1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上1國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)和其他有關(guān)部門(mén)獲知有關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息后，應(yīng)當(dāng)立即核實(shí)并向國(guó)務(wù)院（）通報(bào)。A、食品安全委員會(huì) B、質(zhì)量監(jiān)督部門(mén) C、衛(wèi)生行政部門(mén) D、工商行政管理部門(mén) 回答答案：A2下列選項(xiàng)中，不屬于國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估內(nèi)容的是（）A、生物性危害因素 B、化學(xué)性危害因素 C、物理性危害因素 D、社會(huì)性危害因素 回答答案：D3根據(jù)食品安全法的規(guī)定，食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的，由縣級(jí)以上人民政府哪一部門(mén)給予處罰？A、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén) B、質(zhì)量監(jiān)

2、督部門(mén) C、衛(wèi)生行政部門(mén) D、農(nóng)業(yè)行政部門(mén) 回答答案：A4根據(jù)食品安全法的規(guī)定，消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)食品，其合法權(quán)益受到損害，但網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者不能提供入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的真實(shí)名稱(chēng)、地址和有效聯(lián)系方式的，由誰(shuí)承擔(dān)賠償？A、入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者 B、入網(wǎng)食品生產(chǎn)者 C、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管者 D、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者 回答答案：D5根據(jù)食品安全法的規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證，或者未履行報(bào)告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)等義務(wù)的，對(duì)其并處罰款的額度是？A、一萬(wàn)元以上五萬(wàn)

3、元以下 B、一萬(wàn)元以上二十萬(wàn)元以下 C、五萬(wàn)元以上十五萬(wàn)元以下 D、五萬(wàn)元以上二十萬(wàn)元以下 回答答案：D6根據(jù)食品安全法的規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證，或者未履行報(bào)告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)等義務(wù)的，由縣級(jí)以上人民政府哪一部門(mén)行使處罰權(quán)？A、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén) B、衛(wèi)生行政部門(mén) C、工業(yè)和信息化主管部門(mén) D、工商行政管理部門(mén) 回答答案：A7根據(jù)食品安全法的規(guī)定，認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具虛假認(rèn)證結(jié)論，由下列哪一部門(mén)對(duì)其進(jìn)行處罰？A、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén) B、認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)

4、督管理部門(mén) C、質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén) D、公安部門(mén) 回答答案：B8縣級(jí)以上地方人民政府在食品安全監(jiān)督管理中，未制定本行政區(qū)域的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，造成嚴(yán)重后果的，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他責(zé)任人員應(yīng)給予何種處分？A、警告 B、記過(guò) C、降級(jí)或者撤職 D、開(kāi)除 回答答案：C9食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)在執(zhí)行中存在問(wèn)題的，應(yīng)當(dāng)立即向（）報(bào)告。A、衛(wèi)生行政部門(mén) B、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén) C、食品安全委員會(huì) D、標(biāo)準(zhǔn)化行政部門(mén) 回答答案：A10根據(jù)有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)基本條件的規(guī)定

5、和要求，下列表述正確的是？（）A、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者根據(jù)實(shí)際情況，可自行決定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源的合理距離 B、必須有專(zhuān)職的食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員 C、直接入口的食品可不用小包裝但應(yīng)當(dāng)使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器 D、在采取合理措施確保安全的情況下可將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸 回答答案：C11食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)符合什么標(biāo)準(zhǔn)？（）A、對(duì)嬰幼兒無(wú)害 B、對(duì)成人無(wú)害 C、對(duì)人體安全、無(wú)害 D、對(duì)環(huán)境無(wú)害 回答答案：C12某縣食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)

