1、一轉(zhuǎn)眼就.,歡迎大家回到小牛頓,甜蜜的開學(xué)周,糖果你們熟悉嗎？,糖果小知識(shí),當(dāng)人們感到心煩意亂或者心力憔悴的時(shí)候，腦部最需要的就是糖分。這時(shí)候吃別的食物，脂肪，纖維素等都不能轉(zhuǎn)化為糖。而一些甜食如冰激凌，蛋糕可以直接轉(zhuǎn)化為糖，從而迅速緩解這一癥狀，滿足了腦部的能量需求。心情不好的時(shí)候人體還會(huì)缺乏B組維生素，吃一些甜品，碳水化合物可以促進(jìn)B1、B12攝入，對(duì)于精神上有一些安慰或者滿足 但對(duì)某些消費(fèi)者來說，特別是兒童，過多食用糖果，會(huì)造成人體內(nèi)能量積累，影響正常食欲。,碳水化合物,2、功能：它是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)，為人體提供熱能的三種主要的營(yíng)養(yǎng)素中最廉價(jià)的營(yíng)養(yǎng)素。,1、組成元素：由碳C、氫H和

2、氧O三種元素組成。,棉花糖,蔗糖是一種粒狀的立方體晶體。 蔗糖晶體中的分子排列是非常整齊的，每個(gè)分子都有固定的位置，就像停車場(chǎng)里停放整齊的汽車一樣。 但是，一旦蔗糖進(jìn)入了棉花糖制作機(jī)，分子結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生改變，蔗糖會(huì)變成長(zhǎng)長(zhǎng)的絲狀物質(zhì)，繞在一起就像棉花。,何為晶體？,(1)晶體有整齊規(guī)則的幾何外形。 例如：鹽、糖、味精、醋.,(2)晶體有固定的熔點(diǎn),在熔化過程中,溫度始終保持不變。,蔗糖如何變成,“ 千絲 萬縷” 的棉花糖的呢？,提示：研究人員把加熱腔中的小孔直徑設(shè)計(jì)得很小，只有50微米，從小孔中噴射出來的糖漿馬上就凝結(jié)成固態(tài)的糖絲，不會(huì)粘在一起。,解疑：離心力？,定義：離心力是一種虛擬力，是一種慣性力，它使旋轉(zhuǎn)的物體遠(yuǎn)離它的旋轉(zhuǎn)中心。,離心力：指由于物體旋轉(zhuǎn)而產(chǎn)生脫離旋轉(zhuǎn)中心的力。,實(shí)例1、茶葉悖論 現(xiàn)象是茶葉在茶杯中的茶當(dāng)被攪動(dòng)后，茶葉回游到杯底的中央，而非預(yù)想的在螺線型離心力作用下被推動(dòng)到杯底的邊緣。（攪動(dòng)液體使其在杯中旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生向外的離心力。）,拓展延伸離心力應(yīng)用,實(shí)例2、流星錘,“真相大白 你想試試棉花糖嗎？,視頻：生活中的棉花糖制作,材料一覽表,容器：易拉罐1個(gè) 主動(dòng)力源：發(fā)動(dòng)機(jī)（馬達(dá)）1個(gè)、電池盒1個(gè)、開關(guān)1個(gè) 輔助材料：大頭針2個(gè) 、鐵絲1段、竹簽2個(gè) 食用：白糖、果糖少許,第一步,1:罐口四周打孔,做十字交叉支架固定馬達(dá),第二步,2:罐底