1、課題二,化學(xué)是一門 以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué),酒泉第六中學(xué) 胡光平,復(fù)習(xí)回顧,物質(zhì),變化,性質(zhì),物理變化,化學(xué)變化,物理性質(zhì),化學(xué)性質(zhì),在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。,不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。,沒有生成新物質(zhì)的變化。,生成新物質(zhì)的變化。,氨氣（NH3）在通常情況下是一種無色、有刺激性氣味的氣體，密度比空氣小，極易溶于水，水溶液稱為氨水，氨氣能與硫酸（H2SO4）反應(yīng)生成硫酸銨(NH 4)2SO4。,復(fù)習(xí)回顧,（1）由題目所給信息，你知道氨氣的物理性質(zhì)有 ， ， ， 。化學(xué)性質(zhì)有 。,無色,有刺激性氣味的氣體,密度比空氣小,極易溶于水,能與硫酸反應(yīng)生成硫酸銨,（2）如右圖所示，將一支充滿氨氣

2、的 試管倒放在水槽中，可觀察到的現(xiàn)象是 ；產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是 ； 。,試管內(nèi)水面上升，最終充滿整支試管,煉丹、煉金術(shù)對化學(xué)實驗的貢獻,1、發(fā)明化學(xué)實驗器具 2、發(fā)明合成物質(zhì)的有效方法 3、創(chuàng)造分離物質(zhì)的方法,圖1-14 中國古代的煉丹設(shè)備,西方18世紀中葉的化學(xué)實驗室(1747年),圖1-13 拉瓦錫紀念館一角,學(xué)習(xí)化學(xué)的途徑實驗,進行實驗的基本途徑一般為： 提出問題 猜想假設(shè) 制定方案 進行實驗 分析論證 得出結(jié)論 反思評價 表達交流,驗證化學(xué)原理 作用 獲得化學(xué)知識,提出問題,做出猜想或假設(shè),收集證據(jù),得出結(jié)論,交流評價,實驗探究1對蠟燭及其燃燒的探究,線狀,圓柱形,由石蠟制作,白,固,

3、輕微的,易,浮,不,小,小,難,可燃性,外焰,黑煙,三,外焰,內(nèi)焰,焰心,外,外,渾濁,二氧化碳,白煙,火順白煙將 蠟燭重新點 燃,水珠,水,石蠟蒸氣,石蠟蒸氣,固,液,實驗結(jié)論：,石蠟為 色 體，硬度較 ，加熱 可熔化、汽化。石蠟?zāi)茉诳諝庵腥紵?、發(fā)光、 發(fā)熱。其火焰分為 層， 焰溫度最高。 石蠟燃燒生成 和 。,白,固,小,三,外,水,二氧化碳,通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，感受到學(xué)習(xí)化學(xué)的特點有哪些？P14,1.關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì),2.關(guān)注物質(zhì)的變化,3.關(guān)注物質(zhì)的變化過程及現(xiàn)象,總結(jié),（物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)）,實驗現(xiàn)象的觀察與記錄,（1）變化前：物質(zhì)的名稱、顏色、狀態(tài)、 氣味、硬度等物理性質(zhì)。 （2）變化

4、中：物質(zhì)顏色、狀態(tài)、氣味等現(xiàn) 象的改變以及光、熱、沉淀、氣體等現(xiàn)象 的產(chǎn)生。 （3）變化后：新物質(zhì)的名稱、顏色、狀態(tài)、 氣味等。,描述現(xiàn)象時要注意,（1）根據(jù)觀察到的具體現(xiàn)象，抓住實質(zhì)性的、 客觀的、能體現(xiàn)問題的進行描述； （2）描述實驗現(xiàn)象而不能說成實驗結(jié)論。如： 在蠟燭火焰上方罩一個干冷的燒杯，現(xiàn) 象是有 水珠 出現(xiàn)，而不能描述成有 水形成。,描述實驗的基本步驟與方法：,1.取樣品,2.加試劑,3.看現(xiàn)象,4.得結(jié)論,1. 下列有關(guān)蠟燭燃燒的敘述錯誤的是（ ） 可觀察到蠟燭燃燒產(chǎn)生明亮的火焰，火焰分三 層 蠟燭熔化產(chǎn)生“燭淚” 在蠟燭火焰上方罩一個干燥的燒杯，燒杯內(nèi)壁 有層水霧 用燃著的火

5、柴去點燃蠟燭剛熄滅時的白煙，蠟 燭不能被點燃,練習(xí)：,D,小,外焰,內(nèi)焰,焰心,a,外焰,水霧,澄清石灰水變渾濁,水和二氧化碳,活動與探究: 3觀察蠟燭的燃燒，得出下列結(jié)論。請回答： (1)哪些是不需要燃燒就能觀察到的現(xiàn)象（填字母） . (2)哪些是需要燃燒才能觀察到的現(xiàn)象（填字母） . 自頂端起約1cm以內(nèi)的燭體是溫的、柔軟且易塑型； 原料是半透明、微臭、無味白色固體； 蠟燭頂端、燭心底部周圍有無色液體，呈碗狀存在 一白色燭心貫穿中軸，并延長至蠟燭頂1cm 形狀圓柱形，頂部為圓錐形尖出 燭心周圍和燭焰上端呈明亮的黃色 吹熄后，能看見燭心周圍有白煙上升，并慢慢消失 質(zhì)軟，可用指甲刮出痕跡； 若