6、工作計(jì)劃，對(duì)轄區(qū)內(nèi)某肉制品加工廠加工的肉制品進(jìn)行檢驗(yàn)。根據(jù)食品安全法的規(guī)定，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是？A、該縣食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)的，應(yīng)當(dāng)購(gòu)買(mǎi)抽取的樣品 B、該縣食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)當(dāng)委托符合食品安全法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn) C、該縣食品藥品監(jiān)督管理局不得向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者收取檢驗(yàn)費(fèi)和其他費(fèi)用 D、該縣食品藥品監(jiān)督管理局不得公開(kāi)檢驗(yàn)的結(jié)果 回答答案：D13對(duì)于食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販等進(jìn)入集中交易市場(chǎng)、店鋪等固定場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)，或者在指定的臨時(shí)經(jīng)營(yíng)區(qū)域、時(shí)段經(jīng)營(yíng)，國(guó)家的態(tài)度是？（）A、限制 B、強(qiáng)制性要求 C、鼓勵(lì)和支持 

7、D、尚沒(méi)有明確規(guī)定 回答答案：C14國(guó)家建立食品安全全程追溯制度。（）應(yīng)當(dāng)依照食品安全法的規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。A、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén) B、農(nóng)業(yè)行政部門(mén) C、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者 D、質(zhì)量監(jiān)督部門(mén) 回答答案：C15_應(yīng)當(dāng)收集、匯總進(jìn)出口食品安全相關(guān)信息，并及時(shí)通報(bào)相關(guān)部門(mén)、機(jī)構(gòu)和企業(yè)。A、國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén) B、省級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門(mén) C、縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門(mén) D、國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén) 回答答案：D16國(guó)家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度，鼓勵(lì)使用（）農(nóng)藥A、劇毒、高毒、高

8、殘留農(nóng)藥 B、低效、低毒、低殘留 C、高效、低毒、低殘留 D、高效、低毒、高殘留 回答答案：C17食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在食品安全隱患，未及時(shí)采取措施消除的，縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)可以對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行A、訓(xùn)誡約談 B、責(zé)任約談 C、誡勉約談 D、警告 回答答案：B18縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理等部門(mén)獲知根據(jù)食品安全法規(guī)定需要統(tǒng)一公布的信息，其應(yīng)當(dāng)向哪一主體報(bào)告？A、向本級(jí)人民政府 B、向上級(jí)人民政府 C、向上級(jí)主管部門(mén) D、向省級(jí)人民

9、政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén) 回答答案：C19在廣告中對(duì)食品質(zhì)量作虛假宣傳，欺騙消費(fèi)者的，應(yīng)當(dāng)依照（）的規(guī)定給予處罰。A、廣告法 B、食品安全法 C、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法 D、產(chǎn)品質(zhì)量法 回答答案：A20以下不屬于國(guó)家強(qiáng)制性要求定期對(duì)本企業(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系的運(yùn)行情況進(jìn)行自查，保證其有效運(yùn)行，并向所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交自查報(bào)告的是？（）A、生產(chǎn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的企業(yè) B、生產(chǎn)嬰幼兒配方食品的企業(yè) C、生產(chǎn)食品添加劑的企業(yè) D、生產(chǎn)保健食品的企業(yè) 回答答案：A21違反食品安全法的規(guī)定，未經(jīng)許

10、可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑的，縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)可以采取的措施有？A、沒(méi)收違法所得 B、責(zé)令停業(yè)整頓 C、沒(méi)收違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品 D、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款 回答答案：ABCD22違反食品安全法的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)添加藥品的食品，尚不構(gòu)成犯罪的，縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)可以采取的措施包括？A、暫扣營(yíng)業(yè)執(zhí)照 B、沒(méi)收違法所得 C、吊銷(xiāo)許可證 D、行政拘

11、留 回答答案：BC23違反食品安全法的規(guī)定，拒絕、阻撓、干涉有關(guān)部門(mén)、機(jī)構(gòu)及其工作人員依法開(kāi)展下列哪些行為的，有關(guān)主管部門(mén)可以按照各自職責(zé)分工，責(zé)令其停產(chǎn)停業(yè)，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證？A、食品安全監(jiān)督檢查 B、食品安全事故調(diào)查處理 C、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè) D、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 回答答案：ABCD24某食品經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)一批食品，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)認(rèn)定其為不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。根據(jù)食品安全法的規(guī)定，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是？A、該食品經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)履行了法定的查驗(yàn)等義務(wù)的，可以免于處罰 B、有充分證據(jù)證明該食品經(jīng)營(yíng)

