1、關(guān)于打造全國聞名的日照綠茶品牌的建議九三學(xué)社日照市委近年來，日照綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，對地區(qū)經(jīng)濟(jì)增長、農(nóng)民增收的貢獻(xiàn)不斷增強(qiáng)，政府和企業(yè)對日照綠茶品牌的推介和宣傳力度不斷加大，日照綠茶在國內(nèi)市場的知名度有較大提升，但也存在一些不容忽視的問題，如摻假仿冒產(chǎn)品充斥市場、區(qū)域性品牌帶動力較弱等現(xiàn)象亟待重視和解決。一、日照綠茶逐步深入人心（一）綠茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大。據(jù)調(diào)查，目前日照市茶園面積達(dá)到15萬畝，茶葉年產(chǎn)量7000余噸，產(chǎn)值超過5億元，茶葉生產(chǎn)涉及32個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、779個村、20余萬茶農(nóng)，涌現(xiàn)出巨峰鎮(zhèn)、后村鎮(zhèn)、南湖鎮(zhèn)、夏莊鎮(zhèn)、潮河鎮(zhèn)等一批茶葉生產(chǎn)特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)，日照市茶園面積和茶葉產(chǎn)量分別占全省的50%以上

2、和70%以上，發(fā)展成為我國秦嶺、淮河以北規(guī)模最大的綠茶生產(chǎn)基地，與韓國寶城、日本靜岡并稱為“世界三大海岸綠茶城市”。日照茶葉產(chǎn)值占種植業(yè)的比重達(dá)到10%，成為日照市農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。（二）品牌的認(rèn)可度越來越高。日照綠茶以其“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的獨特品質(zhì)，享有“江北第一茶”的美譽(yù)。近年來，隨著人們生活消費水平的提高和健康養(yǎng)生觀念廣受提倡，日照市民對本地綠茶的認(rèn)可程度越來越高，市場需求量越來越大。隨著日照綠茶知譽(yù)度的不斷提高，銷售市場逐步擴(kuò)大，大部分外地游客把日照綠茶作為日照第一土特產(chǎn)品帶回家鄉(xiāng)。日照綠茶已暢銷北方大中城市，深得廣大消費者的喜愛，呈現(xiàn)出廣闊的市場前景。（三）品牌的影響

3、力越來越大。近年來，日照已成為江北最大的綠茶生產(chǎn)基地之一。綠茶作為日照的金名片之一，成為山東沿海藍(lán)色經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，起到了引領(lǐng)北方綠茶發(fā)展的方向性作用，成為日照農(nóng)民增收潛在產(chǎn)業(yè)和第一產(chǎn)業(yè)新的增長點。據(jù)調(diào)查，75.1%的茶葉企業(yè)認(rèn)為品牌信譽(yù)是生產(chǎn)經(jīng)營中的關(guān)鍵因素，69.2%的消費者在購買綠茶時非常看重綠茶品牌和聲譽(yù)。2011年5月27日，“日照綠茶”獲得中國馳名商標(biāo)認(rèn)定，實現(xiàn)了品牌建設(shè)的重大突破?！坝唷本G茶等20多個品牌獲得省級以上優(yōu)質(zhì)茶稱號。據(jù)調(diào)查，消費者對碧波、雪青、御青、北垛春和茗家春等五大日照綠茶品牌認(rèn)知度比較高。目前，“日照綠茶”注冊商標(biāo)使用企業(yè)已達(dá)到110 家，形成了以“日照綠

4、茶”為“母商標(biāo)”、企業(yè)商標(biāo)為“子商標(biāo)”的品牌格局。二、影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌建設(shè)的問題近年來，日照綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌建設(shè)取得了一定成績。但也存在一些問題和不足：（一）粗放式經(jīng)營模式影響綠茶質(zhì)量，擾亂市場秩序。目前，日照綠茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式和產(chǎn)品質(zhì)量保障體系還不健全。由于條件所限，日照市還有大量的茶葉生產(chǎn)加工小作坊從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營活動，這些小作坊生產(chǎn)工藝較落后，產(chǎn)品質(zhì)量低，農(nóng)殘高。有的小作坊為了將茶葉順利銷售出去，在包裝上造假Q(mào)S認(rèn)證標(biāo)志，部分“日照綠茶專賣店”也在購進(jìn)和銷售這些品質(zhì)較差的茶葉，使大量無食品生產(chǎn)許可證的茶葉產(chǎn)品進(jìn)入了流通領(lǐng)域，監(jiān)管措施欠缺。（二）部分茶企品牌意識不強(qiáng)，認(rèn)證覆蓋面小。據(jù)調(diào)

5、查，部分茶企在品牌建設(shè)方面重視程度不夠，品牌保護(hù)意識較差。當(dāng)前，日照市茶葉品牌已取得了系列認(rèn)證，但認(rèn)證的數(shù)量還不多，有的茶葉企業(yè)從種植管理、生產(chǎn)加工到包裝銷售都采取了規(guī)范化的管理，已具備了認(rèn)證條件，但因缺少做大品牌的意識，而未進(jìn)行認(rèn)證，致使品牌認(rèn)證的覆蓋面不夠大。（三）摻假仿冒現(xiàn)象對日照綠茶品牌產(chǎn)生不良影響。據(jù)消費者反映，南方茶葉成本較北方茶葉要低一些，受利益驅(qū)使，在日照綠茶中摻雜南茶的現(xiàn)象時有發(fā)生，嚴(yán)重?fù)p害了日照綠茶的品質(zhì)，影響了日照綠茶的社會美譽(yù)度。（四）區(qū)域性品牌作用發(fā)揮不明顯，帶動力小，知名品牌少?！叭照站G茶”是一個公用的大品牌，但在銷售中發(fā)揮的作用比較有限。茶葉品牌繁多，缺少知名品牌

