1、教科版四年級上冊第二單元溶解溶解你能說說什么是溶解嗎？ 一、水能溶解一些物質(zhì)沒放入水中的食鹽、沙子是什么樣的呢？1、取一小匙面粉，放入盛水的玻璃杯內(nèi)，觀察。2、用玻璃棒輕輕攪拌，觀察。3、把它放置一會兒，觀察。請問：面粉在水中溶解了嗎？請問：面粉在水中溶解了嗎？面粉下沉面粉下沉分散在水中分散在水中沉淀在水底沉淀在水底過過濾濾實實驗驗1 1、把濾紙對折兩次后，、把濾紙對折兩次后，沿一條邊打開，放入沿一條邊打開，放入漏斗。漏斗。2 2、讓漏斗下端的管口、讓漏斗下端的管口靠近燒杯內(nèi)壁?？拷鼰瓋?nèi)壁。3 3、略傾斜玻璃棒，一、略傾斜玻璃棒，一端對著三層濾紙，沿著端對著三層濾紙，沿著玻璃棒慢慢導(dǎo)流液體進

2、玻璃棒慢慢導(dǎo)流液體進入漏斗。入漏斗。23現(xiàn)在你認(rèn)為：面粉溶解了嗎？現(xiàn)在你認(rèn)為：面粉溶解了嗎？溶溶解解2、不能用過濾的方法從水 中分離在水中均勻分布1、在水中看不到顆粒二、物質(zhì)在水中是怎樣溶解的想不想親眼看看物質(zhì)的溶解過程？給大家找了一位朋友它能實現(xiàn)大家的愿望它的名字叫高錳酸鉀化學(xué)名：高錳酸鉀1、高錳酸鉀是紫黑色的固體小顆粒，常用來防腐和消毒。2、實驗室常用來制取氧氣，也可用做消毒劑和漂白劑。3、不能用手直接取高錳酸鉀，須用鑰匙取用。高錳酸鉀的溶解 實驗步驟： 1、用藥勺取3-4粒高錳酸鉀，輕輕放入盛水的燒杯，從燒杯側(cè)面仔細(xì)觀察高錳酸鉀剛進入水中的狀態(tài)及變化，做好記錄；(掉在外面的藥品不要放回去

3、，以免污染藥品） 2、用玻璃棒輕輕攪拌1分鐘，觀察發(fā)生了怎樣的變化？做好記錄； 3、繼續(xù)觀察水和高錳酸鉀混合物靜止時的變化，做好記錄。 注意觀察：注意觀察：高錳酸鉀的變化；高錳酸鉀的變化；水的變化水的變化高錳酸鉀的溶解 高錳酸鉀在水中的溶解過程記錄表高錳酸鉀在水中的溶解過程記錄表在水中沉降的路徑上出現(xiàn)紫紅色飄帶狀色紋，水底的高錳酸鉀周圍出現(xiàn)環(huán)狀深紫色斑紋團 ，高錳酸鉀在水中慢慢擴散。高錳酸鉀微粒均勻地分布在水中。水變成紫紅色透明液體，沒有顆粒出現(xiàn)。高錳酸鉀在水中溶解嗎？理由是什么？它與食鹽在水中的溶解有什么相同和不同？沙、面粉和高錳酸鉀在水中的狀態(tài)有什么相同與不同？面粉、沙、食鹽、高錳酸鉀在水

4、中的狀態(tài)記錄面粉、沙、食鹽、高錳酸鉀在水中的狀態(tài)記錄溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，不會自行沉降，也不能用過濾的方法把溶液中的物質(zhì)分離出來。課堂小結(jié)：三、液體之間的溶解現(xiàn)象食鹽、高錳酸鉀這食鹽、高錳酸鉀這些固體在水中溶解些固體在水中溶解了。形成均勻、透了。形成均勻、透明、穩(wěn)定的溶液。明、穩(wěn)定的溶液。液體也能像食鹽、液體也能像食鹽、高錳酸鉀那樣溶解高錳酸鉀那樣溶解在水中嗎？在水中嗎？ 取一小匙洗發(fā)液，慢慢地倒入盛水的玻璃杯中。取一小匙洗發(fā)液，慢慢地倒入盛水的玻璃杯中。觀察洗發(fā)液是怎樣進入水中的。觀察洗發(fā)液是怎樣進入水中的。它們在水中是飄浮還是下沉的？它們在水中是飄浮還是下沉的？它們在水中是

