2026年春湘美版（新教材）小學(xué)美術(shù)三年級下冊《粒粒皆辛苦》教學(xué)設(shè)計教材分析《粒粒皆辛苦》是湘美版三年級下冊《大地的滋養(yǎng)》單元的拓展升華課，融合了“造型·表現(xiàn)”“欣賞·評述”與“綜合·探索”多個領(lǐng)域內(nèi)容。教材以“珍惜糧食、反對浪費”為核心主題，精選了唐詩《憫農(nóng)》配圖、糧食生產(chǎn)的細節(jié)圖片、節(jié)約糧食的宣傳畫及學(xué)生創(chuàng)意作品，涵蓋了糧食生產(chǎn)的艱辛過程、浪費糧食的反面案例、節(jié)約糧食的具體行動等內(nèi)容。教材通過解讀詩歌意境與繪畫作品的關(guān)聯(lián)，引導(dǎo)學(xué)生理解“粒粒皆辛苦”的深刻內(nèi)涵；同時提供了宣傳畫的創(chuàng)作方法，鼓勵學(xué)生通過美術(shù)創(chuàng)作傳遞節(jié)約糧食的理念。其設(shè)計意圖在于讓學(xué)生深刻認識到糧食的珍貴，樹立節(jié)約糧食的意識，培養(yǎng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，提升用美術(shù)作品傳遞思想、呼吁行動的綜合能力。核心素養(yǎng)教學(xué)目標審美感知：能感知詩歌配圖、宣傳畫等作品中傳遞的情感與思想，理解畫面構(gòu)圖、色彩、文字與主題之間的關(guān)聯(lián)，體會美術(shù)作品的教育意義與審美價值。創(chuàng)意表達：能結(jié)合教材中的創(chuàng)作方法，運用線條、色彩、文字等元素，創(chuàng)作一幅以“節(jié)約糧食”為主題的宣傳畫或繪畫作品，嘗試通過畫面?zhèn)鬟f明確的思想理念。文化理解：理解唐詩《憫農(nóng)》的內(nèi)涵與“粒粒皆辛苦”的深刻意義，了解勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，增強節(jié)約糧食、反對浪費的責任意識。4.實踐能力：在欣賞、解讀、創(chuàng)作、宣傳的過程中，提升審美解讀能力、創(chuàng)意表達能力及社會參與意識，養(yǎng)成珍惜糧食的良好習(xí)慣。教學(xué)重難點教學(xué)重點：引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合教材案例，理解“粒粒皆辛苦”的內(nèi)涵，掌握以“節(jié)約糧食”為主題的宣傳畫創(chuàng)作方法，包括主題的明確表達、畫面元素的合理搭配及文字與畫面的融合；能通過作品傳遞節(jié)約糧食的理念。教學(xué)難點：如何將抽象的“節(jié)約糧食”理念轉(zhuǎn)化為具體的視覺形象，避免作品主題模糊；如何通過畫面的構(gòu)圖、色彩及元素組合，增強作品的感染力與說服力，讓觀眾產(chǎn)生情感共鳴。教學(xué)過程情境導(dǎo)入：一粒米的“自述”師：同學(xué)們，今天老師帶來了一位特殊的小客人，它就是一粒米！現(xiàn)在，我們來聽聽它的“自述”（播放提前錄制的音頻）：“大家好，我是一粒米。我從一顆小小的種子開始，經(jīng)歷了農(nóng)民伯伯的播種、澆水、施肥、收割、脫粒、加工，才能來到大家的餐桌上。這一路上，我經(jīng)歷了無數(shù)風(fēng)雨，耗費了農(nóng)民伯伯無數(shù)的汗水……可是，很多時候，我會被大家隨意扔掉，真的很傷心！”師：聽了一粒米的“自述”，大家有什么感受？生1：原來一粒米來得這么不容易！生2：我們不能再浪費糧食了！師：大家說得很對！唐朝詩人李紳也寫下了一首詩，表達了對糧食的珍惜（出示《憫農(nóng)》詩句，同步展示教材中《憫農(nóng)》的配圖）：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！贝蠹医Y(jié)合教材中的配圖，說說這首詩講了什么？生1：農(nóng)民伯伯在太陽下鋤地，汗水滴到了地里！生2：每一粒糧食都飽含著農(nóng)民伯伯的辛苦！師：完全正確！