1、氣味評價員培訓理論知識考試試卷姓名 性別 年齡 成績一、單項選擇題（每題3分） TOC o 1-5 h z 1、 下列屬于描述氣味類型的詞語是（）。A、橡膠味B、較弱氣味C、很強氣味 D、極強氣味2、車內(nèi)氣味主要來源于（）。A、自身排放污染物B、內(nèi)飾中的物質(zhì) C、外部污染物D、其他3、SAE J1351中規(guī)定樣品必須在溫度（211）C，相對濕度（505） %條件下預處理（）。A、8 hB、12 hC、24 hD、48 h4、目前使用氣相色譜/質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC/MS）進行車內(nèi)氣味物質(zhì)測試時面臨的主要困難時是（）。A、定性定量B、分析速度C、采樣時間D、分析成本5、氣相色譜/嗅覺測試聯(lián)用儀（GC/

2、O）進行氣味分析的突出優(yōu)勢是（）。A、速度快B、同時確定氣味物質(zhì)和強度C、成本低D、靈敏度高6、 長時間接觸某物質(zhì)后，會使人對該物質(zhì)的嗅覺感覺（）。A、增強B、減弱 C、不變 D、喪失7、甲醛的氣味類型是（）。A、刺激性氣味B、水果香味C、臭味 D、花香味8、漢族人對牛羊肉膻味敏感，而回族人對豬肉味敏感，這體現(xiàn)了以下哪種嗅覺特征（）。A、靈敏性B、差異性C、疲勞性 D、變動性9、VDA270中規(guī)定對樣品的加熱溫度不包括（）。A、（232）CB、（402）CC、（602）CD、（802）C10、嗅覺評價法評價車內(nèi)氣味的優(yōu)點不包括（）。A、可用于任何氣味物質(zhì)B、可評定氣味物質(zhì)的疊加效果C、測試結(jié)果

3、與消費者感覺保持一致D、結(jié)果一致性好二、多項選擇題（每題4分）11、一般氣味物質(zhì)具有的共同特性是（）。A、揮發(fā)性高B、蒸氣壓大C、含氮或含硫化合物D、含碳數(shù)較低E、不飽和或環(huán)狀化合物12、人體的嗅覺特征主要包括（）。A、靈敏性 B、差異性 C、疲勞性 D、變動性13、二組分混合物的相互作用包括（）。A、協(xié)同作用B、融合作用C、拮抗作用D、放大作用14、車內(nèi)氣味物質(zhì)主要包括（）。A、烷烴類B、芳香烴類C、醛類D、酯類E、酮類15、車內(nèi)氣味污染特點主要包括）。A、評價困難B、溯源困難C、治理困難D、組成簡單三、填空題（每題4分）16、 車內(nèi)氣味污染屬于 污染。17、當單一氣味物質(zhì)的濃度降低90%時

4、，人的嗅覺感覺只減少了18、 VDA270中將氣味評價等級分為 個級別。19、 歐美國家在篩選環(huán)境領域嗅辨員時，使用的標準物質(zhì)是。20、 人能嗅到某種物質(zhì)時的最小刺激量稱為。四、判斷題（每題3分） TOC o 1-5 h z 21、 人的嗅覺比儀器敏感。（）22、 人的嗅覺靈敏度與年齡、性別無關。（）23、 嗅辨員可連續(xù)進行嗅辨實驗，直至全部樣品測試結(jié)束。（）24、VDA270中對材料進行濕態(tài)氣味測試的目的是模擬車輛在實際使用過程中內(nèi)飾材料吸水后的氣味。（）25、 嗅辨員做嗅覺實驗前后可以用帶香味的洗手液洗手。（）26、物質(zhì)氣味類型與其本身的官能團有關。（）27、嗅閾值分為檢知閾值和確認閾值。（）28、 嗅覺靈敏性與人的心情、健康狀況無關。（）