1、專題專題4 4 生物技術的安全性和倫理問題生物技術的安全性和倫理問題一、轉基因成果令人嘆為觀止一、轉基因成果令人嘆為觀止轉基因微生物：分解石油的假單孢桿菌等轉基因微生物：分解石油的假單孢桿菌等轉基因藥物：抗體、干擾素、某些疫苗等轉基因藥物：抗體、干擾素、某些疫苗等轉基因動物：轉基因牛、豬、雞、鯉魚等轉基因動物：轉基因牛、豬、雞、鯉魚等轉基因植物：轉基因大豆、轉基因抗蟲棉、轉基因植物：轉基因大豆、轉基因抗蟲棉、 轉基因玉米、轉基因水稻、轉基因玉米、轉基因水稻、 轉基因抗除草劑農(nóng)作物等轉基因抗除草劑農(nóng)作物等4.1 4.1 轉基因生物的安全性轉基因生物的安全性 在轉基因生物中，有時候會出現(xiàn)人們意想在

2、轉基因生物中，有時候會出現(xiàn)人們意想不到的后果的原因：對基因的（不到的后果的原因：對基因的（ ）基）基因間的（因間的（ ）以及基因的）以及基因的（ ）等都了解得相當有限；再加上）等都了解得相當有限；再加上轉移的基因雖然是功能已知的基因，但不轉移的基因雖然是功能已知的基因，但不少卻是（少卻是（ ）的基因；同時，由于）的基因；同時，由于外源基因插入宿主基因組的部位往往是外源基因插入宿主基因組的部位往往是（ ），因此在轉基因生物中，有時），因此在轉基因生物中，有時候出現(xiàn)意想不到的后果。候出現(xiàn)意想不到的后果。4.1 4.1 轉基因生物的安全性轉基因生物的安全性結構結構相互作用相互作用調(diào)控機制調(diào)控機制異種

3、生物異種生物隨機的隨機的不敢再吃了。理由不敢再吃了。理由（1 1）擔心（）擔心（ ）不全面）不全面（2 2）擔心出現(xiàn)（）擔心出現(xiàn)（ ）效應，合成出潛在（）效應，合成出潛在（ ）的蛋白質的蛋白質（3 3）擔心出現(xiàn)新的（）擔心出現(xiàn)新的（ ）（4 4）擔心出現(xiàn)（）擔心出現(xiàn)（ ）改變，等等）改變，等等敢吃。理由敢吃。理由（1 1）轉基因食品經(jīng)過了嚴格的（）轉基因食品經(jīng)過了嚴格的（ ）（2 2）僅僅極少數(shù)品種中出現(xiàn)導致人體過敏的蛋白，）僅僅極少數(shù)品種中出現(xiàn)導致人體過敏的蛋白，并已被科學家銷毀了?？茖W家（并已被科學家銷毀了?？茖W家（ ）可以保證轉基因食物的安全）可以保證轉基因食物的安全（3 3）至今未發(fā)現(xiàn)

4、因食用轉基因食物而影響人體?。┲两裎窗l(fā)現(xiàn)因食用轉基因食物而影響人體健康的實例，等等康的實例，等等你敢吃轉基因食物嗎？你敢吃轉基因食物嗎？安全性檢測安全性檢測滯后滯后毒性毒性過敏源過敏源營養(yǎng)成分營養(yǎng)成分安全性評價安全性評價的態(tài)度的態(tài)度對社會負責對社會負責 焦點主要是：焦點主要是：關于關于“實質性等同實質性等同”的分歧；的分歧；“毒毒性蛋白是否存在性蛋白是否存在”；“是否出現(xiàn)新的過敏源是否出現(xiàn)新的過敏源”等。等。 實質性等同原則：實質性等同原則：轉基因作物中只要某些重要成轉基因作物中只要某些重要成分沒有發(fā)生改變，就可以認為與天然品種分沒有發(fā)生改變，就可以認為與天然品種“沒有沒有差別差別” 轉基因食