6、。成熟的品牌發(fā)展模式是實行“母子商標(biāo)”。但近年來，各茶葉企業(yè)各自為戰(zhàn)，逐漸演變成“子母商標(biāo)”模式，“日照綠茶”大品牌沒有發(fā)揮應(yīng)有的作用，帶動力弱。目前，日照市經(jīng)核準(zhǔn)使用的注冊商標(biāo)企業(yè)已達(dá)110多家，絕大部分茶葉企業(yè)各打各的招牌，品牌多、亂的問題沒有從根本上得到解決，尚未爭創(chuàng)出像安溪鐵觀音、西湖龍井那樣過硬統(tǒng)一的知名品牌。（五）品牌宣傳推介力度不夠大，開拓市場較小。近年來，日照市圍繞茶業(yè)宣傳推介做了大量工作，先后舉辦了三屆茶葉博覽會、兩屆日照綠茶節(jié)，收到了良好成效。但與先進(jìn)茶區(qū)相比，與茶業(yè)大發(fā)展的形勢相比，與廣大企業(yè)和茶農(nóng)的愿望相比，茶葉的宣傳促銷工作仍較滯后，省外宣傳落后于省內(nèi)。日照市的茶業(yè)宣

7、傳沒能形成大的氛圍，茶業(yè)企業(yè)抱團(tuán)宣傳的積極性不高，也未能走出去，加大對外宣傳促銷。三、幾點建議 “日照綠茶”是日照市的無形資產(chǎn)與寶貴財富，應(yīng)倍加珍惜和呵護(hù)，要把茶葉品牌戰(zhàn)略的實施作為“十二五”期間茶業(yè)發(fā)展的重點來抓。（一）規(guī)范綠茶規(guī)模化生產(chǎn)模式，提升產(chǎn)品質(zhì)量。日照綠茶的發(fā)展需進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，堅持從源頭抓起，著力推動日照市茶業(yè)發(fā)展實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變。一是由零星種植向集中連片、規(guī)?；较虬l(fā)展。二是由分散管理向標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。重點培育茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，健全完善茶園種植管理、采摘加工、包裝儲運(yùn)和銷售等規(guī)范化管理制度。三是由分戶種植向組織化發(fā)展。大力推行“龍頭（企業(yè)、協(xié)會、專業(yè)合作社）+基地+

8、農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程”的一體化生產(chǎn)經(jīng)營模式，實行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采制、統(tǒng)一品牌，全面提高茶葉生產(chǎn)經(jīng)營的組織化水平。（二）加大品牌宣傳力度，加強(qiáng)茶文化品牌建設(shè)。建議加強(qiáng)對日照綠茶品牌的宣傳力度。一是通過“茶博會”、“日照綠茶節(jié)”等大型會展活動，不斷豐富活動內(nèi)容，創(chuàng)新活動形式，打造獨特的會展特色，提高“日照綠茶”知名度。二是整合力量，集中對外宣傳。組織重點茶葉企業(yè)積極走出去，定期到省內(nèi)外大中城市舉辦茶博會，開展巡回宣傳促銷活動，擴(kuò)大“日照綠茶”的對外覆蓋面和知名度。三是利用有影響力的電視、網(wǎng)絡(luò)、報刊等渠道，大力宣傳“日照綠茶”的輝煌發(fā)展歷史、蓬勃發(fā)展現(xiàn)狀和宏偉發(fā)展規(guī)劃，以日照市是“世界三大海岸綠茶城市之

9、一”為切入點，大力宣傳日照綠茶特色和獨特品質(zhì)；挖掘和研究、宣傳“南茶北引”歷史文化，結(jié)合旅游文化和現(xiàn)代濱海城市特色，豐富宣傳內(nèi)容和文化內(nèi)涵，提升品牌的美譽(yù)度和競爭力，打造全國聞名的日照綠茶品牌。（三）加大品牌扶持力度，培育綠茶龍頭企業(yè)。建議政府應(yīng)在茶葉品牌的管理和宣傳方面，加大資金扶持力度。一是進(jìn)一步整合茶葉品牌。集中力量培育“日照綠茶”中國馳名商標(biāo)大品牌，聚成拳頭，擴(kuò)大影響，充分發(fā)揮“日照綠茶”公用品牌的帶動作用。二是重點打造龍頭茶企，進(jìn)一步培育知名品牌，發(fā)揮其影響力和帶動力，盤活市場。繼續(xù)加大對獲獎品牌的獎勵政策，建立健全激勵機(jī)制，充分調(diào)動企業(yè)爭創(chuàng)品牌的積極性和主動性。（四）加強(qiáng)品牌監(jiān)管力度，規(guī)范品牌準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。要提高日照綠茶品牌的信譽(yù)，需進(jìn)一步加強(qiáng)市場監(jiān)管，杜絕假冒產(chǎn)品。一是工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、茶業(yè)等部門應(yīng)形成合力，建立長效機(jī)制，進(jìn)一步加強(qiáng)對“日照綠茶”的監(jiān)管工作，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣行為，進(jìn)一步整頓規(guī)范“日照綠茶”生產(chǎn)經(jīng)營