健康知識(shí)競賽試題庫及答案2025年一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共60分）1.人體紅細(xì)胞的主要功能是？A.運(yùn)輸氧氣和二氧化碳B.參與免疫反應(yīng)C.促進(jìn)凝血D.分泌激素答案：A2.以下哪種營養(yǎng)素是人體能量的主要來源？A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素答案：C3.中國居民膳食指南（2022）建議成年人每天攝入食鹽不超過？A.3克B.5克C.8克D.10克答案：B4.以下哪項(xiàng)屬于有氧運(yùn)動(dòng)？A.100米短跑B.舉重C.慢跑D.俯臥撐答案：C5.成年人正常血壓范圍（安靜狀態(tài)下）是？A.收縮壓<120mmHg且舒張壓<80mmHgB.收縮壓<130mmHg且舒張壓<85mmHgC.收縮壓<140mmHg且舒張壓<90mmHgD.收縮壓<150mmHg且舒張壓<95mmHg答案：A（注：2023年《中國高血壓臨床實(shí)踐指南》將正常血壓標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整為<130/80mmHg，但本題以2022版指南為依據(jù)）6.以下哪種食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)？A.大米B.雞蛋C.薯片D.可樂答案：B7.長期缺乏維生素A可能導(dǎo)致？A.壞血病B.夜盲癥C.腳氣病D.佝僂病答案：B8.成年人每天建議的睡眠時(shí)間是？A.4-5小時(shí)B.6-7小時(shí)C.7-9小時(shí)D.9-10小時(shí)答案：C9.以下哪種行為有助于降低心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)？A.長期吸煙B.每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)C.每天飲酒200mlD.高鹽飲食答案：B10.兒童青少年近視的主要誘因是？A.遺傳因素B.長時(shí)間近距離用眼C.缺乏維生素DD.睡眠過多答案：B11.以下哪種疾病不屬于慢性非傳染性疾??？A.糖尿病B.肺結(jié)核C.高血壓D.冠心病答案：B12.接種新冠疫苗后，一般需要間隔多久才能接種其他疫苗？A.3天B.7天C.14天D.30天答案：C（注：2024年國家疾控中心更新指南，非免疫規(guī)劃疫苗與新冠疫苗間隔≥14天）13.以下哪項(xiàng)是抑郁癥的核心癥狀？A.過度興奮B.情緒低落、興趣減退C.注意力過度集中D.食欲亢進(jìn)答案：B14.運(yùn)動(dòng)時(shí)出現(xiàn)胸痛、頭暈等癥狀應(yīng)？A.繼續(xù)堅(jiān)持完成運(yùn)動(dòng)計(jì)劃B.立即停止運(yùn)動(dòng)并休息，必要時(shí)就醫(yī)C.減少運(yùn)動(dòng)量但繼續(xù)運(yùn)動(dòng)D.服用止痛藥后繼續(xù)答案：B15.以下哪種烹飪方式最有利于保留食物營養(yǎng)？A.油炸B.清蒸C.燒烤D.腌制答案：B16.成年人BMI（身體質(zhì)量指數(shù)）正常范圍是？A.16.5-18.4B.18.5-23.9C.24.0-27.9D.≥28.0答案：B17.以下哪種食物含反式脂肪酸較多？A.新鮮牛奶B.人造奶油C.清蒸魚D.水煮蔬菜答案：B18.被狗咬傷后，正確的處理流程是？A.立即包扎傷口并就醫(yī)B.用清水沖洗后涂抹酒精，無需就醫(yī)C.用肥皂水沖洗15分鐘以上，盡快接種狂犬疫苗D.用酒精消毒后觀察狗的狀態(tài)，無異常則不處理答案：C19.以下哪項(xiàng)是骨質(zhì)疏松的主要危險(xiǎn)因素？A.長期補(bǔ)鈣B.缺乏運(yùn)動(dòng)C.每天曬太陽30分鐘D.攝入足夠蛋白質(zhì)答案：B20.以下哪種飲品更適合運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充水分？A.含糖飲料B.淡鹽水C.濃茶D.咖啡答案：B21.兒童接種疫苗后出現(xiàn)低熱（體溫<38.5℃），正確的處理方式是？A.立即服用退燒藥B.物理降溫并觀察C.用酒精擦拭全身D.禁食禁水答案：B22.以下哪種蔬菜富含維生素C？A.土豆B.菠菜C.冬瓜D.胡蘿卜答案：B23.長期熬夜會(huì)導(dǎo)致？A.記憶力下降B.免疫力增強(qiáng)C.體重減輕D.視力提高答案：A24.以下哪項(xiàng)是糖尿病的典型癥狀？A.多飲、多食、多尿、體重下降B.少飲、少食、少尿、體重上升C.頭痛、鼻塞、咳嗽D.關(guān)節(jié)紅腫、疼痛答案：A25.正確的刷牙方法是？A.橫向用力刷牙B.巴氏刷牙法（水平顫動(dòng)法）C.每天刷牙1次D.牙刷使用1年后更換答案：B26.以下哪種水果升糖指數(shù)（GI）較低？A.西瓜B.香蕉C.蘋果D.荔枝答案：C27.霧霾天外出時(shí)，最有效的防護(hù)措施是？