商超門店商品供應(yīng)商管理制度供應(yīng)商資質(zhì)審核需提供加蓋公章的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、食品經(jīng)營(yíng)許可證（若涉及食品）、生產(chǎn)許可證（自有工廠供應(yīng)商）、品牌授權(quán)書(shū)（代理品牌需提供完整授權(quán)鏈）及法定代表人身份證復(fù)印件。非生產(chǎn)型供應(yīng)商需額外提交與上游廠商的長(zhǎng)期供貨合同，證明穩(wěn)定貨源。準(zhǔn)入評(píng)審由采購(gòu)部、質(zhì)檢部、財(cái)務(wù)部聯(lián)合組成評(píng)審小組，重點(diǎn)評(píng)估近2年經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)（年銷售額、退換貨率）、倉(cāng)儲(chǔ)能力（自有或租賃倉(cāng)庫(kù)面積需≥500㎡）、物流覆蓋（需覆蓋本商超所有門店配送范圍，自有配送車輛≥3輛或與第三方物流簽訂專屬服務(wù)協(xié)議）、售后服務(wù)（需設(shè)立專職對(duì)接人員，24小時(shí)響應(yīng)客訴）。實(shí)地考察環(huán)節(jié)需核查倉(cāng)庫(kù)溫濕度控制（食品類倉(cāng)庫(kù)需配備溫控設(shè)備，常溫庫(kù)溫度1030℃，冷藏庫(kù)04℃）、質(zhì)檢設(shè)備（食品供應(yīng)商需配備農(nóng)殘檢測(cè)儀或與第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)簽訂年度檢測(cè)協(xié)議）、訂單處理系統(tǒng)（需具備ERP系統(tǒng)，可與商超采購(gòu)系統(tǒng)對(duì)接）。通過(guò)評(píng)審的供應(yīng)商需簽訂《商品供應(yīng)合同》，明確供貨周期（生鮮類≤24小時(shí)，日百類≤72小時(shí)）、最小起訂量（食品類≥10箱，日百類≥5件）、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（按GB國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，無(wú)國(guó)標(biāo)按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特殊商品需提供第三方檢測(cè)報(bào)告）、退換貨條件（臨期商品剩余保質(zhì)期＜1/3可退，質(zhì)量問(wèn)題48小時(shí)內(nèi)可退，包裝破損無(wú)條件退）及違約責(zé)任（延遲交貨超24小時(shí)按訂單金額3%扣款，質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致客訴需承擔(dān)5倍貨值賠償）。供應(yīng)商分級(jí)管理按季度評(píng)分，評(píng)分指標(biāo)包括交貨準(zhǔn)時(shí)率（權(quán)重30%，以訂單約定時(shí)間±2小時(shí)為準(zhǔn)時(shí)，每月統(tǒng)計(jì)）、質(zhì)量合格率（權(quán)重40%，抽檢不合格批次占比，食品類抽檢比例≥10%，日百類≥5%）、配合度（權(quán)重20%，包括客訴響應(yīng)時(shí)效＜2小時(shí)、文件提交及時(shí)率100%、促銷活動(dòng)支持率）、成本控制（權(quán)重10%，同比去年采購(gòu)價(jià)漲幅≤5%）。A級(jí)（評(píng)分≥90分）享優(yōu)先結(jié)款（縮短至20天）、黃金陳列位（端架/堆頭）、年度返利3%；B級(jí)（8089分）維持原結(jié)算周期（30天），正常陳列；C級(jí)（7079分）需提交整改計(jì)劃（15日內(nèi)），結(jié)算周期延長(zhǎng)至45天，限制新品引入；D級(jí)（＜70分）暫停合作，6個(gè)月內(nèi)不得申請(qǐng)準(zhǔn)入。新品引入需供應(yīng)商提交《新品申請(qǐng)表》，附質(zhì)檢報(bào)告、樣品（35件）、定價(jià)依據(jù)（建議零售價(jià)需低于周邊3公里競(jìng)品5%10%）、營(yíng)銷方案（首月促銷支持，如買贈(zèng)/滿減）。采購(gòu)部初審（3個(gè)工作日）通過(guò)后，由商品部組織試銷（周期45天，選23家門店試點(diǎn)），試銷期日均銷量需≥該品類均值80%（食品類≥20件/日，日百類≥5件/日），動(dòng)銷率≥90%（未售出SKU占比＜10%），否則予以淘汰。