1、以白蘭地為基底的雞尾酒調(diào)制配方 1.月月紅 （American Beauty） 表現(xiàn)出華盛頓的象征“玫瑰”材料：白蘭地1/4 干味美思1/4 石榴糖漿1/4 橘子汁1/4 白薄荷酒1ml 波特紅酒適量制作方法：將波特紅酒以外的材料放入調(diào)酒壺，搖晃后倒入玻璃酒杯中。 最后小心翼翼地倒入波特紅酒。度數(shù)：13口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒2.亞歷山大 （Alexander） 口感甚佳的王妃雞尾酒材料：白蘭地2/4 巧克力利口酒1/4 鮮奶油1/4制作方法：在調(diào)酒壺中放入材料和冰塊，搖晃后倒入玻璃酒杯即可。度數(shù)：23口感：甜味技巧：搖和飲用時(shí)間：餐后酒3.東印度 （East India） 寓意東

2、印度的高酒精含量材料：白蘭地6/8 橘子柑桂酒1/8 菠蘿汁1/8 安格斯特拉苦酒1ml制作方法：在調(diào)酒壺中放入材料和冰塊進(jìn)行搖晃，然后倒入玻璃酒杯中。 用插上飾針的酒味櫻桃進(jìn)行裝飾。度數(shù)：30口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒4.雞蛋酸味雞尾酒 （Egg Sour） 酸味的雞尾酒材料：白蘭地30ml 橘子柑桂酒20ml 檸檬汁20ml 砂糖1tsp 雞蛋1個(gè)制作方法：在調(diào)酒壺中放入材料和冰塊，搖晃至雞蛋充分混合后，倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：15口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒5.奧林匹克 （Olympic） 祝愿和平的跨世紀(jì)雞尾酒材料：白蘭地1/3 橘子柑桂酒1/3 橘子汁1/3制作方法：

3、在調(diào)酒壺中放入材料和冰塊，搖晃后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：20口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒6.皇室咖啡 （Cafe Royal） 國王的咖啡輕松地品嘗材料：白蘭地1tsp 方糖1塊 熱咖啡適量 制作方法：向加熱過的咖啡杯中，倒入熱咖啡。 點(diǎn)燃勺子上灑入白蘭地的方糖。度數(shù)：1口感：中味技巧：兌和飲用時(shí)間：餐后酒7.蘋果雞尾酒 （Calvados Cocktail） 輕松品味柔和的芳香材料：蘋果白蘭地2/6 白柑桂酒1/6 柳橙苦精酒1/6 柳橙苦精酒：金巴利利口酒（Campari） 橘子汁2/6制作方法：在調(diào)酒壺中放入材料和冰塊，搖晃后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：20口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：

4、全天酒8.贊歌 （Carol） 誕生于曼哈頓的雞尾酒材料：白蘭地2/3 甜味美思1/3 制作方法：將材料和冰塊放入攪拌杯中進(jìn)行攪拌。 將雞尾酒倒入玻璃酒杯中，插上酒味櫻桃進(jìn)行裝飾。度數(shù)：28口感：中味技巧：調(diào)和飲用時(shí)間：全天酒9.古巴雞尾酒 （Cuban Cocktail） 恰到好處的甜味是魅力所在材料：白蘭地2/4 杏子白蘭地1/4 酸橙汁1/4制作方法：在調(diào)酒壺中放入材料和冰塊，搖晃后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：22口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒10.伊麗莎白女王 （Queen Elizabeth） 穩(wěn)重的色彩營造出成熟氛圍材料：白蘭地1/2 甜味美思1/2 橘子柑桂酒1ml制作方法：把材

5、料加到放有冰塊的攪拌杯內(nèi)，攪拌后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：25口感：甜味技巧：調(diào)和飲用時(shí)間：全天酒11.貴格會(huì)雞尾酒 （Quakers Cocktail） 兩種烈性酒融合生成的創(chuàng)新味感材料：白蘭地2/6 白朗姆酒2/6 檸檬汁1/6 覆盆子糖漿1/6制作方法：在調(diào)酒壺中放入材料和冰塊，搖晃后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：26口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒12.經(jīng)典 （Classic） 使人聯(lián)想到輝煌的歷史，穩(wěn)重的一款雞尾酒材料：白蘭地3/6 橘子柑桂酒1/6 櫻桃利口酒1/6 檸檬汁1/6 制作方法：將冰塊和材料倒入調(diào)酒壺，搖晃。 將雞尾酒倒入裝點(diǎn)上冰霜效果的玻璃酒杯中。度數(shù)：26口感：中味技巧：搖