A.佩戴普通棉口罩B.佩戴N95/KN95口罩C.佩戴裝飾性口罩D.不佩戴口罩答案：B28.以下哪項(xiàng)是腦卒中（中風(fēng)）的典型表現(xiàn)？A.單側(cè)肢體無力或麻木B.聽力突然增強(qiáng)C.食欲突然增加D.皮膚瘙癢答案：A29.孕婦在孕中期（4-6個(gè)月）每天需要額外增加多少蛋白質(zhì)攝入？A.5克B.15克C.25克D.35克答案：B（注：《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量2023》建議孕中期每日增加15g蛋白質(zhì)）30.以下哪種行為有助于預(yù)防阿爾茨海默??？A.長期獨(dú)處B.保持社交活動(dòng)和認(rèn)知訓(xùn)練C.減少腦力活動(dòng)D.高脂飲食答案：B二、判斷題（每題1分，共15分。正確填“√”，錯(cuò)誤填“×”）1.空腹喝牛奶會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)浪費(fèi)，因此不宜空腹飲用。（）答案：×（注：牛奶中的蛋白質(zhì)可被正常消化吸收，空腹飲用不會(huì)導(dǎo)致浪費(fèi)，但乳糖不耐受者可能出現(xiàn)不適）2.感冒時(shí)服用抗生素可以加快康復(fù)。（）答案：×（感冒多由病毒引起，抗生素對病毒無效）3.每天飲用200ml紅酒可以軟化血管、預(yù)防心臟病。（）答案：×（世界衛(wèi)生組織明確酒精無安全劑量，任何飲酒行為均會(huì)增加健康風(fēng)險(xiǎn)）4.運(yùn)動(dòng)后立即大量飲水有助于恢復(fù)。（）答案：×（應(yīng)少量多次飲用，避免加重心臟負(fù)擔(dān)）5.近視度數(shù)不再增長后，無需定期檢查眼底。（）答案：×（高度近視患者即使度數(shù)穩(wěn)定，仍需定期檢查預(yù)防視網(wǎng)膜病變）6.膳食纖維攝入越多越好。（）答案：×（過量攝入可能影響礦物質(zhì)吸收，建議成人每日25-30克）7.接種流感疫苗后就不會(huì)得流感。（）答案：×（疫苗保護(hù)率約60-80%，仍需注意防護(hù)）8.手機(jī)屏幕的藍(lán)光會(huì)直接導(dǎo)致失明。（）答案：×（目前無證據(jù)表明藍(lán)光會(huì)直接導(dǎo)致失明，但長期使用可能引發(fā)視疲勞）9.老年人每天補(bǔ)鈣越多越好。（）答案：×（過量補(bǔ)鈣可能增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)，需遵醫(yī)囑）10.跑步時(shí)用嘴呼吸比用鼻呼吸更高效。（）答案：×（鼻呼吸可過濾空氣、濕潤氣道，更有利于健康）11.不吃主食可以快速減肥且對健康無影響。（）答案：×（長期缺乏碳水化合物可能導(dǎo)致低血糖、腦功能下降）12.睡眠時(shí)打鼾是睡得香的表現(xiàn)。（）答案：×（嚴(yán)重打鼾可能是睡眠呼吸暫停綜合征，需就醫(yī)）13.燙傷后立即涂抹牙膏或醬油可以緩解疼痛。（）答案：×（可能加重感染，應(yīng)立即用流動(dòng)冷水沖洗）14.兒童生長痛是正?，F(xiàn)象，無需處理。（）答案：√（生長痛多因骨骼生長快于肌肉，無器質(zhì)性病變）15.心理健康的標(biāo)準(zhǔn)包括能適應(yīng)環(huán)境變化、保持良好人際關(guān)系。（）答案：√三、簡答題（每題5分，共25分）1.簡述高血壓患者的飲食干預(yù)要點(diǎn)。答案：①限鹽：每日食鹽≤5克，減少醬油、腌制品攝入；②低脂：減少動(dòng)物油、肥肉，選擇植物油；③高鉀高纖維：多吃新鮮蔬菜（如菠菜、芹菜）、水果（如香蕉）、全谷物；④控制體重：避免暴飲暴食，減少精制糖攝入；⑤戒煙限酒，避免濃茶、咖啡等刺激性飲品。2.如何判斷是否中暑？中暑后應(yīng)如何急救？答案：判斷要點(diǎn)：高溫環(huán)境下出現(xiàn)頭暈、頭痛、口渴、多汗、乏力，繼而體溫升高（>38℃）、面色潮紅或蒼白、皮膚濕冷、血壓下降、意識(shí)模糊甚至昏迷。急救措施：①立即轉(zhuǎn)移至陰涼通風(fēng)處，解開衣物；②用濕毛巾擦拭身體，冰敷頸部、腋窩等大血管處；③少量多次飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽；④若體溫持續(xù)>40℃或意識(shí)喪失，立即撥打120送醫(yī)。3.簡述兒童青少年預(yù)防近視的“20-20-20”法則。答案：每近距離用眼20分鐘，需抬頭遠(yuǎn)眺20英尺（約6米）外的物體，持續(xù)20秒。該法則通過中斷持續(xù)用眼疲勞，放松眼部肌肉，降低近視發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。4.列舉5種常見的“隱形高糖食物”（非甜味明顯的食物）。答案：①乳酸菌飲料（含糖量?！?0g/100ml）；②果脯蜜餞（加工過程添加大量糖）；③全麥面包（部分產(chǎn)品添加蔗糖改善口感）；④調(diào)味酸