卷 首 語 企業(yè)制度是企業(yè)的法律 ， 是企業(yè)文化的載體 ， 它是企業(yè)所有成員都必須遵循的行動法則，也是企業(yè)內(nèi)判斷是非的標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。 從企業(yè)誕生的那一天起 ， 我們就在與各式各樣的問題和困難的解決與克服中前行 ， 在企業(yè)逐漸發(fā)展壯大的同時 ， 也形成了具有 維也納特色的思考方式 、 行為方法和工作流程 ， 我們按規(guī)律進(jìn)行歸納 、 總結(jié)、提煉，最終形成了公司制度文件。 企業(yè)制度作為企業(yè)安生立命之根本 ， 它是企業(yè)核心競爭力的一種體現(xiàn) ， 也是解決規(guī)模管理 、 遠(yuǎn)程控制的重要手段 。 企業(yè)治理結(jié)構(gòu)和管理結(jié)構(gòu)的建立須以制度文件的完善為先決條件 ， 這樣企業(yè)內(nèi)的各組織單元才能形成一個有機(jī)的整體，確保企業(yè)組織目標(biāo)順利實現(xiàn)。 我們正處 于一個由工業(yè)化社會向信息化社會轉(zhuǎn)變的歷史時期，這就要求我們必須不斷地調(diào)整以 適應(yīng)紛繁復(fù)雜和瞬息萬變的信息社會。制度 文件也應(yīng)與時俱進(jìn)，適應(yīng)時代的變化， 匯編成 維也納 院管理手冊。 本手冊自簽發(fā)之日起執(zhí)行 ， 此前相關(guān)文件同時廢止 。 本手冊解釋權(quán)歸 董事長 /總裁： 目 錄 1、 新員工入職培訓(xùn)管理規(guī)定 2、 新開店 培訓(xùn)管理規(guī)定 3、 各 分店 培訓(xùn)管理規(guī)定 4、 各部門設(shè)立培訓(xùn)責(zé)任人的管理規(guī)定 5、 關(guān)于各模塊培訓(xùn)工作管理規(guī)定 6、 企業(yè)培訓(xùn)師（ 格認(rèn)證管理規(guī)定 7、 酒店 管理學(xué)院培訓(xùn)評估管理規(guī)定 8、 (本手冊中所有設(shè)計到獎勵與處罰分為每 1分： 20元人民幣 ) 新員工入職培訓(xùn)管理規(guī)定 （ 2008）第 1 號 一、 目的 （一） 固化新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容及流程。 （二） 規(guī)范新員工入職培訓(xùn)工作。 二、 適用范圍 店體系內(nèi)新入職員工 。 三、 適用部門 本規(guī)定適用 于 系內(nèi)所有相關(guān)部門。 四、 培訓(xùn)內(nèi)容 （一）培訓(xùn)大綱（見附表 1） （二）培訓(xùn)課件 院下發(fā)的為準(zhǔn)。 五： 管理規(guī)定 （一） 所有試用期的新員工必須參加新員工入職培訓(xùn)； （二） 集團(tuán)總部、分店須每月根據(jù)實際需要實施 1新員工的入職培訓(xùn)，每月實施 1 次新員工入職培訓(xùn)考核。 （三） 集團(tuán)總部實施責(zé)任部門為 理學(xué)院，分店 培訓(xùn)實施責(zé)任部門為人事行政部； （四） 參加新員工入職培訓(xùn)的員工，如臨時因工作等原因，不能參 加 培訓(xùn)者，需提交書面請假申請，經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人審核、培訓(xùn)實施責(zé)任人審核、培訓(xùn)實施責(zé)任部門負(fù)責(zé)人審定。否則按公司 考勤管理規(guī)定給予相應(yīng)處罰； （五） 培訓(xùn)課件由 理學(xué)院統(tǒng)一編寫并下發(fā)至各培訓(xùn)實施責(zé)任部門，各培訓(xùn)實施責(zé)任部門根據(jù)實際情況可適當(dāng)增加相關(guān)內(nèi)容。 理學(xué)院負(fù)責(zé)培訓(xùn)課件的更新。 （六） 培訓(xùn)講師由培訓(xùn)實施責(zé)任部門指定的具有 質(zhì)人員擔(dān)任； （七） 培訓(xùn)考核 1、 新員工入職培訓(xùn)后 并與培訓(xùn)當(dāng)日進(jìn)行 對受訓(xùn)人員實施筆試 。 2、 培訓(xùn)考核試卷由 院統(tǒng)一擬定，并下發(fā)至各分店。培訓(xùn)考核試卷由 期更新。 3、 新員工入職培訓(xùn)的考核極格分為數(shù)為 80 分，考核成績60 分者將于次月新員工培訓(xùn)考核中給予補(bǔ)考，補(bǔ)考通過前不予轉(zhuǎn)正，若補(bǔ)考再不及格者，將退回人力資源 部門。考核成績低于 60 分者直接退回人力資源部門。 4、 新員工入職培訓(xùn)考核成績抄送人力資源部門記入員工人事檔案。 5、 團(tuán)所有員工從進(jìn)入公司參加入職培訓(xùn)開始， 院將 對 該員工建 立員工培訓(xùn)檔案，此培訓(xùn)檔案伴隨該員工在 業(yè)發(fā)展。 6、 集團(tuán)人力資源部與每月的 5 號前將集團(tuán)新入職員工名單報管理學(xué)院，學(xué)院在收到新員工入職名單的 2 個工作日內(nèi)完成新員工入職培訓(xùn) 。 六、相關(guān)責(zé)任人 （一）執(zhí)行責(zé)任崗： 院 項目經(jīng)理 崗、各分店人事行政部培訓(xùn)崗。 （二）培訓(xùn)責(zé)任崗： 院 項目經(jīng)理 崗，各分店店總崗。 （三）檢查責(zé)任崗： 院院長 崗 （四）未盡責(zé)任的處罰：違反本規(guī)定將對相關(guān)責(zé)任人扣 10 七：附則 （一） 本規(guī)定自簽發(fā)之日起執(zhí)行。 （二） 本規(guī)定解釋權(quán)歸 團(tuán) 。 附件： 1、新員工入職培訓(xùn)大綱表 2、新員工入職流程圖 附件 1、新員工入職培訓(xùn)大綱 培訓(xùn)課程 培訓(xùn)大綱 課時 講師 備注 參觀 店 1、酒店的布局與環(huán)境（內(nèi)外）觀看 2、對酒店大堂、客房、美食宮布局進(jìn)行解說。 0、 5 由培訓(xùn)實施責(zé)任部門指定 總部 、 在深圳區(qū)域的分店組織參觀、非深圳區(qū)域的分店采用企業(yè)宣傳片進(jìn)行 講解。 