12、者不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，可以免于處罰 C、該食品經(jīng)營(yíng)者能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免于處罰 D、該食品經(jīng)營(yíng)者履行了法定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰 回答答案：ABCD25根據(jù)食品安全法的規(guī)定，認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具虛假認(rèn)證結(jié)論的，有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)如何處理？A、沒(méi)收所收取的認(rèn)證費(fèi)用 B、并處認(rèn)證費(fèi)用五倍以上十倍以下罰款，認(rèn)證費(fèi)用不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款 C、情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)，直至撤銷(xiāo)認(rèn)證機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)文件，并向社會(huì)公布 D、對(duì)直接負(fù)責(zé)的

13、主管人員和負(fù)有直接責(zé)任的認(rèn)證人員，撤銷(xiāo)其執(zhí)業(yè)資格 回答答案：BCD26以下屬于食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括的內(nèi)容的是？（）B、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求 C、與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求 D、與食品安全有關(guān)的食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程 A、食品添加劑的品種、使用范圍、用量 回答答案：BCDA27根據(jù)食品安全法的規(guī)定，食品安全事故是指以下哪些源于食品，對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故？A、食物中毒 B、食源性疾病 C、食品污染 D、非食源性疾病 回答答案：ABC28關(guān)于食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以下說(shuō)法正確的是？（）A、國(guó)家鼓勵(lì)食

14、品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在本企業(yè)適用 B、食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)報(bào)省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)備案 C、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) D、食品生產(chǎn)企業(yè)可以根據(jù)自身實(shí)際情況，制定嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 回答答案：ABD29省級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同下列哪些主體，分別對(duì)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)，并根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果及時(shí)修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)？（）A、同級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén) B、同級(jí)質(zhì)量監(jiān)督部門(mén) C、同級(jí)農(nóng)業(yè)行政部門(mén)

15、 D、上級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén) 回答答案：ABC30關(guān)于食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，下列說(shuō)法正確的是？A、食品安全責(zé)任保險(xiǎn)是以被保險(xiǎn)人對(duì)因其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品存在缺陷造成第三者人身傷害和財(cái)產(chǎn)損失時(shí)依法應(yīng)負(fù)的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任為保險(xiǎn)標(biāo)的的保險(xiǎn) B、國(guó)家強(qiáng)制性要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn) C、國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn) D、如企業(yè)參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，則因其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品存在缺陷造成第三者人身傷害和財(cái)產(chǎn)損失時(shí)依法應(yīng)負(fù)的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任由國(guó)家和保險(xiǎn)公司共同承擔(dān) 回答答案：AC31食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄以下哪

16、些內(nèi)容？A、食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量 B、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào) C、食用方法、注意事項(xiàng) D、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期 回答答案：ABD32食品經(jīng)營(yíng)者貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明下列哪些內(nèi)容？A、食品的名稱(chēng) B、食品保質(zhì)期 C、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào) D、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式 回答答案：ABCD33國(guó)家建立食品召回制度。食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對(duì)召回的食品采取以下哪些措施，并將食品召回和處理情況向所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告？A、重新加工 B、重新包裝 C、無(wú)害化處理 D、銷(xiāo)毀&

17、#160;回答答案：CD34預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。下列哪種食品的標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量？A、嬰幼兒輔助食品 B、牛奶 C、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 D、豆?jié){ 回答答案：AC35以下食品經(jīng)營(yíng)者的哪些行為不符合食品安全法的規(guī)定？A、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志要求銷(xiāo)售食品 B、如食品標(biāo)簽標(biāo)示的注意事項(xiàng)與常識(shí)和慣例不符，按照常識(shí)和慣例銷(xiāo)售食品 C、當(dāng)食品標(biāo)簽標(biāo)示的注意事項(xiàng)要求與自己的經(jīng)驗(yàn)不符時(shí)，按自己的經(jīng)驗(yàn)銷(xiāo)售食品 D、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示說(shuō)明銷(xiāo)售食品 回答答案：BC36以下參與保健食品原料目錄和允許保健食

