1、商品的基本成分商品的基本成分商品的基本化學(xué)成分商品的基本化學(xué)成分概念：商品的化學(xué)成分是指商品體所含各種物質(zhì)的總稱。由于商品的種類繁多，化學(xué)成分各異，本節(jié)按工業(yè)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品分別介紹其基本成分。你知道商品你知道商品工業(yè)工業(yè)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中有產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中有什么基本成分嗎？什么基本成分嗎？接下來(lái)就讓我們來(lái)談?wù)劰I(yè)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中的基本成分：一、工業(yè)產(chǎn)品的基本成分一、工業(yè)產(chǎn)品的基本成分（一）無(wú)機(jī)物1、無(wú)機(jī)物的概念：在化學(xué)界一般把單質(zhì)及不含碳的化合物成為無(wú)機(jī)物（談的氧化物、技術(shù)碳化物、碳鹽酸等除外），這也是無(wú)機(jī)物的標(biāo)志和特征。2、無(wú)機(jī)物的組成成分：無(wú)機(jī)物包括單質(zhì)和化合物單質(zhì)包括金屬（鐵、鋁、銅、鋅等

2、）和非金屬（氧氣、氫氣、硫、磷等）化合物包括氧化物（氧化鋅、二氧化硅）、酸（硫酸、硝酸、鹽酸）、堿（燒堿、氫氧化鋇）和鹽(氯化鈉、純堿）3、有無(wú)機(jī)物制成的稱無(wú)機(jī)原材料1、單質(zhì)鋁金屬硫磷非金屬非金屬2、化合物氫氧化鈉酸鹽堿氧化物氯化鈉硫酸二氧化硅無(wú)機(jī)原材料（二）有機(jī)物（二）有機(jī)物1、有機(jī)物的概念：組成有機(jī)物的一個(gè)共同特征是化合物中含有碳元素，在化學(xué)界把碳化合物稱為有機(jī)化合物（但不包括碳的氧化物、金屬碳化物、碳鹽酸等）。2、有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)不同分類如下：有機(jī)物劃分為高分子有機(jī)物和低分子有機(jī)物低分子有機(jī)物包括脂肪族（甲烷、醋酸等）、脂環(huán)族（環(huán)己族等）、芳香族（純苯、TNT等）和雜環(huán)族（呋喃等）高分

3、子有機(jī)物包括橡膠（丁苯膠、氯丁膠等）、數(shù)值（聚乙烯、聚氯乙烯等）和纖維（滌綸、丙綸、維綸等）3、有機(jī)物組成的原材料亦稱有機(jī)原材料紡織品合成樹(shù)脂汽油橡膠舉例舉例化肥目前，我國(guó)的磷肥的品種主要有過(guò)磷酸鈣、重過(guò)磷酸鈣、磷酸一銨、磷酸二銨及復(fù)合肥。 1 過(guò)磷酸鈣 過(guò)磷酸鈣為灰白色粉末或顆粒，含五氧化二磷14%到20%，硫酸鈣40%到50%，此外，還有游離硫酸和磷酸等。 2 重過(guò)磷酸鈣 重過(guò)磷酸鈣是用磷酸和磷灰石反應(yīng)，所得產(chǎn)物中不含硫酸鈣，而是磷酸二氫鈣，這種產(chǎn)品被稱為重過(guò)磷酸鈣，為灰白色粉末，含有效五氧化二磷高達(dá)30%到45%，為普通過(guò)磷酸鈣的兩倍以上。二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的基本成分二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的基本成分1、

4、概念：農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在這里所指的是農(nóng)、林、牧、漁業(yè)及其加工產(chǎn)品，是廣義的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。2、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品基本成分（一）碳水化合物碳水化合物分布極廣，特別是在植物，碳水化合物是植物組織構(gòu)成的基礎(chǔ)。碳水化合物是人類和動(dòng)物最主要的食物之一。各種糖、淀粉和纖維素都屬于碳水化合物。（二）蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是自然界結(jié)構(gòu)最復(fù)雜的有機(jī)化合物，他們因來(lái)源不同組成各異，所以蛋白質(zhì)的種類很多。蛋白質(zhì)是組成各種細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)。(三）脂肪脂肪稱油脂，廣泛存在于自然界中。他么是動(dòng)物個(gè)很多植物的重要組成成分之一。幼稚的主要成分是高級(jí)脂肪酸的甘油酯。油脂中的甘油酯絕大多數(shù)式混合脂肪酸的甘油酯。油脂是人類三大食品之一。脂肪具有保持體溫的作用，在人體

5、內(nèi)臟器官表面的脂肪，具有抗振和抗摩擦保護(hù)內(nèi)臟器官的作用，在腸胃中具有較好的耐饑性。并且可用于制造工業(yè)、涂料工業(yè)、稀釋業(yè)、醫(yī)藥、化妝品等等。（四）維生素維生素舊稱維他命，它是生物生長(zhǎng)和機(jī)體代謝說(shuō)必須的一類微量有機(jī)成分。一般可分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類。脂溶性維生素主要包括：維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等。水溶性維生素主要包括：維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、煙酸、葉酸、膽堿等。維生素是人體重要的營(yíng)業(yè)成分之一。（五）礦物質(zhì)礦物質(zhì)是調(diào)節(jié)人體生理功能和體內(nèi)酸堿平衡的成分之一。在人體的骨骼中，礦物質(zhì)是人體的重要組成部分。(六）水與其他成分：水在動(dòng)、植物組成是很重要的組成部分之一，一般以兩種形式在：自由水和束縛水。水對(duì)人是十分重要的。隨著我們國(guó)家工業(yè)化進(jìn)程的加快，我國(guó)的鍍鋅板的生產(chǎn)是呈逐年增長(zhǎng)的，但是同時(shí)我們對(duì)于鍍鋅板的進(jìn)口量也在逐年幅度增長(zhǎng)。熱鍍鋅板帶具有良好的耐腐蝕性能，因此建筑行