5、品有以下的優(yōu)點轉基因食品有以下的優(yōu)點解決糧食的短缺問題解決糧食的短缺問題減少農(nóng)藥的使用，從而減少環(huán)境污染節(jié)省生減少農(nóng)藥的使用，從而減少環(huán)境污染節(jié)省生產(chǎn)成本，降低糧食售價增加糧食營養(yǎng)，提高附產(chǎn)成本，降低糧食售價增加糧食營養(yǎng)，提高附加值增加食物的種類，提升食物的品質促進加值增加食物的種類，提升食物的品質促進生產(chǎn)效率，帶動相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。生產(chǎn)效率，帶動相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。你敢吃轉基因食物嗎？你敢吃轉基因食物嗎？可能引起，理由可能引起，理由（1 1）可能會擴散到種植區(qū)以外，成為（）可能會擴散到種植區(qū)以外，成為（ ）可能會成為（可能會成為（ ）威脅生態(tài)系統(tǒng)中其）威脅生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的生存他生物的生存 （2

6、 2）可能重組出人類或其他生物有害（）可能重組出人類或其他生物有害（ ）（3 3）可能使雜草成為除草劑除不掉的（）可能使雜草成為除草劑除不掉的（ ）不引起，理由不引起，理由擴散到種植區(qū)以外很快死亡，要表現(xiàn)出新的性狀，擴散到種植區(qū)以外很快死亡，要表現(xiàn)出新的性狀，必須具有一定的（必須具有一定的（ ）條件，以及配套的）條件，以及配套的（ ），由于（），由于（ ）的存在，使它）的存在，使它們很難與其他植物雜交，花粉傳播的距離們很難與其他植物雜交，花粉傳播的距離（ ），存活的時間（），存活的時間（ ）轉基因生物會引起生物的安全問題嗎？轉基因生物會引起生物的安全問題嗎？入侵的外來物種入侵的外來物種野生種類

7、野生種類細菌或病毒細菌或病毒超級雜草超級雜草水肥水肥種植技術種植技術生殖隔離生殖隔離有限有限有限有限會引起，理由會引起，理由（1 1）打破自然物種的原有界限，改變了生態(tài)系統(tǒng)中）打破自然物種的原有界限，改變了生態(tài)系統(tǒng)中（ ）和（）和（ ）。）。（2 2）重組微生物可能對人類的生物環(huán)境造成）重組微生物可能對人類的生物環(huán)境造成（ ）（3 3）重組）重組DNADNA與微生物雜交，可能產(chǎn)生有害的與微生物雜交，可能產(chǎn)生有害的（ ）（4 4）轉基因植物花粉中的有毒物質可經(jīng)過蜂蜜進）轉基因植物花粉中的有毒物質可經(jīng)過蜂蜜進入，再經(jīng)過（入，再經(jīng)過（ ）傳遞）傳遞轉基因生物會引起生物的安全問題嗎？轉基因生物會引起生

8、物的安全問題嗎？能量流動能量流動物質循環(huán)物質循環(huán)二次污染二次污染病原體病原體食物鏈食物鏈不會引起，理由不會引起，理由（1 1）轉基因不會改變生物原有的分類地位，不會破）轉基因不會改變生物原有的分類地位，不會破壞生態(tài)系統(tǒng)（壞生態(tài)系統(tǒng)（ ）（2 2）轉基因抗蟲作物的種植，減少（）轉基因抗蟲作物的種植，減少（ ）的使）的使用量。用量。（3 3）抗除草劑農(nóng)作物的種植，減少了農(nóng)田管理的）抗除草劑農(nóng)作物的種植，減少了農(nóng)田管理的負擔，保護了農(nóng)田（負擔，保護了農(nóng)田（ ）關于轉基因安全性的爭論集中在關于轉基因安全性的爭論集中在（ ）、（）、（ ）、）、（ ）三個方面。）三個方面。轉基因生物會引起生物的安全問題嗎

9、？轉基因生物會引起生物的安全問題嗎？穩(wěn)定性穩(wěn)定性農(nóng)藥農(nóng)藥土壤環(huán)境土壤環(huán)境食物安全食物安全生物安全生物安全環(huán)境安全環(huán)境安全二、理性看待轉基因技術二、理性看待轉基因技術（1 1）趨利避害，不因噎廢食。）趨利避害，不因噎廢食。（2 2）建立相應的法規(guī)。）建立相應的法規(guī)。4.1 4.1 轉基因生物的安全性轉基因生物的安全性 有一部描寫日本有一部描寫日本“731731部隊部隊”的國產(chǎn)影片，它的國產(chǎn)影片，它所反映的是一個真實的故事。所反映的是一個真實的故事。19401940年這個部隊駐年這個部隊駐扎在離哈爾濱市扎在離哈爾濱市2020公里的平房地區(qū)，他們拿活人公里的平房地區(qū)，他們拿活人作實驗，殘害了無數(shù)的愛