6、風(fēng)吹至蠟燭一邊；另一邊碗形頂端的蠟燭將熔成液體 并沿燭體落下； 如受空氣流的影響，火焰會閃動，且生出黑煙。 除此之外，燃燒時你還觀察到的現(xiàn)象有（寫兩個） ； 。,abdeh,cfgij,火焰分為3層,外層火焰最明亮,高,水珠,水,二氧化碳,小,難,渾濁,白,小,黃,熔化,凝固,煙,氣,蒸汽,實驗探究2對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究,復(fù)習(xí)回顧：,1、二氧化碳可以使澄清石灰水 。 2、氧氣可使帶火星的木條 。 3、二氧化碳可以使燃著的木條 。,變渾濁,復(fù)燃,熄滅,4、氧氣（O2）和二氧化碳（CO2）的鑒別方法：,方法1：二氧化碳（CO2）能使燃著的木條熄滅，氧氣能使燃著的木條燃燒更旺。,方法2

7、：二氧化碳（CO2）能使帶火星的木條熄滅，氧氣能使帶火星的木條復(fù)燃。,方法3：二氧化碳（CO2）能使澄清石灰水變渾濁，氧氣不能。,1. 排水法適用于 或 于水， 并 與水發(fā)生反應(yīng)的氣體的收集。,一、實驗室收集氣體的方法,2. 向上排空氣法適用于 ， 并 空氣中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)的氣體的收集。,3. 向下排空氣法適用于 ， 并 空氣中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)的氣體的收集。,難溶,不易溶,不能,密度大于空氣,不能,密度小于空氣,不能,提出問題,吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同？,作出猜想,1、呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣多。 2、呼出的氣體中氧氣的含量比空氣少。 3、呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣多。,制定

8、計劃 收集實證,1、收集一瓶呼出的氣體，用澄清的石灰水檢驗。 2、收集一瓶呼出的氣體，用燃著的小木條檢驗 。 3、對著干燥的玻璃片呼氣。,解釋結(jié)論,1、呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣多。 2、呼出的氣體中氧氣的含量比空氣少。 3、呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣多。,探究活動：,排出,沒有,無,大,無變化,渾濁,熄滅,多,少,多,不,水珠,多,實驗結(jié)論：,吸入的空氣中含有較多的 ，人體呼出的氣 體中含有較多的 和 。,氧氣,水,二氧化碳,B,呼出的氣體使石灰水出現(xiàn)的渾濁多，證明呼出的 氣體比空氣中 的含量高。 呼出的氣體使燃著的木條熄滅，燃著的木條在空 氣中能夠燃燒，證明空氣比呼出的氣體中 的

9、含 量高。 對著呼氣的玻璃片上的水霧比放在空氣中的玻璃 片上的水霧多，證明呼出氣體比空氣中 的含 量高。 通過實驗探究，人體呼出的氣體與吸入的氣體相 比，含量明顯發(fā)生變化的主要有 、 、 三種物質(zhì)。,結(jié)論:,二氧化碳,氧氣,水蒸氣,二氧化碳,氧氣,水蒸氣,對人吸入的空氣與呼出的氣體的探究,例1 ： 實驗室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段時間后，發(fā)現(xiàn)表面有一層白色物質(zhì)生成，說明空氣中含有什么氣體。,答案：澄清的石灰水遇二氧化碳會變渾濁，利用這一性質(zhì)可以鑒別二氧化碳氣體。澄清石灰水久置空氣中生成白色物質(zhì)，說明空氣中含有二氧化碳。,例2 ： 從冰箱中取出的杯子，放在空氣中，外壁有水珠形成，為什么？,答案：從冰箱中取出杯子，杯體溫度較低，空氣中含有水蒸氣，遇冷變成液態(tài)水，凝結(jié)在杯子外壁。,例3 ： 現(xiàn)有三瓶氣體，分別為空氣、二氧化碳和氧氣，用簡單的方法來鑒別。,答案：用燃著的木條分別放到瓶中，如果燃燒更旺的是氧氣，熄滅的是二氧化碳，無明顯現(xiàn)象發(fā)生的是空氣。,4. 方便面拆封后放置一段時間會變軟,這是為什么?,答案：空氣中含有水蒸氣,方便面拆封后,吸收空氣中的水蒸氣,因此,放置一段時間會變軟。,元素名稱和元素符號（27個）,氫,氦,碳,氮,氟,氧,氖,鈉,鎂,鋁,硅,磷,硫,氯,氬,鉀,鈣,錳,鐵,銅,鋅,銀,鋇,鉑,金,汞,碘,H,He,C,N,O,F,Ne,N