1、第一講藕塘套養(yǎng)龍蝦技術(shù)一、藕塘條件藕塘應(yīng)選擇靠近水源、水質(zhì)良好，無(wú)工業(yè)和生活污染，設(shè)施完善， 進(jìn)、排水方便，保水性能好，塘底平坦，土壤肥沃，淤泥層深厚， pH 值呈中性，富含有機(jī)質(zhì)。塘口為長(zhǎng)方形，背風(fēng)向陽(yáng)，面積通常以 5 10畝為佳。二、養(yǎng)蝦溝工程建設(shè)沿藕塘四周開(kāi)挖上口寬120厘米、下底寬90厘米、深80厘米 的環(huán)形養(yǎng)蝦溝，面積較大的中間還需開(kāi)挖“十”字形的塘間溝，環(huán)形養(yǎng) 蝦溝和“十”字形塘間溝面積占藕塘面積的5%10%。進(jìn)、排水口分 設(shè)在藕塘的兩角，并用 25目的不銹鋼網(wǎng)片封口。塘展的四周用 60 厘米高塑膜作防逃設(shè)施，并將塑膜埋入塘展土下夯實(shí)。每隔100厘米豎一根立柱將塑膜固定，以防龍蝦雨

2、天或夜間逃逸。.施足基肥。栽植河藕前要施足基肥，最好施有機(jī)肥，基肥用量 占總施肥量60%以上，每畝施有機(jī)肥1500千克、尿素15千克。在 5-6月份，當(dāng)大規(guī)格龍蝦捕獲差不多時(shí)，也就是河藕開(kāi)始長(zhǎng)出立葉時(shí)， 每畝追施尿素8千克，荷葉基本長(zhǎng)滿(mǎn)塘面時(shí)再每畝追施尿素 15千克。.藕種選擇。通常選用葉莖細(xì)短、長(zhǎng)勢(shì)迅猛、枝干發(fā)達(dá)、肉質(zhì)脆 嫩、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的藕種。.藕種栽植。在谷雨前后，水下溫度大于12 c時(shí)開(kāi)始整塘栽植河藕。每畝用量600700株，合理密植。.水位控制。藕塘水質(zhì)管理先由淺到深，再由深到淺。早期保持20厘米淺水層，以后隨著氣溫升高逐步加深水層，但水深不超過(guò)40厘米；7月份洪澇季節(jié)，加強(qiáng)水位的管理，

3、不讓荷葉在水位線下。天 氣轉(zhuǎn)涼后逐漸降低水位，9月中旬至10月底，保持水深30厘米，越 冬期間保持淺水5厘米或土壤濕潤(rùn)越冬。.病害防治。在養(yǎng)藕過(guò)程中，要做到病、蟲(chóng)、草綜合防治。河藕 害蟲(chóng)有金花蟲(chóng)和觀蟲(chóng)，藕塘中因套養(yǎng)有龍蝦，龍蝦在塘中索餌，病蟲(chóng) 害很少發(fā)生。藕塘中如有雜草要及時(shí)拔掉；藕塘中如有蟲(chóng)害，要根據(jù) 情況采取高效、低毒、低殘留的藥物及時(shí)防治。三、龍蝦苗種放養(yǎng)前準(zhǔn)備.消毒。龍蝦苗種放養(yǎng)前15天進(jìn)行消毒。用生石灰6080千 克/畝加水調(diào)配成溶液后進(jìn)行全池潑灑消毒，待毒性消失后，即可放 養(yǎng)。.施肥。放苗前710天，施肥培育餌料生物。一般施 50千克 /畝復(fù)合肥、碳鏤50千克/畝；有農(nóng)家肥的最好施

4、有機(jī)肥，一般施 10002000千克/畝有機(jī)肥，一次施足（農(nóng)家肥肥效慢，肥效長(zhǎng)， 對(duì)龍蝦的生長(zhǎng)無(wú)影響）。.植草。水草是龍蝦隱蔽、棲息、蛻殼、生長(zhǎng)的場(chǎng)所，是龍蝦喜 食的天然餌料，同時(shí)水草也能凈化水質(zhì)，改善水環(huán)境。在藕塘的養(yǎng)蝦 溝和“十”字形塘間溝內(nèi)栽植輪葉黑藻、伊樂(lè)藻、苦草等水生植物，保 持水草面積占塘溝面積的1/31/2。種草時(shí)間：伊樂(lè)藻在冬季或早春， 輪葉黑藻和苦草在3月份。.投放螺蝴。2月底到3月中旬是投放螺獅的最佳時(shí)間，投放量為200300千克/畝；清明期間再投放部分螺蝴，讓其自然繁殖， 為蝦種準(zhǔn)備大量適口餌料。投放螺獅不但可以為龍蝦補(bǔ)充動(dòng)物性餌 料，還可以起到凈化底質(zhì)的作用。四、苗種選

5、擇龍蝦苗種必須是從苗種生產(chǎn)場(chǎng)家自己養(yǎng)殖或繁殖池中捕出，要求規(guī)格整齊、體色純正、體質(zhì)健壯、附肢齊全、爬動(dòng)迅速有力、個(gè)體豐 滿(mǎn)度好、體表無(wú)異色和青苔等附著物。五、苗種放養(yǎng)苗種放養(yǎng)前要進(jìn)行試水，在試水安全后，才能投放龍蝦苗種。龍蝦在藕塘中飼養(yǎng)，通常的放養(yǎng)模式有以下 2種：.投放親蝦。將龍蝦親蝦直接投放在藕塘養(yǎng)蝦溝和“十”字形塘間 溝內(nèi)，讓其自行繁殖，第 2年進(jìn)行藕塘養(yǎng)殖龍蝦，通常選擇規(guī)格為 2030只/千克的為親蝦，雌雄性比31,放養(yǎng)密度為2535千克/ 畝，放養(yǎng)時(shí)間為8-9月份。親蝦繁殖出來(lái)的幼蝦能直接攝食藕塘水中 的浮游生物，可有效提高幼蝦的成活率。.補(bǔ)放蝦苗。選用本地?zé)o污染池塘自繁自育的大規(guī)格

6、龍蝦苗種進(jìn)行放養(yǎng)，一般放養(yǎng)規(guī)格為150250只/千克，放養(yǎng)密度為15千克/ 畝左右，于3月下旬和4月上旬放養(yǎng)較為理想，因此時(shí)龍蝦已開(kāi)始活 動(dòng)，便于捕撈苗種。.放養(yǎng)魚(yú)種。藕塘套養(yǎng)在以養(yǎng)龍蝦為主的前提下，為了充分利用塘內(nèi)水體空間，增加養(yǎng)殖效益，可以適量放養(yǎng)一些適宜河藕和龍蝦生 長(zhǎng)水體生態(tài)環(huán)境的花白鯉魚(yú)種，放養(yǎng)規(guī)格為 36尾/千克，放養(yǎng)密度 為10千克/畝左右，放養(yǎng)時(shí)間為2-3月份。同一藕塘內(nèi)放養(yǎng)同一規(guī)格的蝦苗蝦種， 放養(yǎng)時(shí)一次放足。苗種放 養(yǎng)前要進(jìn)行消毒處理。不經(jīng)過(guò)消毒處理，就會(huì)把病原體帶入套養(yǎng)的藕 塘內(nèi)，一旦條件適宜，病原體就會(huì)大量繁殖，從而引發(fā)疾病。消毒常用藥浴法，可選用的藥物主要有以下 3種