18、品聲稱(chēng)的保健功能目錄的制定、調(diào)整并公布工作的部門(mén)是？A、國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門(mén) B、國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門(mén) C、國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén) D、國(guó)家中醫(yī)藥管理部門(mén) 回答答案：ACD37關(guān)于進(jìn)口預(yù)包裝食品、食品添加劑的標(biāo)簽，以下說(shuō)法正確的是？（）A、進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽 B、進(jìn)口的預(yù)包裝食品有條件的，應(yīng)當(dāng)加印有中文標(biāo)簽 C、進(jìn)口的食品添加劑應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽 D、進(jìn)口的食品添加劑有條件的，應(yīng)當(dāng)加印有中文標(biāo)簽 回答答案：AC38關(guān)于進(jìn)口預(yù)包裝食品、食品添加劑的說(shuō)明書(shū)，以下說(shuō)法正確的是？（）A、進(jìn)口的預(yù)包裝食品都應(yīng)當(dāng)有中文

19、說(shuō)明書(shū) B、進(jìn)口的食品添加劑都應(yīng)當(dāng)有中文說(shuō)明書(shū) C、進(jìn)口的預(yù)包裝食品依法應(yīng)當(dāng)有說(shuō)明書(shū)的，還應(yīng)當(dāng)有中文說(shuō)明書(shū) D、進(jìn)口的食品添加劑依法應(yīng)當(dāng)有說(shuō)明書(shū)的，還應(yīng)當(dāng)有中文說(shuō)明書(shū) 回答答案：ABCD39縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理等部門(mén)有下列哪些情形時(shí)，本級(jí)人民政府可以對(duì)其主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談？（）A、未及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn) B、放縱違法行為 C、未及時(shí)消除監(jiān)督管理區(qū)域內(nèi)的食品安全隱患 D、未開(kāi)展執(zhí)法培訓(xùn) 回答答案：AC40根據(jù)食品安全法的規(guī)定，對(duì)于食品藥品監(jiān)督管理等部門(mén)移送的案件，公安機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)如何處理？（）A、報(bào)

20、告上級(jí)公安機(jī)關(guān) B、認(rèn)為有犯罪事實(shí)需要追究刑事責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)立案?jìng)刹?#160;C、經(jīng)偵查，認(rèn)為不需要追究刑事責(zé)任，但需要依法追究行政責(zé)任的應(yīng)當(dāng)予以處罰 D、經(jīng)偵查，認(rèn)為不需要追究刑事責(zé)任，但需要依法追究行政責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)將案件移送給相關(guān)部門(mén)處理 回答答案：ABD41根據(jù)食品安全法的規(guī)定，事故單位在發(fā)生食品安全事故后隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)的，有關(guān)主管部門(mén)可以給予下列哪些處罰？A、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè) B、沒(méi)收違法所得 C、并處十萬(wàn)元以上五十萬(wàn)元以下罰款 D、造成嚴(yán)重后果的，吊銷(xiāo)許可證 回答答案：ABCD42某食品經(jīng)營(yíng)者履行了食品安

21、全法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的。根據(jù)食品安全法的規(guī)定，以下說(shuō)法正確的是？A、該食品經(jīng)營(yíng)者不用承擔(dān)任何責(zé)任 B、該食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)受損消費(fèi)者承擔(dān)賠償責(zé)任 C、該食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品將被沒(méi)收 D、該食品經(jīng)營(yíng)者將被吊銷(xiāo)許可證 回答答案：BC43承擔(dān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作的技術(shù)機(jī)構(gòu)、技術(shù)人員提供虛假監(jiān)測(cè)、評(píng)估信息的，根據(jù)食品安全法的規(guī)定，以下說(shuō)法正確的是？A、相關(guān)機(jī)構(gòu)依法對(duì)技術(shù)機(jī)構(gòu)直接負(fù)責(zé)的主管人員給予撤職、開(kāi)除處分 B、相關(guān)機(jī)構(gòu)依法對(duì)技術(shù)機(jī)構(gòu)直接負(fù)責(zé)的技