觀看企業(yè)文化宣傳片 播放企業(yè)文化 宣傳片 0、 5 員工手冊 1、 公司簡介 2、 公司組織架構(gòu) 3、 員工行為規(guī)模 4、 工作時間與考勤管理 5、 薪酬與福利 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 1、 5 由培訓(xùn)實施責(zé)任部門指定 業(yè)文化 商品基礎(chǔ)知識 1、 企業(yè)標(biāo)識及含義 9、 2、 企業(yè)文化的核心 10、 3、 企業(yè)的定義 11、 4、 做人原則 12、 5、 做事原則 13、 6、 企業(yè)宗旨 7、 企業(yè)精神 8、 企業(yè)的核心競爭力 1、 維也納酒店客房相關(guān)知識 2、 維也納酒店飲食文化 2 2 由培訓(xùn)實施責(zé)任部門指定 由培訓(xùn)實施責(zé)任部門指 備注： 1 課時 =2 小時 附件 2、新員工入職培訓(xùn) 新員工入職培訓(xùn)流程圖 培訓(xùn)管理部門（ 院、 新員工 各分店人力行政中心） 將需要參加新員工培訓(xùn)的人員名稱上網(wǎng)通知 根據(jù)網(wǎng)上通知，所參加人員在規(guī)定的時間地點，自帶筆記本和筆參加培訓(xùn) 員工手冊、企業(yè)文化等內(nèi)容培訓(xùn)。 參加員工手冊和企業(yè)文化考試 考核成績提報人力資源部門 考試合 格 試用期結(jié)束后予以轉(zhuǎn)正 考試不及格分?jǐn)?shù)大于或等于 60 分 是否為首次考試成績 退回人力資源部 新開店 培訓(xùn)管理規(guī)定 一、 目的 （一） 規(guī)范新開門店培訓(xùn)工作 （二）固化 籌備 培訓(xùn)工作流程，保障培訓(xùn)質(zhì)量與效果。 二、 適用范圍 新開店 培訓(xùn) 三、 適用部門 本規(guī)定適用于新店 籌備 培訓(xùn)中涉及的 系內(nèi)所有相關(guān)部門。 四、 籌備 培訓(xùn)內(nèi)容 （一） 培訓(xùn)課程大綱（附表 1） （二） 培訓(xùn) 課件從 院培訓(xùn)課件庫提取，課件以外 的臨時課件須事先由維也納管理學(xué)院審定。 五、 管理規(guī)定 （一） 在已有區(qū)域（是指公 司組織架構(gòu)中的區(qū)域 ）新開 店，培訓(xùn)實施責(zé)任部門為 區(qū)域 原分店 人力資源管理中心培訓(xùn)部，在新設(shè)區(qū)域開設(shè)門店，培訓(xùn)實施責(zé)任部門為維也納管理學(xué)院。培訓(xùn)實施的責(zé)任部門可要求其他相關(guān)部門協(xié)助開展培訓(xùn)工作； （二） 在新區(qū)域開設(shè)門的培訓(xùn)計劃，由 院項目經(jīng)理擬定，管理學(xué)院長審核、 開店總指揮 審定；在已有區(qū)域新開店的培訓(xùn)計劃，由原分店人力資源管理部門負(fù)責(zé)人 擬定 ，分店總經(jīng)理審定，審定后報備 院； （三） 培訓(xùn)課件由 院組織各 部門根據(jù) 籌備 培訓(xùn)課程大綱統(tǒng)一進(jìn)行編寫，形成 籌備 培訓(xùn)課件庫，并定期更新。課件編寫與更新的第一責(zé)任人為課件所涉及的總部 各管理部負(fù)責(zé)人；酒店分店管理負(fù)責(zé)人；第二責(zé)任人為編寫該課件且獲得 證的培訓(xùn)講師。 （四） 培訓(xùn)講師 1、 培訓(xùn)課程的授課第一責(zé)任人為該課件所涉及的總部各管理部負(fù)責(zé)人、酒店分店管理負(fù)責(zé)人；第二責(zé)任人為授課的培訓(xùn)講師。 2、 承擔(dān)授課工作的總部各管理 部門及酒店分店管理中心選派本體系內(nèi)具有 格的人員擔(dān)任授課講師。如體系內(nèi)具有 格的人員不足或因故無法派出的，可選 派體系內(nèi)其他（她）優(yōu)秀人同擔(dān)任。部門負(fù)責(zé)人必須在（ 籌備 培訓(xùn)授課講師確認(rèn)表）（見附表 2）上簽字確認(rèn)，新開區(qū)域由 院審定，已有區(qū)域由 原分店 人力資源部門負(fù)責(zé)人審 定； 3、 培訓(xùn)實施責(zé)任部門根據(jù)確定的課程及培訓(xùn)計劃，從 籌備 培訓(xùn)課件庫中選取課件統(tǒng)一下發(fā)至各相關(guān)講師，并負(fù)責(zé)相關(guān)組織實施的準(zhǔn)備工作和落實工作； 4、 培訓(xùn)課程的授課效果由擔(dān)任授課的講師 負(fù)責(zé)，維也納管理學(xué)院或分店人力資源培訓(xùn)部根據(jù)授課學(xué)員的評測結(jié)果和相關(guān)制度給予授課講師相應(yīng)的獎懲； 5、 總部各 管理 部門負(fù)責(zé)人、酒店分店管理負(fù)責(zé)人對體系擔(dān)任講師的授課效果負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，授課評測 結(jié)果 末達(dá)到 籌備 培訓(xùn)計劃及相關(guān)培訓(xùn)管理制度要求的， 院或分店 人力資源管理部對相關(guān)部門負(fù)責(zé)人給予 5的扣分處罰。 五、 跟崗實習(xí)導(dǎo)師 1、 公司各分店必須 按照 院（或分店 人力資源管理部）的要求，接納分配到本分店 的跟崗實習(xí)人員，跟崗工作的第一責(zé)任人為跟崗分店的店總，第二責(zé)任人為分店 導(dǎo)師 。 2、 跟崗分店的值班經(jīng)理必須為跟崗實習(xí)人員安排分店相關(guān)崗位進(jìn)行實習(xí)，并選派業(yè)績優(yōu)秀的分店正式員工擔(dān)任實習(xí)導(dǎo)師，并在（跟崗實習(xí)導(dǎo)師確認(rèn)表）（見附表 3）上簽字確認(rèn)。 3、 跟崗期間，實習(xí)導(dǎo)師根據(jù)崗位的工作內(nèi)容，每天早上為實習(xí)人員布置實習(xí)工作任務(wù)，同時當(dāng)天下班前針對實習(xí)工作任務(wù)完成情況對實習(xí)人員進(jìn)行總結(jié)和指導(dǎo)。 4、 跟崗期間，實習(xí)導(dǎo)師必須要求實習(xí)人員將實習(xí)工作任務(wù)的完成情況和導(dǎo)師的工作指導(dǎo)內(nèi)容 寫入實習(xí)日志（見附表 4） 5、 跟崗實習(xí)結(jié)束后，實習(xí)導(dǎo)師根據(jù)每一位跟崗實習(xí)人員的表現(xiàn)情況，填定跟崗實習(xí)鑒定表（見附表 5） 6、 跟崗實習(xí)導(dǎo)師對實習(xí)人員的跟崗實習(xí)效果具體負(fù)責(zé)，院或分店 人力資源管理部根據(jù)跟崗實習(xí)人員填寫的實習(xí)導(dǎo)師評測表（見附表 6）、專項考核驗收結(jié)果進(jìn)行評判，合格率達(dá)到 90%的實施獎勵，合格率低于90%的給予處罰。獎懲對象分別為分店店總、 值班經(jīng)理和實習(xí)導(dǎo)師，獎懲標(biāo)準(zhǔn)為 5。 六、 工作程序 （一） 培訓(xùn)準(zhǔn)備工作 1、 培訓(xùn)實施責(zé)任部門須在培訓(xùn)實施前 7 個工作日，將審定后的 籌備 培訓(xùn)計劃上網(wǎng)公示。 