7、：一是硫酸銅， 濃度為8毫克/升，浸洗1520分鐘；二是食鹽(不含碘),濃度為3% 4%,浸洗35分鐘；三是漂白粉，濃度為10毫克/升，浸洗10 15分鐘。六、龍蝦飼養(yǎng)管理.飼料投喂。龍蝦屬雜食性，尤其喜食動(dòng)物性飼料，且貪食。因 此藕塘套養(yǎng)龍蝦應(yīng)堅(jiān)持“葷素搭配，精粗結(jié)合”的原則，做到定時(shí)、定 位、定量、定質(zhì)投餌，以達(dá)到科學(xué)投喂，吃飽吃好，快速生長(zhǎng)之目的。 藕塘水中的浮游生物、底棲動(dòng)物、各類(lèi)昆蟲(chóng)、雜草嫩芽等都是龍蝦的 優(yōu)質(zhì)天然餌料；螺肉、蚌肉、魚(yú)肉、玉米、小麥、糠餅等都是龍蝦喜 食的人工餌料；還有龍蝦專(zhuān)用的配合餌料。.水位調(diào)控。保持水質(zhì)清新，定期換水十分重要。水位的管理， 既要滿(mǎn)足龍蝦生長(zhǎng)的需求

8、，又要服從河藕生長(zhǎng)的需要。水位調(diào)控主要 有以下3種方法：(1)根據(jù)季節(jié)變化來(lái)調(diào)整水位。3-4月份蝦苗蝦種放養(yǎng)之初， 為提高水溫，藕塘內(nèi)水深要淺，保持在 1020厘米。之后隨著氣溫 升高逐步加深水層，但藕塘內(nèi)水深不超過(guò)40厘米；9月中旬至10月底，藕塘保持水深30厘米(2)根據(jù)天氣、水質(zhì)變化來(lái)調(diào)整水位。龍蝦生長(zhǎng)要求池水的溶氧充足，水質(zhì)清新。為達(dá)到這一要求，要堅(jiān)持定期換水。通常 5-6月 份710天加換10厘米；7-9月份高溫季節(jié)，每周換水12次，每 次換水1015厘米；10月份后1520天換1次。平時(shí)要注意觀測(cè)， 水位過(guò)淺，要及時(shí)加水，水質(zhì)過(guò)濃，要換新鮮水。換水后水位要保持 相對(duì)穩(wěn)定。(3)根據(jù)

9、河藕病害防治要求來(lái)調(diào)控水位。荷藕在生長(zhǎng)過(guò)程中需 要治蟲(chóng)，使用藥物后也要根據(jù)需要更換新水，從而為荷藕、龍蝦的生 長(zhǎng)提供必要的生態(tài)環(huán)境。.養(yǎng)蝦溝管理。龍蝦放養(yǎng)之后，養(yǎng)蝦溝的管理是十分重要的一環(huán)。龍蝦放養(yǎng)初期，藕塘水位宜淺，一般可將藕塘水位保持在1015厘米，以確保兩者的需水量。同時(shí)，還應(yīng)注意觀察養(yǎng)蝦溝水質(zhì)變化，一 般每35天加注新水1次；盛夏季節(jié)，為保持藕塘水質(zhì)清新，可適 當(dāng)增加加注新水次數(shù)。另外，要堅(jiān)持巡塘，觀察蝦在塘中活動(dòng)和攝食 情況，如發(fā)現(xiàn)有不正常現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)采取措施。平時(shí)還要做好防洪、 排澇和防逃工作，隨時(shí)注意天氣變化情況，一旦遇有大暴雨，要及時(shí) 檢查進(jìn)排水口及防逃設(shè)施是否完好，確保安全，

10、以防逃蝦。.病害防治。堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，藕塘套養(yǎng)龍蝦， 龍蝦的主要病害有甲殼病、腸胃炎以及寄生蟲(chóng)引發(fā)的疾病等。 主要通 過(guò)藥物預(yù)防與治療的措施加以控制。一般每隔 1520天，用生石灰 1015千克/畝加水調(diào)配成溶液后全池潑灑 1次，既起到消毒防病 的作用，又能補(bǔ)充龍蝦生長(zhǎng)所需的鈣質(zhì)。定期在飼料中加入光合細(xì)菌、 免疫多糖、多種維生素等藥物，制成藥餌投喂，增強(qiáng)龍蝦體質(zhì)，減少 疾病的發(fā)生。.鼠籠捕獵清除；對(duì)于鳥(niǎo)類(lèi)可在藕塘邊設(shè)置一些彩條和草人進(jìn) 行恐嚇驅(qū)趕。對(duì)于蛀類(lèi)最有效的辦法是在夜間加以捕捉。.龍蝦捕撈。藕塘套養(yǎng)龍蝦，經(jīng)過(guò)2個(gè)月左右的飼養(yǎng)，就有一部 分龍蝦達(dá)到商品規(guī)格。為了提高龍蝦品質(zhì)和

11、銷(xiāo)售價(jià)格，把捕撈的龍蝦 進(jìn)行暫養(yǎng)育肥后擇機(jī)上市銷(xiāo)售，把未達(dá)到規(guī)格的龍蝦繼續(xù)留在藕塘內(nèi) 養(yǎng)殖。降低藕塘內(nèi)龍蝦的密度，促進(jìn)小規(guī)格龍蝦的快速生長(zhǎng)，是降低 成本、提高規(guī)格、增加產(chǎn)量，提高養(yǎng)殖效益的一項(xiàng)重要措施。龍蝦的捕撈方法較多，可采用地籠網(wǎng)、蝦籠等工具進(jìn)行捕撈。一 般將捕撈工具置于養(yǎng)蝦溝內(nèi)，每天清晨取1次蝦。通常地籠網(wǎng)捕撈龍 蝦效果較好。最后在河藕采摘前降低水位，將大部分龍蝦捕獲。第二講 蓮藕田套養(yǎng)小龍蝦技術(shù)（一）在藕田套養(yǎng)小龍蝦（克氏螯蝦），實(shí)為種養(yǎng)結(jié)合的一種好模式 在蓮藕田套養(yǎng)小龍蝦，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：.藕田選擇。養(yǎng)殖小龍蝦的藕田，應(yīng)水源充足、水質(zhì)良好、上 游無(wú)工業(yè)廢水污染，而且要土層深厚、土質(zhì)肥