今天，我們就一起學(xué)習(xí)《粒粒皆辛苦》，通過教材了解糧食的珍貴，用美術(shù)作品呼吁大家珍惜糧食?。ò鍟n題）設(shè)計意圖：以“一粒米的自述”創(chuàng)設(shè)情感情境，引發(fā)學(xué)生的情感共鳴；結(jié)合唐詩《憫農(nóng)》與教材配圖，自然引出“珍惜糧食”的主題，為后續(xù)教學(xué)奠定情感基礎(chǔ)。新授：解碼“珍惜糧食”的美術(shù)表達欣賞解讀：教材作品中的“糧食情懷”師：請打開教材第XX頁，我們先欣賞教材中的作品，看看藝術(shù)家是如何表現(xiàn)“珍惜糧食”這個主題的。首先看這幅《憫農(nóng)》配圖（指向教材圖片）：畫家畫了什么場景？用了什么色彩？想表達什么情感？生1：畫了農(nóng)民伯伯在地里鋤地，太陽很大！生2：用了偏黃的顏色，表現(xiàn)太陽的炎熱，農(nóng)民伯伯的衣服是深色的，汗水畫得很明顯！生3：想表達農(nóng)民伯伯很辛苦，我們要珍惜糧食！師：觀察得非常仔細！畫家通過刻畫農(nóng)民伯伯辛勤勞作的場景，用寫實的手法傳遞出“粒粒皆辛苦”的內(nèi)涵。再看這幅節(jié)約糧食的宣傳畫（指向教材宣傳畫）：這幅畫和《憫農(nóng)》配圖有什么不同？它用了哪些元素表達主題？生1：有文字！寫著“珍惜糧食，從我做起”！生2：畫了一碗米飯，還有一個笑臉，旁邊有一雙筷子！生3：色彩很明亮，讓人一眼就知道要珍惜糧食！師：說得太棒了！宣傳畫的特點就是主題明確、畫面簡潔、色彩鮮明，還會加入文字輔助表達。教材提示我們，創(chuàng)作宣傳畫時，要先確定主題，再選擇合適的畫面元素和文字，讓觀眾快速理解作品的含義。設(shè)計意圖：以教材中的詩歌配圖和宣傳畫為核心案例，引導(dǎo)學(xué)生自主欣賞解讀，理解不同類型作品表達“珍惜糧食”主題的方法，為后續(xù)創(chuàng)作積累經(jīng)驗。探究方法：宣傳畫的創(chuàng)作技巧師：了解了教材作品的特點，我們就來探究宣傳畫的創(chuàng)作技巧。首先是主題確定，我們本節(jié)課的主題是“珍惜糧食”，可以細化為“反對浪費”“光盤行動”“粒粒皆辛苦”等小主題。大家想選哪個小主題？生1：我選“光盤行動”！生2：我選“粒粒皆辛苦”！師：都很棒！確定主題后，就要選擇畫面元素。教材給我們提供了很多參考元素，比如糧食（米飯、小麥、蔬菜）、勞作的農(nóng)民、餐桌、碗筷、文字等。大家想想，表現(xiàn)“光盤行動”可以選哪些元素？生1：一個空盤子，一雙筷子！生2：可以畫一個小朋友開心地看著空盤子！生3：加上文字“光盤行動，從我做起”！師：非常好！元素選擇要緊扣主題，簡潔明了。接下來是構(gòu)圖，宣傳畫的構(gòu)圖要突出主體，比如把空盤子放在畫面中間，周圍搭配小朋友的形象和文字。教材中的宣傳畫就是這樣，主體突出，讓人一眼就能抓住重點。師：最后是色彩和文字。色彩方面，我們可以用明亮、積極的顏色，比如紅色、黃色，吸引大家的注意力；文字方面，要簡潔有力，字體可以設(shè)計得有創(chuàng)意，比如把“光盤行動”四個字畫成圓形，和盤子呼應(yīng)。老師來示范一下簡單的構(gòu)圖（同步對照教材示范圖）：先畫一個大大的空盤子放在畫面中間，盤子里畫一個笑臉，旁邊畫一個豎起大拇指的小朋友，右上角寫“光盤行動，從我做起”，這樣一幅簡單的宣傳畫草圖就完成了！設(shè)計意圖：結(jié)合教材提示，從主題確定、元素選擇、構(gòu)圖、色彩、文字五個方面，引導(dǎo)學(xué)生掌握宣傳畫的創(chuàng)作技巧；通過教師示范降低創(chuàng)作難度，突破教學(xué)重點。拓展思路：我的創(chuàng)意我做主師：除了宣傳畫，我們還可以用繪畫的形式表現(xiàn)“珍惜糧食”的主題，比如畫農(nóng)民伯伯勞作的場景，提醒大家糧食來之不易；或者畫一家人“光盤”的場景，傳遞節(jié)約糧食的好習(xí)慣。大家看教材中的學(xué)生創(chuàng)意作品（指向教材作品）：這幅畫就畫了小朋友把碗里的飯吃完的場景，很生動！大家想想，你想用什么形式、什么場景表現(xiàn)主題？