1/42016大學(xué)生暑假市場調(diào)查實習(xí)報告范文市居民家庭飲食消費狀況調(diào)查報告為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān)，調(diào)查時間是XX年7月至8月，調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是XX戶。各項調(diào)查工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報告如下一、調(diào)查對象的基本情況一樣品類屬情況。在有效樣本戶中，工人320戶，占總數(shù)比例農(nóng)民130戶，占總數(shù)比例教師200戶，占總數(shù)比例機關(guān)干部190戶，占總數(shù)比例個體戶220戶，占總數(shù)比例經(jīng)理150戶，占總數(shù)比例科研人員50戶，占總數(shù)比例待業(yè)戶90戶，占總數(shù)比例醫(yī)生20戶，占總數(shù)比例其他260戶，占總數(shù)比例。二家庭收入情況。本次調(diào)查結(jié)果顯示，從本市總的消費水平來看，相當(dāng)一部分居民還達不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約的消費者收入在XX元以上。因此，可以初步得出結(jié)論，本市總的消費水平較低，商家在定價的時候要特別慎重。二、專門調(diào)查部分一酒類產(chǎn)品的消費情況2/41、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場。2、白酒消費多元化。1從買白酒的用途來看，約的消費者用來自己消費，約的消費者用來送禮，其余的是隨機性很大的消費者。買酒用于自己消費的消費者，其價格大部分在20元以下，其中10元以下的約占，1020元的占，從品牌上來說，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，約占，這也許跟消費者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費情況來看，大部分價格也都集中在1020元之間，其中，10元以下的占，價格檔次越高，購買力相對越低。從品牌上來說，以花果山、張裕、山楂酒為主。送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80150元之間約，約有的消費者選擇150元以上。這樣，生產(chǎn)廠商的定價和包裝策略就有了依據(jù)，定價要合理，又要有好的包裝，才能增大銷售量。從品牌的選擇來看，約有的消費者選擇五糧液，的消費者選擇茅臺,另外對紅酒的調(diào)查顯示，約有的消費者選擇4080元的價位，選擇80元以上的約?？傊瑥囊陨系南M情況來看，消費者3/4的消費水平基本上決定了酒類市場的規(guī)模。2購買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費者關(guān)注的因素依次為價格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。3顧客忠誠度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數(shù)的，偶爾換的占，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的，持無所謂態(tài)度的占，明確表示不喜歡的占?？梢钥闯觯坏┠硞€品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。4動因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業(yè)來說是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因為其對酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。二飲食類產(chǎn)品的消費情況。本次調(diào)查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調(diào)查表明，消費有以下幾個重要特點1、消費者認為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部4/4分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個主要酒店比較如下泰福大酒店是大家最看好的，約有的消費者選擇它，其次是望海樓和明珠大酒店，都是，然后是錦花賓館。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，云天賓館雖然說是比較好的，但由于這個賓館的特殊性，只有舉辦大型會議時使用，或者是貴賓、政府政要才可以進入，所以調(diào)查中作為普通消費者的調(diào)查對象很少會選擇云天賓