6、和飲用時(shí)間：餐后酒13.復(fù)活 （Corpse Reviver） 一杯讓逝者復(fù)活的酒材料：白蘭地2/4 蘋果白蘭地1/4 甜味美思1/4制作方法：將材料和冰塊放入攪拌杯中進(jìn)行攪拌，然后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：28口感：中味技巧：調(diào)和飲用時(shí)間：全天酒14.邊車 （Side-Car） 絕妙無比的酸甜搭配材料：白蘭地2/4 白柑桂酒1/4 檸檬汁1/4制作方法：在調(diào)酒壺中放入材料和冰塊，搖晃后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：30口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒15.芝加哥 （Chicago） 同布魯斯及爵士樂一起享受的雞尾酒材料：白蘭地45ml 橘子柑桂酒2ml 安格斯特拉苦酒1ml 香檳酒適量制作方法：倒入

7、香檳酒以外的材料和冰塊到調(diào)酒壺中，搖晃。 將雞尾酒倒入裝點(diǎn)好冰霜風(fēng)格的玻璃酒杯中，然后加滿香檳酒。度數(shù)：25口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒16.香榭麗舍大街 （Champs Elysees） 迎合吧里氛圍的高品質(zhì)雞尾酒材料：干邑白蘭地3/5 黃色蕁麻酒1/5 檸檬汁1.5ml 安格斯特拉苦酒1ml制作方法：在調(diào)酒壺中放入材料和冰塊，搖晃后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：30口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒17.杰克玫瑰 （Jack Rose） 重現(xiàn)玫瑰的鮮艷及芬芳材料：蘋果白蘭地2/4 酸橙汁1/4 石榴糖漿1/4制作方法：在調(diào)酒壺中放入材料和冰塊，搖晃后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：20口感：中味技

8、巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒18.佐治亞薄荷茱莉普 （Georgia Mint Julep）以白蘭地為基底的冰鎮(zhèn)薄荷酒材料：白蘭地3040ml 杏子白蘭地40ml 砂糖2tsp 礦泉水2tsp 薄荷葉4枚制作方法：將玻璃杯中的砂糖溶化，搗碎薄荷葉。 放入細(xì)粒冰塊及八分滿后，倒入白蘭地和杏子白蘭地，再攪拌。度數(shù)：20口感：中味技巧：兌和飲用時(shí)間：全天酒19.拍打翅膀的蜜蜂 （Zoom Cocktail） 聯(lián)想到蜜蜂翅膀拍打聲音的雞尾酒材料：白蘭地2/4 蜂蜜1/4 鮮奶油1/4制作方法：在調(diào)酒壺內(nèi)放入材料和冰塊，充分搖晃后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：20口感：甜味技巧：搖和飲用時(shí)間：餐后酒20.史丁格 （

9、Stinger） 帶有諷刺意味的另類雞尾酒材料：白蘭地2/3 白薄荷酒1/3 制作方法：在調(diào)酒壺中放入材料和冰塊，搖晃后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：32口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：餐后酒21.三個(gè)磨坊主 （Three Millers） 搭配冷酷小說的雞尾酒材料：白蘭地2/3 白朗姆酒1/3石榴糖漿1tsp 檸檬汁1ml制作方法：在調(diào)酒壺中放入材料和冰塊，搖晃后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：40口感：辣味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒22.迪克迪克 （Diki Diki） 使用北歐柑橘類紅酒調(diào)制的清爽口感材料：蘋果白蘭地4/6 潘趣酒1/6 葡萄柚汁1/6 制作方法：在調(diào)酒壺中放入材料和冰塊，搖晃后倒入玻璃酒杯

10、中。度數(shù)：27口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒23.深水炸彈 （Depth Bomb） 如潛水艇炸彈般強(qiáng)烈的高酒精雞尾酒材料：白蘭地1/2 蘋果白蘭地1/2 石榴糖漿1tsp 檸檬汁1ml制作方法：在調(diào)酒壺中放入材料和冰塊，搖晃后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：38口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒24.尼古拉斯加 （Nikolaschka） 獨(dú)特飲用方法的雞尾酒材料：白蘭地適量 飲用方法：首先，在檸檬片上對方砂糖。 砂糖1tsp 再用檸檬片包裹住砂糖放入口中 檸檬片1塊 并輕輕咀嚼，使砂糖與檸檬的味道 在口中散開，然后將白蘭地送入口中 此時(shí)，口腔內(nèi)發(fā)揮著攪拌杯的作用。制作方法：向玻璃酒杯內(nèi)倒入適