2、 培訓(xùn)實施 責(zé)任部門根據(jù)培訓(xùn)計劃，須在培訓(xùn)實施前 5個工作日落實培訓(xùn)場地、培訓(xùn)設(shè)備器材及受訓(xùn)人員的組織安排； 3、 培訓(xùn)實施責(zé)任部門在培訓(xùn)實施前 3 個工作日將培訓(xùn)計劃發(fā)給各講師。 （二） 培訓(xùn)考核 1、 培訓(xùn)結(jié)束后，培訓(xùn)實施責(zé)任部門組織學(xué)員填寫培訓(xùn)講師反饋 表對講師的授課效果進(jìn)行反饋，根據(jù)學(xué)員的評分和企業(yè)培訓(xùn)師資格認(rèn)證管理辦法給予相 應(yīng) 的獎懲。 2、 在培訓(xùn)期間，培訓(xùn)實施責(zé)任部門 組織新開分店人員進(jìn)行員工手冊、企業(yè)文化、商品知識、實操演練等 內(nèi)容的考核，考試合格者方可錄用。同時將培訓(xùn)課程、培訓(xùn)結(jié)果交由分店 人力資源培訓(xùn)部門記錄入員 工檔案。 七、相關(guān)責(zé)任人 （一）執(zhí)行 責(zé)任崗：總部各管理部門負(fù)責(zé)人、 維也納管理學(xué)院項目經(jīng)理崗、 分店店總、 各分店人力資源培訓(xùn)崗。 （二）培訓(xùn)責(zé)任人崗：總部各管理部門負(fù)責(zé)人、維也納管理學(xué)院項目經(jīng)理崗、分店人力 資源 培訓(xùn)負(fù)責(zé)人 。 （三）檢 查責(zé)任崗：維也納管理學(xué)院院長崗 （四）末盡責(zé)任的處罰：違反本規(guī)定給予相應(yīng)責(zé)任人扣 5100 分。 八、附則 （一）本規(guī)定自簽發(fā)之日起執(zhí)行。 （二）本規(guī)定解釋權(quán)歸維也納 酒店 集團(tuán) 。 附件： 1、 籌備 培訓(xùn)課程大綱 2、 籌備 培訓(xùn)授課講師確認(rèn)表 3、 跟崗實習(xí)導(dǎo)師確認(rèn)表 4、 實習(xí)日志 5、 跟崗實習(xí)鑒 定表 6、 實習(xí)導(dǎo)師評測表 7、 籌備 培訓(xùn)流程圖 附件 1、 新開店 培訓(xùn)課程大綱 類 型 課程名稱 課 時 軍 訓(xùn) 軍事訓(xùn)練 10、企業(yè)文化 2 2、員工手冊 2 企業(yè)文化 3、分店規(guī)范教學(xué)片 0、 5 4、分店崗位設(shè)置及工作職責(zé) 待定 1、 維也納酒店客房相關(guān)知識 待定 商品知識 2、維也納酒店飲食文化 待定 分店系統(tǒng) 金蝶 統(tǒng) 待定 1、客房標(biāo)準(zhǔn)流程 （ 1） 1、 5 2、客房標(biāo)準(zhǔn)流程 （ 2） 1、 5 3、客房標(biāo)準(zhǔn)流程 （ 3） 2、 5 工作流程 4、客房標(biāo)準(zhǔn)流程 （ 4） 1、 5 與規(guī)范 5、客房標(biāo)準(zhǔn)流程 （ 5） 1、 5 6、客房標(biāo)準(zhǔn)流程 （ 6） 1、 25 7、客房標(biāo)準(zhǔn)流程 （ 7） 1、 5 8、客房標(biāo)準(zhǔn)流程 （ 8） 1、 5 附件 2、 新開店 培訓(xùn)授課講 師確認(rèn)表 附件 2、新開店培訓(xùn)授課講師確認(rèn)表 培訓(xùn)項目 課程名稱 時間安排 培訓(xùn)地點 擔(dān)任授課講師 部門負(fù)責(zé)人確認(rèn) 附件 3、跟崗實習(xí)導(dǎo)師確認(rèn)表 序號 跟崗人員姓名 跟崗時間安排 跟崗崗位 擔(dān)任導(dǎo)師 跟崗店總確認(rèn) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 I 22 23 24 25 26 27 28 29 30 新開店名稱： 跟崗分店名稱 附件 4、 實習(xí)日志 實習(xí)人員姓名 實習(xí)部門崗 日 期 通過實習(xí)日志，做到日“結(jié)”日“高” 今日實習(xí)工作任務(wù)小結(jié)： 導(dǎo)師今日工作指導(dǎo)內(nèi)容： 實習(xí)心得： 導(dǎo)師評 語： 導(dǎo)師簽字： 附件 5、 跟崗實習(xí)鑒定表 學(xué)員個人基本情況 性別 所屬分公司 跟崗門店 跟崗崗位 跟崗實習(xí)情況 出勤情況 完成實習(xí)工作任 務(wù)情況 每日工作日志、心 得完成情況 綜合表現(xiàn)情況 實習(xí)導(dǎo)師簽字： 評測項目 評測分值 5 4 3 2 1 1 實習(xí)導(dǎo)師是否每天認(rèn)真布置實行工作任務(wù) 2 實習(xí)導(dǎo)師是否每天下班前對當(dāng)天實習(xí)工作任務(wù)進(jìn)行 總結(jié)和指導(dǎo) 3 跟崗過程中有疑問，導(dǎo)師是否認(rèn)真解答 4 跟崗過程中遇到困難，導(dǎo)師是否及時提供幫助和指導(dǎo) 5 跟崗過程中是否將崗位的工作流程、規(guī)范以及相關(guān)技 能有效的傳授給實習(xí)學(xué)員 總評分 附件 7、 新開店 培訓(xùn)流程圖 評數(shù)標(biāo)準(zhǔn)： 每項總分為 5分： 5分 =優(yōu)秀， 4分 =良好， 3分 =合格， 2分 =較差， 1分 =很差 附件 6、 實習(xí)導(dǎo)師評測表 v j i 開業(yè)培訓(xùn)流程圖 維也納管理學(xué)院（分店人力資源培訓(xùn)部） 分店總經(jīng)理 跟崗導(dǎo)師 實 習(xí)人員 維也納管理學(xué)院起草開業(yè)培訓(xùn)計劃 （新開店） 總裁審核 開店總指揮審定 實施培訓(xùn) 培訓(xùn)結(jié)束分配跟崗實習(xí)人員至各分店 分店總經(jīng)理為實習(xí)人員安排跟崗導(dǎo)師 在跟崗實習(xí)導(dǎo)師確認(rèn)表上簽字確認(rèn)，每天： 9： 10分；為實習(xí)人員布置工作任務(wù)，同時在當(dāng)天 18： 40分針對實習(xí)工作任務(wù)完成情況進(jìn)行總結(jié)和指導(dǎo)。 實習(xí)結(jié)束將每天的跟崗情況寫進(jìn)實習(xí)日志 分店培訓(xùn)管理規(guī)定 維也納店學(xué)（ 2008）第 3號 一、 目的 (一 )完善分店人員日常培訓(xùn)內(nèi)容； (二 )規(guī)范分店人員的日常培訓(xùn)工作。 二、 適用范圍 維也納各分店培訓(xùn)工作的實施與管理。 三、 適用部門 本規(guī)定適用于 維也納酒店 體系內(nèi)所有相關(guān)部門。 四、 培訓(xùn)內(nèi)容 (一 )培訓(xùn)課件類別 l、 企業(yè)文化學(xué)習(xí)類：董事長的講話、企業(yè)核心價值觀、經(jīng) 營和管理理念、管理原則等，每月培訓(xùn)不得少于 1次； 2、 崗位制度與流程類： 分店制度以及涉及到分 店各崗位人員的其他相關(guān)制度和工作流程，每月培訓(xùn)不得少于 2次； 3、 專業(yè)知識類： 維也納酒店客房知識 、 維也納餐飲文化理念的培訓(xùn)課程以及分 店各崗位人員需要了解和 熟知的涉及 本崗位工作的其他相關(guān)知識，每月培訓(xùn)不少 2次?？