正式上架后3個(gè)月為觀察期，月銷量未達(dá)目標(biāo)60%（食品類＜600件，日百類＜150件）的商品執(zhí)行末位淘汰，供應(yīng)商需在7日內(nèi)完成退貨（運(yùn)費(fèi)自擔(dān)）。商品價(jià)格實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，供應(yīng)商調(diào)價(jià)需提前15日提交《調(diào)價(jià)申請(qǐng)》，附成本變動(dòng)證明（如原料采購(gòu)發(fā)票、物流費(fèi)用單），商超通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研（采集3家以上競(jìng)品價(jià)格）核實(shí)后，調(diào)價(jià)幅度超過(guò)10%需重新談判扣點(diǎn)。日常巡查中若發(fā)現(xiàn)實(shí)際售價(jià)與價(jià)簽不符（誤差＞5%），單次扣罰500元，累計(jì)3次暫停結(jié)款。結(jié)算周期為自然月結(jié)束后30日，供應(yīng)商需在每月5日前通過(guò)供應(yīng)商平臺(tái)提交對(duì)賬單（需包含訂單號(hào)、商品編碼、數(shù)量、單價(jià)、交貨時(shí)間），商超財(cái)務(wù)部在10個(gè)工作日內(nèi)核對(duì)系統(tǒng)驗(yàn)收數(shù)據(jù)（以門店P(guān)DA驗(yàn)收記錄為準(zhǔn)），差異部分需在3個(gè)工作日內(nèi)反饋（附驗(yàn)收異常單），供應(yīng)商需在5日內(nèi)確認(rèn)或提供補(bǔ)證材料（如物流簽收單）。核對(duì)無(wú)誤后，供應(yīng)商需在15日內(nèi)開(kāi)具增值稅專用發(fā)票（發(fā)票信息需與合同主體一致，備注欄注明訂單號(hào)），商超在收到發(fā)票后20個(gè)工作日內(nèi)完成付款（電匯至合同指定賬戶）。若因供應(yīng)商發(fā)票錯(cuò)誤（信息不符、蓋章不清）導(dǎo)致延遲付款，責(zé)任由供應(yīng)商承擔(dān)，延遲超過(guò)30天的按同期LPR利率支付滯納金。質(zhì)量監(jiān)督實(shí)行三級(jí)抽檢：門店日常抽檢（每日對(duì)生鮮、即食食品檢查保質(zhì)期、感官狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)臨期/變質(zhì)立即下架并拍照上傳系統(tǒng)）、區(qū)域倉(cāng)抽檢（每周對(duì)入庫(kù)商品按5%比例抽檢，食品類檢測(cè)農(nóng)殘/添加劑，日百類檢查包裝完整性）、總部專項(xiàng)抽檢（每季度委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)商品（嬰幼兒食品、化妝品）進(jìn)行全項(xiàng)檢測(cè)）。抽檢不合格商品立即下架封存（保留30天備查），24小時(shí)內(nèi)通知供應(yīng)商，供應(yīng)商需在48小時(shí)內(nèi)提供書(shū)面說(shuō)明及整改方案。一般性質(zhì)量問(wèn)題（如包裝輕微破損）按貨值1倍扣款，嚴(yán)重問(wèn)題（如過(guò)期、變質(zhì)、違禁成分）按貨值3倍扣款，同時(shí)扣除當(dāng)月質(zhì)量保證金（合同金額的5%）。同一商品3個(gè)月內(nèi)出現(xiàn)2次同類質(zhì)量問(wèn)題，作清場(chǎng)處理；供應(yīng)商年度累計(jì)3次嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題，終止合作并列入黑名單（5年內(nèi)不得合作）。合作終止分為主動(dòng)終止與被動(dòng)終止。主動(dòng)終止（商超提出）需提前60日書(shū)面通知，說(shuō)明終止理由（如戰(zhàn)略調(diào)整、品類優(yōu)化）；被動(dòng)終止（供應(yīng)商違約）無(wú)需提前通知，包括但不限于：連續(xù)2個(gè)季度分級(jí)評(píng)分D級(jí)、拖欠退貨超30日、提供虛假資質(zhì)文件、因質(zhì)量問(wèn)題引發(fā)重大客訴（如群體性食物中毒）。終止通知發(fā)出后，供應(yīng)商需在15日內(nèi)完成庫(kù)存回收（需按商超要求分類打包，經(jīng)雙方清點(diǎn)簽字確認(rèn)），逾期未回收的商品由商超自行處理（變賣所得抵扣倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)）。尾款結(jié)算需在庫(kù)存清理完成后10個(gè)工作日內(nèi)，經(jīng)財(cái)務(wù)部確認(rèn)無(wú)未