10、國志士和抗日的同胞。作實驗，殘害了無數(shù)的愛國志士和抗日的同胞。這支部隊又叫這支部隊又叫“細菌部隊細菌部隊”。他們使用的。他們使用的“陶瓷陶瓷炸彈炸彈”，也就是我們所說的，也就是我們所說的“生物武器生物武器”。什么。什么是生物武器呢？是生物武器呢？ 生物武器種類包括致病菌、病毒、生化毒劑，生物武器種類包括致病菌、病毒、生化毒劑，以及經(jīng)過基因重組的致病菌等。把這些病原體直以及經(jīng)過基因重組的致病菌等。把這些病原體直接或者通過食物、生活必需品等散布到敵方，可接或者通過食物、生活必需品等散布到敵方，可以對軍隊和平民造成大規(guī)模殺傷后果。以對軍隊和平民造成大規(guī)模殺傷后果。4.3 4.3 禁止生物武器禁止生物

11、武器致病菌：（致病菌：（ ）病毒：（病毒：（ ）生化毒劑：（生化毒劑：（ ）基因重組的致病菌：基因重組的致病菌：（ ）注：利用重組基因技術制造的全新致病菌比一般的注：利用重組基因技術制造的全新致病菌比一般的生物武器的危害性大，其原因是生物武器的危害性大，其原因是 人類從來沒有接觸過這種致病菌人類從來沒有接觸過這種致病菌無藥可醫(yī)無藥可醫(yī)1 1、生物武器的種類、生物武器的種類炭疽桿菌炭疽桿菌 天花病毒天花病毒肉毒桿菌毒素肉毒桿菌毒素 轉基因流感病毒轉基因流感病毒 新型鼠痘病毒、新型鼠痘病毒、 炭疽桿菌屬于需氧芽胞桿菌屬，能引起羊、牛、炭疽桿菌屬于需氧芽胞桿菌屬，能引起羊、牛、馬等動物及人類的炭疽病

12、。炭疽桿菌繁殖體抵抗馬等動物及人類的炭疽病。炭疽桿菌繁殖體抵抗力不強，易被一般消毒劑殺滅，而芽胞抵抗力強，力不強，易被一般消毒劑殺滅，而芽胞抵抗力強，在干燥的室溫環(huán)境中可存活數(shù)十年，在皮毛中可在干燥的室溫環(huán)境中可存活數(shù)十年，在皮毛中可存活數(shù)年。存活數(shù)年。 炭疽桿菌從損傷的皮膚、胃腸粘膜及呼吸道炭疽桿菌從損傷的皮膚、胃腸粘膜及呼吸道進入人體后，進入人體后， 首先在局部繁殖，產(chǎn)生毒素而致組首先在局部繁殖，產(chǎn)生毒素而致組織及臟器發(fā)生出血性浸潤、壞死和高度水腫，形織及臟器發(fā)生出血性浸潤、壞死和高度水腫，形成原發(fā)性皮膚炭疽、腸炭疽的肺炭疽等。當機體成原發(fā)性皮膚炭疽、腸炭疽的肺炭疽等。當機體抵抗力降低時，

13、致病菌即迅速沿淋巴管及血管向抵抗力降低時，致病菌即迅速沿淋巴管及血管向全身擴散，形成敗血癥和繼發(fā)性腦膜炎。全身擴散，形成敗血癥和繼發(fā)性腦膜炎。1 1、生物武器的種類、生物武器的種類 天花是感染痘病毒引起的，無藥可治，患者在痊愈后天花是感染痘病毒引起的，無藥可治，患者在痊愈后臉上會留有麻子，臉上會留有麻子，“天花天花”由此得名。天花病毒外觀呈磚由此得名。天花病毒外觀呈磚形，約形，約200200微米微米300300微米，抵抗力較強，能對抗干燥和低微米，抵抗力較強，能對抗干燥和低溫，在痂皮、塵土和被服上，可生存數(shù)月至一年半之久。溫，在痂皮、塵土和被服上，可生存數(shù)月至一年半之久。天花病毒有高度傳染性，