11、量白蘭地 把堆有砂糖的檸檬片放在杯子口上。度數(shù)：40口感：中味技巧：兌和飲用時(shí)間：全天酒25.夢想 （Dream） 適合夜晚失眠女性的一款雞尾酒材料：白蘭地2/3 橘子柑桂酒1/3 潘諾茴香酒1ml制作方法：在調(diào)酒壺中放入材料和冰塊，搖晃后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：33口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒 適合作為睡前酒26.睡帽 （Night Cap） 代表睡前酒的風(fēng)格材料：白蘭地1/3 茴香酒1/3 橘子柑桂酒1/3 蛋黃1個(gè)制作方法：在調(diào)酒壺內(nèi)放入材料和冰塊，充分搖晃后，倒入玻璃酒杯。度數(shù)：25口感：甜味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒 是一款睡前飲用便可保證舒適睡眠的代表性雞尾酒27.哈佛 （H

12、arvard） 促進(jìn)食欲明顯的開胃酒材料：白蘭地1/2 甜味美思1/2 安格斯特拉苦酒2ml 砂糖糖漿1ml制作方法：把所有材料倒入有冰塊的攪拌杯中，攪拌后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：25口感：中味技巧：調(diào)和飲用時(shí)間：餐前酒28.哈佛酷樂 （Harvard Cooler） 豐富口感的長飲雞尾酒材料：蘋果白蘭地45ml 檸檬汁20ml 砂糖1tsp 蘇打水適量制作方法：倒入蘇打水以外的材料和冰塊到調(diào)酒壺進(jìn)行搖晃。 將雞尾酒倒入大玻璃酒杯中，加冰塊和蘇打水即可。度數(shù)：12口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒29.新婚旅行 （Honeymoon） 表現(xiàn)新婚甜蜜氛圍的雞尾酒材料：蘋果白蘭地1/3 甜露酒1/

13、3 檸檬汁1/3 橘子柑桂酒3ml制作方法：在調(diào)酒壺中放入材料和冰塊，搖晃后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：25口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒30.B & B （B & B） 白蘭地與甜露酒的融合材料：甜露酒1/2 白蘭地1/2制作方法：把甜露酒倒入玻璃酒杯中。 再輕輕地倒入白蘭地。度數(shù)：42口感：中味技巧：兌和飲用時(shí)間：全天酒31.就寢 （Between the Sheets） 讓你想盡早就寢！ 材料：白蘭地1/3 白朗姆酒1/3 白柑桂酒1/3 檸檬汁1tsp制作方法：在調(diào)酒壺中放入材料和冰塊，搖晃后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：32口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒32.愛心 （Bosom Car

14、esser） 浪漫氛圍的雞尾酒材料：白蘭地2/3 橘子柑桂酒1/3 石榴糖漿1tsp 蛋黃1個(gè)制作方法：在調(diào)酒壺中放入材料和冰塊，充分搖晃后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：25口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒33.白蘭地奶露 （Brandy Egg Nog） 營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)雞尾酒材料：白蘭地30ml 黑朗姆酒15ml 雞蛋1個(gè) 砂糖2tsp 牛奶適量 豆蔻粉適量制作方法：在調(diào)酒壺中放入材料和冰塊，充分搖晃后倒入玻璃酒杯，可根據(jù)個(gè)人喜好加上豆蔻粉度數(shù)：12口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒34.白蘭地雞尾酒 （Brandy Cocktail） 以基酒命名的標(biāo)桿性雞尾酒材料：白蘭地1杯 安格斯特拉苦酒

15、1ml制作方法：把材料倒入放有冰塊的攪拌杯中進(jìn)行攪拌，然后倒入玻璃酒杯。度數(shù)：40口感：辣味技巧：調(diào)和飲用時(shí)間：全天酒35.白蘭地克魯斯塔 （Brandy Crusta） 使用果皮飲料的白蘭地飲品材料：白蘭地4560ml 櫻桃利口酒1tsp 檸檬汁1tsp 安格斯特拉苦酒1ml制作方法：裝點(diǎn)冰霜風(fēng)格玻璃杯，放入螺旋狀的檸檬絲。 調(diào)酒壺內(nèi)放入材料和冰塊，搖晃后倒入玻璃酒杯。度數(shù)：25口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒36.白蘭地考比勒 （Brandy Cobbler） 適合硬漢飲用的辛辣口感材料：白蘭地4560ml 橘子柑桂酒1tsp 砂糖1tsp制作方法：把白蘭地倒入放冰塊的大玻璃酒杯中，再

