1、第5節(jié)細胞中的無機物，第2章構(gòu)成細胞的分子，(1)水含量，1。不同的生物物種、不同的含水量、水生生物和陸生生物。同一生物在不同生長發(fā)育時期的含水量不同。同一生物體在不同組織和器官中的含水量不同，(細胞中化合物的含量最高，占細胞鮮重的85%?；脽羝?，圖片2，圖片3，水母97%，藻類90%，魚類80.85%，青蛙78%，高等植物60.80%，哺乳動物65%，圖1幾種不同生物的含水量，水生生物，陸生生物，人體不同時期的含水量，兒童，成人和老人，婦女都是由水組成的？人是泥做的？李宇春是水泥做的？新陳代謝旺盛的組織和器官與新陳代謝緩慢的組織和器官表1人體不同器官和組織的含水量比較血液和心臟的含水量非常

2、接近，但血液處于連續(xù)的液態(tài)，而心臟則處于堅硬的固態(tài)。為什么？表1人體不同器官和組織含水量的比較，(2)細胞中水的存在形式和功能，細胞內(nèi)的游離水可以自由流動，細胞內(nèi)的水與其他物質(zhì)結(jié)合的占95%以上，約為4.5%，1。它是2號電池的良好溶劑。它參與細胞3的生化反應。這是一個細胞賴以生存的液體環(huán)境。它運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分，游離水，結(jié)合水，(3)游離水和結(jié)合水的關(guān)系，1。在一定條件下，當血液凝結(jié)時，游離水變成結(jié)合水，抗逆性強(如抗旱、抗寒、耐鹽堿)的細胞結(jié)合水比例高，而代謝強(如種子萌發(fā))的細胞游離水/結(jié)合水代謝慢。這個比例很大，但是很小。2.在生產(chǎn)實踐中的應用：棉花播種前

3、應浸泡；小麥在進入倉庫前應該晾干。降低種子含量以延長種子壽命。如果把干種子放在試管里，用酒精燈加熱，試管壁上會有水滴。這種種子浸泡后發(fā)芽的原因是：越冬作物的灌溉可以提高作物對低溫的抵抗力。自由水越多，新陳代謝就越活躍。自由水，新陳代謝，束縛水不能。失去結(jié)合水的細胞失去其生理活性并減少。在初中，我們做實驗，燒骨頭和小麥種子，最終得到一些灰色的灰燼。這些灰燼是什么？無機鹽，1?，F(xiàn)有表格2。內(nèi)容3。行動2。細胞中的無機鹽，(1)細胞中無機鹽的存在形式，1 .它們大多以離子、陽離子的形式存在：鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、鐵等。陰離子：C1-、SO42-、PO43-、HCO3-、等。(2)內(nèi)容：很少，僅占11.

4、5%。2.一些化合物以化合物的形式存在。(3)生理功能，討論1。細胞中的復雜化合物，討論2。維持細胞和有機體的生命活動，討論3。維持細胞的酸堿平衡，討論4。維持細胞的正常形狀，并存活。2意外受傷時，用0.9%的生理鹽水清洗傷口。3在高溫下工作時，喝淡鹽水。上述三種做法的主要原因依次是()。消毒維持水的代謝平衡，維持無機鹽的代謝平衡，冷卻細胞的等滲溶液，并具有清潔作用。甲、乙、丙、丁、丙、三。元素、化合物和生命系統(tǒng)在細胞中，細胞是由各種元素和化合物組成的生命系統(tǒng)。元素：碳、氫、0、氮等化學化合物：(1)碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)、核酸等以碳鏈為骨架的有機化合物構(gòu)成細胞生命構(gòu)建的基本框架；(2)碳水

5、化合物和脂肪為生命活動提供主要能量；(3)水和無機鹽也具有重要的生理功能。課后思考：設(shè)計性實驗證明一種或幾種無機鹽是植物生長所必需的。技能訓練：P36，設(shè)計實驗：證明植物生長發(fā)育需要鎂材料：小麥幼苗、全營養(yǎng)液、缺鎂營養(yǎng)液、200毫升廣口瓶、量筒等。實驗步驟：1 .拿兩個瓶子，編號為甲和乙，2。一段時間后，實驗結(jié)果：實驗結(jié)論：植物生長發(fā)育需要鎂。為了確定某種元素對植物是否必要，應該用缺乏這種元素的“完全營養(yǎng)液”來培養(yǎng)。()a .以土壤為基質(zhì)栽培，加入上述營養(yǎng)液。b .大田種植，倒入上述營養(yǎng)液。c .以沙為基質(zhì)栽培，加入上述營養(yǎng)液。d .只使用上述營養(yǎng)液，不使用基質(zhì)。討論1。為什么缺鐵會導致貧血？2.植物缺鎂會影響光合作用。為什么？當哺乳動物的血鈣過低時，就會出現(xiàn)。抽搐，3。當一些植物缺硼時，它們只會開花而不結(jié)果，也就是說，它們會開花而不結(jié)果。1.如今，許多鹽都加了碘。為什么鹽中應該添加碘？我們都有過這樣的經(jīng)歷，當我們做劇烈運動時，我們會感到腰部和膝蓋酸痛。這是因為乳酸是在運動中產(chǎn)生的，但是體液的酸堿度并