12、沃、光照良好、水深 適宜、灌排方便、旱不缺水、澇不淹沒(méi)。.開(kāi)挖圍溝、蝦坑。選好藕田后，先施足底肥，注意多施有機(jī) 肥，隨后翻耕耙平。待塘泥變硬時(shí)，視藕田大小與形狀，開(kāi)挖“田” 字形或“目”字形蝦溝，溝寬5060厘米、深3040厘米。在蝦溝交 叉處或藕田四周挖幾個(gè)大一點(diǎn)的蝦坑，深80100厘米，挖出的泥土，用來(lái)加高夯實(shí)池展。開(kāi)挖蝦溝、蝦坑，目的是在高溫、淺灌、 追肥、施藥時(shí)，為龍蝦提供躲避、藏身之所。.設(shè)置防逃設(shè)施。養(yǎng)殖小龍蝦的藕田田境內(nèi)側(cè)要用硬質(zhì)塑料板 或石棉瓦圍嚴(yán)，塑料板或石棉瓦的底部要埋入土中20厘米,土面露出50厘米以上，然后用竹竿固定。在藕田的進(jìn)水口與排水口，要安 裝竹箔、鐵絲網(wǎng)等防逃設(shè)

13、施，防止小龍蝦逃逸。4.小龍蝦放養(yǎng)與飼喂。在放養(yǎng)蝦苗前 1015天，667平方米藕 田用1015千克生石灰化水全田潑灑，重點(diǎn)對(duì)藕田蝦坑、蝦溝消毒。 在蓮藕長(zhǎng)出第一片葉后投放蝦苗，一般 667平方米投放2厘米左右 的蝦苗2000尾左右。蝦苗放養(yǎng)后第三天開(kāi)始投飼，投飼量根據(jù)藕田 中天然餌料的多少與小龍蝦的放養(yǎng)密度靈活掌握。最好在水位較淺 且靠近蝦溝、蝦坑的區(qū)域，拔掉部分藕葉作為投飼區(qū)，定點(diǎn)、定時(shí) 投喂，根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源情況，可投喂米糠、豆餅、款皮、配合飼料或 絞碎的雜魚(yú)、螺蚌肉、蚯蚓、蠶蛹、屠宰場(chǎng)下腳料等。投飼量應(yīng)遵 守“前少、中多、后少”原則。前期與后期溫度較低，蝦攝食量小，因此宜少投，一般在日落前

14、后投喂 1次，根據(jù)攝食情況于次日上午再補(bǔ)喂1次，日投飼量為蝦體重的 1%3% ;中期（69月）水溫適宜，正是小龍蝦攝食與生長(zhǎng)旺季，因此宜多投，每天投喂 23次， 一般在上午910時(shí)和日落前后或夜間投喂，日投飼量為蝦體重的 5%8%。另外，天氣晴好時(shí)可多投，高溫悶熱、持續(xù)陰雨天或水 質(zhì)較差時(shí)應(yīng)少投；大批蝦蛻殼時(shí)要少投，蝦蛻殼后應(yīng)多投。每次投 飼后要仔細(xì)觀察蝦吃食情況，并對(duì)投飼數(shù)量靈活進(jìn)行調(diào)整。.水層管理。藕田飼養(yǎng)小龍蝦，在初期宜灌淺水，水深 10厘米 左右。隨著藕和蝦的生長(zhǎng)，將田水逐漸加深至1520厘米。在蓮藕 旺盛生長(zhǎng)季節(jié)，由于水面被藕葉覆蓋，水體光照不足，加之藕田追 肥后水質(zhì)變差，容易造成水

15、體缺氧，因此在水層管理上，要定期加 水，排出部分老水，每1520天換水1次，每次換水量為藕田原 水量的1/3。在換水同時(shí)，每20天左右潑灑1次生石灰水，667平 方米每次用生石灰10千克，一方面改善藕田水質(zhì)，增加水中溶氧量， 一方面增加水中鈣離子含量，促進(jìn)小龍蝦蛻殼生長(zhǎng)。.施肥管理。藕田套養(yǎng)小龍蝦，在施肥上要注意協(xié)調(diào)好蓮藕生 長(zhǎng)與小龍蝦生長(zhǎng)之間的關(guān)系，底肥以有機(jī)肥為主，667平方米施腐熟農(nóng)家肥2000千克左右，盡量控制化肥用量。追肥宜采取“少量、 多次：半邊先施、半邊后施，交替追肥的辦法，以減少對(duì)小龍蝦生 長(zhǎng)的影響。另外，追肥要注意天氣狀況，氣溫低時(shí)可適當(dāng)多施，氣 溫高時(shí)應(yīng)少施。.防病治蟲(chóng)。套

16、養(yǎng)小龍蝦的藕田，有條件的最好安裝頻振式殺 蟲(chóng)燈，不僅可以殺死害蟲(chóng)，減少農(nóng)藥用量，殺死的蟲(chóng)子還可以供龍 蝦食用。需要使用農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)選擇對(duì)小龍蝦毒性較小的高效、低毒、 低殘留農(nóng)藥（如樂(lè)斯本、射虱凈、 BT乳劑等），施藥時(shí)加深田間的 水位，同時(shí)每次只噴灑一半藕田，留下的一半 23天后再?lài)?，使?蝦能夠輪換躲藏，以確保安全。第三講 藕田套養(yǎng)龍蝦生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)（二）近幾年，我們?cè)谂禾镌囼?yàn)套養(yǎng)小龍蝦復(fù)合種養(yǎng)模式，取得了顯 著的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。實(shí)踐證明，充分利用種藕田塊的水體空間 套養(yǎng)小龍蝦，藕田中的水草、生物餌料可作為小龍蝦的天然飼料，既 起到了為藕田生態(tài)除草的作用，又提高了藕田的利用率，小龍蝦的排 泄

17、物還為藕田增加了有機(jī)肥料，實(shí)現(xiàn)了良性循環(huán)?，F(xiàn)將這一實(shí)用技術(shù) 介紹如下：一、藕田條件與田間工程建設(shè).藕田條件。選擇地勢(shì)低洼，保水性能好，光照充足，土壤 pH 值67,田地平坦的地塊，每片藕田面積在一百畝左右。.水源、水質(zhì)。要求水源充足，上游無(wú)污染源，水質(zhì)良好，各項(xiàng)指標(biāo)符合無(wú)公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)（NY5051-2001 ）標(biāo)準(zhǔn)3,進(jìn)排水系統(tǒng)。在田塊的一端一角建進(jìn)水口，設(shè)置機(jī)、泵抽水入田，并用密眼網(wǎng)袋套住進(jìn)水管，防止野雜魚(yú)蝦隨水進(jìn)入；在進(jìn)水口對(duì)角田塊的另一端環(huán)溝底部建出水口，安裝竹箔、鐵絲網(wǎng)等防逃設(shè)施，防止小龍蝦逃逸。達(dá)到排灌暢通、枯水能灌、豐水能排的目的。4,開(kāi)挖蝦溝。在藕田四周離田展5米以