22、術(shù)人員給予降級(jí)、撤職處分 C、技術(shù)機(jī)構(gòu)直接負(fù)責(zé)的主管人員和技術(shù)人員有執(zhí)業(yè)資格的，由授予其資格的主管部門(mén)吊銷(xiāo)執(zhí)業(yè)證書(shū) D、技術(shù)機(jī)構(gòu)直接負(fù)責(zé)的主管人員和技術(shù)人員有執(zhí)業(yè)資格的，由授予其資格的主管部門(mén)暫扣執(zhí)業(yè)證書(shū) 回答答案：ABC44食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果表明可能存在食品安全隱患的，縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)將相關(guān)信息通報(bào)同級(jí)食品藥品監(jiān)督管理等部門(mén)，并報(bào)告本級(jí)人民政府和上級(jí)人民政府哪些部門(mén)？（）A、質(zhì)量監(jiān)督部門(mén) B、農(nóng)業(yè)行政部門(mén) C、衛(wèi)生行政部門(mén) D、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén) 回答答案：CD45某縣食品藥品監(jiān)督管理局在履行食品安

23、全監(jiān)督管理職責(zé)過(guò)程中，對(duì)某食品生產(chǎn)加工廠違法實(shí)施了強(qiáng)制執(zhí)法措施，并給該食品生產(chǎn)加工廠造成了損失。根據(jù)食品安全法的規(guī)定，有關(guān)執(zhí)法部門(mén)和執(zhí)法人員應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任，下列說(shuō)法正確的是？A、給該食品生產(chǎn)加工廠造成損失的，應(yīng)當(dāng)依法予以賠償 B、應(yīng)當(dāng)賠禮道歉，并依法承擔(dān)民事責(zé)任 C、應(yīng)對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員依法給予處分 D、應(yīng)對(duì)其他直接責(zé)任人員依法給予處分回答答案：ABCD46根據(jù)食品安全法的規(guī)定，對(duì)（）等的安全性評(píng)估，應(yīng)當(dāng)有食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專(zhuān)家委員會(huì)的專(zhuān)家參加。A、農(nóng)藥 B、肥料 C、獸藥 D、飼料和飼料添加劑 回答答案：ABCD47供人食用

24、和飲用的成品 A、供人食用和飲用的成品 B、供人食用和飲用的原料 C、用于調(diào)配中藥處方的按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品 D、所有以治療為目的物品 回答答案：ABCD48下列選項(xiàng)中，由國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)依照食品安全法制定的是？A、鐵路、民航運(yùn)營(yíng)中食品安全的管理辦法 B、保健食品的具體管理辦法 C、軍隊(duì)專(zhuān)用食品和自供食品的食品安全管理辦法 D、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)的具體管理辦法 回答答案：ABD49以下屬于食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括的內(nèi)容有哪些？（）A、食品添加劑的品種 B、食品添加劑的使用范圍

25、0;C、食品添加劑的用量 D、食品添加劑的來(lái)源 回答答案：ABC50按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)同下列哪些部門(mén)制定、公布？A、國(guó)家中醫(yī)藥管理局 B、國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門(mén) C、國(guó)務(wù)院科技行政部門(mén) D、國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門(mén) 回答答案：AB51根據(jù)有關(guān)食品從業(yè)人員健康管理制度的規(guī)定，下列表述正確的是？A、患有國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸食品的工作 B、患有國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作 C、從事接觸食品工作的

26、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作 D、從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作 回答答案：ABCD52根據(jù)食品安全法有關(guān)規(guī)定，下列屬于禁止農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者使用的是？A、獸藥 B、飼料和飼料添加劑 C、高毒農(nóng)藥 D、肥料 回答答案：C53食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品出廠檢驗(yàn)記錄制度，查驗(yàn)出廠食品的檢驗(yàn)合格證和安全狀況，并如實(shí)記錄以下哪些內(nèi)容？A、檢驗(yàn)合格證號(hào) B、銷(xiāo)售日期 C、食品的功效成分或標(biāo)志性成分及其含量 D、售貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)

