幼兒園日常衛(wèi)生管理實(shí)施細(xì)則一、總則為保障在園幼兒身心健康，規(guī)范日常衛(wèi)生管理工作，依據(jù)《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)托幼機(jī)構(gòu)餐飲服務(wù)衛(wèi)生規(guī)范》等規(guī)定，結(jié)合本園實(shí)際制定本細(xì)則。本細(xì)則適用于園所保育教育、餐飲服務(wù)、環(huán)境維護(hù)等衛(wèi)生管理活動(dòng)，全體教職工、幼兒及家長(zhǎng)應(yīng)共同遵守。日常衛(wèi)生管理堅(jiān)持“預(yù)防為主、科學(xué)規(guī)范、全員參與、全程管控”原則，將衛(wèi)生安全融入各項(xiàng)工作環(huán)節(jié)。二、入園與晨檢管理（一）晨檢流程每日幼兒入園時(shí)，由保健醫(yī)生或經(jīng)培訓(xùn)教師執(zhí)行“一摸二看三問四查”晨檢法：一摸：觸摸幼兒額頭感知體溫是否正常；二看：觀察精神狀態(tài)、面色、口腔（有無皰疹/潰瘍）、皮膚（有無皮疹/外傷）；三問：詢問家長(zhǎng)幼兒在家飲食、睡眠、排便及健康狀況；四查：檢查手部衛(wèi)生、指甲修剪情況，查看是否攜帶尖銳物品、零食或不符合衛(wèi)生要求的物品。（二）異常情況處理1.若幼兒體溫≥37.3℃或出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、皮疹等疑似傳染病癥狀，立即引導(dǎo)至臨時(shí)隔離室，通知家長(zhǎng)帶離就醫(yī)，待痊愈（或提供醫(yī)療機(jī)構(gòu)復(fù)課證明）后方可返園。2.幼兒帶藥入園時(shí)，家長(zhǎng)須填寫《幼兒帶藥委托書》（注明藥品名稱、劑量、服用時(shí)間），由保健室統(tǒng)一管理，教師嚴(yán)格按要求喂服并記錄。三、教學(xué)與生活環(huán)節(jié)衛(wèi)生（一）教室與活動(dòng)區(qū)管理每日開窗通風(fēng)不少于3次，每次15-30分鐘；采光不足的教室需輔助照明，避免幼兒用眼疲勞。幼兒使用的玩具、圖書、桌椅等，每日用含氯消毒劑（有效氯濃度250mg/L）擦拭或浸泡消毒，自然晾干后使用；毛絨玩具每周暴曬4小時(shí)以上。（二）生活習(xí)慣培養(yǎng)督促幼兒飯前、便后、活動(dòng)后用“七步洗手法”洗手，流動(dòng)水沖洗不少于20秒，教師每日抽查洗手規(guī)范度。幼兒飲水采用一人一杯一巾，水杯每日高溫消毒（煮沸或蒸汽消毒15分鐘），毛巾每日清洗后暴曬或烘干。午睡時(shí)床鋪?zhàn)龅揭蝗艘淮惨槐?，被褥每周暴?次，被罩、床單每月清洗2次；起床后及時(shí)整理床鋪，保持寢室通風(fēng)。四、餐飲衛(wèi)生管理（一）食材管理采購(gòu)食材須從正規(guī)渠道進(jìn)貨，索取并留存供應(yīng)商資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告等憑證，建立采購(gòu)臺(tái)賬，確?？勺匪?。食材儲(chǔ)存實(shí)行“分架分類、離墻離地”，生熟食品、干貨與鮮貨分區(qū)存放；肉類、蔬菜、水果等按保鮮要求冷藏或冷凍，定期檢查保質(zhì)期。（二）加工與分餐食品加工遵循“生進(jìn)熟出”流程，生熟砧板、刀具、容器嚴(yán)格分開；肉類需燒熟煮透（中心溫度≥70℃），剩余飯菜不得回鍋再用。分餐人員須佩戴口罩、帽子、手套，操作前洗手消毒；餐具使用前經(jīng)高溫蒸汽消毒30分鐘或煮沸消毒，分餐完畢后對(duì)操作臺(tái)、餐車進(jìn)行消毒。（三）食品留樣每餐次所有食品均需留樣，留樣量不少于125克，置于專用留樣容器，冷藏保存48小時(shí)，并記錄留樣時(shí)間、餐品、執(zhí)行人，便于追溯。