商用洗碗機噴淋臂轉速校準技師（中級）考試試卷及答案商用洗碗機噴淋臂轉速校準技師（中級）考試試卷及答案一、填空題（共10題，每題1分）1.商用洗碗機噴淋臂轉速校準常用工具是______（轉速計）2.噴淋臂正常轉速范圍一般為______轉/分鐘（20-30）3.校準轉速時，洗碗機需處于______狀態(tài)（空載運行）4.噴淋臂轉速異常的常見原因：______、水壓不足（泵浦故障）5.校準前需檢查噴淋臂______是否堵塞（噴嘴）6.噴淋臂驅動方式主要有電機驅動和______（液壓驅動）7.轉速校準記錄需包含日期、設備型號、______（校準結果）8.轉速低于標準值時，先檢查______是否正常（供水壓力）9.高級洗碗機噴淋臂可能配備______裝置（變頻調速）10.校準完成后需進行______測試（清洗效果驗證）二、單項選擇題（共10題，每題2分）1.精準測量噴淋臂轉速的工具是？A.卷尺B.轉速計C.電流表D.壓力表（B）2.噴淋臂正常轉速上限一般為？A.10轉/分B.20轉/分C.30轉/分D.40轉/分（C）3.校準轉速時洗碗機應處于？A.關閉B.待機C.運行D.維護（C）4.轉速過高的常見原因是？A.水壓過大B.噴嘴堵塞C.泵浦損壞D.電機過熱（A）5.液壓驅動噴淋臂依賴的是？A.電機功率B.供水壓力C.噴嘴數(shù)量D.臂長（B）6.校準記錄保存期限一般為？A.1年B.2年C.3年D.5年（B）7.不屬于轉速異常排查的是？A.檢查噴嘴B.測量水壓C.清潔泵浦D.更換內膽（D）8.中級技師需掌握的校準精度是？A.±1轉/分B.±2轉/分C.±3轉/分D.±5轉/分（A）9.轉速與清洗效果的關系是？A.越高越好B.越低越好C.需在標準范圍D.無直接關系（C）10.校準前無需確認的設備參數(shù)是？A.型號B.額定水壓C.內膽容量D.額定轉速（C）三、多項選擇題（共10題，每題2分）1.轉速校準必要步驟包括？A.檢查電源B.測量水壓C.空載運行D.記錄結果E.更換電機（BCD）2.影響轉速的因素有？A.供水壓力B.噴嘴堵塞C.泵浦功率D.臂長E.內膽溫度（ABCD）3.轉速異常表現(xiàn)包括？A.過低B.過高C.不穩(wěn)定D.不轉動E.噪音大（ABCD）4.校準工具需滿足？A.精度達標B.定期校準C.無損壞D.量程足夠E.帶背光（ABCD）5.中級技師需掌握的知識點？A.噴淋臂結構B.轉速測量C.故障排查D.記錄規(guī)范E.內膽設計（ABCD）6.液壓驅動噴淋臂特點？A.無電機噪音B.依賴水壓C.轉速隨水壓變D.結構簡單E.需潤滑（ABCD）7.校準后驗證方法？A.轉速穩(wěn)定性B.清洗效果C.噪音檢查D.測量水壓E.更換噴嘴（ABC）8.記錄需包含的信息？A.校準日期B.設備編號C.校準結果D.校準人E.客戶信息（ABCD）9.需重新校準的情況？A.換泵浦后B.換噴嘴后C.水壓調整后D.定期維護E.設備移動后（ABCD）10.轉速過高的解決方法？A.降低水壓B.換小噴嘴C.調整泵浦壓力D.清潔泵浦E.換電機（AC）四、判斷題（共10題，每題2分）1.轉速校準只需空載進行（錯）2.轉速計需每年校準（對）3.噴嘴堵塞導致轉速過高（錯）4.液壓驅動轉速與水壓成正比（對）5.校準記錄無需簽字（錯）6.電機驅動轉速由電機決定（對）7.內膽溫度不影響轉速（對）8.轉速異常先查供電（對）9.中級技師可調整變頻轉速（對）10.校準后無需驗證清洗效果（錯）五、簡答題（共4題，每題5分）1.簡述噴淋臂轉速校準基本流程答：①準備工具：轉速計、壓力表、清潔工具；②檢查設備：確認電源、供水正常，噴嘴無堵塞；③設置運行：空載或標準負載運行；④測量轉速：穩(wěn)定后用轉速計測3次取平均；⑤對比標準：與額定轉速核對；⑥調整異常：查水壓、泵浦、噴嘴并調整；⑦記錄：填寫日期、結果、調整情況；⑧驗證：測試清洗效果，確認轉速穩(wěn)定。2.分析轉速過低的原因及解決方法答：常見原因：①噴嘴堵塞；②供水壓力不足；③泵浦故障；④軸承磨損。解決方法：①清潔噴嘴；②調整水壓至額定值；③維修/更換泵浦；④更換磨損軸承并潤滑。每次調整后復測轉速，確保符合標準。3.電機驅動與液壓驅動的區(qū)別答：電機驅動：①轉速穩(wěn)定，不受水壓影響；②需電源，結構含電機、傳動件；③噪音略大，需潤滑傳動件。液壓驅動：①依賴水壓，無電機；②轉速隨水壓變化；③結構簡單，噪音?。虎芩畨翰蛔阋邹D速過低。中級技師需按設備類型選校準方法。4.轉速校準記錄規(guī)范要求答：①包含設備型號、編號、日期、校準人、工具狀態(tài)；②測量數(shù)據(jù)：3次平均轉速、水壓、負載；③結果判斷：符合/不符合，注明調整情況；④簽字確認：校準人及復核人；⑤保存：紙質/電子記錄存2年，便于追溯；⑥記錄清晰，涂改需注明原因簽字。六、討論題（共2題，每題5分）1.如何避免轉速校準誤差？答：①工具校準：定期校準轉速計、壓力表，確保精度；②環(huán)境穩(wěn)定：校準前確認無振動，水壓穩(wěn)定；③操作規(guī)范：轉速計垂直對準噴淋臂標記，穩(wěn)定后讀數(shù)取平均；④負載一致：每次校準負載相同（空載/標準負載）；⑤人員培訓：掌握正確操作，避免人為誤差；⑥記錄規(guī)范：詳細記錄校準條件，便于追溯。以上措施可有效降低誤差。2.轉速異常對清洗效果的影響及應對答：①轉速過低：沖洗力不