18、外處開(kāi)挖環(huán)溝，溝寬35米，深0.61米，坡比1 34;田中開(kāi)挖“田”字形或“目”字形蝦溝, 溝寬0.50.6米、深0.30.5米。開(kāi)挖出來(lái)的泥土用于加固加高田展并夯實(shí)。5.設(shè)置防逃設(shè)施。藕田田境內(nèi)側(cè)用硬質(zhì)塑料板、密眼聚乙烯網(wǎng)布 或石棉瓦等材料圍攔成防逃設(shè)施，埋入土中 0.5米深，地面露出0.5 米以上，用木、竹樁固定。二、種、養(yǎng)殖時(shí)間節(jié)點(diǎn).蓮藕種植。蓮藕在4月底5月初栽種，藕種一次栽種后可連續(xù)710年不再下種。平均氣溫上升到 15c時(shí)，蓮藕開(kāi)始萌動(dòng)，長(zhǎng)江 中下游地區(qū)一般4月上旬，荷藕開(kāi)始萌動(dòng)長(zhǎng)出浮葉，5月中旬抽生立 葉，9月份蓮藕長(zhǎng)成，10月下旬至翌年3月為藕的越冬休眠期。.小龍蝦養(yǎng)殖。7月下

19、旬至8月初將蝦種放入環(huán)溝中，一般 10月份即進(jìn)行交配抱卵、打洞越冬，翌年 23月仔蝦出洞進(jìn)入藕田攝食生長(zhǎng)，4月中旬開(kāi)始用地籠張捕達(dá)到上市規(guī)格的小龍蝦上市。三、蓮藕栽培管理.選擇種藕。選擇適合當(dāng)?shù)赝寥馈夂?、溫度等條件栽培的優(yōu)良 品種作種藕，種藕最好是有4節(jié)以上，子藕、孫藕齊全的全藕。要求種藕粗壯、芽旺、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)損傷。.合理密植。蓮藕種植密度與成熟期、產(chǎn)量有密切關(guān)系，必須適 當(dāng)密植。一般在谷雨前后下藕種，畝用藕種 400750千克（小藕種 畝用種400600千克，（ ）大藕種畝用種600750 千克），藕種要埋入土中，藕尖向里，不能露出土面。下藕種時(shí)最好 用多菌靈浸種2030分鐘。.藕田用藥

20、。當(dāng)小龍蝦大量捕撈結(jié)束后（一般 5月10日前后）， 在藕冒青之前分別用杜邦康寬、菊酯類(lèi)藥物人工噴霧1次防治腐敗病、葉枯病、葉斑病等病害；主要蟲(chóng)害有縊管觀、潛葉搖蚊、斜紋夜 蛾等，可用生物防治和選用對(duì)口無(wú)公害農(nóng)藥進(jìn)行綜合防治。.適時(shí)追肥。藕的生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需肥多，應(yīng)堅(jiān)持“基肥與追肥并重” 的原則，除每畝施人畜糞肥15002500千克做基肥外，6月份每畝 施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥50千克，7月份每畝施尿素5075千克，采取分次或 劃格的方法施肥。.調(diào)控水位。藕田水層管理總的原則是前淺、中深、后淺，萌芽 生長(zhǎng)期水層宜淺，以47厘米為好；莖葉旺盛生長(zhǎng)期水層要深一些， 以1215厘米為好；結(jié)藕期水層宜淺，以47厘米為好

21、。.適時(shí)采收。在藕終止葉出現(xiàn)后，終止葉的葉背呈微紅色，基部 立葉的邊緣開(kāi)始枯黃時(shí)，表明藕已充分成熟，即可采挖上市。四、小龍蝦的飼養(yǎng)管理.蝦種放養(yǎng)。蝦種放養(yǎng)有多種方式，其一：放養(yǎng)親蝦。直接從養(yǎng) 殖池塘或天然水域捕撈的成蝦中挑選，時(shí)間在 8月底至10月中旬， 畝放養(yǎng)規(guī)格為每千克2030只的小龍蝦23千克，雌雄比例為2 3 ：1,最好異地選購(gòu)雌雄蝦，防止近親交配。其二：放養(yǎng)幼蝦。選擇 養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)小龍蝦為蝦種，規(guī)格 6080尾/千克，時(shí)間在7月底前， 畝放養(yǎng)量12千克，放養(yǎng)后人工投喂螺蜿蚌肉、小雜魚(yú)和配合飼料 進(jìn)行強(qiáng)化培育，讓其長(zhǎng)成親蝦交配后入穴越冬。其三：放養(yǎng)蝦苗。有 人工繁育蝦苗的地區(qū)，3月份每畝

22、投放規(guī)格23厘米的幼蝦1萬(wàn)3 萬(wàn)尾。.飼料投喂。小龍蝦的飼料有米糠、豆餅、款皮、小雜魚(yú)、螺蜿 蚌肉、蠶蛹、蚯蚓、屠宰場(chǎng)下腳料或配合飼料等。投飼量以藕田中天 然餌料的多少與小龍蝦的放養(yǎng)密度而定。投喂飼料遵守“早開(kāi)食，開(kāi) 頭少，中間多，后期少”的原則。當(dāng)水溫達(dá)到22c時(shí)，一般每天投喂 23次，時(shí)間在上午910時(shí)和日落前后或夜間，日投飼量為蝦體 重的5%8%。餌料投在靠近環(huán)溝、水位較淺和小龍蝦集中的區(qū)域， 以利其攝食和方便檢查吃食情況。有條件的最好安裝頻振式殺蟲(chóng)燈， 不僅可以殺死田間害蟲(chóng)，減少農(nóng)藥用量，殺死的蟲(chóng)子還可以供小龍蝦 食用。.蝦病防治。藕田生態(tài)環(huán)境較好，小龍蝦一般很少暴發(fā)疾病，但 仍要堅(jiān)持

23、“預(yù)防為主，防重于治”的原則。蝦種放養(yǎng)時(shí)要進(jìn)行蝦體消毒， 可用濃度為3%左右的食鹽溶液浸浴蝦體 35分鐘。小龍蝦生長(zhǎng)期 間每隔1520天使用1次生石灰潑灑消毒，每次每畝用 1015千 克，可改善藕田水質(zhì)，還能增加水中鈣離子含量，促進(jìn)小龍蝦蛻殼生 長(zhǎng)。蝦種放養(yǎng)后和小龍蝦捕撈前 20天，各使用1次防治小龍蝦纖毛 蟲(chóng)病的藥物。投喂的飼料要求新鮮、不變質(zhì)，定期在飼料中添加一定 量的大蒜素、復(fù)合維生素等藥物，連續(xù) 35天，以預(yù)防小龍蝦黑鯉 病及細(xì)菌性疾病。.小龍蝦捕撈。根據(jù)小龍蝦生長(zhǎng)情況和市場(chǎng)行情，從3月份開(kāi)始 用地籠捕獲小龍蝦上市，地籠的網(wǎng)眼要定制，采取捕大留小的方法， 直至5月初要將大部分小龍蝦捕盡