（學(xué)生分組討論，分享思路）生1：我想畫宣傳畫，用一碗米飯和“粒粒皆辛苦”的文字！生2：我想畫農(nóng)民伯伯收割小麥的場景，旁邊寫“珍惜每一粒糧食”！生3：我想畫餐桌上的場景，大家都把飯吃完了，沒有浪費！師：大家的思路都很有創(chuàng)意！現(xiàn)在，請大家在練習(xí)本上簡單勾勒一下自己的創(chuàng)作草圖，確定作品的形式、場景和主要元素。設(shè)計意圖：引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合教材案例拓展創(chuàng)作思路，鼓勵學(xué)生選擇自己喜歡的形式進行創(chuàng)作，避免創(chuàng)作形式單一；草圖勾勒環(huán)節(jié)幫助學(xué)生梳理創(chuàng)作邏輯，為后續(xù)正式創(chuàng)作做好準備。創(chuàng)作實踐：畫出珍惜糧食的呼吁任務(wù)布置：師：現(xiàn)在請大家當“公益小畫家”，創(chuàng)作一幅以“珍惜糧食”為主題的作品，可以是宣傳畫，也可以是場景繪畫。創(chuàng)作要求：①結(jié)合教材中的創(chuàng)作方法，主題明確，畫面元素緊扣主題；②構(gòu)圖合理，色彩搭配恰當，宣傳畫可加入簡潔有力的文字；③作品能傳遞出珍惜糧食的理念，具有一定的感染力；④給作品起一個貼合主題的名字，比如《光盤行動從我做起》《粒粒皆辛苦》。分層指導(dǎo)：巡視過程中，針對不同學(xué)生問題精準指導(dǎo)。對主題模糊的學(xué)生：“你想表現(xiàn)‘反對浪費’，可以畫一個被扔掉的饅頭，旁邊畫一個難過的表情，再加上文字‘別浪費我’，這樣主題就明確了！”對構(gòu)圖困惑的學(xué)生：“畫宣傳畫時，把核心元素（比如空盤子）放在畫面中間，文字放在右上角或下方，參考教材里的宣傳畫構(gòu)圖！”對能力較強的學(xué)生：“能不能加入一些細節(jié)，比如農(nóng)民伯伯臉上的汗水、小朋友‘光盤’后的笑臉，讓作品更有感染力？”小組互助：鼓勵學(xué)生同桌之間互相交流草圖，分享創(chuàng)作思路，互相提出修改建議，比如“你的宣傳畫文字有點小，再寫大一點會更醒目！”設(shè)計意圖：任務(wù)要求兼顧基礎(chǔ)性與創(chuàng)新性，允許學(xué)生選擇不同的創(chuàng)作形式，貼合學(xué)生的個性特點；分層指導(dǎo)滿足不同水平學(xué)生需求，小組互助強化課堂互動，營造積極的創(chuàng)作氛圍。展示評價：珍惜糧食公益展作品展示：搭建“珍惜糧食公益展”展板，學(xué)生自愿將作品貼在展板上，輪流當“公益宣傳員”：“我的作品叫______，用了______形式/元素，想表達______，希望大家______?！鄙?：我的作品叫《光盤行動從我做起》，是宣傳畫，畫了空盤子、笑臉和文字，想表達我們要把飯吃完，希望大家都參與光盤行動！生2：我的作品叫《農(nóng)民伯伯辛苦了》，畫了農(nóng)民伯伯在地里勞作的場景，想表達糧食來之不易，希望大家珍惜每一粒糧食！多元評價：①自評：“你覺得自己的作品最成功的地方是什么？還有哪些地方需要改進？”②互評：“你最喜歡哪幅作品？為什么？可以從主題表達、畫面元素、感染力三個方面說?！雹蹘熢u：結(jié)合教材要求，重點評價“主題明確性、畫面合理性、理念傳遞效果”，如“這幅《別浪費糧食》主題鮮明，用簡單的元素傳遞出強烈的呼吁，文字醒目，色彩對比鮮明，是一幅優(yōu)秀的公益宣傳畫！”總結(jié)提升：師：今天大家都創(chuàng)作了精彩的公益作品，每幅作品都傳遞出了珍惜糧食的真誠呼吁。從作品中，老師看到了大家對糧食的珍惜，對農(nóng)民伯伯的尊重，也看到了大家的社會責任感。設(shè)計意圖：以“公益展”形式增強展示的儀式感，讓學(xué)生在“宣傳員”的角色中深化對主題的理解；多元評價結(jié)合教材核心要求，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會從主題表達、感染力等角度評價作品，提升審美判斷能力與社會參與意識。小結(jié)