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文檔簡(jiǎn)介

1、簡(jiǎn) 介.單元設(shè)計(jì) 燒酒的蒸餾 根底部 林智.教 學(xué) 目 標(biāo) 才干目的 可以獨(dú)立安裝蒸餾安裝 可以進(jìn)展蒸餾操作知識(shí)目的了解蒸餾的機(jī)理德育目的培育學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神.步驟一 猜猜看 5分鐘 唐代金酒碗 口徑13.7厘米,碗上墨書“九兩半,大唐盛世的一個(gè)縮影。 陜西省博物館清代小酒杯 水井坊的考古開掘出土同樣是用來喝酒的，差距怎樣這么大呢？.步驟二 認(rèn)識(shí)蒸餾安裝的儀器10分鐘鐵架臺(tái)蒸餾燒瓶酒精燈溫度計(jì)冷凝管尾接納錐形瓶學(xué)生小組討論，代表發(fā)言，教師總結(jié)這么復(fù)雜，怎樣安啊？.步驟三 訓(xùn)練蒸餾安裝的安裝20分鐘教師實(shí)物演示順序：先左后右，先下后上學(xué)生操練氣密性呈線冷凝水接法溫度計(jì)的位置.步驟四 訓(xùn)練燒酒的

2、蒸餾25分鐘 講述訓(xùn)練義務(wù)，學(xué)生量取試劑，進(jìn)展蒸餾操作 教師巡視，指點(diǎn)答疑結(jié)果檢驗(yàn)蒸餾前蒸餾后. 步驟五 燒酒蒸餾的機(jī)理10分鐘問；蒸餾為什么能將水和酒精分開呢 ？提示：酒精的沸點(diǎn)，水的沸點(diǎn)蒸餾distillation：是將沸點(diǎn) boiling point 不同的混合液體加熱，沸點(diǎn)低的液體先沸騰，沸點(diǎn)高的液體后沸騰，從而使它們分開的操作。實(shí)踐運(yùn)用：燒酒、蒸餾水、分析化學(xué)中被 測(cè)組分的定量分別，除去干擾組分等。. 步驟六 拓展 4分鐘.步驟七 總結(jié)本次課才干點(diǎn)和知識(shí)點(diǎn)(5分鐘)才干點(diǎn)：蒸餾安裝的安裝蒸餾的操作知識(shí)點(diǎn)：蒸餾的機(jī)理.步驟八 作業(yè) (1分鐘)完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告查資料:現(xiàn)實(shí)的消費(fèi)生活中蒸餾還 有哪些實(shí)踐的運(yùn)用？可以用 它來分別哪些液體？.設(shè)計(jì)思緒 問 題酒具的大小差別任 務(wù)燒酒的蒸餾操 練才干訓(xùn)

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