24、，將極少部分小龍蝦趕到四周環(huán)溝 中。因藕田要用藥物殺滅土壤中的地蛆，對(duì)小龍蝦威脅較大，同時(shí)， 因5月初蓮藕冒青，小龍蝦會(huì)將藕的嫩葉、心夾掉。五、實(shí)例效益分析江蘇省鹽城市鹽都區(qū)樓王鎮(zhèn)莘野村唐明珍，承包面積 286畝， 2013年采用藕田套養(yǎng)小龍蝦模式，具產(chǎn)出、成本和效益分柝如下： 每畝藕產(chǎn)量1500千克，平均單價(jià)0.9元/千克，產(chǎn)值1350元；每畝 小龍蝦產(chǎn)量55.6千克，平均單價(jià)44元/千克，產(chǎn)值2446.4元，總產(chǎn) 值3796.4元。每畝成本包括：藕田租金 900元，蝦種100元，飼料 130元，肥料150元，藥費(fèi)80元，水電費(fèi)60元，其他（耕作、挖 藕、除草、管理等）300元。合計(jì)支出17

25、20元，每畝效益為2076.4 元。六、關(guān)鍵點(diǎn)與注意事項(xiàng).重視藕田田間工程建設(shè)。養(yǎng)蝦藕田環(huán)溝開(kāi)挖要到位，要設(shè)置深 水集養(yǎng)區(qū)，防止用藥時(shí)小龍蝦沒(méi)有地方躲避和缺少活動(dòng)空間； 藕田田 展、外可要寬大堅(jiān)固，不滲不漏，防逃設(shè)施要完好，防止小龍蝦打洞 逃逸。.注重小龍蝦苗種質(zhì)量。小龍蝦苗種要求來(lái)源于池塘養(yǎng)殖， 從天 然水域收購(gòu)小龍蝦苗種要特別謹(jǐn)慎，藥物誘捕的小龍蝦成活率極低，且有藥物殘留。.注重藕田進(jìn)水水質(zhì)。冬末、春初是養(yǎng)殖池塘用藥消毒時(shí)期，部 分池塘用菊酯類(lèi)藥物消毒，消毒水排放到外河，造成河水污染；藕田 附近農(nóng)田使用藥物經(jīng)雨水沖刷或外溢也會(huì)進(jìn)入外河，外河水如被抽入 藕田，都可能引起小龍蝦大批死亡。.規(guī)范

26、藕田用藥。套養(yǎng)小龍蝦的藕田使用藥物必須嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)公 害藥物使用標(biāo)準(zhǔn)，確保藕、蝦質(zhì)量安全。堅(jiān)決杜絕蓮藕種植中使用甲 拌磷等禁用藥物，因甲拌磷對(duì)小龍蝦毒性極大，一旦使用小龍蝦將全 軍覆沒(méi)。第四講 蓮藕泥鯽:套養(yǎng)技術(shù)（一）一、概述泥縱在魚(yú)類(lèi)分類(lèi)上屬鯉形目，縱科，縱屬。在我國(guó)分布較廣，各 地的河川、溝渠、水田、池塘、湖泊及水庫(kù)等水域中均有分布，為我 國(guó)主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一。泥縱肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，富有營(yíng)養(yǎng)。據(jù)分析， 每1 00克可食部分含蛋白質(zhì)1 8. 42 0. 7克，脂肪2. 72. 8 克，另外還含有多種維生素和較多的鈣、鐵、磷等元素。是人們公認(rèn)的高檔營(yíng)養(yǎng)食品，并素有“水中人參”之美稱(chēng)。目前，泥縱已

27、成為我國(guó) 重要的出口創(chuàng)匯水產(chǎn)品之一。藕田養(yǎng)泥縱也是一項(xiàng)行之有效的水產(chǎn)生產(chǎn)方式。由于泥縱愛(ài)鉆 泥，所以它比其他魚(yú)類(lèi)更容易避開(kāi)蓮藕用藥、施肥的危害。泥縱能鉆 土松泥促進(jìn)肥料分解和能吃掉田間害蟲(chóng)等，對(duì)蓮藕的生長(zhǎng)也十分有 利。二、泥縱生物學(xué)特性（一）形態(tài)特征 泥縱體細(xì)長(zhǎng)，前部略呈圓筒狀，后部側(cè)扁，腹部 較圓。頭尖、眼小，有口須5對(duì)。鱗片細(xì)小，埋于皮下，頭部無(wú)鱗。 尾鰭圓形。體背部及兩側(cè)深灰色，腹部灰白色。尾柄基部上側(cè)有一黑 斑。體表多粘液。（二）生活習(xí)性泥縱為溫水性底棲魚(yú)類(lèi)，多棲息于軟泥較多的湖 蕩、池塘、溝渠、水田等水域的淺水區(qū)。生活水溫10c34 C,適宜生長(zhǎng)水溫15c3 0C,最適生長(zhǎng)水溫為2

28、5 c2 8C,當(dāng)水溫下 降至1 0c以下或上升到34 c以上時(shí)，則鉆人泥中呈不食不動(dòng)的休眠 狀態(tài)。泥縱除用鯉呼吸外，還能用皮膚和腸呼吸，因此，泥縱對(duì)缺氧 環(huán)境的適應(yīng)能力很強(qiáng)。泥縱對(duì)水質(zhì)的要求不十分嚴(yán)格，但良好的水質(zhì) 是泥縱較好生長(zhǎng)的重要條件。 2 5c28 C,當(dāng)水溫下降至10 c以 下或上升到34 c以上時(shí)，則鉆人泥中呈不食不動(dòng)的休眠狀態(tài)。泥縱 除用鯉呼吸外，還能用皮膚和腸呼吸，因此，泥縱對(duì)缺氧環(huán)境的適應(yīng) 能力很強(qiáng)。泥縱對(duì)水質(zhì)的要求不十分嚴(yán)格，但良好的水質(zhì)是泥縱較好 生長(zhǎng)的重要條件。（三）攝食習(xí)性 體長(zhǎng)5厘米以下的幼縱主要攝食浮游動(dòng)物；當(dāng)體 長(zhǎng)達(dá)到58厘米時(shí)則轉(zhuǎn)變?yōu)殡s食性，除攝食浮游動(dòng)物外

