20xx年度工作總結計劃（1600字）目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當嚴峻,如何搞好經營,餐飲部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經營承包方案,以經濟建設為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務重的情況下,穩(wěn)步前進,取得了較好的經濟效益和社會效益,現(xiàn)將主要總結如下:一、各項經濟指標完成情況:全年實現(xiàn)營業(yè)收入元,比去年的元,增長元,增長率,營業(yè)成本元,比去年同期的元,增加元,增加率,綜合毛利率,比去年的,上升（或下降）,營業(yè)費用為元,比去年同期的元,增加（或下降）元,增加（或下降）率,全年實際完成任務元,超額完成元,（定額上交年任務為380萬元）。二、今年完成的主要:（一）落實酒店經營承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。今年,餐飲部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19。為了較好地完成任務,餐飲部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入元,比去年同期的元,增加了元,增長率為。（二）抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調關系,提高綜合接待能力。1健全管理機構,由餐飲部領導、分部門經理組成的質量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理較順利進行。2完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。3建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調各分部門做好出品供應,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應情況已處于正常化。4加強協(xié)調關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調合作,每周例會上反復強調,出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調,今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調的現(xiàn)象。5提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規(guī)范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團,國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月x日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數的最高記錄;9月x日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。（三）開拓經營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入。今年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,餐飲部領導經常進行市場調查,做經營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經營路子。第一,全年開設經營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店（籌備中）。第二,開展聯(lián)營活動,餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進經營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務,向茶藝館提供香茶美點。第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業(yè)部與出品部,根據市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經營活動,提高了知名度,取得了良好的經濟效益和社會效益。（四）全員公關,爭取的回頭客。餐飲部領導把公關作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與 第二篇：20xx年度工作總結計劃 1600字 時光荏苒，又到了一年臘梅花開的時節(jié)！站在20xx年的歲末回顧，我們XX車間在即將過去的一年里經歷了巨大的發(fā)展，同時也遭遇了許多嚴峻的考驗。車間全體人員相互團結協(xié)調、共同努力，克服了工期緊張、技術難度大等諸多不利因素，最終圓滿地完成了一年的任務。20xx年具體總結匯報如下：一、生產方面：車間全年各項生產、指標完成情況如下。車間上半年全體員工在克服了南京青奧項目和杭州博覽項目技術難度大、施工困難、工期緊張的多重困難下，發(fā)揚相互團結協(xié)作、不怕麻煩的態(tài)度，在技術工藝部門人員的指導下，如期按質按量的完成了工程進度，我車間被授予了“先進集體單位”的稱號。下半年里，車間員工“戰(zhàn)高溫、斗酷暑”實行全天三班24小時工作制度，最終在年底前順利完成了上海國展項目、南京牛首山項目和烏魯木齊高鐵站項目等年初預定生產任務。車間20xx全年生產總量達到了8800余噸，比年初預定目標增產了400余噸，七月、八月、九月、十月這四個月中，我車間的質量完成比預定的96%的目標平均高出一個百分點。車間在“安全生產”和“文明施工”這兩項評比中，月平均完成率達到了91.5%以上。二、質量方面：加強監(jiān)督、增強員工質量管理意識。本著“品質保障，價值創(chuàng)造”的中建核心價值觀，我車間始終把產品質量放在第一位，組織員工深入學習公司關于質量檢驗管理規(guī)定等文件，每周一的車間例會著重強調，生產嚴格按照公司相關質量規(guī)定進行，對于違反工藝規(guī)定的現(xiàn)象嚴懲不貸。質量責任落實到個人，做到“誰出錯，誰改正，誰違反，處罰誰”。目前，車間工人的質量意識相比上一年有了很大的提高，基本杜絕了手工切割的現(xiàn)象，引弧板都能按照工藝標準制作，鉚工裝備后的輔助焊點能做到及時打磨，火焰切割坡口能及時處理干凈，焊工絕大部分能做到焊前清理，嚴格按照焊接工藝卡施焊。通過這一系列的管理措施，我車間兩次獲得公司“質量大檢查”第一名，也順利通過了年度質量考核。三、安全環(huán)境方面：強化安全意識、加強設備維護、確保施工場地整潔有序。1、我車間切實把“安全生產”放在重要位置，每周一車間例會上都要強調，嚴格執(zhí)行交接班制度，各班主長作為安全交底員必須面對面把生產、安全交代清楚，做到“不清楚、不交班”；車間生產杜絕“三違”操作，人員持證上崗，危險構建采取加固措施。2、 車間配備了設備管理員，逐一排查維修各焊接設備，到12月份底我車間的90%以上的設備都得到了維護，實現(xiàn)了設備完好率100% 。這大大提高了車間的生產效率、起到了節(jié)能、降耗的作用。3、征對車間的綜合大檢查，我車間改變了以往“臨陣磨槍”的做法，時刻要求員工注意場地環(huán)境，做到“完工場地清、下班設備齊、人走電器關”的要求，加強員工的環(huán)境意識，通過此措施，我車間的生產環(huán)境得到了極大地改善，在公司各項大檢查中都取得了良好的成績。四、培訓方面：加強焊工、鉚工技能培訓。根據公司的安排，我車間篩選出一批技能水平高、工作態(tài)度端正的焊工、鉚工進行了技術培訓，有6人通過了高級焊工考核，6人通過了高級鉚工的考核。車間實行“導師帶徒”的形式搭配工作，高級鉚工通過“幫、帶、傳”的手段帶領一名徒弟，這不僅極大地提高了生產效率，也很好的為車間培養(yǎng)了一批新的技術員工。五、不足方面。通過一系管理措施雖然取得了很顯著的效果，但仍有不住之處，還需要繼續(xù)加強管理：1、手工切割的現(xiàn)象，尤其是R角的切割還沒有完全消失。2、工人的質量意識還需要進一步的加強。3、部分工人有消極怠工的現(xiàn)象，需要加強管理。4、員工的安全環(huán)境意識還有待加強。20xx展望：征對上一年還殘存的不足之處采取新的管理措施：1、進一步加強員工的質量和安全意識，將這些“頑疾”徹底消滅；2、征對“節(jié)能降耗、增效提質”這一方針，做好生產管理安排；盡力使車間的管理向“6S”管理制度靠攏；3、今年三期工程即將開工，車間的生產規(guī)模會相應擴大，希望辦公室能在技術人員的招聘和錄用上嚴格把關，為我們車間注入一些新鮮的血液。波瀾不驚的20xx年過去了，充滿挑戰(zhàn)的20xx年到來了。我將在今年的工作里繼續(xù)保持和發(fā)揚上一年的工作熱情，在各個部門領導的關心、幫助下，使車間的生產更加穩(wěn)步、有效的進行。 20xx年工作總結和20xx年工作計劃在街道黨委為辦事處的正確領導下，在深入開展“創(chuàng)先爭優(yōu)，做街道先鋒”活動中，我村兩委組織廣大黨員，通過召開民主生活會和組織生活會，認真分析了一年來我村各項工作發(fā)展情況，總結本 XX年縣新農村建設工作總結及XX年工作計劃為了認真貫徹落實8月x日縣新農村建設促進會議精神，我局組織相關站