14、主要通過飛沫吸入或直接接觸而天花病毒有高度傳染性，主要通過飛沫吸入或直接接觸而傳染，當人感染了天花病毒以后，大約有傳染，當人感染了天花病毒以后，大約有1010天左右潛伏期，天左右潛伏期，潛伏期過后，病人發(fā)病很急，多以頭痛、背痛、發(fā)冷或寒潛伏期過后，病人發(fā)病很急，多以頭痛、背痛、發(fā)冷或寒戰(zhàn)戰(zhàn). .高熱等癥狀開始體溫可高達高熱等癥狀開始體溫可高達4141以上。伴有惡心、嘔吐、以上。伴有惡心、嘔吐、便秘、失眠等。小兒常有嘔吐和驚厥。發(fā)病便秘、失眠等。小兒常有嘔吐和驚厥。發(fā)病3 35 5天后，病天后，病人的額部、面頰、腕、臂、軀干和下肢出現(xiàn)皮疹。開始為人的額部、面頰、腕、臂、軀干和下肢出現(xiàn)皮疹。開始為

15、紅色斑疹，后變?yōu)榍鹫?，紅色斑疹，后變?yōu)榍鹫睿? 23 3天后丘疹變?yōu)榘捳睿院蟀捥旌笄鹫钭優(yōu)榘捳?，以后皰疹轉為膿皰疹。膿皰疹形成后疹轉為膿皰疹。膿皰疹形成后2 23 3天，逐漸干縮結成厚痂，天，逐漸干縮結成厚痂，大約大約1 1個月后痂皮開始脫落，遺留下疤痕，俗稱個月后痂皮開始脫落，遺留下疤痕，俗稱“麻斑麻斑”。重型天花病人常伴并發(fā)癥，如敗血癥、骨髓炎、腦炎、腦重型天花病人常伴并發(fā)癥，如敗血癥、骨髓炎、腦炎、腦膜炎、肺炎、支氣管炎、中耳炎、喉炎、失明、流產(chǎn)等，膜炎、肺炎、支氣管炎、中耳炎、喉炎、失明、流產(chǎn)等，是天花致人死亡的主要原因。是天花致人死亡的主要原因。 1 1、生物武器的種類、生物武器的

16、種類 肉毒桿菌是一種愛好生長在缺氧環(huán)境的細菌，肉毒桿菌是一種愛好生長在缺氧環(huán)境的細菌，在罐頭食品及密封淹漬食物中能以芽孢型式極富在罐頭食品及密封淹漬食物中能以芽孢型式極富抵抗力的生存著。人們以往因誤食此細菌所污染抵抗力的生存著。人們以往因誤食此細菌所污染的食物，便產(chǎn)生視力模糊、口渴、全身無力，以的食物，便產(chǎn)生視力模糊、口渴、全身無力，以致呼吸肌肉麻痹、呼吸困難，嚴重時甚至導致死致呼吸肌肉麻痹、呼吸困難，嚴重時甚至導致死亡。亡。 肉毒桿菌毒素是世界上最毒的毒素之一，此毒肉毒桿菌毒素是世界上最毒的毒素之一，此毒素依據(jù)血清抗原分類，至少有七型，其中又以素依據(jù)血清抗原分類，至少有七型，其中又以A A型

17、型肉毒桿菌素最具毒性及療程最久。近十年來，肉肉毒桿菌素最具毒性及療程最久。近十年來，肉毒桿菌毒素卻變成救人的良藥，我們借其使注射毒桿菌毒素卻變成救人的良藥，我們借其使注射肌肉麻痹，并透過阻斷神經(jīng)肌肉接合處突觸前膜肌肉麻痹，并透過阻斷神經(jīng)肌肉接合處突觸前膜釋放乙酰膽堿，來治療因肢體或臉部肌肉過度收釋放乙酰膽堿，來治療因肢體或臉部肌肉過度收縮或痙攣，而導致身體扭曲行動不便的患者?？s或痙攣，而導致身體扭曲行動不便的患者。1 1、生物武器的種類、生物武器的種類（ ）或通過食物、（）或通過食物、（ ）等散）等散布到敵方。布到敵方。例：炭疽桿菌的傳播途徑例：炭疽桿菌的傳播途徑1 1經(jīng)皮膚接觸經(jīng)皮膚接觸2