头啃略龇?wù)功能型產(chǎn)品及新增餐飲的飲食 品知識培訓(xùn)須于新品 實施 前 進(jìn)行， 不受次數(shù)限制 的培訓(xùn) ； 4、 專業(yè)技能類：銷售話術(shù)與 技巧、服務(wù)技巧、 客人投訴與異議處理、團(tuán)隊管理以及分 店各崗位人員需要掌握的 涉及本崗位的工作方法和工作步驟及相關(guān)技巧 ， 每月培訓(xùn)不少于 2次； (二 )培訓(xùn)課件 1、企業(yè)文化學(xué)習(xí)類內(nèi)容由 維也納 管理學(xué)院每月指定； 2、 崗位制度、流程類課件由分店管理部門 及其他相關(guān)職能部門根據(jù)公司相關(guān)制度文件負(fù)責(zé)編 (翻 )寫； 3、專業(yè)知識類課件由分店客房管理 部、 美食宮各 負(fù)責(zé)編寫； 五、培訓(xùn)形式 (一 )分 店培訓(xùn)分為：日 訓(xùn)、周訓(xùn)、專項培訓(xùn)。 培訓(xùn)結(jié)束后由培訓(xùn)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)填寫培訓(xùn)記錄。 1、 日訓(xùn) ： 每周不少于 每次時間不少于 15分鐘 ， 培訓(xùn)內(nèi)容以商品 知識 、 (標(biāo)準(zhǔn) 話述、服務(wù)話述、商品 功能話述、競爭對手話述 )等內(nèi)容為主， 由 值班經(jīng)理 主持 ， 參加人員為所有 當(dāng)天當(dāng)班 人員。 2、周訓(xùn) ：每周 四 由 店總 主持，培訓(xùn)時間不少于 40分鐘，培訓(xùn)內(nèi)容以公司制度文件 、 銷售與服務(wù)能力提升 、 周末銷售任務(wù)及分解、 案例分析等內(nèi)容為主 ， 參加人員分 店所有人員。 3、專項 培訓(xùn)：針對分 店的需求，由 管理學(xué)院 統(tǒng)一組織，統(tǒng)一培訓(xùn)教材、有針對性 的培訓(xùn) 。 組織責(zé)任人為 管理學(xué)院培訓(xùn)項目經(jīng)理 崗 ，配合責(zé)任人 為分店店 總 。 六、分店 培訓(xùn)工作內(nèi)容 (一 )分店值班經(jīng)理 培訓(xùn)工作內(nèi)容 l、分 店 值班經(jīng)理為分店配套商品 培訓(xùn)工作的第一負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)各項培 訓(xùn)工作的具體組織、實施、考核、記錄工作； 2、負(fù)責(zé) 填寫培訓(xùn)日訓(xùn)培訓(xùn)記錄，并于次日 12： 00前將物理檔及電子檔提交 店總存檔。 (二 )店總培訓(xùn)工作內(nèi)容 l、 店總為分店培訓(xùn)工作的第一負(fù)責(zé)人 ， 負(fù)責(zé)分店各項培訓(xùn)工作的具體組織 、 實施、考核和記錄工作； 2、 負(fù)責(zé)填寫周訓(xùn)培訓(xùn)記錄 ， 并于下周一 18： 00前將日訓(xùn) 、 周訓(xùn)培訓(xùn)記錄電子檔提報至維也納培訓(xùn)管理學(xué)院助理崗； 3、負(fù)責(zé)組織周訓(xùn)、臨時培訓(xùn)，并負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查各項培訓(xùn)實施情況。 (三 )總部各職能部門培訓(xùn)工作內(nèi) 容 1、 維也納管理學(xué)院負(fù)責(zé)制定全國分店的培訓(xùn)規(guī)劃 、 培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)流程 ， 并 組織、指導(dǎo)、監(jiān)督各分店實施。 2、分店管理培訓(xùn)部門收集、匯總的分店培訓(xùn) 需求信息、分店培訓(xùn) 分析 數(shù)據(jù) 、 分店培訓(xùn)建議進(jìn)行整理 ， 根據(jù)其管理需要 ， 協(xié)調(diào) 、 要求總部相關(guān)職能部門改進(jìn)工作，提高分店培訓(xùn)績效； 3、除公司培訓(xùn)體系組織的專項培訓(xùn)以外，總部各本部 均有對本體系分店對應(yīng)崗位 ， 以及與本體系職能相關(guān)的事項進(jìn)行培訓(xùn)的義務(wù) ， 培訓(xùn)課件及培訓(xùn)組織實施由該部門負(fù)責(zé)。 七、培訓(xùn)要求及規(guī)范 (一 )分店受訓(xùn)人員必 須自備培訓(xùn)學(xué)習(xí)記錄本，各分店必須統(tǒng) 一存檔分店培 訓(xùn)記錄，以備維也納管理學(xué)院、 將不定期進(jìn)行檢查，如學(xué)習(xí) (培訓(xùn) )記 錄不全、沒有學(xué)習(xí) (培訓(xùn) )記錄本，將視 同將沒有完成培訓(xùn)。分店培訓(xùn)記錄存檔 責(zé)任人為店總。 (二 )分店培訓(xùn)記錄的提報 l、日訓(xùn)培訓(xùn)記錄 1)提報時間：培訓(xùn)結(jié)束后，次日 12點前。 2)提報責(zé)任人：當(dāng)天培訓(xùn)值班經(jīng)理。 3)提報要求：值班經(jīng)理負(fù)責(zé)填寫并將物理檔及電子檔提交店總存檔。 維也納管理學(xué)院將不定期抽查。如 無物理檔，將視同沒有完成培訓(xùn)。 (表格見附件 1) 2、周訓(xùn)培訓(xùn)記錄 1)提報時間：每周一下午 18點前。 2)提報責(zé)任人：店總； 3)提報要求：店總負(fù)責(zé)填寫周訓(xùn)培訓(xùn)記錄，并將物理檔存檔，維也納管理學(xué)院將不定期抽查。如無物理 檔，將視同沒有完成培訓(xùn)。每周一 18： 00前，店總將上周所有日訓(xùn)培訓(xùn)記錄和 周訓(xùn)培訓(xùn)記錄以電子檔形式發(fā)郵件至維也納培訓(xùn)管理學(xué)院助理崗； (表格見附件 2)。 3、專項培訓(xùn)記錄 培訓(xùn)結(jié)束后，由 維也納管理學(xué)院助理負(fù)責(zé)填定，并于 3個工作日內(nèi)完成存檔。 (三 )分 店培訓(xùn)考核 l、分 店日訓(xùn)考核 1)參考人員： 所有員 工 2)考核方式：口試或筆試 3)考試時間和內(nèi)容：每次早 會中抽考當(dāng)日培訓(xùn)內(nèi)容 4)考試負(fù)責(zé)人：當(dāng)天值班經(jīng)理 5)考核要求：不合格者，必須限期自行學(xué)習(xí)，并根據(jù)情況實施獎懲。 