2026年畜牧養(yǎng)殖（肉牛育肥技術(shù)）試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（總共10題，每題3分，每題只有一個正確答案，請將正確答案填在括號內(nèi)）1.肉牛育肥前期的日糧中，能量飼料所占比例一般為（）A.30%-40%B.40%-50%C.50%-60%D.60%-70%2.以下哪種飼料不屬于肉牛育肥常用的蛋白質(zhì)飼料（）A.豆粕B.棉粕C.玉米D.魚粉3.肉牛育肥過程中，精飼料的投喂量應(yīng)根據(jù)肉牛的（）進行調(diào)整。A.體重B.年齡C.食欲D.以上都是4.育肥牛舍的溫度一般保持在（）較為適宜。A.5-10℃B.10-15℃C.15-20℃D.20-25℃5.肉牛育肥時，每天的飲水次數(shù)一般為（）A.1-2次B.2-3次C.3-4次D.4-5次6.以下哪種添加劑有助于提高肉牛育肥效果（）A.維生素CB.抗生素C.酶制劑D.以上都不是7.肉牛育肥后期，為了改善肉質(zhì)，應(yīng)適當(dāng)減少（）的投喂量。A.能量飼料B.蛋白質(zhì)飼料C.礦物質(zhì)飼料D.維生素飼料8.育肥牛舍的相對濕度應(yīng)控制在（）A.40%-50%B.50%-60%C.60%-70%D.70%-80%9.肉牛育肥過程中，定期對牛體進行刷拭的主要目的是（）A.促進血液循環(huán)B.保持牛體清潔C.增強牛的免疫力D.以上都是10.以下哪種育肥方式能使肉牛獲得較好的育肥效果（）A.直線育肥B.階段育肥C.吊架子育肥D.以上都可以第II卷二、填空題（總共5題，每題4分，將答案填在橫線上）1.肉牛育肥常用的能量飼料有______、______等。2.肉牛育肥的三個階段分別是______、______、______。3.育肥牛舍的通風(fēng)換氣方式主要有______、______。4.肉牛育肥過程中，常見的疾病有______、______等。5.提高肉牛育肥效果的飼養(yǎng)管理措施包括______、______、______等。三、判斷題（總共10題，每題2分，正確的打“√”，錯誤的打“×”）1.肉牛育肥前期應(yīng)多投喂蛋白質(zhì)飼料，后期多投喂能量飼料。（）2.育肥牛舍的光照時間越長越好。（）3.肉牛育肥過程中，不需要定期對牛舍進行消毒。（）4.精飼料可以直接投喂，不需要進行加工處理。（）5.育肥牛的運動量越大，育肥效果越好。（）6.肉牛育肥時，應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整日糧配方。（）7.添加劑的使用量越多，育肥效果越好。（）8.育肥牛舍的地面應(yīng)保持干燥，防止肉?；?。（）9.肉牛育肥過程中，不需要關(guān)注牛的精神狀態(tài)。（）10.不同品種的肉牛育肥效果相同。（）四、簡答題（總共3題，每題10分）1.簡述肉牛育肥前期的飼養(yǎng)管理要點。2.請說明如何選擇適合肉牛育肥的飼料。3.闡述肉牛育肥過程中疾病預(yù)防的措施。五、材料分析題（總共1題，20分）材料：某肉牛養(yǎng)殖場采用直線育肥方式，育肥牛體重為300kg，日糧配方為玉米50%、豆粕20%、麩皮15%、預(yù)混料15%。育肥牛舍溫度保持在15-20℃，相對濕度60%左右，每天定時通風(fēng)換氣。育肥過程中，定期對牛體進行刷拭，每周對牛舍進行消毒。但在育肥后期，部分肉牛出現(xiàn)了采食量下降、精神萎靡的癥狀。問題：請分析該養(yǎng)殖場在肉牛育肥過程中存在的問題，并提出改進措施。答案：第I卷1.D2.C3.D4.C5.C6.C7.A8.B9.D10.A第II卷二、填空題1.玉米、小麥2.育肥前期、育肥中期、育肥后期3.自然通風(fēng)、機械通風(fēng)4.口蹄疫、肺炎5.合理搭配日糧、定時定量投喂、保持牛舍衛(wèi)生三、判斷題1.×2.×3.×4.×5.×6.√7.×8.√9.×10.×四、簡答題1.育肥前期應(yīng)逐漸增加精飼料投喂量，粗飼料以優(yōu)質(zhì)干草為主?？刂迫占Z營養(yǎng)水平，滿足肉牛生長需求。保證充足飲水，每天飲水3-4次。加強牛舍衛(wèi)生管理，定期消毒，保持牛舍干燥、通風(fēng)良好。2.選擇能量飼料時，應(yīng)考慮淀粉含量高、易消化的原料，如玉米、小麥等。蛋白質(zhì)飼料要選擇品質(zhì)好、氨基酸平衡的，如豆粕、魚粉等。粗飼料要優(yōu)質(zhì)，如苜蓿干草、羊草等。同時，要根據(jù)肉牛生長階段和體重調(diào)整飼料配方，保證營養(yǎng)均衡。3.加強牛舍衛(wèi)生管理，定期消毒，保持環(huán)境清潔干燥減少病原體滋生。做好疫苗接種，按程序進行免疫，增強肉牛免疫力。合理飼養(yǎng)，提供營養(yǎng)均衡日糧，增強肉牛體質(zhì)。定期巡查，及時發(fā)現(xiàn)病牛并隔離治療，防止疾病傳播。五、材料分析題存在問題：育肥后期部分肉牛出現(xiàn)采食量下降、精神萎靡癥狀，可能是日糧配方不合理，后期能量飼料比例過高，導(dǎo)致肉牛消化負(fù)擔(dān)加重。牛舍環(huán)境管理可能存在不足，雖溫度、濕度和通風(fēng)換氣基本達(dá)標(biāo)，但仍可