29、，還攝食搖 蚊幼蟲(chóng)、絲蚯蚓、藻類(lèi)、有機(jī)碎屑和水草的嫩葉等；當(dāng)體長(zhǎng)達(dá)到 8 9厘米時(shí)則以攝食植物性飼料為主。在人工飼養(yǎng)條件下，各種動(dòng)、植 性飼料以及人工配合飼料等都可攝食。泥縱喜歡在傍晚和夜間攝食，在產(chǎn)卵期和生長(zhǎng)盛期白天也攝食。 產(chǎn)卵期的親縱比平時(shí)攝食量大，雌縱比雄縱攝食量大。（四）、生長(zhǎng)特點(diǎn)泥縱為小型魚(yú)類(lèi)，個(gè)體生長(zhǎng)不大。剛孵出的縱 苗經(jīng)1個(gè)多月可長(zhǎng)至2. 53厘米，半年后可達(dá)56厘米，第二年 秋季可達(dá)1 01 3厘米。泥酮:最大體長(zhǎng)可達(dá)2 0厘米，體重1 00克 左右。（五）繁殖習(xí)性 泥縱一般2齡性成熟。春季當(dāng)水溫上升到18 c 20 C時(shí)，達(dá)性成熟的泥縱便開(kāi)始自然繁殖。泥縱系分批產(chǎn)卵魚(yú)類(lèi)，1

30、年可產(chǎn)卵多次。產(chǎn)卵期為每年的48月份，以56月份為盛。泥 縱的懷卵量因個(gè)體大小而異，體長(zhǎng) 1020厘米的雌泥縱懷卵量一般 在0. 7萬(wàn)2. 4萬(wàn)粒。泥縱的生殖方式較為特殊，交配時(shí)常常是幾 尾雄縱追1尾雌縱，并不斷地用嘴吸吻雌縱的頭部和胸部。達(dá)到發(fā)情 高潮時(shí)，1尾雄縱迅速以身體纏住雌縱，雌縱受到刺激和擠壓：便會(huì) 排卵，雄縱同時(shí)排精使卵受精。泥縱產(chǎn)卵多在夜間或清晨進(jìn)行。受精 卵可粘附在水草上孵化，在水溫20 C以上時(shí)，5 0小時(shí)左右便可孵化 出苗。三、泥縱苗種來(lái)源與自繁自育的方法目前，泥縱種苗主要有以下3個(gè)來(lái)源：一是采捕天然種苗；二是 從正規(guī)泥縱苗種生產(chǎn)場(chǎng)家采購(gòu)；三是自繁自育。采捕天然泥縱種苗，

31、由于受環(huán)境條件的制約，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，且時(shí)間拖得較長(zhǎng)，不利于藕 田飼養(yǎng)；從生產(chǎn)場(chǎng)家購(gòu)買(mǎi)苗種進(jìn)行藕田大面積飼養(yǎng)時(shí)， 成本相對(duì)較高； 所以有條件的最好能自繁自育，這樣培育出來(lái)的種苗不僅在數(shù)量和質(zhì) 量上有保障，而且成本低，種苗也易飼養(yǎng)。具體泥縱自繁自育方法如 下。(一)親縱選擇與培育 親縱可以從市場(chǎng)上收購(gòu)或從天然水域中 捕捉。親縱要求體質(zhì)健壯，無(wú)病無(wú)傷。雌縱體長(zhǎng)1 52 0厘米，體重3 05 0克；雄縱體長(zhǎng)在1 0厘米以上，體重2 0克以上。雌縱胸 鰭寬、短，且末端圓平，性成熟的個(gè)體腹部膨大突出；雄縱胸鰭窄而 長(zhǎng)，末端尖且上翹，成熟的雄縱胸鰭上追星明顯，用手?jǐn)D壓腹部時(shí)有 乳白色的精液從生殖孔中流出。選

32、好的親縱可設(shè)專(zhuān)池飼養(yǎng)，并投喂?fàn)I 養(yǎng)豐富的飼料，以促進(jìn)其性腺發(fā)育，從而達(dá)到人工繁殖的要求。(二)人工催產(chǎn)與受精、孵化 當(dāng)自然水溫穩(wěn)定在2 0 c以上時(shí)， 即可開(kāi)始人工催產(chǎn)。每尾雌縱可用腦垂體(PG)1個(gè)或絨毛膜促性腺激 素(HCG)2 504 00單位，雄縱的用量減半。泥縱個(gè)體小，宜用 1 2毫升的注射器和4號(hào)針頭進(jìn)行催產(chǎn)藥液的注射。注射部位一般在背 鰭前1厘米的地方，避開(kāi)背中線的部位，使針管與魚(yú)體成 4 5度角， 針頭朝頭部方向，進(jìn)針深度 0. 4厘米左右。也可進(jìn)行腹腔注射，注 射部位在腹鰭前1厘米的腹中線一側(cè)，針頭朝前與泥縱體軸成3 0度 角，進(jìn)針深度約0. 2厘米，注射后的親縱放入置于池塘

33、中的網(wǎng)箱內(nèi)暫養(yǎng)。泥縱的產(chǎn)卵受精，有自行產(chǎn)卵受精和人工授精兩種方式。 由于泥 縱是分批產(chǎn)卵的，且卵常會(huì)被親縱吞食，自行產(chǎn)卵的受精率不高，獲 得的受精卵也不多，故多采用人工授精的方式。在水溫20c時(shí)，效應(yīng)時(shí)間約為1 82 0個(gè)小時(shí)，在水溫2 5 c時(shí)約為1 01 1個(gè)小時(shí)。 在臨近效應(yīng)時(shí)間，若發(fā)現(xiàn)雌、雄親縱追逐激烈，說(shuō)明發(fā)情高潮已經(jīng)來(lái) 臨，即可將發(fā)情劇烈的親縱撈起進(jìn)行人工授精。人工授精時(shí)，用手輕 壓雌、雄親縱的腹部，把卵子和精子一同擠入一干凈的瓷盆內(nèi)，并用 羽毛攪拌。數(shù)秒鐘后，加入少量清水，以增加精子活力，達(dá)到充分受 精。受精卵可撒在事先準(zhǔn)備好的魚(yú)巢上，放人孵化池、孵化缸或其他 孵化設(shè)施中孵化。用

34、孵化缸孵化時(shí)，每5 0升水放受精卵2. 5萬(wàn)3 萬(wàn)粒。孵化用水要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格過(guò)濾，以防敵害生物進(jìn)入孵化缸內(nèi)危害受 精卵。孵化缸內(nèi)水流速度以剛能翻動(dòng)離巢卵粒為宜， 出膜時(shí)流速可稍 加大，到縱苗能平游時(shí)再調(diào)小流量?？v苗孵出后 3天即要進(jìn)行投喂。 可投喂熟蛋黃，每天投喂2次，每次每1 0萬(wàn)尾縱苗用熟蛋黃1個(gè)。 投喂時(shí)水的流量應(yīng)調(diào)小些。連喂3天后，待縱苗體色由黑色變?yōu)榈S 色時(shí)，即可出缸下池培育。（三）苗種培育 可設(shè)專(zhuān)池培育，也可在藕田中選擇一段或幾段環(huán) 溝，用密眼網(wǎng)攔設(shè)好培育。培育池或每段溝的面積以5 07 0平方米為宜。放苗前用生石灰徹底消毒，并每平方米施發(fā)酵好的糞肥250 克，以培養(yǎng)浮游生物，供縱苗