2、分 店周訓(xùn)考核 1)參考人員：分 店所有員工 2)考核方式：口試或筆試 3)考試時間和內(nèi)容：由分 店統(tǒng)一安排時間抽查上周培訓(xùn)內(nèi)容 4)考試負(fù)責(zé)人：店總 5)考核要求：不合格者，必須限期自行學(xué)習(xí)，并根據(jù)情況實施獎懲。 3、 專項培訓(xùn)考核 1)參考人員：參加培訓(xùn)所有人員 2)考核方式：口試或筆試 3)考試時間和 內(nèi)容： 根據(jù)培訓(xùn) 情況，統(tǒng)一安排時間 4)考試負(fù)責(zé)人： 管理學(xué)院培訓(xùn)項目經(jīng)理 5)考核要求：不合格者，必須限期進(jìn)行補(bǔ)考 ，并根據(jù)情況實施獎懲。 (四 )管理學(xué)院 培訓(xùn)的檢查 1、管理學(xué)院 培訓(xùn) 項目經(jīng)理 崗 負(fù)責(zé)對分 店的培訓(xùn)工作進(jìn)行定期抽查， 每周不少于 2家分 店口試抽查考核，每店抽查人數(shù)不低于 5人，并記錄抽查結(jié) 果； 2、維也納 管理學(xué)院針 對各分店的培， 未按要 執(zhí)行或培訓(xùn)、考核效果較差的分店， 將對責(zé)任人進(jìn)行行政處罰。 (五 )培訓(xùn)出勤管理 所有參加培訓(xùn)的員工出勤考核均視同公司現(xiàn)有考勤相關(guān)管理規(guī)定。 八、相關(guān)責(zé)任人 (一 )執(zhí)行責(zé)任崗：各管理部門 負(fù)責(zé)人、維也納管理學(xué)院培訓(xùn)項目 經(jīng) 理崗 、 店總崗 、 各分店人事行政部培訓(xùn)崗 、 分店值值班經(jīng)理崗； (二 )培訓(xùn)責(zé)任崗：各管理部門 負(fù)責(zé)人、維也納管理學(xué)院培訓(xùn)項目 經(jīng) 理崗 、 店總崗 、 各分店人事行政部培訓(xùn)崗； (三 ) 檢查責(zé)任崗：維也納 管理學(xué)院院長崗； (四 ) 未盡責(zé) 任的處罰：違反本規(guī)定將給予相關(guān)責(zé)任人扣 10 20分處 罰。 九、附則 (一 )本規(guī)定自簽發(fā)之 日起執(zhí) 行 。 (二 )本規(guī)定解釋權(quán)歸維也納 酒店 集團(tuán) 。 附件： 1、 日訓(xùn)培訓(xùn)記錄 2、周訓(xùn)培訓(xùn)記錄 3、 門店培訓(xùn)工作流程圖 附件日培訓(xùn)記錄表 月 第 周日培訓(xùn)記錄 分店名稱 當(dāng)值 值 班經(jīng)理 培訓(xùn)時間 培訓(xùn)人 培訓(xùn)內(nèi)容 受訓(xùn)人員情況 應(yīng)出勤人數(shù) 實際出 勤人數(shù) (其他時間 ) 附件 2、 周訓(xùn)培訓(xùn)記錄表 分店名稱： 店總： 時間 周四 培訓(xùn)人 培訓(xùn)內(nèi)容 培訓(xùn) 情況 應(yīng)出勤人數(shù) 實際出勤人數(shù) (其他時間 ) 備 注 備 注 附件 3、分店培訓(xùn)流程圖 分店培訓(xùn)流程圖 當(dāng)值值班經(jīng)理 分店店總 管理學(xué)院助理崗 負(fù)責(zé) 填寫日訓(xùn)培訓(xùn)記錄，并于次日 12 點前，將物理檔案交店總 負(fù)責(zé)填寫周培訓(xùn)記錄，并于每周一 18 點前將上周日訓(xùn)、周訓(xùn)培訓(xùn)記錄提報管理學(xué)院 收集、匯總各分店日訓(xùn)、周訓(xùn) 等培訓(xùn) 記錄 關(guān)于各條線設(shè)立培訓(xùn)責(zé)任人 的管理規(guī)定 關(guān)于部門設(shè)立培訓(xùn)責(zé)任人 的管理規(guī)定 關(guān)于 各模塊培訓(xùn)工作管理規(guī)定 維也納學(xué)（ 2008）第 4號 一 、 目的 (一 )加強(qiáng)各部門 培訓(xùn)工作的組織協(xié)調(diào)與實施力度； (二 )提升各部門在分 店 培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化。 二、 適用范圍 (一 )維也納酒店 集團(tuán) 每周四由店總主持周訓(xùn)培訓(xùn)參加人員所有員工（培訓(xùn)時間 40 分鐘） 每周由當(dāng)值值班經(jīng)理主持日訓(xùn)，參加人員當(dāng)天當(dāng)值所有員工（培訓(xùn) 時間為 15 分鐘） 三、適 用部門 (一 )本規(guī)定適用于 維也納 所有部門。 四、培訓(xùn) 責(zé)任人設(shè)立要求及責(zé)任 (一 )總部各管理 部門 必須在本部門指派一名 經(jīng)理級 (含 )以 上職等的人員擔(dān)任本 部門業(yè)務(wù) 的培訓(xùn)責(zé)任人； (二 )各分店 必須在本酒店 指派一名 經(jīng)理級 (含 )以上職等的人 員擔(dān)任 酒店 的培訓(xùn)責(zé)任人； (三 )各 部門 培訓(xùn)工 作的 第一責(zé)任人為各 部門總監(jiān) ，第二 責(zé)任人為各 部門 培訓(xùn)責(zé)任人； (四 )各 分店 培訓(xùn)工作的第一責(zé)任 人為 分店總經(jīng)理 ， 第二責(zé)任 人為 分店 培訓(xùn)責(zé)任人。 五、培訓(xùn)責(zé)任人的設(shè)立流程 (一 )培訓(xùn)責(zé)任人不設(shè)專職崗位，由本部門現(xiàn)任其他崗位人員兼任； (二 )各管理 部門 的培訓(xùn)責(zé)任人，由各管理 部門 總 監(jiān) 指定；各分店 的培訓(xùn)責(zé)任人由各 分店總 指定； (三 )總部、分店 的 培訓(xùn)責(zé)任人均由各管理 部門、 上報 維也納 管理學(xué)院行政崗建檔； (四 )未上報培訓(xùn)責(zé)任人或培訓(xùn)責(zé)任人 崗位異動后未及時重新指定的 ， 該部 門的培訓(xùn)責(zé)任人自然為該本部 總監(jiān) 或 分店總經(jīng)理 。 六、培訓(xùn)責(zé)任人工作內(nèi)容 (一 )根據(jù)本部門的工作需要和崗位要求，提報本管理 部門 的培訓(xùn)需求； 并與每 5號將部門、分店的培訓(xùn)計劃上報管理學(xué)院。 (二 )根據(jù)本部門的工 作需要和崗位要求 ， 配合 維也納 管理學(xué)院制定各崗位與 本管理 部門 相關(guān)的培訓(xùn)項目大綱； (三 )根據(jù)本部門的工 作需要和崗位要求 ， 草擬本管理 部門 的年度和月度培 訓(xùn)計劃，并根據(jù)審定的培訓(xùn)計劃，組織實施； (四 )負(fù)責(zé)組織編寫各 崗位與本管理 部門 相關(guān)的培訓(xùn)課程的教材和課件 ， 并 負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)與實施； (五 )針對與本 部門職能 相關(guān)的分 店培訓(xùn)需求信息 、 分 店培訓(xùn)分析數(shù)據(jù) 、 分 店培訓(xùn)建議，調(diào)整培訓(xùn)思路、組織改進(jìn)培訓(xùn)工作，提高培訓(xùn)績效； (六 )負(fù)責(zé)選拔 、 培養(yǎng)本 部門 的優(yōu)秀培訓(xùn)講師 ， 整合內(nèi)部及外部資源 ， 實施并指導(dǎo)、監(jiān)督本 部門 培訓(xùn)工作； (七 )負(fù)責(zé)本 部門 培訓(xùn) 數(shù)據(jù)和培訓(xùn)檔案的整理和歸檔 ， 并按相關(guān)制度要求提 報至 維也納管理學(xué)院培訓(xùn)崗。 (八 )負(fù)責(zé)協(xié)助 維也納 管 理學(xué)院及各級培訓(xùn)管理部門實施專項培訓(xùn) ， 對涉及本 部門 職能相關(guān)事項的培訓(xùn)內(nèi)容，組織課件編寫與培訓(xùn)工作實施。 七、獎懲措施 (一 )針對各 部門 的培訓(xùn)計劃執(zhí)行、培訓(xùn)數(shù)據(jù)提報、培訓(xùn)組織 實施效果、本 部門 內(nèi)培訓(xùn)工作檢查監(jiān)督的頻次和力度等情況 ， 維也納 管理學(xué)院將進(jìn)行不定期的抽查和評比 。 對抽查評比成績排在前三名者 ， 分別依次給予相應(yīng)部門的培訓(xùn)責(zé)任人 10分、 5分、 5分的嘉獎；對抽查評比成績排在后三名者，分別依次給予相應(yīng)部 門的培訓(xùn)責(zé)任人 10分、 5分、 5分的處罰。 (二 )維也納 管理學(xué)院每半年對各 部門 培訓(xùn)責(zé)任人的培訓(xùn)工作情況進(jìn)行評定， 將 部門 培訓(xùn)評比的平均分?jǐn)?shù) (占 40 )和抽查評比平均分 數(shù) (占 60 )作為總評 分?jǐn)?shù)，對于綜合評分排在前三名者，依次給予50分、 20分、 10分的獎勵；對于 綜合評分排在后三名者 ，依次給予 50分、 20分、 10分的處罰； (三 )各部門負(fù)責(zé)人對本 部門 抽查和評定的結(jié)果負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé) 任，根據(jù)抽查 評比和評定的結(jié)果，給予對應(yīng)部門負(fù)責(zé)人上述措施中培訓(xùn)責(zé)任人相同的獎 懲。 八 、相關(guān)責(zé)任人 (一 )執(zhí)行責(zé)任崗： 各管理本部門總監(jiān)、各分店總經(jīng)理 、 各部門培訓(xùn)責(zé)任人 (二 )培訓(xùn)責(zé)任崗： 各管理本部門總監(jiān)、各分店總經(jīng)理 (三 )檢查責(zé)任崗：維也納 管理學(xué)院院長崗； (四 )未盡責(zé)任的處罰：違反本規(guī)定扣 10 50分。 九 、附則 (一 )本規(guī)定自簽發(fā)之日起執(zhí)行 。 （二） 本規(guī)定解釋 權(quán)歸維也納 酒店 集團(tuán) 。 關(guān)于各模塊培訓(xùn)工作管理規(guī)定 維也納學(xué)（ 2008）第 5號 一、 目的 (一 )提升各部門、分店 培訓(xùn)工作實施的計劃性和有效性； (二 )加強(qiáng)公司培訓(xùn)工作的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理； (三 )有效提供培訓(xùn)工作監(jiān)督檢查的依據(jù)，增強(qiáng)培訓(xùn)工作監(jiān)督檢查力度。 二、 適用范圍 維也納酒店集團(tuán) 。 三、 適用部門 本規(guī)定適用于 維也納酒店 所有部門。 四、 培訓(xùn)工作實施規(guī)范 (一 )培訓(xùn)計劃、數(shù)據(jù)、需求提報 l、 各管理 部門 、 各 分 店 必須于每月 5日之 前，將當(dāng)月培訓(xùn)計劃 (見附件 1)及上月的培訓(xùn)結(jié)果數(shù)據(jù) (培訓(xùn)數(shù)據(jù)匯總表、培 訓(xùn)課程內(nèi)容 )(見附件 2)提報至 維也納 管理學(xué)院； 2、 各管理 部門、各分店 培訓(xùn)責(zé)任人對本部門提報 的培訓(xùn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)，并負(fù)責(zé)整理填寫本部門組織實施的培訓(xùn)記錄 (見附件 3)： 3、 維也納管理學(xué)院 將以各部門提報的培訓(xùn)計劃 和數(shù)據(jù)為主要依據(jù)，進(jìn)行 培訓(xùn)工作的監(jiān)督、檢查和評比； 4、 對于有培訓(xùn)需求的部門或個人，部門培訓(xùn)責(zé)任 人根據(jù)部門或個人的培訓(xùn) 需求向 維也納管 理學(xué)院提報需求，學(xué)院將 在 15個工作日內(nèi)根據(jù)培訓(xùn)需求信息組織實施 相關(guān)培訓(xùn)。 5、 對于有參加外部培訓(xùn)需求的部門或個 人，由部門培訓(xùn)責(zé)任人填寫參加外部 培訓(xùn)申請，經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人同意后，提報維也納 管理學(xué)院審定。 (二 )培訓(xùn)課程內(nèi)容編寫 1、 各管理 部門、分店 負(fù)責(zé)組織編寫與本管理 職能相 關(guān)的培訓(xùn)課程教材和課件； 2、 各管理部門、分店將長規(guī) 課程上傳到“維也納酒店大講堂 培訓(xùn)資料下載”模塊，由各店總 負(fù)責(zé)組織 相關(guān)人員培訓(xùn) 。 (三 )培訓(xùn)檢查監(jiān)督 1、 店總負(fù)責(zé)對分 店日常培訓(xùn)工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查： 分 店的 培訓(xùn)工作執(zhí)行情況、 培訓(xùn)工作流程 的規(guī)范性、培訓(xùn)檔案完整性、培訓(xùn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性等進(jìn)行定期抽查。 