2025年大學(xué)生物工程（生物工程設(shè)備）下學(xué)期期末測(cè)試卷

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______一、單項(xiàng)選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確答案填在括號(hào)內(nèi)）1.生物工程設(shè)備中，用于細(xì)胞培養(yǎng)的核心設(shè)備是（）A.發(fā)酵罐B.生物反應(yīng)器C.離心機(jī)D.層析柱2.以下哪種材質(zhì)常用于生物工程設(shè)備的罐體制造，具有良好的耐腐蝕性（）A.碳鋼B.不銹鋼C.鑄鐵D.銅合金3.生物工程設(shè)備的無(wú)菌操作關(guān)鍵在于防止（）的污染。A.微生物B.灰塵C.雜質(zhì)D.化學(xué)物質(zhì)4.用于分離生物大分子的設(shè)備是（）A.過(guò)濾器B.超濾器C.蒸餾塔D.萃取塔5.生物工程設(shè)備的管道連接中，常用的密封方式是（）A.焊接B.螺紋連接C.法蘭連接D.卡箍連接6.發(fā)酵罐的攪拌裝置主要作用是（）A.混合物料B.增加溶氧C.控制溫度D.調(diào)節(jié)pH值7.生物工程設(shè)備的控制系統(tǒng)中，能實(shí)現(xiàn)精確溫度控制的是（）A.傳感器B.控制器C.執(zhí)行器D.溫控系統(tǒng)8.用于生物制品濃縮的設(shè)備是（）A.蒸發(fā)器B.干燥器C.離心機(jī)D.壓濾機(jī)9.生物工程設(shè)備的材質(zhì)選擇不需要考慮的因素是（）A.成本B.耐腐蝕性C.美觀性D.生物相容性10.生物工程設(shè)備的設(shè)計(jì)原則不包括（）A.可靠性B.先進(jìn)性C.經(jīng)濟(jì)性D.復(fù)雜性二、多項(xiàng)選擇題（總共5題，每題4分，每題有兩個(gè)或兩個(gè)以上正確答案，請(qǐng)將正確答案填在括號(hào)內(nèi)，多選、少選、錯(cuò)選均不得分）1.生物工程設(shè)備的消毒方法有（）A.高溫滅菌B.化學(xué)消毒C.紫外線消毒D.過(guò)濾除菌2.生物反應(yīng)器的類(lèi)型有（）A.攪拌式生物反應(yīng)器B.氣升式生物反應(yīng)器C.固定床生物反應(yīng)器D.流化床生物反應(yīng)器3.生物工程設(shè)備中常用的泵有（）A.離心泵B.隔膜泵C.齒輪泵D.真空泵4.生物工程設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容包括（）A.日常清潔B.定期檢查C.故障維修D(zhuǎn).性能測(cè)試5.生物工程設(shè)備的安全防護(hù)措施有（）A.接地保護(hù)B.過(guò)載保護(hù)C.漏電保護(hù)D.防火防爆三、判斷題（總共10題，每題2分，判斷下列說(shuō)法的正誤，正確填“√”，錯(cuò)誤填“×”）1.生物工程設(shè)備的自動(dòng)化程度越高越好。（）2.不銹鋼材質(zhì)的生物工程設(shè)備不會(huì)生銹。（）3.生物反應(yīng)器的攪拌速度越快，反應(yīng)效果越好。（）4.過(guò)濾除菌可以去除所有微生物。（）5.生物工程設(shè)備的管道可以隨意布置。（）6.發(fā)酵罐的通氣量越大，發(fā)酵效率越高。（）7.生物工程設(shè)備的控制系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控。（）8.離心機(jī)的轉(zhuǎn)速越高，分離效果越好。（）9.生物工程設(shè)備的材質(zhì)選擇只需要考慮性能要求。（）10.生物工程設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)可以延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。（）四、簡(jiǎn)答題（總共3題，每題10分）1.簡(jiǎn)述生物工程設(shè)備無(wú)菌操作的要點(diǎn)。2.生物反應(yīng)器的性能評(píng)價(jià)指標(biāo)有哪些？3.生物工程設(shè)備管道設(shè)計(jì)的基本原則是什么？五、案例分析題（總共1題，20分）某生物制藥公司在生產(chǎn)一種新型生物藥物時(shí)，發(fā)現(xiàn)發(fā)酵罐的溶氧水平一直達(dá)不到工藝要求，導(dǎo)致產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量受到影響。請(qǐng)分析可能導(dǎo)致溶氧不足的原因，并提出相應(yīng)的解決措施。答案：一、單項(xiàng)選擇題1.B2.B3.A4.B5.C6.B7.D8.A9.C10.D二、多項(xiàng)選擇題1.ABCD2.ABCD3.ABC4.ABCD5.ABCD三、判斷題1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.√8.×9.×10.√四、簡(jiǎn)答題1.要點(diǎn)包括：保持設(shè)備的密封性，防止外界微生物進(jìn)入；對(duì)設(shè)備和物料進(jìn)行嚴(yán)格的消毒滅菌處理；操作過(guò)程中遵循無(wú)菌操作規(guī)程，如穿戴無(wú)菌服、使用無(wú)菌工具等；定期對(duì)無(wú)菌環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測(cè)，確保無(wú)菌狀態(tài)。2.性能評(píng)價(jià)指標(biāo)有：溶氧水平、攪拌效果、傳質(zhì)系數(shù)、反應(yīng)轉(zhuǎn)化率、產(chǎn)物濃度、生產(chǎn)能力等。3.基本原則有：滿足工藝要求，保證物料順暢流動(dòng)；便于安裝、操作和維護(hù)；具有良好的耐腐蝕性和密封性；符合安全規(guī)范，避免泄漏等安全隱患；管道布置應(yīng)整齊、合理，減少阻力。五、案例分析題可能原因：攪拌裝置故障，攪拌速度不夠或攪拌不均勻；通氣系統(tǒng)堵塞或通氣量不足；發(fā)酵罐罐體存在泄漏；培養(yǎng)基配方不合理，影響微生物代謝對(duì)