5、怎樣擴散的？它們在水中是怎樣擴散的？先輕輕攪拌，觀察有什么現(xiàn)象？先輕輕攪拌，觀察有什么現(xiàn)象？再充分?jǐn)嚢?，繼續(xù)觀察：洗發(fā)液在水中溶解了嗎？再充分?jǐn)嚢?，繼續(xù)觀察：洗發(fā)液在水中溶解了嗎？猜測：猜測：洗發(fā)液能溶解在水中嗎洗發(fā)液能溶解在水中嗎在三個試管中，各盛入約10-15毫升的水。分別往試管中加入1-2毫升的醋、酒精和食用油。充分振蕩后，靜置一會兒。觀察、描述這三種物質(zhì)在水中的變化。 醋、酒精和食用油能溶解在水中嗎醋、酒精和食用油能溶解在水中嗎在食用油和水的混合物中加入少量的洗滌劑。在食用油和水的混合物中加入少量的洗滌劑。充分震蕩，觀察現(xiàn)象。想想這說明了什么？充分震蕩，觀察現(xiàn)象。想想這說明了什么？拓展

6、活動：加少量的洗滌劑拓展活動：加少量的洗滌劑四、不同物質(zhì)在水中的溶解能力猜猜：在水中食鹽和小蘇打誰的溶解能力強？猜猜：在水中食鹽和小蘇打誰的溶解能力強？討論：這個實驗怎樣做才比較公平？討論：這個實驗怎樣做才比較公平？兩組實驗中，除了一個需要研究的條件不同外，其余條件都相同。對比實驗啟示：不同的物質(zhì)在水中啟示：不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。的溶解能力是不同的。1 1、觀察注射器里的液體、觀察注射器里的液體2 2、往外拉注射器的活塞，觀察觀察注射器里的液體、往外拉注射器的活塞，觀察觀察注射器里的液體3 3、往里推注射器的活塞，觀察觀察注射器里的液體、往里推注射器的活塞，觀察觀察注射器里的液體

7、往外拉注射器的活塞，觀察觀察注射器里的液體往外拉注射器的活塞，觀察觀察注射器里的液體往里推注射器的活塞，觀察觀察注射器里的液體往里推注射器的活塞，觀察觀察注射器里的液體視頻視頻五、溶解的快與慢攪拌與溶解快慢的關(guān)系攪拌組靜置組 相 同 不同條 件123560毫升水60毫升水2克食鹽 2克食鹽100毫升的燒杯100毫升的燒杯涼水，約18度涼水，約18度4同時加入同時加入攪拌與溶解快慢的關(guān)系攪拌組靜置組 相 同 不同條 件123560毫升水60毫升水2克食鹽 2克食鹽100毫升的燒杯100毫升的燒杯涼水，約18度涼水，約18度4同時加入同時加入1攪拌不攪拌溶解的快與慢實驗記錄表一溫度與溶解快慢的關(guān)系

8、熱 水 組涼 水 組 相 同 不同條 件123560毫升水60毫升水2克食鹽2克食鹽100毫升的燒杯100毫升的燒杯不能晃動燒杯里的水不能晃動燒杯里的水4同時加入同時加入溫度與溶解快慢的關(guān)系熱 水 組涼 水 組 相 同 不同條 件123560毫升水60毫升水2克食鹽 克食鹽100毫升的燒杯100毫升的燒杯不能晃動燒杯里的水不能晃動燒杯里的水4同時加入同時加入熱水，水溫約60度涼水，水溫約18度1溶解的快與慢實驗記錄表二小結(jié)論一通過實驗發(fā)現(xiàn):攪拌可以加快食鹽在水中的溶解。小結(jié)論二 通過實驗發(fā)現(xiàn)：白糖在熱水里溶解比在涼水里溶解得快。顆粒大小與溶解快慢的關(guān)系整塊組碎塊組 相 同 不同條 件1234

