1、公司2020/2021榨季生產(chǎn)工藝技術(shù)作業(yè)指標(biāo)（注：此表供參考，各廠根據(jù)本廠實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整）簽發(fā):序號(hào)項(xiàng)目單位數(shù)值備注一、壓1榨工序1、設(shè)備安全率%N99.152、平均日榨量以調(diào)度通知為準(zhǔn)3、榨蔗小時(shí)均衡率偏差10噸以內(nèi)4、壓榨抽出率%N96.255、滲透水與蔗比%15206、滲透水溫度CN907、蔗渣水分%W488、蔗渣轉(zhuǎn)光度%2.59、初壓汁純度（小期平均）APN86.5010、初混汁純度差A(yù)P1.511、4#撕解機(jī)破碎度%N9012、末壓汁錘度0Bx2.0二、澄清工序1、預(yù)灰汁pH值6.6-7.22、磷酸用量%C0.33、硫磺用量%C0.104、石灰乳濃度Be6125、石灰乳化度%N9

2、06、石灰消和用水溫度CN90有熱水時(shí)7、入中和前混汁加熱溫度C55708、中和汁加熱溫度C1001029、清汁加熱溫度C115120序號(hào)項(xiàng)目單位數(shù)值備注10、中和汁pH值7.0-8.011、絮凝劑用量%C6.0ppm12、絮凝劑溶解濃度%0.05即每立方冰加0.5kg13、干濾泥轉(zhuǎn)光度%814、濾泥水分%W7015、清汁色值IU230016、清汁pH值6.87.317、清汁清度%N9018、清混汁純度差A(yù)PN0.5三、蒸發(fā)工序1、I效蒸發(fā)蒸汽壓力MPa0.070.182、I效蒸發(fā)蒸汽溫度C1161333、末效真空度MPa-0.07-0.094濃縮罐真空度MPa-0.06-0.095、冷凝器入

3、水溫度C356、冷凝器入水壓力MPa0.150.37、冷凝器尾管水溫度C558、II效汽凝水糖份ppm509、粗糖漿錘度0Bx586510濃縮糖漿錘度0Bx6568使用濃縮罐時(shí)11粗糖漿與清汁純度差A(yù)PN-0.5四、上浮工序1、糖漿加熱溫度C75902、清糖漿pH值6.26.53、清糖漿色值IU22004、清糖漿清度%N905、絮凝劑溶解濃度%0.106、絮凝劑用水溫度C407、丙糖上浮糖漿pH值6.26.58、丙糖上浮清糖漿色值IU25009、丙糖回溶糖漿加熱溫度C7590五、煮糖工序1、甲糖膏錘度0Bx93952、甲糖膏純度AP85903、甲糖膏煮煉時(shí)間小時(shí)W4包括輔助時(shí)間4、白砂糖顆粒均

4、勻度%N80要求顆粒規(guī)格0.631.6 mm5、甲糖結(jié)晶率%N556、乙種純度AP71767、乙糖膏錘度oBx95978、乙糖膏純度AP70759、乙糖膏煮煉時(shí)間小時(shí)5.0包括輔助時(shí)間10、丙種純度AP5863用連續(xù)罐時(shí)11、丙糖膏錘度0BxN98.512、丙糖膏純度AP485313、煮糖用水與糖膏比甲糖%214、煮糖用水與糖膏比乙糖%315、煮糖用水與糖膏比丙糖%616、煮糖罐真空度MPa-0.0817、冷凝器入水溫度C3518、冷凝器入水壓力MPa0.150.2六、助晶工序1、甲糖膏助晶時(shí)間小時(shí)13參考值2、乙糖膏助晶時(shí)間小時(shí)48參考值3、丙糖膏助晶時(shí)間小時(shí)18小時(shí)以上根據(jù)物料情況靈活處理

5、七、分蜜工序1、甲洗與甲原純度差A(yù)P10122、甲膏與甲原純度差A(yù)PN163、乙膏與乙原純度差A(yù)PN224、丙膏與丙蜜純度差A(yù)PN225、糖膏分蜜打水溫度C85 C以上6、糖膏分蜜打水壓力MPaN0.47、甲洗錘度oBxN738、甲原錘度0BxN809、乙糖糊色值IU30080010、乙糖糊錘度oBx838911、廢蜜重力純度GP4012、廢蜜錘度0BxN8513、桔水錘度0BxN8514、丙糖回溶糖漿錘度0Bx556015、丙糖回溶糖漿色值IU250016、白糖干燥機(jī)熱風(fēng)溫度C859017、白糖干燥后水分%0.0518、糖粉篩分效率%白砂糖糖粉含量3%用60目試驗(yàn)篩測定八、裝包工序1、每包稱重凈重量誤差%0.1%以內(nèi)（批量平均偏差N0）2、糖袋損耗率%023、糖包質(zhì)量合格率%100包括縫包質(zhì)量及標(biāo)識(shí)合格 率4、白糖裝包溫度C38九、鍋爐工序(3.8MPa 鍋爐)(2.5MPa 鍋爐)1、蒸汽壓力MPa3.53.82.32.42、蒸汽溫度C435 5395 53、入爐水總硬度mmol/L0.0020.034、入爐水總堿度mg/L15125、入爐水含糖份ppm50 (1/20000)50 (1/20000)6、入爐水溫度C1021051021057、入爐水pH值89898、爐內(nèi)水pH值10.511.510.511.59、爐內(nèi)水磷酸根（25 C）mg