27、系方式 回答答案：ACD54以下哪些屬于學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)？A、加強(qiáng)對(duì)集中用餐單位的食品安全教育 B、加強(qiáng)對(duì)集中用餐單位的日常管理 C、單獨(dú)對(duì)集中用餐單位的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理 D、以上都是 回答答案：ABCD55食品添加劑在食品生產(chǎn)中發(fā)揮重要作用的環(huán)節(jié)包括？A、改善食品色、香、味、形態(tài)或質(zhì)地 B、食品的保質(zhì)保鮮 C、食品加工工藝的順利進(jìn)行 D、保持或提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 回答答案：ABCD56以下有關(guān)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任和

28、義務(wù)的表述，哪些是錯(cuò)誤的？A、對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任 B、應(yīng)當(dāng)要求入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者提供許可證并依法予以審查 C、發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者有違反食品安全法規(guī)定行為的，應(yīng)當(dāng)立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)并報(bào)告所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén) D、發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者有嚴(yán)重違法行為的，應(yīng)當(dāng)立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù) 回答答案：ABCD57對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品檢驗(yàn)，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是？（）A、食品生產(chǎn)企業(yè)可以自行對(duì)所生產(chǎn)的食品進(jìn)行檢驗(yàn) B、食品生產(chǎn)企業(yè)可以委托符合食品安全法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn) C、食品生產(chǎn)企業(yè)

29、應(yīng)當(dāng)委托縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)指定的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢驗(yàn) D、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)委托縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)指定的第三方食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn) 回答答案：AB58已經(jīng)注冊(cè)的境外食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)生下列那種情形時(shí)，國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén)應(yīng)當(dāng)撤銷(xiāo)注冊(cè)并公告？（）A、提供虛假材料的 B、因其自身原因致使進(jìn)口食品發(fā)生食品安全事故的 C、因代理商的原因致使進(jìn)口食品發(fā)生食品安全事故的 D、因進(jìn)口商的原因致使進(jìn)口食品發(fā)生食品安全事故的回答答案：AB59根據(jù)食品安全法的規(guī)定，進(jìn)口的預(yù)包裝食品在什么情況下不得進(jìn)口？（）A、沒(méi)有中文標(biāo)簽的 B、標(biāo)簽、說(shuō)

30、明書(shū)不符合我國(guó)食品安全法的規(guī)定的 C、標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不符合原產(chǎn)地法律的規(guī)定的 D、以上說(shuō)法都正確 回答答案：ABCD60根據(jù)食品安全法的規(guī)定，縣級(jí)以上人民政府的哪些部門(mén)應(yīng)依據(jù)各自職責(zé)公布食品安全日常監(jiān)督管理信息？（）A、公安行政部門(mén) B、農(nóng)業(yè)行政部門(mén) C、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén) D、質(zhì)量監(jiān)督部門(mén) 回答答案：BCD61生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，未通過(guò)安全性評(píng)估，或者生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品相關(guān)產(chǎn)品的，由縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)給予處罰。A、正確 B、錯(cuò)誤 回答答案：B62食品經(jīng)營(yíng)者未按規(guī)定要求銷(xiāo)售食品，情

31、節(jié)嚴(yán)重的，可以吊銷(xiāo)許可證。A、正確 B、錯(cuò)誤 回答答案：A63事故單位在發(fā)生食品安全事故后未進(jìn)行處置、報(bào)告的，由有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工責(zé)令改正，給予警告。A、正確 B、錯(cuò)誤 回答答案：A64認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具虛假認(rèn)證結(jié)論，使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)由食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)所有責(zé)任。A、正確 B、錯(cuò)誤 回答答案：B65某縣衛(wèi)生局在接到該縣人民醫(yī)院有關(guān)食源性疾病病人的報(bào)告后，未向該縣食品藥品監(jiān)督管理局通報(bào)，造成了重大食品安全事故，對(duì)其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員應(yīng)給予警告處分。A、正確 B、錯(cuò)誤 回答答案：B66違反食品安全法規(guī)定，造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者財(cái)產(chǎn)不足以同時(shí)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金時(shí)，先繳納罰款、罰金。A、正確 B、錯(cuò)誤 回答答案：B67依照食品安全法的規(guī)定，縣級(jí)以上