2025年大學(xué)大二（動(dòng)物檢疫與防疫）動(dòng)物檢疫技術(shù)基礎(chǔ)測(cè)試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿(mǎn)分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題共30分）答題要求：本大題共10小題，每小題3分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1.動(dòng)物檢疫的對(duì)象不包括以下哪類(lèi)疫?。緼.一類(lèi)動(dòng)物疫病B.二類(lèi)動(dòng)物疫病C.三類(lèi)動(dòng)物疫病D.普通感冒2.動(dòng)物檢疫的基本方法不包括A.臨床檢查B.實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)C.病理剖檢D.觀察動(dòng)物外觀3.以下哪種動(dòng)物疫病屬于強(qiáng)制免疫的一類(lèi)疫??？A.豬瘟B.豬氣喘病C.雞痘D.鴨瘟4.動(dòng)物檢疫中，對(duì)病死動(dòng)物及病害動(dòng)物產(chǎn)品的處理原則是A.無(wú)害化處理B.就地掩埋C.焚燒D.隨意丟棄5.動(dòng)物檢疫員必須具備的條件不包括A.熟悉動(dòng)物檢疫業(yè)務(wù)B.經(jīng)培訓(xùn)考核合格C.身體健康D.有豐富養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)6.以下哪種情況不屬于動(dòng)物檢疫合格的條件？A.來(lái)自非封鎖區(qū)B.臨床檢查健康C.未按規(guī)定進(jìn)行免疫接種D.實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)合格7.動(dòng)物檢疫記錄應(yīng)保存A.1年B.2年C.3年D.5年8.動(dòng)物產(chǎn)地檢疫的申報(bào)主體一般是A.動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)（養(yǎng)殖小區(qū)）、屠宰場(chǎng)（廠、點(diǎn)）、交易市場(chǎng)開(kāi)辦者B.動(dòng)物經(jīng)紀(jì)人C.動(dòng)物運(yùn)輸承運(yùn)人D.動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者9.動(dòng)物屠宰檢疫中，對(duì)豬的檢疫對(duì)象不包括A.口蹄疫B.豬丹毒C.豬肺疫D.禽流感10.動(dòng)物檢疫工作的目的不包括A.防止動(dòng)物疫病傳播B.保障動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全C.促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展D.增加動(dòng)物養(yǎng)殖數(shù)量第II卷（非選擇題共70分）二、填空題（共20分）答題要求：本大題共10空，每空2分。請(qǐng)將答案填寫(xiě)在題中的橫線(xiàn)上。1.動(dòng)物檢疫是指為了防止動(dòng)物疫病傳播，保護(hù)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)和人體健康，維護(hù)公共衛(wèi)生安全，由法定的______，采用法定的______和______，對(duì)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行的疫病檢查、定性和處理。2.動(dòng)物疫病分為_(kāi)_____、______、______三類(lèi)。3.動(dòng)物檢疫的范圍包括______、______、______、______以及其他有關(guān)的動(dòng)物產(chǎn)品。4.動(dòng)物產(chǎn)地檢疫的程序一般包括______、______、______、______等環(huán)節(jié)。5.動(dòng)物屠宰檢疫的流程包括______、______、______、______等步驟。三、判斷題（共10分）答題要求：本大題共10小題，每小題1分。判斷下列說(shuō)法的正誤，正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”。1.動(dòng)物檢疫就是對(duì)動(dòng)物進(jìn)行簡(jiǎn)單的外觀檢查。（）2.二類(lèi)動(dòng)物疫病是指可能造成重大經(jīng)濟(jì)損失，需要采取嚴(yán)格控制、撲滅等措施，防止擴(kuò)散的疫病。（）3.動(dòng)物檢疫員可以兼職從事動(dòng)物診療活動(dòng)。（）4.動(dòng)物產(chǎn)地檢疫申報(bào)可以在動(dòng)物出售或調(diào)運(yùn)前3天進(jìn)行。（）5.對(duì)檢疫不合格的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品，可以進(jìn)行銷(xiāo)售處理。（）6.動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)可以承擔(dān)動(dòng)物檢疫工作。（）7.動(dòng)物屠宰檢疫中，胴體檢查只需檢查表面有無(wú)病變。（）8.動(dòng)物檢疫記錄可以隨意涂改。（）9.動(dòng)物運(yùn)輸過(guò)程中不需要進(jìn)行檢疫。（）10.動(dòng)物檢疫工作必須嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的檢疫程序和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。（）四、簡(jiǎn)答題（共20分）答題要求：本大題共2小題，每小題10分。請(qǐng)簡(jiǎn)要回答問(wèn)題。1.簡(jiǎn)述動(dòng)物檢疫的作用。2.請(qǐng)說(shuō)明動(dòng)物產(chǎn)地檢疫的申報(bào)受理?xiàng)l件。五、案例分析題（共20分）答題要求：請(qǐng)閱讀以下案例，然后回答問(wèn)題。某養(yǎng)殖場(chǎng)有一批生豬準(zhǔn)備出售，養(yǎng)殖場(chǎng)主向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)了產(chǎn)地檢疫。動(dòng)物檢疫員在現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，部分生豬精神沉郁，體溫升高，皮膚有紅斑。經(jīng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，確診為豬瘟。1.對(duì)于這批生豬，應(yīng)如何處理？（10分）2.分析該案例中動(dòng)物檢疫工作的重要性。（10分）答案：一、選擇題答案：1.D2.D3.A4.A5.D6.C7.B8.A9.D10.D二、填空題答案：1.機(jī)構(gòu)和人員；檢疫程序；方法2.一類(lèi)動(dòng)物疫??；二類(lèi)動(dòng)物疫?。蝗?lèi)動(dòng)物疫病3.動(dòng)物；動(dòng)物產(chǎn)品；運(yùn)載工具；墊料；包裝物4.申報(bào)；受理；檢疫；出證5.宰前檢查；宰后檢驗(yàn)；胴體檢查；內(nèi)臟檢查三、判斷題答案：1.×2.√3.×4.×5.×6.√7.×8.×9.×10.√四、簡(jiǎn)答題答案：1.動(dòng)物檢疫的作用包括防止動(dòng)物疫病傳播，保障動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)公共衛(wèi)生安全，促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展，保護(hù)人體健康等。2.動(dòng)物產(chǎn)地檢疫申報(bào)受理?xiàng)l件為：動(dòng)物來(lái)自非封鎖區(qū)；動(dòng)物臨床檢查健康；動(dòng)物已按規(guī)定進(jìn)行免疫接種；在當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)規(guī)定的時(shí)間內(nèi)申報(bào)。五、案例分析題答案：1.對(duì)于這批生豬，應(yīng)立即采取隔離、撲殺等無(wú)害化處