五、消毒管理（一）日常消毒范圍空氣：教室、寢室每日紫外線燈照射消毒30分鐘（幼兒離園后進(jìn)行，消毒后通風(fēng)15分鐘）；物體表面：衛(wèi)生間、門把手、水龍頭等高頻接觸部位，每日用含氯消毒劑（500mg/L）擦拭2次；織物：幼兒毛巾、被罩、餐巾等，每周用60℃以上熱水清洗，配合洗滌劑消毒。（二）消毒記錄與督查建立《消毒記錄表》，詳細(xì)記錄消毒區(qū)域、方法、時(shí)間、執(zhí)行人；保健室每周抽查消毒效果，發(fā)現(xiàn)問題立即整改，確保消毒流程規(guī)范有效。六、幼兒健康管理（一）健康檔案與監(jiān)測(cè)為每名幼兒建立健康檔案，記錄體檢、疫苗接種、常見病防治等信息；教師每日觀察幼兒精神、食欲、排便情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)反饋保健室。（二）傳染病防控春秋季等傳染病高發(fā)期，每日對(duì)教室、玩具進(jìn)行強(qiáng)化消毒（有效氯濃度500mg/L），并通過家長(zhǎng)群宣傳防控知識(shí)；若園內(nèi)出現(xiàn)手足口病、流感等聚集性病例，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，對(duì)患病幼兒班級(jí)實(shí)施臨時(shí)停課，配合疾控部門開展終末消毒。七、工作人員衛(wèi)生要求（一）健康與資質(zhì)教師、保育員、炊事員須持有效健康證上崗，每年體檢1次；患有傳染性疾?。ㄈ缃Y(jié)核、痢疾）者，治愈前不得返崗。炊事員操作時(shí)須穿戴清潔的工作衣帽，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油，加工食品時(shí)禁止佩戴首飾。（二）衛(wèi)生培訓(xùn)每月組織教職工開展衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)（如消毒技術(shù)、食品安全、急救技能），每學(xué)期進(jìn)行實(shí)操考核，考核結(jié)果與績(jī)效掛鉤。八、環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)（一）園區(qū)清潔公共區(qū)域（走廊、操場(chǎng)）每日清掃，地面無積水、無雜物；綠化區(qū)定期修剪，及時(shí)清理落葉、雜草，避免蚊蟲滋生。衛(wèi)生間保持干燥通風(fēng)，每日沖刷便池、擦拭臺(tái)面，定期投放除臭劑、殺蟲劑（幼兒離園后使用，確保通風(fēng)后無殘留）。（二）垃圾分類與病媒防制設(shè)置四類垃圾桶（可回收物、有害垃圾、廚余垃圾、其他垃圾），幼兒餐余垃圾單獨(dú)收集，每日清運(yùn)；安裝防蚊紗窗、滅蠅燈，在隱蔽處放置鼠餌站（定期檢查補(bǔ)充餌料），每季度開展一次全面“除四害”行動(dòng)。九、應(yīng)急處理（一）突發(fā)公共衛(wèi)生事件預(yù)案制定《傳染病爆發(fā)應(yīng)急預(yù)案》《食物中毒應(yīng)急預(yù)案》，明確報(bào)告流程、隔離措施、消毒要求；每學(xué)期組織1次應(yīng)急演練，提升教職工處置能力。（二）應(yīng)急物資儲(chǔ)備保健室儲(chǔ)備充足的口罩、體溫計(jì)、消毒用品、急救藥品（如碘伏、創(chuàng)可貼、退燒藥），并定期檢查保質(zhì)期，確保物資有效可用。十、監(jiān)督與考核（一）管理小組職責(zé)成立以園長(zhǎng)為組長(zhǎng)的衛(wèi)生管理小組，每周開展衛(wèi)生督查，重點(diǎn)檢查晨檢記錄、消毒臺(tái)賬、食堂衛(wèi)生等，發(fā)現(xiàn)問題下達(dá)《整改通知書》，限期整改。（二）考核與獎(jiǎng)懲將衛(wèi)生管理納入教職工績(jī)效考