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酒店前臺接待操作流程培訓手冊一、崗前準備流程(一)儀容儀表規(guī)范前臺員工需嚴格遵守酒店儀容儀表標準:著統(tǒng)一制服并保持整潔無破損,工牌佩戴于左胸顯眼位置;女士淡妝上崗,發(fā)型整潔盤起或束于腦后;男士面部清爽、頭發(fā)短而整齊,指甲修剪干凈無染色。站立時挺胸收腹,坐姿端正,微笑服務時眼神專注、嘴角自然上揚(露出八顆牙齒為宜)。(二)設(shè)備與環(huán)境檢查1.硬件設(shè)備:提前15分鐘到崗,檢查前臺電腦、打印機、POS機、房卡制卡機、電話等設(shè)備運行狀態(tài),測試房卡讀寫功能,確保打印機紙張充足、色帶清晰。若設(shè)備故障,立即聯(lián)系工程部報修并啟用備用設(shè)備(如手工登記單、備用POS機)。2.環(huán)境整理:整理前臺臺面,確保辦公用品(筆、便簽、登記本)、宣傳資料(房型介紹、周邊指南)擺放整齊;檢查飲水機、便民箱(含針線、充電器、常用藥品)物資充足;開啟前臺照明與背景音樂,調(diào)節(jié)至適宜亮度與音量。(三)資料與系統(tǒng)準備1.資料核對:確認當日房態(tài)表(可售房、維修房、已預訂房)與PMS系統(tǒng)(酒店管理系統(tǒng))數(shù)據(jù)一致,打印《入住登記表》《押金單》等單據(jù)備用,檢查發(fā)票庫存(普票、專票)數(shù)量與號碼連續(xù)性。2.系統(tǒng)登錄:登錄PMS系統(tǒng),核對日期、房態(tài)、預訂信息,確保“今日抵店”“今日離店”列表清晰,提前標記VIP客人、團隊訂單的特殊需求(如房型升級、延遲退房)。二、客人到店接待流程(一)迎接與初步溝通當客人步入酒店大堂3米范圍內(nèi),主動起身微笑問候:“您好,歡迎光臨XX酒店,請問有什么可以幫您?”若客人攜帶行李,可詢問:“需要幫您提行李嗎?”若為預訂客人,補充:“請問您是預訂的X先生/女士嗎?這邊請隨我到前臺辦理入住?!保ǘ┮龑c需求預判引導客人至前臺辦理區(qū)域,途中可簡要介紹酒店設(shè)施(如“電梯在左手邊,2樓是餐廳,早餐時間7:00-10:00”)。觀察客人表情與行李數(shù)量,預判特殊需求(如帶兒童的家庭可能需要加床,商務客人可能需要打印服務),提前準備相關(guān)資料。三、入住辦理核心流程(一)身份信息登記1.證件核驗:請客人出示有效身份證件(大陸客人為身份證,外賓為護照/簽證),雙手接過證件,核對照片、姓名、有效期,使用身份證閱讀器掃描(或手工登記護照信息),確保信息與PMS系統(tǒng)預訂信息一致。若客人忘帶證件,提示:“您可通過XX政務APP出示電子身份證,或我們協(xié)助聯(lián)系派出所開具臨時證明?!?.登記表填寫:遞上《入住登記表》,指引客人填寫姓名、聯(lián)系方式、入住天數(shù)、緊急聯(lián)系人等信息,提醒客人核對房價(“您預訂的是XX房型,房價XX元/晚,包含XX份早餐”),確認無誤后請客人簽字。(二)房型與房價確認1.房態(tài)確認:在PMS系統(tǒng)中確認客人預訂房型的可售狀態(tài),若遇超售或房型維護,立即協(xié)調(diào)同級或升級房型,致歉并說明:“非常抱歉,您預訂的房型臨時維護,我們?yōu)槟壍絏X房型,房價保持不變,您看可以嗎?”2.房價說明:清晰說明房價包含內(nèi)容(如免費WiFi、健身房使用)、付費項目(如迷你吧、加床),詢問客人是否需要開具發(fā)票(“請問您需要開具發(fā)票嗎?發(fā)票抬頭是個人還是公司?”),提前錄入發(fā)票信息。(三)押金收取與房卡發(fā)放1.押金處理:根據(jù)酒店規(guī)定(如房費+1晚押金或總房費的1.5倍),告知客人押金金額:“您的房費+押金共需支付XX元,支持現(xiàn)金、微信、支付寶或刷卡。”收款后開具押金單,將存根聯(lián)交客人保管(“這是您的押金單,請妥善保存,退房時憑單退還押金”)。2.房卡制作與說明:在制卡機中錄入客人信息、房號、有效期,將房卡與《客房指南》(含WiFi密碼、早餐時間、緊急電話)一并雙手遞給客人,說明:“這是您的房卡,房間號XX,電梯在X側(cè),祝您入住愉快!”(四)特殊需求響應若客人提出額外需求(如延遲退房、加床、接送服務),立即記錄并回復:“我們會盡力協(xié)調(diào),10分鐘內(nèi)給您答復?!