1、學校食堂承包合同書甲方：(以下簡稱“甲方”)乙方：(以下簡稱“乙方”)甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證 辦 好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：一、雙方權利及義務1、甲方的權利義務：(1)、甲方向乙方提供食堂場地一塊和現(xiàn)有設備及炊具。(2)、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。(3)、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督， 并有權要求乙方及時整改。(4)、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。(5)、甲方保證在承包期內(nèi)不得在校內(nèi)開設其它食堂。2、乙方的權利義務：(1)、乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體

2、包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、 就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。(2)、乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。(3)、乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。(4)、餐后認真清洗食具并做好消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊 事用品污垢(5)、食堂內(nèi)應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。(6)、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。(7)、乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。(8)、食堂的水電費及工作員工工資和福利均由乙方負責。(9)、廚房員工應遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度、廚房紀律。(10)、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。二、合同期限：合同期一年，即從 年M日至 年M日止。三、違約責任：1、乙方因違反食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護法、學校食堂與學生集體用 餐衛(wèi)生管理規(guī)定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責 任。2、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。3、合同期滿后，甲方的所有固定資產(chǎn)應全部完好交還。否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。四、承包金額：1、承包金額每年為人民幣壹萬元整。2、