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作為代餐功能性食品蕎研社蕎粉的特點(diǎn)及營養(yǎng)成分蕎研社的產(chǎn)品包括蕎面、蕎餅、蕎棒、蕎粉搖搖瓶以及蕎粉幾種速食形式。其中蕎粉是袋裝，一袋 25g，相對(duì)而言方便攜帶。沖飲方式類似芝麻糊或者奶粉等，屬于速溶易溶。一杯蕎粉，不僅解決飽腹，而且也有水分?jǐn)z入，相對(duì)而言也更容易食用。工具/原料： 蕎研社蕎粉方法/步驟蕎研社蕎粉以苦蕎為主要原料成分，同時(shí)加入了牛奶蛋白粉、圓苞車前子殼分、黑芝麻粉、魔芋粉和赤蘚糖醇三氯蔗糖等成分，不僅可以飽腹， 同時(shí)不失營養(yǎng)成分，再加上其食用方式很簡單，以蕎粉為代餐食品可以說是不錯(cuò)的選擇。蕎研社蕎粉以苦蕎為主要成分，運(yùn)用中國食品發(fā)酵研究院的生物富集，低溫降膜的核心技術(shù)實(shí)現(xiàn)了苦蕎的脫苦的同時(shí)，有效提升了苦蕎的營養(yǎng)成分及功效。每 100g 蕎粉的蛋白質(zhì)含量超 26.9g 約等于 7 個(gè)雞蛋蛋白質(zhì)的攝入。同時(shí)，蕎粉作為輕食代餐，其膳食纖維含量達(dá)到每 100g 蕎粉超 10.2g。蕎粉不僅有效促進(jìn)腸道的吸收，積極優(yōu)化腸道菌群，而且其代謝分解快，不會(huì)造成多余的脂肪積累。注意事項(xiàng)：蕎粉的營養(yǎng)成分及食用原料的含量加之方便快捷的引用方式，為其代餐效果加分。一袋蕎粉 25g，加入 150ml 的 60-65的水沖泡攪拌均勻后即可引用。對(duì)于生活節(jié)奏快的人群可以做到不失營養(yǎng)，又省去了繁瑣的烹調(diào)程序。同時(shí)，蕎粉的口感既有谷物的醇香也有微甜，一

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