2、 各 管理部門 培訓(xùn)責(zé)任人負(fù)責(zé)對本部門及本條線相關(guān) 職能在分 店的培訓(xùn)工作執(zhí)行情況進(jìn)行檢查、監(jiān)督，并實施相應(yīng)的指導(dǎo)； 3、 維也納 管理學(xué)院負(fù)責(zé)對全公司的培訓(xùn)工 作執(zhí)行情況、培訓(xùn)工作流程的規(guī)范性 、培訓(xùn)檔案整理的完整性、提報培訓(xùn)相關(guān)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、及時性等進(jìn)行不定期抽查，對違反公司培訓(xùn)相關(guān)規(guī)定的部門及個人實施相應(yīng)的處罰； 4、 維 也納 管理學(xué)院負(fù)責(zé)對全公司的培訓(xùn)工 作情況進(jìn)行定期評比，并根據(jù)評比 結(jié)果對相應(yīng)部門及個人進(jìn)行獎懲； 5、 維 也納 管理學(xué)院根據(jù)公司 培訓(xùn)工作的整 體情況和發(fā)展要求，對相關(guān)部門提 出培訓(xùn)工作要求和相關(guān)指導(dǎo)。 (四 )培訓(xùn)工作評比 l、 評比項目及標(biāo)準(zhǔn) 1)具體培訓(xùn)評比項目及標(biāo)準(zhǔn)見 （ 附件 4） 2)維也納 管理學(xué)院可根據(jù)培訓(xùn)相關(guān)制度和公司培訓(xùn) 工作要求，對培訓(xùn)評比 的項目和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行不定期修改。 2、 評比方法和流程 1)維也納管理學(xué)助理 崗于當(dāng)月 6日 18： 00前將總部各管理 部門 、各 分店 提報的當(dāng)月培訓(xùn)計劃及上月培訓(xùn)結(jié)果數(shù)據(jù)進(jìn)行整理匯總； 2)維也納 管理學(xué)院根據(jù)評比的各項標(biāo)準(zhǔn)，以提報的 數(shù)據(jù)為依據(jù)，對總部各管理 部門、 各 分 店 進(jìn)行評比 ； 3)維也納 管理學(xué)院將評比 結(jié)果報總裁審定并于當(dāng)月 9日 18： 00前上 網(wǎng)公示。 3、 評 比工作的檢查與抽查 1)檢查與抽查內(nèi)容 培訓(xùn)工作執(zhí)行情況 、 培訓(xùn)工作流程規(guī)范性 、 培訓(xùn)檔案整理完整性 、提報培訓(xùn)相關(guān)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。 2)檢查與抽查方式 維也納 管理學(xué)院通過檢查培訓(xùn)記錄 、 隨機(jī)抽查員工培訓(xùn)內(nèi)容掌握情況 、 組織受訓(xùn)人員考試、隨堂聽講等方式進(jìn)行不定期抽查。 3)檢查與抽查相關(guān)要求 a、對于每月評出的培訓(xùn)工作最 差部門，自動作為檢查與抽查的重點對象； b、 維也納 管理學(xué)院在檢查與抽查 中如發(fā)現(xiàn)抽查數(shù)據(jù)和上報數(shù)據(jù)有較大差距，對數(shù)據(jù)提報責(zé)任人給予重扣 5 20分的處罰； c、被檢查與抽查部門及個人必 須配合檢查與抽查工作，如有推諉或故意隱 瞞數(shù)據(jù)等影響檢查與抽查工作準(zhǔn)確性的 情況，對相應(yīng)的部門或個人進(jìn)行 5 20分 的處罰。 d、維也納管理學(xué)院在檢查與抽查中對各項培訓(xùn)達(dá)標(biāo)店及管理部門，對相應(yīng)部門和個人給予 5 20分 的獎勵 。 五、相關(guān)責(zé)任人 (一 )執(zhí)行責(zé)任崗：各管理 部門總監(jiān) 、 維也納 管理學(xué)院培訓(xùn)項目 經(jīng)理崗 、分 店 店 總 崗 ； (二 )培訓(xùn)責(zé)任崗 ： 各管理 部門總監(jiān) 、 維也納 管理學(xué)院培訓(xùn)項目 經(jīng)理崗 、分 店 店 總 崗 、分 店 人力資源管理培訓(xùn)崗； (三 )檢查責(zé)任崗： 維也納 管理學(xué)院院長崗； 六、附則 (一 )本規(guī)定 自 簽發(fā)之日起執(zhí)行 。 (二 )本規(guī)定解釋權(quán)歸 維也納 酒店集團(tuán) 。 附件： l、月度培訓(xùn)計劃表 2、培訓(xùn)數(shù)據(jù)匯總表 3、培訓(xùn)記錄表 4、 培訓(xùn)工作評比標(biāo)準(zhǔn)表 5、 部門 培訓(xùn)工作流程圖 附件 1、 月度培訓(xùn)計劃表 日期 培訓(xùn)時聞 培訓(xùn)內(nèi)容 培訓(xùn)對象 培訓(xùn)地點 培訓(xùn)講師 備注 匯總 ： 月培訓(xùn)總次數(shù)： 次 月培訓(xùn)總?cè)藬?shù)： 人左右 月培訓(xùn)總時數(shù) ： 小時 填報部門： _ 填表人 :_ 填表日期 :_ 月份培訓(xùn)數(shù)據(jù)匯總表 培訓(xùn)實 施部門 培訓(xùn)內(nèi)容 培訓(xùn) 類別 (“ ” ) 培 訓(xùn) 對 象 培 訓(xùn) 人 次 培 訓(xùn) 時 數(shù) 受訓(xùn) 人員 出勤 率( ) 受訓(xùn) 人員 考核 成績 講師姓名 講師 反饋 成績 對分店 培訓(xùn)崗 工作滿 意度 制 度 類 業(yè) 務(wù) 類 類 附件 2、培訓(xùn)數(shù)據(jù)匯總表 附件 3、培訓(xùn)記錄表 培訓(xùn) 時間 培訓(xùn)地點 培訓(xùn) 內(nèi)容 培訓(xùn)講師 培訓(xùn) 費用 填表人 填表 部門 填表 日期 受訓(xùn)人員名單及效果 姓名 考核成績 姓名 考核成績 姓名 考核成績 合格率： 80分為合格 受訓(xùn)人員出勤情況 遲到人數(shù) 早退人數(shù) 缺席人數(shù) 違紀(jì)人數(shù) 應(yīng)出勤人數(shù) 實際出勤人數(shù) 學(xué)員出勤率 講師授課效果 姓名 反饋平均成績 姓名 反饋平均成績 培訓(xùn)滿意度 (對培訓(xùn)組織工作評價 ) 受訓(xùn)學(xué)員所在培訓(xùn)部門負(fù)責(zé)人： 分?jǐn)?shù) (百分制 )： 備注：本表作為部門培訓(xùn) 數(shù)據(jù)的記錄、存檔使用，并作為培訓(xùn)管理部門檢查部門培訓(xùn)工作的重要依據(jù)之一。 