1、韭菜穴播栽培技術(shù)近兩年，菜農(nóng)逐改變以往小拱棚韭菜播栽培方式，進(jìn)行小拱棚韭菜播栽培，取得了顯著地經(jīng)濟(jì)效益，667米m2收入2800032000元，比傳統(tǒng)條描栽培多收入35%50%。小拱棚韭菜穴播栽培具有韭菜生長整齊粗壯，邊行優(yōu)勢均勻、易割、易捆、品質(zhì)上等突出優(yōu)點(diǎn)。栽培技術(shù)如下：1品種選擇選抗病、抗寒、耐熱、外觀和內(nèi)在品質(zhì)好的品種。如冬冠雪韭、791等。2整地播種一般選在4月中下旬播種。667米m2播種量，3.54.0千克，比條播用種減少1.0千克。整地施肥春季土壤化凍后，選擇前茬為非蔥蒜類蔬菜、土壤肥沃、澆灌方便的地塊，每667米z施腐熟有機(jī)肥50006000千克，過磷酸鈣50千克，尿素6.5千

2、克，硫酸鉀12千克。施肥后及時耕耙，整平，韭菜種子發(fā)芽頂土能力弱，整地要細(xì)致，做到土肥均勻，土壤細(xì)碎。種子準(zhǔn)備要用當(dāng)年新種子，既可干籽直播，也可浸種催芽后墻氣溫偏高時宜浸種催芬。漫種催芬方法是用3040c溫水浸種12小時，除去秕籽和雜質(zhì)，將種子上的黏液洗凈后，用濕布包好放在16-20條件下催芽，每天用清水沖洗1-2次，60種子露白尖即可播種。開溝播種以小拱棚跨度2.3米為準(zhǔn)，先在中間預(yù)留20厘米寬的便道，向兩側(cè)沿東西方向按行距5-8厘米開溝兒，溝寬20厘米、溝深3厘米，兩側(cè)各開4條溝，溝底用鋤推平。在開好的溝內(nèi)按穴距6-7厘米、每穴5-8粒播種，用鋤推平壟背，給種子覆土，厚度1.5厘米，然后用

3、腳踩實(shí)壓。上蓋地膜或稻草，70頂土?xí)r去掉覆蓋物。3 播后管理水肥管理出苗前2-3天澆一次小水，播種后要保持地面潮濕松軟。從齊苗到苗高15厘米，一般7天澆一次小水，結(jié)合澆水每667米m2施尿素6.5千克。高溫雨季排水防澇。立秋后結(jié)合澆水追肥2次，每次667米m2施尿素9千克。扣棚覆膜前不收割，使養(yǎng)分儲存于鱗莖、根系中，為在元旦、春節(jié)收割上市打基礎(chǔ)。除草苗出齊后及時拔草2-3次，或在播后苗前用33除草通乳油每667米m2，100-150克，對水50千克噴灑地表。進(jìn)入夏秋季節(jié)，由于高溫多雨，易滋生雜草，影響韭菜生長，要及時除草。雨，極利雜草滋生，影響韭菜生長，要及時將其拔除。控旺防倒小拱棚韭菜在元旦

4、、春節(jié)期間收割上市，夏秋季節(jié)由于養(yǎng)根不割，期間韭菜易旺長倒伏發(fā)生腐爛。在管理上，一是不要加大氮肥用量；二是不要大水漫灌，并注意大雨過后排澇；三是施藥控旺長，可用蔬菜果類矮豐等藥劑控制旺長，一般15-20天噴施一次，防治韭菜旺長。割除韭花進(jìn)入韭菜開花期，由于韭菜開花結(jié)實(shí)會大量消耗養(yǎng)分，影響韭菜營養(yǎng)物質(zhì)的積累，從而影響韭菜的產(chǎn)量。因此，要在韭薹開花前分期用鐮刀割除，以減少養(yǎng)分消耗。4 扣拱管理小拱棚跨度2.3米，高1.2-1.3米，小拱棚間距2.53米，東西走向。用4米長的竹片，兩頭削尖各插入土中17厘米，每隔90厘米插一根竹片，用鉛絲拉緊做成拱架，拱棚上面覆蓋4米幅寬0.1毫米厚的無滴膜（有條件

5、的用紫光膜），夜間在膜上面加蓋1-1.2米寬、4米長的稻草簾等保溫材料。溫濕度管理小拱棚覆蓋后不要扣嚴(yán)，將枯葉摟凈，表土劃松。保持白天20-24，夜里12-14。出苗后苗高10厘米，保持白天1520C,超過24%放風(fēng)降溫排濕，相對濕度60%-70%,夜間8-12。冬季小拱棚應(yīng)蓋雙層草苫加強(qiáng)保溫，夜溫保持在5以上。水肥管理扣棚覆膜后不澆水，以免降低地溫，當(dāng)苗高8-10厘米結(jié)合澆水667米m2施尿素10千克，每次收割后，把韭菜撓一遍，2-3天后傷口愈合、新葉快出時澆水、追肥，667米z施腐熟糞肥400千克，同時加施尿素10千克，復(fù)合肥10千克。追化肥應(yīng)在放風(fēng)排濕后進(jìn)行，以防燒苗，特別注意不追施碳酸

6、氫銨。施肥后的前幾天經(jīng)常檢查，防止氨氣中毒。5 收割從小拱棚撤掉棚膜到扣棚覆膜前韭菜不收割，扣棚后一般收割2刀，根據(jù)價格及長勢也可收割第三刀。韭菜適于晴天清晨收割，一般在扣棚后25-35天收第一刀，收割時刀口距地面2厘米，使用刀具要鋒利，避免傷根。第二次收割距第一次50天左右。6 施肥培土養(yǎng)根2-3刀后，當(dāng)韭菜長到10厘米時，逐步加大放風(fēng)量，撤掉棚膜。每667米m2施腐熟圈肥3000-4000千克,腐熟雞糞1000-1500千克，并順韭菜溝培土2-3厘米，防止韭根上移老化。不管苗壯或苗弱，在露地時均以養(yǎng)根為重點(diǎn)，不再收割。7 病蟲害防治物理防治夏秋季，露地可采用糖酒液誘殺，配比：按糖、醋、酒、水和90敵百蟲晶體3:3:1:10:0.5比例配成溶液，每667米m2放置1-3盆，隨時添加，保持不干，誘殺種蠅類害蟲。還可設(shè)置殺蟲燈，每公頃露地韭菜設(shè)置1盞殺蟲燈。藥劑防治灰霉?。好?67米m2用10%腐霉利煙劑250-300克，分散點(diǎn)燃，關(guān)閉棚室熏蒸一夜；疫?。喊l(fā)病初期用50%甲霜銅可濕性粉劑500倍液或50安克可濕性粉劑2000倍，或72%克霜鼠可濕性粉劑600倍液，連噴2-3次。韭蛆：一是在成蟲盛發(fā)期，順壟撒施2.5%敵百蟲粉劑，每667