35、下塘或下溝后攝食。塘或溝進(jìn)水時(shí)要用 篩絹網(wǎng)過(guò)濾，以防敵害生物進(jìn)人。每平方米池塘或溝放縱苗1 500 2 000尾?？v苗放養(yǎng)后，可投喂豆餅漿等人工飼料，并根據(jù)水質(zhì)情況 進(jìn)行適時(shí)追肥。約經(jīng)1個(gè)月的培育，縱苗即能長(zhǎng)至3厘米，可用于藕 田放養(yǎng)。也可經(jīng)分塘、分溝后，再用配合飼料繼續(xù)喂養(yǎng)，待縱體達(dá)到 6厘米、體重2克上時(shí)，再用于藕田商品酗:飼養(yǎng)。四、藕田商品泥縱飼養(yǎng)（一）藕田準(zhǔn)備 養(yǎng)殖泥縱的藕田應(yīng)水量充足，排灌方便，土質(zhì) 肥沃多腐殖質(zhì)，且面積不過(guò)大。放縱前要夯實(shí)田展，并加寬加固，注、 排水口要加防逃網(wǎng)，田展四周要用塑料布或紗網(wǎng)等做好防逃墻，塑料布或紗網(wǎng)高出田展面 30厘米，埋人地下2 0 厘米，若在田境內(nèi)

36、側(cè)邊再修1個(gè)寬2 0厘米比田展低15厘米的臺(tái)階， 則防逃效果更好。魚(yú)溝、魚(yú)溜的開(kāi)挖可按前述的方法進(jìn)行。放養(yǎng)前也 應(yīng)用生石灰清溝、清溜消毒，并施適量腐熟的畜禽糞肥，以培養(yǎng)餌料 生物等。（二）酗:種放養(yǎng)酮:種可在蓮藕栽植前后放養(yǎng)。在栽植前放養(yǎng)宜先 放人魚(yú)溝、魚(yú)溜內(nèi)，待蓮藕出苗后并隨著水位的上升再使其進(jìn)入整個(gè) 藕田中生活、生長(zhǎng)?？v種放養(yǎng)應(yīng)盡量提早，這樣可使其早適應(yīng)環(huán)境， 早攝食生長(zhǎng)，相對(duì)地延長(zhǎng)了生長(zhǎng)期，養(yǎng)成的商品規(guī)格也大。放養(yǎng)的縱 種要體質(zhì)健壯，無(wú)病無(wú)傷，且同一塊藕田放養(yǎng)的規(guī)格基本一致。由于 蓮藕田的水位比水稻田的深，且蓮藕的生長(zhǎng)期一般又比水稻的長(zhǎng)， 所 以放養(yǎng)的密度可比稻田增加一些，上年培育的 4

37、6厘米以上的縱種 每667平方米藕田可放養(yǎng)2萬(wàn)2. 5萬(wàn)尾；若放養(yǎng)當(dāng)年早育的3厘 米左右的縱種，密度可增加到 2. 5萬(wàn)3萬(wàn)尾。為消毒防病，提高 成活率，在放養(yǎng)前酗:體應(yīng)用3%4%的食鹽水浸浴81 0分鐘。M 種要多點(diǎn)投放于藕田中。（三）飼料投喂 藕田中雖然有泥縱的天然餌料，但畢竟有限，特 別是在上述放養(yǎng)密度下必須進(jìn)行人工投喂， 否則泥縱生長(zhǎng)慢，長(zhǎng)不大, 效益差。泥縱為雜食性魚(yú)類(lèi)，動(dòng)、植物性飼料都可攝食。動(dòng)物性飼料 如小雜魚(yú)、蚯蚓、螺蚌肉、昆蟲(chóng)及其幼體、蠶蛹、魚(yú)粉、血粉等，植 物性飼料如米糠、款皮、豆餅、豆腐渣、蔬菜、瓜果等都是其較好的 飼料?？蓪⑦@兩種飼料按照一定的比例配合做成團(tuán)狀進(jìn)行投喂。

38、起初投喂的面積可大一些，以后逐漸縮小投喂范圍，最后將飼料投放在固 定于溝、溜的食臺(tái)上。這樣有利于泥縱的集中攝食，也便于檢查和管 理。開(kāi)始投飼應(yīng)于傍晚進(jìn)行，以后逐步馴化泥縱白天攝食，并每天早、 晚各投喂1次。泥縱的日投喂量一般為其體重的 2%6%,并根據(jù) 季節(jié)水溫、天氣、水質(zhì)狀況以及泥縱的攝食情況而具體掌握。早春和 晚秋投飼率可小些，夏秋生長(zhǎng)旺季投飼率應(yīng)增大。晴好天氣，當(dāng)日的 投喂量可按常規(guī)進(jìn)行；天氣突變，氣壓下降，悶熱或即將下雷陣雨天 氣，應(yīng)減少投喂量或停止投喂。水質(zhì)清爽、肥度適宜可正常投喂；水 質(zhì)過(guò)肥，有帶狀、塊狀“水華，浮動(dòng)（即浮游植物大量繁殖，在水面上 形成藍(lán)、綠、褐色的云彩狀或絲狀條紋

39、）應(yīng)停止投喂，并及時(shí)換水， 改善水質(zhì)。泥縱活動(dòng)正常，攝食較好時(shí)可正常投喂，若泥縱活動(dòng)異常、 離群獨(dú)游、體色發(fā)黑、攝食后殘飼剩余較多，則應(yīng)減少投喂或停止投 喂，同時(shí)要查明原因或病因，并采取相應(yīng)措施?？傊?，既要讓泥縱吃 飽、吃好，又不使飼料過(guò)剩而浪費(fèi)。（四）田水管理 藕田水位的調(diào)控要做到既要滿(mǎn)足蓮藕生長(zhǎng)發(fā)育 的需要，又要考慮泥縱生活、生長(zhǎng)的要求，并且在不影響蓮藕生長(zhǎng)的 情況下，盡量提高水位，以盡可能地給泥縱提供一個(gè)較大的水體生活 空間。田水的透明度可保持在 3 0厘米，pH值保持在77. 5,溶 解氧在3毫克/升以上。并根據(jù)水質(zhì)情況適時(shí)注換新水，夏季水溫高、 投餌多，水質(zhì)易變壞，更要注意勤注換新水