附件 4培訓(xùn)組織評比 序號 評比內(nèi)容 數(shù)據(jù)匯總 評比標(biāo)準(zhǔn) 評 比 得 分 1 內(nèi)容更新率 (占 20 ) (1)更新率 50： 5 (2)30更新率 50： 3 (3)10更新率 30： 1分； (4)10 更新率： 2 計劃完成率 (占比 30 ) 完成率 9096： 5分： 85完成率 90： 4分 75完成率 85： 3分； 70 完成率 75： 2分 60完成率 70： 完成率 60： 3 講師反饋平均分 數(shù) (占比 15 ) 分?jǐn)?shù) 90： 5分； 85分?jǐn)?shù) 90： 4分 7S分?jǐn)?shù) 85： 3分； 70分?jǐn)?shù) 75： 2分 60分?jǐn)?shù) 70： 1分；分?jǐn)?shù) 60： 4 、 匯總及計劃提報 及時率 (占比 30 ) 準(zhǔn)時提交： 5分；逾時提交： 5 學(xué)員出勤率 (占比 5 ) (1)出勤率 =100： 5分； (2)90出勤率 100： 4 (3)80出勤率 90： 2 (4)出勤率 80： 0分 匯總得分 附件 5、部門 /分店培訓(xùn)工作流程圖 培 訓(xùn) 工作流程圖 分店 /部門 每月 5 日前各分店將本月培訓(xùn)計劃、上月培訓(xùn)匯總數(shù)據(jù)提報維也納管理學(xué)院 每月 5 號前總部各部門將本月的培訓(xùn)計劃、上月培訓(xùn)匯總數(shù)據(jù)提報維也納管理學(xué)院 維也納管理學(xué)院每月 9 號匯總各分店 /總部各部門上月培訓(xùn)數(shù)據(jù)及下月培訓(xùn)計劃，并將評比結(jié)果上網(wǎng)公示 企業(yè)培訓(xùn)師 格認(rèn)證管理規(guī)定 維也納學(xué)（ 2008） 6 號 一、 目的 (一 )在企業(yè)內(nèi)部建立一支優(yōu)秀、穩(wěn)定的培訓(xùn)師隊伍； (二 )加強(qiáng)對企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)師日常培訓(xùn)工作的規(guī)范與管理； (三 )建立一套企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)師認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和獎懲辦法，促進(jìn)培訓(xùn)工作的有效 開展。 二、 適用范圍 維也納酒店集團(tuán) 。 三、 適用部門 本規(guī)定適用于 維也納酒店集團(tuán) 體系內(nèi)所有部門 。 四、培訓(xùn)師構(gòu)成 (一 )公司經(jīng)理級 (含 )以上人員，必須擔(dān)任企業(yè)培訓(xùn)師，并且須接受 訓(xùn)獲得考核通過，未通過者將提報人力資源管理 中心 將其任職職務(wù)降為見習(xí) (見習(xí)期一個月 )； (二 )獲得 五、 (一 )委員會主任：總裁 (二 )委員會副主任：公司領(lǐng)導(dǎo)、 維也納集團(tuán) 管理學(xué)院院長 (三 )委員會成員： 維也納 管理學(xué) 院各部門負(fù)責(zé)人以及 委員會主任指定的其他相關(guān)職能部門的負(fù)責(zé)人。 六、 (一 )企業(yè)培 訓(xùn)師 認(rèn)證級別 1、第一級：見習(xí)培訓(xùn)師 2、第二級：初級培訓(xùn)師； 3、第三級：中級培訓(xùn)師； 4、第四級：高級培訓(xùn)師； 5、第五級：特級培訓(xùn)師。 （二）準(zhǔn)入條件 培訓(xùn)師級別 準(zhǔn) 入 條 件 見習(xí)培訓(xùn)師 1、掌握基本的培訓(xùn)方式與技巧； 2、熟悉講授課程內(nèi)容領(lǐng)域的基本理念和方法； 3、須接受 初級培訓(xùn) 師 1、具有一定的培訓(xùn)實施技巧； 2、熟練掌握講授課程內(nèi)容所涉及的專業(yè)領(lǐng)域的原理、方法并能 應(yīng)用于實踐； 3、須接受 中級培訓(xùn)師 總監(jiān)級、經(jīng)理級 或者具備下列條件的員工： l、熟練掌握培訓(xùn)工作流程和培訓(xùn)管理工具； 2、須接受 3、熟練掌握培訓(xùn)實施技巧，并具有獨特的授課風(fēng)格； 4、具有獨立開發(fā)課件的能力； 5、對講授課程內(nèi)容涉及的專業(yè)領(lǐng)域具有獨特的見解和應(yīng)用于實 際 的工作方法。 高級培訓(xùn)師 公司領(lǐng)導(dǎo)或者具備下列條件的 經(jīng)理級（含）以上級別 的員工 l、精通培訓(xùn)工作流程和培訓(xùn)管理工具 2、須接受 3、具有獨特的授課風(fēng)格； 4、具有獨立開發(fā)課件的能力； 5、對講授課程內(nèi)容涉及的專業(yè)領(lǐng)域具有豐富的管理經(jīng)驗； 6、對講授課程內(nèi)容涉及的專業(yè)領(lǐng)域具有創(chuàng)新性的理念和方法， 同時能夠結(jié)合公司的實際經(jīng)營情況提出解決方案。 特級培訓(xùn)師 總裁室領(lǐng)導(dǎo)或者具備下列條 件的 總監(jiān) 級別的員工 1、精通培訓(xùn)工作流程和培訓(xùn)管理工具 2、須接受 3、具有獨特的授課風(fēng)格； 4、具有獨立開發(fā)課件的能力； 5、對講授課程內(nèi)容涉及的專業(yè)領(lǐng)域具有豐富的管理經(jīng)驗： 6、對講授課程內(nèi)容涉及的專業(yè)領(lǐng)域具有系統(tǒng)性和戰(zhàn)略性的認(rèn)識高度； 7、具有知識管理能力，能將知識資源轉(zhuǎn)化為實用的工作方法并 進(jìn)行有效傳授。 （三）認(rèn)證周期 認(rèn)證時間 認(rèn)證實施人 每年 6 月 格認(rèn)證委員會 每年 12 月 （四）認(rèn)證流程 步 驟 工作內(nèi)容 責(zé)任人 l 每月的最后一周，責(zé)任人向 維也納 管理學(xué)院提報所 分店內(nèi) 培訓(xùn)師評估數(shù)據(jù) 分店店總 2 維也納 管理學(xué)院匯總培訓(xùn)師評估數(shù)據(jù)，每季度對培訓(xùn)師培訓(xùn)工作進(jìn)行評比； 維也納 管理學(xué)院 助理 崗 3 每半年將匯總數(shù)據(jù)提報至 4 維也納 管理學(xué)院向獲得資格認(rèn)證的培訓(xùn)師頒發(fā) 維也納 管理學(xué)院 (五 )認(rèn)證辦法 1、企業(yè)培訓(xùn)師的資格認(rèn)證采用定級制和逐級晉升制 ； 2、 依據(jù) 見附表 1)，對企業(yè)培訓(xùn)師資質(zhì)等級進(jìn)行重新認(rèn)證； 3、 通過資格認(rèn)證的培 訓(xùn)師 ， 入 E、 七、 (一 )獲得 培訓(xùn)崗位的人員除外 )，承擔(dān) 維也納 管理 學(xué)院 (或經(jīng) 維也納 管理學(xué)院審核通過 )實施的專項培訓(xùn) 計劃 授課工作后可按資格等級享 受相應(yīng)的課時津貼 (見 附表 2)； (二 )獲得 維也納 管理學(xué)院人員、 分店 培訓(xùn)崗 )，專項培訓(xùn)授課后可按相應(yīng)資 格等級享受上述相應(yīng)津貼的二分之 一 ； (三 )授課津貼的發(fā)放以季度為單位，由 維也納 管理學(xué)院提報講師