蓖铰?lián)系客房部、禮賓部等部門,確保需求落實后反饋客人。四、客需服務與溝通管理(一)日常服務響應1.寄存服務:客人寄存行李時,填寫《行李寄存單》(含行李件數(shù)、特征、取件時間),雙方簽字確認,將寄存聯(lián)交客人:“您的行李會妥善保管,憑此單隨時可取?!比〖r核對單據(jù)與客人身份。2.叫醒服務:記錄客人叫醒時間(精確到分鐘)與房號,重復確認:“您需要明早X點X分叫醒,房號XX,對嗎?”在PMS系統(tǒng)設(shè)置叫醒任務,次日提前5分鐘電話確認,若無人應答,按酒店規(guī)定(如敲門確認)執(zhí)行二次叫醒。(二)投訴與糾紛處理1.傾聽與致歉:客人投訴時,立即停止手頭工作,專注傾聽:“非常抱歉給您帶來不便,請您詳細說明情況,我們會馬上處理?!北苊廪q解,記錄投訴要點(時間、地點、涉事人員、訴求)。2.解決方案:根據(jù)投訴類型(如客房衛(wèi)生、服務態(tài)度),第一時間聯(lián)系相關(guān)部門(如客房部、質(zhì)檢部),提出初步解決方案(如更換房間、贈送果盤、減免部分房費),并向客人反饋:“我們已安排人員處理,預計X分鐘內(nèi)給您回復,您看這樣可以嗎?”3.跟進與反饋:處理完畢后再次聯(lián)系客人確認滿意度,將投訴記錄與處理結(jié)果上報上級,作為服務改進依據(jù)。五、退房結(jié)算流程(一)查房與消費核對1.提前準備:客人退房前1小時,通過PMS系統(tǒng)發(fā)送查房指令至客房部,要求15分鐘內(nèi)反饋房內(nèi)設(shè)施、迷你吧消費情況。若客人提前到達,可先為其辦理退房手續(xù),同步催促查房:“您稍等,我們正在核對房間情況,很快為您結(jié)算?!?.消費確認:收到查房反饋后,在系統(tǒng)中核對客人消費(如客房送餐、洗衣服務),打印《消費明細單》請客人核對:“這是您的消費明細,房費XX元,迷你吧XX元,總計XX元?!保ǘ┭航鹜诉€與發(fā)票開具1.押金結(jié)算:若客人無額外消費,退還押金:“您的押金是XX元,扣除房費后退還XX元,這是找零與押金單回收憑證?!比羰褂眯庞每A授權(quán),說明:“預授權(quán)將在3-7個工作日內(nèi)自動解凍,您無需操作?!?.發(fā)票開具:根據(jù)客人需求開具發(fā)票,核對抬頭、稅號、金額,確保發(fā)票信息與消費明細一致,雙手遞交給客人:“這是您的發(fā)票,請核對?!保ㄈ┧蛣e與反饋向客人致謝并送別:“感謝您的入住,期待下次光臨!”若客人有遺留物品,立即聯(lián)系:“您有物品遺落在房間,我們?yōu)槟9?,請問是郵寄還是您回來???”記錄客人對酒店的建議(如“您覺得我們的服務還有哪些可以改進的地方?”),作為服務優(yōu)化參考。六、后續(xù)工作與應急處理(一)單據(jù)整理與系統(tǒng)錄入1.單據(jù)歸檔:將《入住登記表》《押金單》《消費明細單》按房號順序整理,與發(fā)票存根聯(lián)一并放入當日單據(jù)袋,標注日期與班次,移交財務審核。2.系統(tǒng)更新:在PMS系統(tǒng)中更新房態(tài)為“可售”,錄入客人反饋與特殊需求,完成當日“離店客人”數(shù)據(jù)統(tǒng)計,確保房費、押金、消費金額準確無誤。(二)交接班流程1.信息交接:填寫《前臺交接班本》,記錄未處理事項(如待回復的客人需求、設(shè)備故障)、VIP客人信息、押金余額異常情況,與接班人員當面確認:“X時段有X先生的延遲退房需求,已協(xié)調(diào)至14:00,房卡已備好。”2.物資交接:核對發(fā)票庫存、備用金金額、房卡數(shù)量,確保與系統(tǒng)記錄一致,簽字確認后完成交接。(三)應急處理預案1.停電/系統(tǒng)故障:立即啟用應急照明,安撫客人:“非常抱歉,系統(tǒng)臨時故障,我們將手工辦理,請您稍等?!笔褂眉堎|(zhì)登記單記錄信息,待系統(tǒng)恢復后補錄;若停電超過30分鐘,聯(lián)系工程部并為客人提供蠟燭、飲用水等物資。2.證件信息不符:若客人證件與預訂信息不符,禮貌詢問:“請問您的預訂信息是否有變更?我們需要核對準確信息以確保您的入住權(quán)益?!比魹槊坝米C件,立即聯(lián)系保安部并報警,全程保持冷靜,避免激化矛盾。3.客人突發(fā)疾病:第一時間撥打

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