1、名校名 推薦真菌教學(xué)目標(biāo)1、描述真菌的主要特征。2、說出真菌與人類生活的關(guān)系。3、進(jìn)行“觀察酵母菌和霉菌”的實驗。重點真菌的主要特征。難點利用顯微鏡觀察酵母菌和霉菌，總結(jié)歸納真菌的結(jié)構(gòu)特點。教學(xué)準(zhǔn)備多媒體課件。備課內(nèi)容導(dǎo)入展示圖片各種各樣 的真菌圖片，引入新課。自主學(xué)習(xí)1、右圖中的左側(cè)是霉；右側(cè)是霉。它們的直 立菌絲的頂端長有成串的，都是靠進(jìn)行繁殖的。2、真菌的特征是：既有個體微小的種類，如也有個體較大的種類，如，細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核，細(xì)胞內(nèi)沒有，能產(chǎn)生孢子，能發(fā)育為新個體。個案補(bǔ)充合作探究用顯微鏡和放大鏡觀察酵母菌和霉菌，認(rèn)識它們的形態(tài)結(jié)構(gòu)。并思考教材p76 的兩 個討論題：1、酵母菌的細(xì)胞

2、結(jié)構(gòu)有什么特點？2、青霉孢子的顏色和著生狀態(tài)有什么特點？1名校名 推薦個案補(bǔ)充總結(jié)提升1、夏天，食品和衣物上會發(fā)霉長毛，這是由什么引起的？（）a. 霉菌b.細(xì)菌c.病毒d.放線菌2、多數(shù)細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是（）a. 生產(chǎn)者b.消費(fèi)者c.分解者d .三種都不是當(dāng)堂達(dá)標(biāo)1. 下列各組生物，都屬于真菌的一組是（）a. 大腸桿菌、銀耳、猴頭b.酵母 菌、靈芝、黃曲霉c.青霉菌、口蘑、紫菜d.香菇、根霉菌、乳酸菌2. 用放大鏡觀察青霉，其青綠色的結(jié)構(gòu)是（）a. 葉b.菌絲c.種子d.孢子3. 下列屬于單細(xì)胞真菌的是（）a. 酵母菌b.青霉c.曲霉d.大腸桿菌4真菌不同于細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點是（）a. 沒有成形的細(xì)胞核；b. 有芽孢和鞭毛；c. 有細(xì)胞壁； d. 有成形的細(xì)胞核。5. 真菌的生 殖方式是：（）a. 營養(yǎng)繁殖b.孢子生殖c.分裂生殖d.出芽生殖個案補(bǔ)充板書設(shè)計第三節(jié)真菌各種各樣的真菌細(xì)胞壁細(xì)胞膜真菌結(jié)構(gòu)：細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核（真核生物）營養(yǎng)：異養(yǎng)生殖：孢子生殖反思教學(xué)中注意結(jié)合學(xué)生日常生活中見到的食物發(fā)霉現(xiàn)象，并引導(dǎo)學(xué)生用放大鏡和顯微鏡觀察霉菌和酵母菌增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識，而