1、中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)瓶頸與對(duì)策有機(jī)農(nóng)業(yè)的初衷不僅僅是為了得到安全的食物，是為了土壤得以恢復(fù)，為了人類健康提供可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境，良好的生態(tài)環(huán)境是人類生存基本。有機(jī)種植的理念有機(jī)農(nóng)業(yè)首先是一個(gè)建立在完美過程中的生產(chǎn)體系：充分滿足維護(hù)生態(tài)環(huán)境和人類發(fā)展的共同需求完成有機(jī)農(nóng)業(yè)價(jià)值全方位的實(shí)現(xiàn)，不僅需要可持續(xù)發(fā)展的理念，更需要現(xiàn)代管理和先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的支撐有機(jī)產(chǎn)品是這一過程必然的價(jià)值體現(xiàn)： 營養(yǎng)、品質(zhì)、健康、安全當(dāng)前有機(jī)農(nóng)業(yè)需要一個(gè)逐步完善的過程，在這一過程初期，產(chǎn)品品質(zhì)不一定最好，但必須是最安全的中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的理念+現(xiàn)代的管理模式+科學(xué)技術(shù) 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的理念：精耕細(xì)作，施用有機(jī)肥，實(shí)行輪作、復(fù)種，種植豆

2、科作物和綠肥以及農(nóng)牧結(jié)合等，建設(shè)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，提倡農(nóng)業(yè)和人類生存環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的理念。 現(xiàn)代管理模式：系統(tǒng)工程、信息技術(shù)在有機(jī)農(nóng)業(yè)管理中的應(yīng)用。 現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)：機(jī)械設(shè)備提高生產(chǎn)效率；生物技術(shù)、信息技術(shù)、耕作技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)等高新技術(shù)在有機(jī)農(nóng)業(yè)中的實(shí)施。有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)1、種植基礎(chǔ)2、土壤恢復(fù)土壤與肥料3、生產(chǎn)管理4、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)瓶頸之一 種植基礎(chǔ)植物的習(xí)性、植物的物候期育苗種植密度水份管理溫度調(diào)控2、土壤的恢復(fù)了解土壤，是種好作物的關(guān)健3、生產(chǎn)管理農(nóng)業(yè)管理是一個(gè)系統(tǒng)工程應(yīng)用學(xué)，現(xiàn)場管理與員工之間的技術(shù)轉(zhuǎn)換非常重要培養(yǎng)多面手是農(nóng)業(yè)的一個(gè)瓶頸，復(fù)合人才才是農(nóng)場的生力軍病蟲草害調(diào)控根源防治物理防治 生物防治間種輪作：生物多樣性，利用品種間的相生相克達(dá)到防蟲治病的效果4、生態(tài)