胞中的自由水是細胞內(nèi)的良好溶劑，提供反應介質(zhì)；參與物質(zhì)運輸；作為反應物參與化學反應。溫度影響微生物呼吸速率的原因是影響呼吸相關酶的活性。（3）大多數(shù)情況下，一天中土壤含水量變化不大，所以引起土壤表層微生物呼吸速率變化的主要因素是土壤溫度；不同的年份降水量往往有差異，而氣溫變化不大，所以在不同年份，年累積土壤表層微生物呼吸的年際差異特征顯著，這種年際差異特征與年平均土壤水分含量密切相關?！军c睛】本題主要考查影響細胞呼吸的因素，認真識圖并將其與所學呼吸作用的過程相比較，細讀設問，明確解決問題的切入點。10、酵母菌和醋化醋桿酶解（或加果膠酶）先通氧一定時間，再保持無氧條件，最后再持續(xù)通氧菌種、發(fā)酵溫度乙酸產(chǎn)量（或醋酸產(chǎn)量）酵母菌快速繁殖消耗過多營養(yǎng)物質(zhì)，導致醋化醋桿菌得不到足夠營養(yǎng)，生長受到抑制過濾離心次生代謝繼代遺傳性微量元素細胞生長D抑制物質(zhì)B轉(zhuǎn)化為物質(zhì)D修飾（或加工）【命題意圖】本題主要考查果酒和果醋、植物克隆等知識，意在考查學生的理解與表達能力?！窘忸}思路】（一）（1）因為需要的產(chǎn)物是醋酸，原料為葡萄糖，所以需要酵母菌和醋化醋桿菌進行共同發(fā)酵；圖中是為獲得澄清果汁，后面有了加熱處理，所以“?”處應填酶解（或加果膠酶）。（2）本研究是混合發(fā)酵，先進行果酒發(fā)酵然后是果醋發(fā)酵，根據(jù)兩種發(fā)酵的菌種特點，所以發(fā)酵的氧氣條件為先通氧一定時間，再保持無氧條件，最后再持續(xù)通氧；影響其產(chǎn)物風味的原因有菌種、發(fā)酵溫度不同。（3）本實驗是為了生產(chǎn)乙酸，所以需提高乙酸產(chǎn)量；據(jù)圖分析可推測酵母菌快速繁殖消耗過多營養(yǎng)物質(zhì)，導致醋化醋桿菌得不到足夠營養(yǎng)，生長受到抑制。（4）發(fā)酵結(jié)束后，發(fā)酵液常需進行過濾處理；若濾液還是渾濁，可采取靜置沉淀﹑加熱或離心等方法獲得澄清果醋。（二）（1）通過植物細胞培養(yǎng)可獲得藥用植物細胞的次生代謝產(chǎn)物。（2）植物細胞在進行繼代培養(yǎng)過程中，細胞會發(fā)生變異，從而篩選出生長速度快、次生代謝產(chǎn)物積累多的細胞系；MS基本培養(yǎng)基含有大量元素、微量元素和有機物。（3）生長培養(yǎng)基是適合細胞生長的培養(yǎng)基。（4）據(jù)圖分析可知通過人工增加D物質(zhì)來提高C物質(zhì)的產(chǎn)量；原理是抑制B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為D物質(zhì)，促進更多的B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為C物質(zhì)；也可以通過克隆酶2基因并進行修飾，然后轉(zhuǎn)基因構(gòu)建出C物質(zhì)高產(chǎn)細胞系?！窘馕觥?/p>

本研究是混合發(fā)酵，先進行果酒發(fā)酵然后是果醋發(fā)酵，根據(jù)兩種發(fā)酵的菌種特點，所以需要酵母菌和醋化醋桿菌進行共同發(fā)酵，發(fā)酵的氧氣條件為先通氧一定時間，再保持無氧條件，最后再持續(xù)通氧；影響其產(chǎn)物風味的原因有菌種、發(fā)酵溫度不同。據(jù)圖分析可知通過人工增加D物質(zhì)來提高C物質(zhì)的產(chǎn)量；原理是抑制B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為D物質(zhì)，促進更多的B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為C物質(zhì)；也可以通過克隆酶2基因并進行修飾，然后轉(zhuǎn)基因構(gòu)建出C物質(zhì)高產(chǎn)細胞系?！驹斀狻浚ㄒ唬?）因為需要的產(chǎn)物是醋酸，原料為葡萄糖，所以需要酵母菌和醋化醋桿菌進行共同發(fā)酵；圖中是為獲得澄清果汁，后面有了加熱處理，所以“?”處應填酶解（或加果膠酶）。（2）本研究是混合發(fā)酵，先進行果酒發(fā)酵然后是果醋發(fā)酵，根據(jù)兩種發(fā)酵的菌種特點，所以發(fā)酵的氧氣條件為先通氧一定時間，再保持無氧條件，最后再持續(xù)通氧；影響其產(chǎn)物風味的原因有菌種、發(fā)酵溫度不同。（3）本實驗是為了生產(chǎn)乙酸，所以需提高乙酸產(chǎn)量；據(jù)圖分析可推測酵母菌快速繁殖消耗過多營養(yǎng)物質(zhì)，導致醋化醋桿菌得不到足夠營養(yǎng)，生長受到抑制。（4）發(fā)酵結(jié)束后，發(fā)酵液常需進行過濾處理；若濾液還是渾濁，可采取靜置沉淀﹑加熱或離心等方法獲得澄清果醋。（二）（1）通過植物細胞培養(yǎng)可獲得藥用植物細胞的次生代謝產(chǎn)物。（2）植物細胞在進行繼代培養(yǎng)過程中，細胞會發(fā)生變異，從而篩選出生長速度快、次生代謝產(chǎn)物積累多的細胞系；MS基本培養(yǎng)基含有大量元素、微量元素和有機物。（3）生長培養(yǎng)基是適合細胞生長的培養(yǎng)基。（4）據(jù)圖分析可知通過人工增加D物質(zhì)來提高C物質(zhì)的產(chǎn)量；原理是抑制B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為D物質(zhì)，促進更多的B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為C物質(zhì)；也可以通過克隆酶2基因并進行修飾，然后轉(zhuǎn)基因構(gòu)建出C物質(zhì)高產(chǎn)細胞系。【點睛】熟練掌握果酒和果醋的制作流程及相關菌種的生存條件，發(fā)酵條件的控制等，正確解讀題目信息對相關問題進行解答；明確植物培養(yǎng)過程及應用，提取題目中有用