40、。（五）合理追肥 蓮藕除施以基肥外，在生長(zhǎng)期間還應(yīng)進(jìn)行合理追 肥。施追肥應(yīng)做到既要滿(mǎn)足蓮藕生長(zhǎng)的需要和使田水有一定肥度，又不能傷害泥縱?？墒└斓挠袡C(jī)肥或施化肥，施追肥1次施量不要過(guò) 大。以尿素、鉀肥等作追肥時(shí)，可先放干藕田水，使泥縱集中于溝、 溜內(nèi)，然后全田普施，使之迅速與田土結(jié)合，以更好地為蓮藕根部吸 收。（六）正確給蓮藕施藥 給蓮藕施藥，要做到對(duì)癥用藥，并盡可能 地選用低毒、高效、低殘留的農(nóng)藥。要嚴(yán)格掌握藥物的用量并精確稱(chēng) 量，不可隨意提高農(nóng)藥的濃度。施藥時(shí)要加深田水，最好分片施藥。 施藥時(shí)也可采取一邊進(jìn)水，一邊出水的方法，以使落有藥液的田水及 時(shí)排出田去。（七）防暑 藕田養(yǎng)泥縱，由于荷

41、葉遮蓋，所以田內(nèi)水溫一般不 會(huì)太高。但盛夏酷暑，藕田水確實(shí)較高而不利于泥縱生長(zhǎng)時(shí)，可采取 注水提高水位和勤換水的方法加以調(diào)節(jié)。（八）防逃、防敵害、防縱病 藕田養(yǎng)泥縱一定要做好防逃工作, 否則會(huì)造成泥縱大量逃逸，給養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來(lái)?yè)p失。為此，應(yīng)堅(jiān)持每日 巡田，發(fā)現(xiàn)田展坍塌應(yīng)立即修補(bǔ)加固好，如果進(jìn)、排水口攔魚(yú)設(shè)施被 雜物堵塞或有破損時(shí)，要及時(shí)將雜物撈除，對(duì)破損的要進(jìn)行修補(bǔ)。下 大雨時(shí)要增加巡田次數(shù)，防止水位急劇上升造成漫田逃縱。泥縱的敵害除水老鼠外，還有水蛇、水鳥(niǎo)以及家禽 （如鴨子）等。平時(shí)要嚴(yán)防它們進(jìn)入藕田，若已進(jìn)入田內(nèi)，則應(yīng)設(shè)法捕捉或驅(qū)趕。在縱病防治上，除縱種放養(yǎng)時(shí)做好縱體消毒外，飼養(yǎng)期間，還應(yīng)每

42、隔2 02 5天用生石灰化漿全田潑灑1次，尤其是魚(yú)溝、魚(yú)溜， 要重點(diǎn)潑灑。還可以用其他藥物進(jìn)行預(yù)防。五、藕田所養(yǎng)泥縱的捕撈當(dāng)泥縱長(zhǎng)到1 0厘米，體重在15克以上時(shí)，就可作為商品縱捕捉。由于泥縱具有鉆人泥土中越冬的習(xí)性， 所以泥縱宜在其進(jìn)入越冬前或越冬后的翌年4月份進(jìn)行起捕。主要捕撈方法如下：（一）麻袋捕 取1只沒(méi)漏洞的麻袋，袋口用小竹片撐開(kāi)，袋內(nèi)放少量樹(shù)枝權(quán)，同時(shí)放進(jìn)炒熟的米糠等泥縱愛(ài)吃的飼料， 然后放入魚(yú) 溜、魚(yú)溝內(nèi)，并使袋口沒(méi)入水下，這樣泥縱即會(huì)前來(lái)攝食而被捕獲。一般傍晚放袋，第二天日出前取袋。（二）沖水捕 在進(jìn)水口設(shè)置密網(wǎng)，然后從進(jìn)水口放微流水。因?yàn)?泥縱有逆流而游的習(xí)性，所以沖水時(shí)泥縱

43、便會(huì)在進(jìn)水口附近聚集， 提 網(wǎng)即可捕獲。（三）排干田水捕 將田水慢慢排至露出地表面，使泥縱進(jìn)入魚(yú) 溝、魚(yú)溜內(nèi)，隔1天后再慢慢排放魚(yú)溝、魚(yú)溜的水。由于魚(yú)溜較深些， 所以最后要使泥縱集中于魚(yú)溜內(nèi)，然后用手抄網(wǎng)捕，最后放干水用手摸捕匿藏在淤泥中的泥縱。六、泥縱的運(yùn)輸（一）苗種運(yùn)輸長(zhǎng)距離運(yùn)輸時(shí)，可用雙層尼龍袋充氧運(yùn)輸。在 2 0c2 5 c溫度下，每袋可裝縱苗 5萬(wàn)7萬(wàn)尾，或57厘米的縱 種0. 2萬(wàn)0. 2 5萬(wàn)尾。短距離運(yùn)輸可用容器盛水運(yùn)輸。（二）商品縱運(yùn)輸 長(zhǎng)距離運(yùn)輸，可用帆布桶內(nèi)襯大塑料袋充氧運(yùn) 輸，袋內(nèi)水、魚(yú)比可為1:1。短距離運(yùn)輸可用大的容器或帆布桶等 盛水進(jìn)行運(yùn)輸。高溫季節(jié)運(yùn)輸應(yīng)注意降溫

44、，如加冰袋降溫等。容器直接盛水運(yùn)時(shí)， 中途應(yīng)視水質(zhì)情況進(jìn)行及時(shí)換水。第五講 蓮藕泥鯽:套養(yǎng)技術(shù)（二）在蓮藕田中套養(yǎng)泥縱是迅速提高經(jīng)濟(jì)效益的一種生產(chǎn)模式，不僅可以增加蓮藕的產(chǎn)量，還能提高泥縱的養(yǎng)殖效率，是增加收入、提 高使用率的高效辦法，同時(shí)也能促進(jìn)蓮藕池水生態(tài)環(huán)境的平衡。 蓮 藕的年產(chǎn)量在3 000公斤/畝以上，批發(fā)價(jià)為3元/公斤，泥縱的產(chǎn)量 約100公斤/畝左右，市場(chǎng)價(jià)格為30元/公斤以上，蓮藕田套養(yǎng)泥縱 每年可收益10000元描以上，其主要生產(chǎn)操作技術(shù)如下。一、蓮藕種植（一）蓮藕田的選擇與修建.蓮藕田田址的選擇蓮藕田要選在陽(yáng)光充足的位置，地勢(shì)平坦，排灌水方便，保水性 好，能防洪防澇。.蓮藕田的修建蓮藕田四周需加高加固 ，田深控制在 50-60cm,水深控制在 20-30 cm,并在進(jìn)出水口設(shè)置防逃網(wǎng)，以防泥縱外逃。用水泥板立在 田展壁上，無(wú)水泥板亦可用厚一點(diǎn)的塑料膜代替，水泥板縫要用水泥