9、同時加入水中1大大的一整塊小小的許多塊5一樣的用水量，60ml一樣的容器，100ml燒杯一樣的水溫都攪拌，或者都不攪拌6相同的質(zhì)量影響物體溶解快慢的因素有：影響物體溶解快慢的因素有：水的溫度水是否被攪動物體的顆粒大小總結(jié)六、100毫升水能溶解多少食鹽4、分析：a、食鹽在一杯水中溶解是有沒有限度？b、怎樣判斷不能溶解了？c、如果水量不一樣，那溶解的食鹽數(shù)量會不會發(fā)生變化？觀察思考1、往盛水的燒杯里加1小勺鹽，攪拌，看到什么？2、再加1小勺鹽攪拌，它還會溶解嗎？3、如果不停地往這杯水里加鹽、攪拌會怎樣？50毫升水能溶解多少克食鹽的研究計劃班級 第 小組 方法：平勺定量法。就是用小勺盛一勺鹽，用牙簽

10、或玻璃棒刮去多余的鹽，稱量一平勺的鹽質(zhì)量，加多少勺鹽就知道加了多少克了。（易操作，但刮的力度、深淺會不同，還有將鹽灑出等問題。）活動小建議各組實驗結(jié)果統(tǒng)計表從這些數(shù)據(jù)中你能發(fā)現(xiàn)什么？在一定溫度下，一定量的水里能溶解的食鹽的量是一定的。50毫升水大約能溶解15多克食鹽。 100毫升水約能溶解多少克糖？100毫升水約能溶解多少克味精？ 拓展實驗：七、分離鹽與水的方法思 考：觀察我們收集的濃鹽水，杯子底還有未溶解的食鹽。同學(xué)們有什么方法讓它溶解呢？蒸發(fā)皿實驗裝置實驗裝置石棉網(wǎng)酒精燈三腳架外焰內(nèi)焰焰心燈芯酒精操作指南 1.將酒精燈放在平穩(wěn)的桌面上，打開燈帽，并將燈帽平放在桌面上以免跌落摔壞； 2.用火

11、柴點燃酒精燈，點燃后將火柴梗吹滅或甩滅放入紙盒內(nèi)； 3.如果此時想點燃另一個酒精燈的話，不能用已燃的酒精燈對著點燃，仍要用火柴來點燃； 4.做完實驗后不能用嘴吹滅，應(yīng)該用燈帽將其蓋滅，蓋滅后需再蓋一次，以避免下次使用時燈帽打不開。酒精是容易揮發(fā)和燃燒的酒精是容易揮發(fā)和燃燒的液體，萬一有灑出的酒精液體，萬一有灑出的酒精在燈外燃燒，不要驚慌，在燈外燃燒，不要驚慌，可用濕抹布或沙土撲滅?？捎脻衲ú蓟蛏惩翐錅?。點燃酒精燈；點燃酒精燈；加熱燒杯里的鹽溶液；加熱燒杯里的鹽溶液；當(dāng)鹽水快要蒸發(fā)完時當(dāng)鹽水快要蒸發(fā)完時慢慢移開酒精燈并蓋上慢慢移開酒精燈并蓋上燈帽，停止加熱；燈帽，停止加熱；用放大鏡觀察蒸發(fā)皿中的白色顆粒，并與做溶解實驗用的食鹽顆粒進行比較。它們的大小、顏色、形狀有什么相同和不同？觀察食鹽鹽能溶解在水中，也能從水中分離出來。