16、加入其他的材料。 輕輕攪拌后，裝飾當(dāng)季的水果即可。度數(shù)：40口感：辣味技巧：兌和飲用時(shí)間：全天酒37.白蘭地酸味雞尾酒（Brandy Sour）極具人氣的白蘭地風(fēng)味及檸檬酸味的混合材料：白蘭地3045ml 檸檬汁20ml 砂糖1tsp 酸橙片、櫻桃適量制作方法：調(diào)酒壺中放入材料和冰塊，搖晃后倒入玻璃酒杯。 酸橙片和櫻桃做裝飾。度數(shù)：23口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒38.白蘭地薩卡法 （Brandy Scaffa） 調(diào)制時(shí)倒入的順序至關(guān)重要材料：白蘭地1/2 櫻桃利口酒1/2 安格斯特拉苦酒1ml制作方法：安格斯特拉苦酒沿玻璃酒杯內(nèi)壁倒入。 依次倒入白蘭地、櫻桃利口酒即可。度數(shù)：36口感

17、：甜味技巧：兌和飲用時(shí)間：餐后酒39.撞擊白蘭地 （Brandy Smash） 激發(fā)深層味感的薄荷清香材料：白蘭地4560ml 砂糖糖漿1tsp 薄荷葉4枚制作方法：在大玻璃杯中把薄荷葉搗碎。 然后放入冰塊、砂糖糖漿，最后倒入白蘭地。度數(shù)：34口感：中味技巧：兌和飲用時(shí)間：全天酒40.白蘭地費(fèi)克斯 （Brandy Fix） 鮮艷的白蘭地菲克斯風(fēng)格材料：白蘭地30ml 雪利白蘭地30ml 檸檬汁20ml 砂糖1tsp制作方法：把材料倒入玻璃杯中，攪拌，然后溶解砂糖。 最后倒入碎冰，用檸檬皮及時(shí)令花朵進(jìn)行裝飾即可。度數(shù)：25口味：中味技巧：兌和飲用時(shí)間：全天酒41.白蘭地菲利普 （Brandy F

18、lip） 使用蛋黃及砂糖的混合飲料材料：白蘭地45ml 砂糖1tsp 蛋黃1個(gè)制作方法：把材料和冰塊放入調(diào)酒壺中，充分搖晃后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：23口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒42.白蘭地焰光 （Brandy Blazer） 飲用前點(diǎn)燃火焰的獨(dú)特雞尾酒材料：白蘭地1杯（60ml） 砂糖1tsp 橘子絲1片 檸檬絲1片制作方法：把材料放入寬口杯中，攪拌后點(diǎn)燃。 數(shù)秒后，蓋上蓋滅火，然后倒入雞尾酒杯。度數(shù)：40口感：辣味技巧：兌和飲用時(shí)間：全天酒43.白蘭地牛奶賓治 （Brandy Milk Punch） 使用大量牛奶的長飲酒材料：白蘭地40ml 牛奶120ml 砂糖1tsp制作方法：在

19、調(diào)酒壺中放入材料和冰塊，搖晃后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：13口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒44.白蘭地蛋酒 （Breakfast Egg Nog） 每天早晨的健康飲品材料：白蘭地30ml 橘子柑桂酒15ml 雞蛋1個(gè) 牛奶適量制作方法：在調(diào)酒壺內(nèi)加入牛奶以外的材料和冰塊，搖晃。 倒入雞尾酒杯，加入牛奶，最后據(jù)自己的口味撒上肉豆蔻粉。度數(shù)：8口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒45.法國情懷 （French Connection） 適合睡前飲用的甘甜雞尾酒材料：白蘭地45ml 杏仁利口酒15ml 制作方法：把材料倒入酒杯中，放入冰塊，輕輕攪拌。度數(shù)：32口感：甜味技巧：兌和飲用時(shí)間：全天酒46.滑道與繩索 （Block & Fall） 散發(fā)著潘諾茴香酒芬芳的雞尾酒材料：白蘭地2/6 白柑桂酒2/6 蘋果白蘭地1/6 潘諾茴香酒1/6制作方法：在調(diào)酒壺內(nèi)放入材料和冰塊，進(jìn)行搖晃，然后倒入玻璃酒杯中。度數(shù)：34口感：中味技巧：搖和飲用時(shí)間：全天酒47.馬脖子 （Horses Neck） 慶祝收獲及秋季到來的雞尾酒“馬脖子”材料：