1、 德國啤酒節(jié)德國啤酒節(jié) 地點：日地點：日 月月 西西 餐餐 廳廳 日期：日期：2016年年9月月-10月月德國啤酒節(jié) 目 錄一，活動概述二，活動特色三，活動內(nèi)容 活動概述： 日月西餐廳開業(yè)伊始，推出德國啤酒節(jié)。邀請你在酷暑夏夜，約三五好友一起，到這里避暑。海鮮烤肉，德國啤酒。 活動概述 啤酒簡述： 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處?；顒痈攀?喝啤酒的好處： 多項研究發(fā)現(xiàn)，常喝啤酒有多種保健作用。例如：1.保護心臟。2.有益大腦和記

2、憶。3.預(yù)防2型糖尿病。4.喝有益腎臟健康5.加速鍛煉后恢復(fù)6.提升自信7.預(yù)防白內(nèi)障8.降低血壓9.抗擊感染10.預(yù)防骨折活動概述 啤酒的功效： 純天然。 解渴。 提神。 助消化。 利尿。 減肥。 護眼?；顒痈攀?教你喝啤酒：教你喝啤酒：最佳溫度：12度左右比較好。第一，在這個溫度調(diào)節(jié)下，啤酒特有的香氣可以正常地發(fā)揮出來；第二，在這個溫度下，酒里面的二氧化碳會慢慢地作用，泡沫細膩豐富，同時會帶出酒香。最佳口感：啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要大口地喝啤酒，啤酒不宜細飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔，酒在口中升溫，會加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。最佳環(huán)境：一般儲存在陰涼的地方，避免日

3、曬，切忌不能冰凍。最佳配菜：飲用啤酒時不宜與腌熏食品共餐，花生米是最好的啤酒酒菜?；顒犹厣?德國啤酒節(jié)活動通過聲音，視覺，味覺的包裝，給客人一個不一樣的精彩體驗，主要通過以下幾點： 1，樂隊表演 2，德國啤酒無限暢飲 3，美食搭配。 4，員工服飾 5，抽獎活動活動特色 1，樂隊表演：熱情的夏天，熱情的音樂是啤酒節(jié)日里快樂的伴奏，好的樂隊是體現(xiàn)酒店檔次的最好體現(xiàn)活動特色2，德國啤酒：精釀德國啤酒，加上各式國內(nèi)外啤酒，讓你流連忘返活動特色 3，美食搭配：巴西烤肉，德國香腸活動特色 4，員工服飾活動特色 5，每晚抽獎活動：每晚:19:18抽獎轉(zhuǎn)盤抽獎，每個賬單只能抽獎一次 1，一等獎1名，自助晚餐券

4、一張（當天不能使用） 2，二等獎2名，自助晚餐半價券一張（條款同上） 3，三等獎3名，餐飲抵金券50元一張（條款同上） 4，幸運獎10名， 吧抵金券10 元大堂一張 活動內(nèi)容 1，活動名稱：德國啤酒節(jié) 2，活動日期：2016.8.1-2016.9.30 3，活動時間：每周二至周日 17:00-21:00 4，活動地點：日月全日制餐廳 5，價格政策：288元/位（凈價）活動內(nèi)容 6，活動預(yù)算 預(yù)計每天人數(shù)100人 、日收入28800RMB、單月收入預(yù)計：864000RMB 樂隊費用預(yù)估：10000 RMB /月 裝飾費用預(yù)計：2000 RMB 服飾費用預(yù)計：1000 RMB活動內(nèi)容 7，銷售渠道

5、： 1）銷售員前期客戶拜訪銷售； 2）網(wǎng)絡(luò)銷售； 3）酒店微信平臺銷售； 4）全員銷售活動內(nèi)容 8，獎勵政策： 1，員工預(yù)銷售198元/張，獎勵8元；208元/張，獎勵15元/張； 2，最低銷售價格188元/位，無獎勵，顧客需購買20張以上，各部門員工需向部門總監(jiān)申請購買 3，網(wǎng)絡(luò)價格扣除傭金后不得低于188元/位 4，銷售部員工銷售滿10張后享以上獎勵政策 活動內(nèi)容9，宣傳推廣 酒店公眾號 餐廳擺放宣傳頁 各區(qū)域電子顯示屏 酒店周邊寫字樓門把手宣傳單頁 明豪大廈宣傳電子顯示屏 其他宣傳媒介 活動內(nèi)容 10，特殊物資采購 1）采購部尋找合適啤酒供應(yīng)商合作 2）采購德式服裝，德式國旗 3）采購廚房食品原材料 4）根據(jù)運營需要，做好合理采購配合 5）請積極尋找跨界合作伙伴活動內(nèi)容 其他：