18、2經(jīng)呼吸道經(jīng)呼吸道 吸入吸入 3 3經(jīng)消化道感染經(jīng)消化道感染2 2、病原體散布途徑、病原體散布途徑直接直接生活必需品生活必需品（1 1）二戰(zhàn)中：日軍建細菌武器工廠，用中國人做活）二戰(zhàn)中：日軍建細菌武器工廠，用中國人做活體實驗；用細菌武器，使幾十萬中國百姓死亡等體實驗；用細菌武器，使幾十萬中國百姓死亡等 （）二戰(zhàn)后：某些國家發(fā)展細菌武器、生化毒劑，（）二戰(zhàn)后：某些國家發(fā)展細菌武器、生化毒劑，如炭疽桿菌（傳染性極強，感染者死亡率極高）如炭疽桿菌（傳染性極強，感染者死亡率極高） 、（ ）【阻滯神經(jīng)末梢釋放阻滯神經(jīng)末梢釋放（ ）而引起肌肉麻痹，極少量使人致）而引起肌肉麻痹，極少量使人致死死】、天花病毒

19、等、天花病毒等（3 3）目前：有些國家用（）目前：有些國家用（ ）制造全新）制造全新致病菌，使感染者突然發(fā)病，無藥可醫(yī)，受害國致病菌，使感染者突然發(fā)病，無藥可醫(yī)，受害國極度恐慌，機構癱瘓。如新型（極度恐慌，機構癱瘓。如新型（ ），轉），轉基因蠟狀桿菌，含毒素基因的流感病毒等基因蠟狀桿菌，含毒素基因的流感病毒等3 3、生物武器的危害、生物武器的危害肉毒桿菌毒素肉毒桿菌毒素乙酰膽堿乙酰膽堿重組基因技術重組基因技術鼠痘病毒鼠痘病毒（1 1）致病性強：外界抵抗力強，穩(wěn)定；人易）致病性強：外界抵抗力強，穩(wěn)定；人易感感 （2 2）較隱蔽：不易被發(fā)現(xiàn)；易傳播（如氣溶）較隱蔽：不易被發(fā)現(xiàn)；易傳播（如氣溶膠），

20、發(fā)病有潛伏期膠），發(fā)病有潛伏期（3 3）易得到：制備容易，花費小）易得到：制備容易，花費小 （4 4）治療困難）治療困難 生物武器是生物武器是 真正有效的大規(guī)模殺傷性武真正有效的大規(guī)模殺傷性武器！是窮人的原子彈！生物武器花器！是窮人的原子彈！生物武器花1 1元，常元，常規(guī)武器需規(guī)武器需20002000元，核武器需元，核武器需800800元，化學武元，化學武器需器需600600元元 。4 4、生物武器的、生物武器的特點特點 13461346年，黑海之濱富庶的卡法城內(nèi)，所有守兵已經(jīng)被年，黑海之濱富庶的卡法城內(nèi)，所有守兵已經(jīng)被蒙古大軍鍥而不舍的攻勢沖擊得疲憊不堪。高城深池在擁蒙古大軍鍥而不舍的攻勢沖

21、擊得疲憊不堪。高城深池在擁有不敗神話的成吉思汗的子孫面前，是毫無意義的。但頑有不敗神話的成吉思汗的子孫面前，是毫無意義的。但頑強的守軍決意與城池共存亡。蒙古軍隊久暴師而無功，似強的守軍決意與城池共存亡。蒙古軍隊久暴師而無功，似乎也顯示出罕見的疲勞，軍營里已沒有那種驃悍狂野的喊乎也顯示出罕見的疲勞，軍營里已沒有那種驃悍狂野的喊殺聲。難道他們終于要退兵了？殺聲。難道他們終于要退兵了？ 這是一個難得的寧靜之日，守軍驚奇地發(fā)現(xiàn)，自己的這是一個難得的寧靜之日，守軍驚奇地發(fā)現(xiàn)，自己的猜測完全錯了。蒙古人驟然打破了白晝的和平，在短得駭猜測完全錯了。蒙古人驟然打破了白晝的和平，在短得駭人的時間內(nèi)，凝聚起力量發(fā)動了新一輪攻擊！戰(zhàn)術改變了，人的時間內(nèi)，凝聚起力量發(fā)動了新一輪攻擊！戰(zhàn)術改變了，進攻一方不再無謂地讓成千士兵蟻附城墻，而是用巨大的進攻一方不再無謂地讓成千士兵蟻附城墻，而是用巨大的彈弩向城里發(fā)射炮彈。上帝啊，那些炮彈彈弩向城里發(fā)射炮彈。上帝啊，那些炮彈全都是人！全都是人！難以計數(shù)的人，被巨弩射上天空，劃著可怕的弧線，張牙難以計數(shù)的人，被巨弩射上天空，劃著可怕的弧線，張牙舞爪，黑不溜秋，形象丑惡，瞪著眼睛耷拉著舌頭，向城舞爪，黑不溜秋，形象